Muhtemelen, çocukluğunda soğuk algınlığı için ahududu reçeli yemeyecek insan yoktur. Sonuçta, bu ısıyı düşüren harika bir araçtır. Ve birçok tıbbi ilacın aksine tadı çok güzel. Ahududuların zarar ve yararlarının sadece meyvelerle ortaya çıkmaması dikkat çekicidir. Bitkinin yaprak ve dalları da iyileştirici etkiye sahiptir.
Açıklama
Ahududu çok yıllık bir bitkidir, neredeyse bir buçuk metre yüksekliğinde bir çalıdır. Rosaceae familyasının bir üyesidir. Ahududu, hafif hoş bir aromaya sahip beyaz çiçeklere sahiptir. İlkbaharın sonundan yaklaşık iki ila üç hafta çiçek açar, ardından meyveler olgunlaşmaya başlar. Aynı çalı üzerinde bile eşit olmayan bir şekilde uyuyorlar. Üstelik dalda hem olgunlaşmış hem de tamamen yeşil meyveler görebilirsiniz. Ama temelde onları büyük miktarlarda toplamaya ancak Ağustos'ta başlıyorlar.
Kompozisyon
Ahududuların zararları ve yararları, çeşitli maddeler ve ahududular açısından son derece zengin olan bileşimi ile ortaya çıkıyor.eser elementler. Bunlar arasında: lif, glikoz, tanenler, karbonhidratlar, fruktoz. Ayrıca bu meyve bakır, demir, potasyum, manganez, selenyum, magnezyum, fosfor, sodyum açısından zengindir. İçindeki vitaminler arasında öne çıkıyor: A, B grubu, C, PP, E.
Tohumlar neredeyse yüzde yirmi yağlı yağ içerir. Kozmetolojide yaygın olarak kullanılan bir uçucu yağ yaparlar. Yüz ve saç bakımında çok faydalıdır.
Nasıl seçilir
Bu meyveyi kır evinde, bahçe arsasında veya bahçesinde yetiştirenler şanslı. Ama çoğu insan ahududu almak zorunda. Doğru olanı seçmek için görünümünü dikkatlice inceleyin. Tüm meyveler kuru ve bütün olmalıdır. Bazen buruşuk bir halde karşımıza çıkarlar. Bu tür meyveleri almamak daha iyidir.
Ayrıca bir meyveyi de deneyebilirsiniz. Ve tadını beğenmiyorsanız almayın. Küflü koku, hasar veya çürük meyveler fark edilirse, atlamak da en iyisidir. Ahududuların yararları ve zararları doğrudan kalitesine bağlıdır. Ve meyveler taze, parlak kırmızı, kokulu görünmüyorsa, onları reddetmek daha iyidir. İyi kalitede, sadece mükemmel tadın tadını hemen çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda dondurabilir, kurutabilir veya kış için reçel yapabilirsiniz.
Toplama ve hasat etme
Ahududuların faydalarının belirgin olması ve ahududuların zararlarının minimum düzeyde olması için, kış için hasat ederken belirli kurallara ihtiyaç var mı? Nasıl pişirilir?
Dondurmak için, meyveler dikkatlice yıkanır ve kurutulur, böylece gereksiz nem buharlaşır. Kağıt üzerinde kurutmak uygundurhavlu.
Farklı şekillerde dondurabilirsiniz. Örneğin, plastik torbalara serilir ve dondurucuya gönderilir. Ancak bu durumda, dut "yulaf lapasına" dönüşecek ve sadece çay veya komposto için uygundur.
Böğürtlenleri meyvelere ince bir tabaka halinde yayarsanız ve böylece porsiyonlar halinde dondurursanız, böyle bir ahududu güzel görünümünü koruyacak ve tatlıları onunla süslemek ve sadece zevkle yemek mümkün olacak.
İlginç bir şekilde, diğer meyvelerin aksine, termal olarak işlendiğinde özelliklerini kaybetmiyor. Bu nedenle, herhangi bir komposto ve reçel, taze meyveler kadar faydalı olacaktır. Bu yüzden ahududuların zararları ve faydaları hazırlanma yöntemine bağlı değildir.
Dondurulmuş ürün, bir yıla kadar özelliklerini kaybetmeden dondurucuda saklanır.
