Balık yağının tadı ve aroması çocukluğumuzdan beri biliniyor, çünkü her çocuğun annesi veya büyükannesi en az bir kaşık dolusu su içmesini istedi. Bu ürünün kendine özgü kokusu ve tadı, çocuklar için gerçek bir cezaydı, ancak ebeveynler, çocuğun büyümesi ve sağlığı için faydasına kesinlikle inanıyorlardı. Gerçekten öyle mi? Balık yağının insan sağlığına faydaları (veya tersine zararları) nelerdir? Balık yağında bulunan hangi vitamin bir çocuğun gelişimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir? Boğucu tadı hissetmemek için yerine ne koyabilirim?
Biraz tarih
Norveçliler bir buçuk asır önce balık yağını hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullandılar. Faydaları hakkında ilk konuşan Eczacı Peter Meller oldu. Norveç halkı arasında balık yağı, insan sağlığı üzerinde faydalı etkisi olan bir gıda takviyesi olarak kabul edildi. Zamanla balık yağının etkileri hakkında bilgiler tüm dünyaya yayıldı.
Ürünün özel tadıyla ilgili olarak, birçoğu sıradan vitaminler kullandı, ancak bilim adamları ve doktorlar tarafından yapılan araştırmalar, kuzey ülkelerindeki halkların miyokard enfarktüsü veya ateroskleroz gibi hastalıklardan muzdarip olma olasılığının çok daha düşük olduğunu gösterdi. Bunun nedeni, düzenli olarak omega-3 çoklu doymamış yağlar içeren deniz ürünleri yemeleridir. Günümüzde balık yağı insan sağlığını iyileştirmek için kullanılmaktadır.
Ürünün kalitesi doğrudan çevrenin durumuna bağlıdır. Balık yağı kalitesini olumsuz etkileyen çevre kirliliği ile maalesef sıklıkla karşılaşmaktayız. Ürünün yararları ve zararları bilim adamları tarafından uzun süredir araştırılmaktadır ve hepsi ürünün özelliklerinin balık karaciğerinde biriken endüstriyel zehirlerden etkilendiği konusunda hemfikirdir.
Balık yağı. Üretim
Balık yağı, belirli bir tada ve aromaya sahip, soluk sarımsı bir renk tonuna sahip, yağlı, şeffaf bir sıvıdır. Balık yağındaki hangi vitaminin vücut üzerinde olumlu bir etkisi olduğu sorusuna cevap olarak, ürünün multivitaminli, asitler, mineraller ve diğer faydalı maddelerle doymuş olduğunu söyleyebiliriz. Balık yağı üretimi için sadece morina balığı karaciğeri kullanılır. Bugüne kadar, bu ürünün üreticileri, onu bir sıvı veya kapsül şeklinde üretmektedir. Çiğnenebilir tabletler şeklindeki balık yağı "Goldfish" özel ilgiyi hak ediyor.
Vitaminler
Ürünün bir gramı şunları içerir:350 IU'dan fazla A vitamini. Bu kadar yüksek bir orandan dolayı, A vitamini (retinol), yüz ve vücut derisinin durumunu iyileştirmeye yardımcı olur ve mukoza dokularının astarlanması üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Balık yağı (özellikle A grubu vitaminler) görme üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, alacakaranlıkta daha iyi görmeye yardımcı olur ve renk körlüğünün gelişmesini engeller. Vücutta A vitamini eksikliği nedeniyle saç ve tırnaklar dış çekiciliğini kaybeder, cilt ve mukus dokuları kurur. Minerallerin, kalsiyumun ve fosforun vücuda daha iyi nüfuz etmesine yardımcı olan D vitamini de balık yağında bulunur. E vitamini saçı önemser ve dolaşım sistemini dengeler. Vitaminlere ek olarak ürün ayrıca diğer eser elementleri de içerir: kalsiyum, brom, demir, iyot, manganez, klor.
Omega-3 yağları
Omega-3 çoklu doymamış asitler prostaglandinler içerir. İkincisi vücudun bağışıklığını destekler ve güçlendirir, enfeksiyonlarla savaşır, iltihap önleyici etkiye sahiptir ve vücudun yağları emmesine yardımcı olur. Prostaglandinler, kan damarlarını genişlettikleri ve trombozu önledikleri için aterosklerozu önlemek için kullanılır.
