Sirke insanlar tarafından binlerce yıldır bilinmektedir. Açık bir kapta ürettikleri içeceğin oldukça spesifik bir aromaya sahip asidik bir sıvı haline geldiğini ilk fark eden eski şarap üreticileriydi. O zamanlar Yahudilerin sirke içersen ne olacağı hakkında bir sorusu bile yoktu. Sonuçta, basit bir içecek olarak kullandılar. Ancak, büyük olasılıkla, bu sirke ekşi kırmızı şaraptan başka bir şey değildi. Eski Mısır'da çözücü ve tıbbi antiseptik olarak kullanılmıştır. Sürtünmek için kullanıldı ve birçok merheme dahil edildi ve ayrıca tıbbi tozları çözmek için kullanıldı. Şimdi tıbbi özellikleri o kadar yaygın değil ve sirke mutfak raflarındaki yerini sağlam bir şekilde aldı.
Evde sirke bir tehlikedir
Genellikle, birçok ev hanımı sirkeyi baharatların ve yemeğe lezzet katan diğer katkı maddelerinin yanında saklar. Ve ne yazık ki bazen taşıdığı tehlikeyi unutuyorlar. Ve eğer içindeÇocuklar evde yaşıyorsa, bu asitli şişe en ulaşılmaz yerde saklanmalıdır. Sirke içersen olacakları asla unutma. Ortak bir %70 öz, insan vücudunda ölüme kadar onarılamaz zararlara neden olabilir. Bu yüzden sirkeyi kullandıktan sonra herkesten temizlemeyi unutmamak gerekiyor.
%70 sirke ile zehirlendi
Sirke, lipidleri iyi çözecek şekilde tasarlanmıştır ve bu nedenle gastrointestinal sisteme hızla damarlara ve ardından kan hücrelerine girerek içinde asidik iyonlar oluşturur. Bu asitle zehirlenmenin patogenezi birkaç ardışık bağlantıdan oluşur ve sonuçta kan reolojisinde bir değişikliğe ve karaciğer hasarına yol açar.
Bir kişi sirke içtiğinde yüzünde, dudaklarında ve ağzında kimyasal yanıklar oluşur ve bu maddenin karakteristik kokusu ağzından çıkar. Kurban karında, yemek borusunda şiddetli ağrıya başlar. %70 sirke içerseniz kan kusabilir ve yutma güçlüğü çekebilirsiniz. Asit buharları solunum yoluna girerse, bir kişi solunum yetmezliği geliştirir. Ve derecesi farklı olabilir. Sirke içen birçok hastada hepatopati ve toksik nöropati gelişmeye başlar. Hemoliz derecesi ile sirke zehirlenmesinin şiddeti arasında bir ilişki kurulmuştur, kan plazmasındaki serbest hemoglobin konsantrasyonu ile belirlenir. Hafif bir hemoliz derecesi ile, kanda 5 g / l'ye kadar serbest hemoglobin bulunur, ortalama derece - 5 ila 10 g / l. Sonuç plazmada 10 g / l'den fazla hemoglobin olduğunda ciddi bir derece oluşur.
Sirke zehirlenmesinin dereceleri
Hafif derecede farenks, ağız, yemek borusu yanıkları, komplike olmayan derecede hemoliz, hafif nefropati ve nezle fibrozisi gibi semptomlar görülür. Hepatopati yok.
Orta derecede zehirlenme ağız, yemek borusu, yutak ve midede yanıklara, ekzotoksik şoka, nezle-fibröz veya kataral-seröz inflamasyona, orta derecede hemoliz, orta derecede toksik nefropati ve hafif hepatopatiye neden olur.
Şiddetli zehirlenme durumunda, yukarıdaki tüm semptomlara ek olarak, böbrek yetmezliği gelişimine yol açabilecek solunum yolu, ince bağırsak, tehlikeli hepatopati yanıkları da vardır.
Yanık zehirlenmesi hastalığının aşamaları
Kurbanı hangi aşamalar bekliyor? Sirke içerseniz ne olur? İlk aşama, 36 saate kadar süren ekzotoksik şoktur. Sonra toksemi gelir, sırayla zehirlenmeden 2-3 gün sonra gelişir. Enfeksiyöz komplikasyonların aşaması 4. günde ortaya çıkar ve 14 güne kadar sürer. Üçüncü haftanın sonunda yanık asteni ve stenoz aşaması başlar. Son aşama iyileşmedir.