Yararlı özellikler
Ahududu sadece harika bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda olağanüstü sağlık yararlarına da sahiptir. Ve herhangi bir şifalı bitki gibi ahududu zararı, birçok iyileştirici özelliğinde basitçe kaybolur. Bunlar arasında şunlar öne çıkıyor:
- C vitamini sayesinde beriberi için kullanılır;
- anti-inflamatuar etkiye sahiptir;
- iştahı artırmaya yardımcı olur ve sindirim sistemini dengeler;
- antioksidanlar açısından zengin;
- salisilik asit içermesi nedeniyle ateş düşürücü olarak mükemmeldir;
- kan damarlarını güçlendirir;
- Kalp için çok önemli olan magnezyum ve potasyum nedeniyle kalp ve damar hastalıklarına faydalıdır.etkinlikler;
- K vitamini içerdiğinden kanın pıhtılaşmasını sağlar;
- iyi antitoksik, antiemetik;
- hafif bir analjezik etkiye sahiptir;
- hem çilek hem de ince dallar genel bir tonik olarak kullanılabilir;
- susuzluğu giderir;
- cilde iyi gelir;
- kandaki hemoglobin seviyesini arttırır;
- Bunun bir parçası olan folik asit, kadınların hamileliğe hazırlanmasına ve başarılı bir şekilde çocuk sahibi olmasına yardımcı olur;
- ahududu hipertansiyon tedavisinde pozitiftir;
- taze böğürtlen sarhoş bir kişinin daha hızlı ayılmasına yardımcı olur.
Daha önce de belirtildiği gibi ahududuların zararları ve faydaları hem taze hem de pişmiş olarak aynıdır. Ancak tedavi için ayrı hazırlanır. Kışın, bir dut ile çay içmek harika olacak. Bunun için dondurulur, reçel yapılır veya şekerle öğütülür.
Kendinize ahududu meyvelerinin yüz için yararları ve zararları nelerdir diye sorarsanız, cevap net olacaktır. Zarar olmayacak. Yararları, ince kırışıklıkları yumuşatmada, kan damarlarını güçlendirmede ve ciltteki genel iyileşmede kendini gösterir. Maskelerde, onları ekşi krema veya doğal hammaddelerden elde edilen yoğurtla kullanmak iyi bir kombinasyon olacaktır.
Kontrendikasyonlar
Doğal kökenine rağmen ahududuların sağlığa yararları ve zararları vardır. Aşağıdaki durumlarda alınması önerilmez:
- alerjiler için;
- bireysel hoşgörüsüzlük;
- ne zamanduodenum veya mide ülserinin alevlenmesi;
- herhangi bir böbrek hastalığı ve böbrek taşı için.
Bir kişinin şüphesi varsa veya meyvenin ona nasıl etki edeceğini bilmiyorsa, onu bir çare olarak kullanmadan önce bir doktora danışmak daha iyidir.
Uygulama
Meyvenin çok çeşitli tıbbi kullanımları vardır. Ahududuların sağlığa faydaları ve zararları nelerdir?
Akut solunum yolu enfeksiyonları, soğuk algınlığı, grip, ateş, siyatik ve nevralji için kullanılır. Aynı zamanda hem bağımsız olarak hem de demlenen çayların bir parçası olarak alınır.
Prostat bezinin boyutunu küçülttüğü için kısırlığı ve iktidarsızlığı iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Ahududu ayrıca gastrointestinal sistem hastalıkları, ateroskleroz, hipertansiyon ve kalp kasının işlev bozukluğu için kullanılır. Şeker hastalığının yararları ve zararları, önem bakımından kıyaslanamaz, çünkü geleneksel şifacıların temin ettiği gibi, meyvenin suyu bu hastalıktan kurtulmaya bile yardımcı olur.
Harici kullanımıyla da bilinir.
Yapraklar
Taze ahududu yararları ve zararları meyvelerde kendini göstermesinin yanı sıra bu bitkinin yaprakları da gerçekten etkilidir.
En faydalı maddelere sahip oldukları Mayıs ayında toplamak en iyisidir.
Birleştirmek için sağlıklı yapraklar seçin. İnce bir tabaka halinde serilir ve güneş ışığına maruz kalmayacak şekilde kurutulur.
Soğuk algınlığı ve viral hastalıklara çok faydalıdır. Unutulmamalıdır ki onlardoğal aspirin rolü oynayan enzimler içerir. Bu nedenle bu ilaçla kombine edilemez.