Bu ilacın olumlu etkisinin bir sonucu olarak, iyi bir ruh hali sağlayan, saldırganlık, sinirlilik, depresyon ve stresle mücadelede yardımcı olan serotonin üretilir. Ürün, vücut üzerinde son derece olumsuz bir etkisi olan alkol tüketiminin sonuçlarını en aza indirmeye aktif olarak yardımcı olur. Balık yağı, hafıza kaybı ve bunamanın iyi bir şekilde önlenmesidir.
Genel Fayda
Balık yağında bulunan vitaminler insan vücudunun durumu üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Ürün kalp hastalıklarıyla mücadeleyi önlemek için kullanılır. Çok sayıda tıbbi çalışma, omega-3 asitlerinin insan büyümesi ve gelişimi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğunu doğrulamıştır. Ayrıca beynin davranışsal ve bilişsel işlevlerinin performansına da katkıda bulunurlar.
Özellikle balık yağı kaygı ve depresyonla savaşır, tansiyonu düşürür, stresin olumsuz etkileriyle savaşır. Ayrıca, ilaç sedef hastalığı ve kuru cilt tedavisinde kullanılır. Balık yağı alarak kalp hastalığı, kronik hastalıklar, artrit geliştirme olasılığını az altırsınız. Balık yağındaki hangi vitaminin vücudun ihtiyaçlarını karşıladığına bağlı olarak, ürün birçok hastalığın ortaya çıkmasını önler, vücudun genel durumunu iyileştirir ve vücutta iltihaplı süreçlerin ortaya çıkmasını önler. Ayrıca diğer ilaçlara göre çok daha ucuz olan balık yağı, trigliseritleri düşürerek ve yağ yakmaktan sorumlu genlerin çalışmalarını harekete geçirerek aktif olarak obezite ile mücadeleye yardımcı olur. Örneğin, 100 kapsül yüksek kaliteli yağ için yaklaşık 900 ruble ödemeniz gerekecek. Eczanelerde bir kavanoz balık yağı (100 ml) 200 rubleye satın alınabilir.
İyileştirici özellikler
Balık yağı en basit besin takviyesi değil, kullanım talimatlarına uyulmasını gerektiren bir ilaçtır. Ürünün tromboflebit için ek bir ilaç olarak kullanılması tavsiye edilir,raşitizm, ateroskleroz tedavisi için grip, soğuk algınlığı ve OVZ'nin sık görülmesi. Balık yağını günlük diyetinize ekleyerek sonunda kuru saç, tırnak ve cilt problemlerinden ve görme problemlerinden kurtulabilirsiniz. Balık yağı ayrıca ruh halini, zihinsel durumu ve hafızayı iyileştirmeye yardımcı olacaktır. İlacın vitaminleri kemik dokusunun ve dişlerin büyümesi üzerinde olumlu etkiye sahiptir, yanık ve yaraların hızlı iyileşmesini teşvik eder, bağışıklık sistemini arttırır ve güçlendirir.
Kozmetolojide kullanım
Balık yağı, kozmetik amaçlı aktif olarak kullanılan hayvansal kökenli doğal bir yağdır. Balık yağındaki hangi vitaminin ana işlevi yerine getirdiğine dikkat etmeye değer. Ve cildin erken yaşlanmasını önlemek, solmasına direnmek, kırışıklıkları yumuşatmak ve siyah nokta ve yaşlılık lekelerini temizlemek için yeterince var. Balık yağı hem ev yapımı maskelerde hem de mağaza ürünlerinde kullanılmaktadır. Kapsüller evde maske yapmak için uygundur. Cildin durumunu gözle görülür şekilde iyileştirmek için cilde günde bir kez balık yağı sürmek ve fazla yağı 15 dakika sonra ılık suyla yıkamak yeterlidir.