%9 sirke ile zehirlenme
%9 sirke içerseniz, suda çok çabuk çözündüğü için zehirlenme insan hayatı ve sağlığı için çok tehlikeli olmayacaktır. Ve kurbanı bol miktarda su içirerek veya midesini durulayarak asidin olumsuz etkilerinden koruyabilirsiniz. tezahür ettiyutak, ağız, mide, yemek borusunun% 9 sirke yanıkları ile zehirlenme. Karın, boğaz ve midede ağrıya eşlik eder.
İlk yardım
Bir yetişkin veya çocuk sirke içtiğinde ilk önce ne yapmalıyım? Tabii ki, bir ambulans çağırın veya mümkünse onu hastaneye kendiniz götürün. Zehirlenmenin her dakikası değerlidir ve hızlı ve panik olmadan hareket etmelisiniz. Ardından kurbanın ağzını su ile defalarca yıkayın. Hiçbir durumda mideyi soda çözeltisiyle yıkamamalı ve kusturmamalısınız. Bazı durumlarda, zehirli bir kişiye birkaç yudum bitkisel yağ veya çiğ yumurta, yanmış magnezya - 1 yemek kaşığı verebilirsiniz. ben. bir bardak suya. Boyun ve mideye soğuk kompres uygulayın. Hastanın hastaneye kaldırılmasından önce gelen doktorlar, ağrı kesici vermeden önce mide yıkaması yapmalıdır. Ve prob Vazelin ile yağlanmalıdır.
Hastanede tedavi
Glikoz ve novokain çözeltisinin yanı sıra narkotik ilaçların yardımıyla ağrıyı bloke eder ve nöroleptanaljezi yapar. Hasta zehirlenmeden kısa bir süre sonra hastaneye kaldırıldıysa ve kanında hala şişmiş kırmızı kan hücreleri varsa, intravenöz insülin ile glikoz solüsyonu uygulanarak hemoliz tedavisi reçete edilir.
Zehirlendikten sonra bir kişi boş altım böbrek fonksiyonunu koruduysa, hematin hidroklorür oluşumunu önlemek için, intravenöz olarak% 4'lük bir soda çözeltisi enjekte edilir. İdrar pH'ınahasta normale döndüyse bu solüsyondan 1,5 litreden fazla girmeniz gerekir. Daha sonra idrar reaksiyonunun nötr olmasını sağlamak için 48 saat gözlemlenir.
İyileşirken, yanık sonrası yemek borusunda daralma olduğundan emin olduktan sonra doktorlar buji veya daha ileri cerrahi tedaviye karar verebilir. Asetik asit zehirlenmesinin iyi tedavisi uzun, karmaşıktır ve hacmi doğrudan kurbanın semptomlarına ve durumuna bağlıdır.
Fakat tüm bu prosedürlerin ve diğer birçok prosedürün en kötüsü olmadığını hatırlamalıyız. Sonuçta, sirke içerseniz, sonuçlar bir kişinin ölümüne kadar oldukça şiddetli olabilir. Zamanında tıbbi bakım ve mağdura yakın olanların doğru eylemleri, hayatta kalma ve iyileşme şansını arttırır. Asetik esans zehirlenmesi çok tehlikelidir ve tedavi aşamasında bile tehdit oluşturur. Ve canına kıymak için sirke içmeye karar veren azap bulur.
Güvenlik önlemleri
Evde çocuklar varsa, ebeveynler her şeyden önce güvenliklerini düşünmelidir. Sonuçta, bebekler çok meraklı ve huzursuzdur, onlar için sözlü yasaklar yoktur ve daha büyük çocukların bile korunmaya ihtiyacı vardır. Modern gençler, genellikle kontrolden çıkan aşırı duygulara eğilimlidir. Ve bazıları aptalca ve düşüncesizce şeyler yapıyor. Günlük yaşamda temel güvenlik önlemlerine uyarak sevdiklerinizi beladan koruyabilirsiniz. Bunu yapmak için çocukları yetişkin gözetimi olmadan evde yalnız bırakmayın. ve tüm tehlikeli ev sıvıları dahilsirke dahil, en uzak raftaki duvar dolaplarında saklayın. Ve bu sıvının bulunduğu şişenin kapağının çok sıkı kapatıldığından emin olmanız gerekir. Şişenin çocuk koruması ile donatılmış özel bir kapakla donatılmış olması en iyisidir. Ayrıca çocuklara tüm tehlikeli şeyleri açıklayan evi gezdirebilir ve başlarına neler gelebileceği hakkında konuşabilirsiniz. Tüm bu önlemleri alın ve sevdikleriniz sirke içerseniz ne olduğunu asla bilmeyecek.
