Bu bitki ülkemizde hemen hemen her bölgede bulunur. Bir ot, bir şifalı bitki ve bir mutfak katkı maddesi - tüm bu tanımlar ot gut tarafından emilir. Yararlı özellikleri bahçıvanlar tarafından bilinmiyor, bu yüzden bahçedeki bitkiyi yok etmek için savaşıyorlar. Ayrıca başka isimleri de vardır: kalp, dedelnik, snytki, yaglitsa. Birçoğu çimlerin neye benzediğini bile bilmiyor. Yol kenarında, kırda, ormanda, şehirde görülebilen göze çarpmayan ve iddiasız bir bitkidir.
Uykulu olan nedir
Bitki, insan vücudu üzerinde faydalı etkisi olan maddeler içerir:
• proteinler;
• flavonoidler (kemferol, quercetin);
• potasyum; • demir;
• manganez;
• magnezyum;
• bakır;
• bor;
• karbonhidratlar (fruktoz, glikoz); • doğal antibiyotikler;
• vitaminS.
Bunun yanında doğal pestisitler de gut otu içerir. Kültürün faydalı özellikleri, kanser ve mantar hastalıklarının önlenmesine yöneliktir. İçeriğindeki kumarinler kandaki kolesterol miktarını düşürebilir, sinir sistemini destekleyebilir ve kılcal damarları güçlendirebilir.
Çimen gutu: kültürün faydalı özellikleri
İlkbaharın başlarında, Nisan ayında, bitkide ilk yapraklar belirir. Tıbbi amaçlarla kullanmak için, açılmaları için zamanları olana kadar onları toplamanız gerekir. Yemek pişirmede çim, yazdan sonbahara kadar kullanılır. Maksimum miktarda faydalı vitamin içermesi için sezonda birkaç kez biçilmesi gerekir.
Tıbbi bitki gut, halk hekimliğinde bir çare olarak kullanılır:
• iltihap önleyici;
• yara iyileştirici;
• kan arındırıcı;
• ağrı kesici; • hematopoietik;
• idrar söktürücü.
Böylesine faydalı eylemler kompleksine sahip olan kültür, birçok hastalığı tedavi etmek için kullanılır:
• gut;
• eklem hastalıkları;
• mesane hastalıkları;• böbrek hastalıkları;
• vücudu toksinlerden arındırmak için;
• mide ve bağırsak hastalıkları;
• gastrit;
• mantar enfeksiyonları;
• prostat iltihabı;
• erizipel;
• uzantıların iltihabı.
(Ravent ve karaçalı ile birlikte) hafif bir müshil etkisi olan Gutweed otu, çocuklarda kabızlığı tedavi etmek için yaygın olarak kullanılır. Örneğin bu hastalıközellikle antibiyotik kullanımından sonra en küçüğünde ortaya çıkar. Bitkinin nazik hareketi bu sorunu kolayca ortadan kaldırır.
Yemek pişirmede kültürü kullanma
Çimleri güneş ışığının girmesini önleyerek havalandırılan bir alanda kurutarak kendiniz hazırlayabilirsiniz. Şifalı tarifler için veya ilk yemeklere çeşni olarak katkı maddesi olarak kullanın. Çorbalarda taze ot kullanılır. Bunu yapmak için genç açık yeşil sürgünler toplayın. Lahana çorbasının hazırlanmasında lahana da gut ile değiştirilir. Sadece bitkinin çok hassas olduğunu unutmayın, bu yüzden uzun süre pişirmemelisiniz. Ayrıca gut, okroshka'nın hazırlanmasındaki bileşenlerden biridir. Karahindiba ve ısırgan otu yaprakları ile birlikte bir salataya ekleyebilirsiniz, ancak önce bileşenleri kaynar suyla haşlamanız gerekir.
Bitkiyi yemek, sağlığın korunmasına yardımcı olacak ve birçok hastalığın gelişmesini engelleyecektir.