Yapraklar ayrı olarak demlenir veya sadece çay içeceği olarak içilir. Bağışıklığın korunmasında büyük bir yardımcı olacaktır. Ayrıca yapraklar öksürük ve solunum yolu hastalıklarını (tracheitis ve bronşit) rahatlatacak, içlerindeki büzücü ve tanen içeriği nedeniyle iç kanamayı durdurmaya yardımcı olacaktır. Bu özellikler gastrit ile yardımcı olacaktır. Egzama, akne, konjonktivit ve blefarit ile yaraları iyileştirmek için, yaprakların kaynatılmasından elde edilen losyonlar kullanılır. Kadınlar için bunları almak adet döngüsünü düzenlemeye yardımcı olacaktır.
Twigs
Bitkinin meyveleri ve yapraklarına ek olarak bitkinin başka bir kısmı kullanılır. Bunlar ahududuların büyüdüğü dallardır. Pankreatit, gastrit, mide-bağırsak sisteminin diğer hastalıkları, kadın organları, solunum yolu vb. Faydaları ve zararları… Tek kelimeyle, meyvelerin ve yaprakların sahip olduğu tüm eylemler, dallar da olabilir.
Ayrıca, onlardan ve yapraklardan kullanılan kaynatma, yaklaşan doğumu kolaylaştırabilir ve vakumlu doğum, sezaryen ve cerrahi forseps kullanımı riskini az altabilir. Bunu yapmak için, otuz altı haftadan itibaren hamile kadınlar, taze ahududu sürgünlerinin bir kaynağını içmelidir. Aslında rahmi ve kasları genel işlevin yerine getirilmesi için hazırlar.
Siyah ahududu: yararları ve zararları
Çoğunlukla arazilerde her zamanki kırmızı ahududularla karşılaşırlar. Ancak, bazı insanlar sıra dışı bir görünümü tercih eder. Ayrıca, bazıbugün bilim adamları, siyah ahududuların kırmızılardan daha faydalı olduğuna inanıyor.
Başlıca avantajı, bileşiminde bulunan çok sayıda antioksidandır. Bu sadece vücudu iyi durumda tutmakla kalmaz, gençliğini uzatır, aynı zamanda kansere karşı da korur.
Ayrıca kırmızı ahudududa bulunan tüm vitamin ve mineralleri içerir. Düzenli olarak iç veya dış dut tüketenlerin bağışıklık sistemi güçlü, kan ve vücut hücrelerinin durumu iyi.
Reçel
Çilekler şekerle bire bir oranında öğütüldüğünde, çiğ reçel denilen yaygın bir tarif. Aynı zamanda, ahududu kendi arsalarında yetiştirilirse, yıkanamazlar bile. Ancak bu yapılırsa daha sonra kurutmanız gerekir.
Kışın, soğuk algınlığı için doğal bir ateş düşürücü elde etmek için bu reçelden bir kaşık dolusu ılık suya eklemeniz yeterlidir.
Yaprak kaynatma
Bir kaynatma hazırlamak için iki yemek kaşığı yaprak alın ve 200 ml kaynar su dökün. Israr edildikten sonra hem dahili hem de harici olarak kullanılır. Gastrointestinal sistem hastalıklarına ve solunum yolu hastalıklarına yardımcı olacaktır.
Kuru yemişler
Bu formda ahududu soğuk algınlığı için kullanılabilir. Bunu yapmak için iki çay kaşığı çilek alın, 200 ml kaynar su dökün, biraz ısrar edin ve terletici olarak kullanın. Çareyi aldıktan sonra hemen yorganın altına yatmalısın.
Kadınlar için ahududu yararı ve zararı bir şekilde kendini gösteriyor mu?özel bir şekilde? Evet çıkıyor. Soğuk algınlığından kurtulmanın yanı sıra, çare doğumdan sonra veya sadece menstrüasyondan sonra iyileşmelerine yardımcı olacaktır. Ahududu çayı tonik ve aynı zamanda sakinleştirici etkiye sahiptir.
Tentür
Böcek ısırıklarından sonraki durumu hafifletmek için bitkinin çiçek ve yapraklarından basit bir tentür hazırlanır. Bu amaçla 100 gr hammadde 500 ml votka içerisine dökülerek 3-4 saat demlendikten sonra ürün kullanıma hazır hale gelir. Isırık bölgesi on kata kadar yağlanır. Bu durumda her defasında kuruması beklenmeli ve ancak bundan sonra hasarlı bölge tekrar işleme alınmalıdır.