Balık yağı ve kilo verme
Balık yağı vücudun yağ yakmasına ve fazla kilolarla savaşmasına yardımcı olur. Kadınlarda% 25'ten fazla yağ varsa ve erkeklerde% 15'ten fazlaysa, ilacın düzenli kullanımı ile bir ay sonra sağlık ve kilo kaybında gözle görülür bir iyileşme olacaktır. Ama önce vücudunuzdaki yağ yüzdesini bulmanız gerekiyor. Ayçiçek yağından farklı olarak balık yağı şunları içerir:Vücut tarafından yakıt olarak kullanılan Omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri. Bu maddeler linolenik, dokosaheksaenoik ve eikosapentaenoik asitler içerdiklerinden büyük bir yağ yakma potansiyeline sahiptir. Doktorlar, listelenen asitlerin, depolama alanını az altırken yağ birikintilerini parçalamaya yardımcı olduğunu belirtiyorlar. Fiyatı her alıcı için kabul edilebilir olan balık yağı, aşırı kilo ile mücadelede mükemmel bir yardımcıdır. Yağ depolayan genleri "kapatır" ve yağ yakan genleri etkinleştirir.
2007'de Amerikalılar, balık yağının yağların parçalanmasını nasıl tetiklediği üzerine bir araştırmanın sonuçlarını yayınladılar. Bilim adamları, ilacın tek başına kan şekerini ve trigliserit seviyelerini düşürebildiğini doğruladılar. Ayrıca balık yağı yavaş yavaş kilo vermeye katkıda bulunur. Kan şekeri seviyeleri yüksek olduğunda insülin üretilir ve bu da yağ kaybını önler.
Çocuklar için balık yağı
Balık yağı, çocuğun gelişen ve büyüyen vücudu için büyük fayda sağlar, bu nedenle ebeveynler onu bebeklerin diyetine dahil etmeye çalışır. Bir ürün seçerken, çocuğunuz için en iyi balık yağını seçmenize yardımcı olacak birkaç nüansa dikkat etmelisiniz. İlacın kalitesi doğrudan balığın kalitesine ve türüne bağlıdır.
Balık yağı çıkarmanın en yaygın yolu onu morina balığı karaciğerinden çıkarmaktır. Ancak ne yazık ki, çevrenin ve suyun feci şekilde kirlenmesi nedeniyle karaciğer sıklıklaiçinde çok sayıda toksin birikmesi nedeniyle oldukça kaliteli değil. Morina yağı elbette vitamin içerir, ancak çoklu doymamış asitlerde çok düşüktür.
Okyanus balıklarından elde edilen yağın daha kaliteli ve çocuklar için uygun olduğu düşünülmektedir. Yararları ve zararları doğrudan yapıldığı balığın türüne bağlı olan balık yağı çok dikkatli seçilmelidir. Örneğin, köpekbalıkları genellikle et ve yağın kalitesini olumsuz etkileyen leşle beslenir.
Tadı eski nesle çocukluktan beri aşina olan kavanozlardaki sıvı balık yağı, çocuklar arasında pek popüler değildir, bu yüzden onu almak gerçek bir test haline gelir. İlacın tadını nötralize etmek için çocuklara balık yağı kapsülleri vermek daha iyidir. Çocukların gerçekten sevdiği bir form var, özellikle çocuklar için çiğnenebilir bir tablette gelen Japon Balığı Balık Yağı.
Dikkat edin
Balık yağı bir ilaç olduğu için kontrendikasyonlara özellikle dikkat etmelisiniz. Bu nedenle, tiroid bezinin ihlali ile kolelitiazis ve ürolitiyazis varlığında alınması tavsiye edilmez. Hipervitaminozu, bileşenlere karşı yüksek duyarlılığı veya balık yağına alerjisi olan ilacı almayın.
Kullanım önerileri
Önceden balık yağı sadece sıvı haldeydi. Artık balık yağı nasıl içilir sorusu başka şekillerde de çözülüyor. Satışta, şişe veya kapsül şeklinde bir ilaç var. Günde yaklaşık 5 kapsül 15 mg almaya değer. Balık yağı, tutarlı bir şekilde alındığında gözle görülür sonuçlar sağlar.
Çocukların günlük alımları yetişkinlere göre daha düşüktür ve bir yaşından küçük bebeklere balık yağı ancak doktor tavsiyesi üzerine verilebilir. İzin verilen normu aşmak bir takım komplikasyonlarla tehdit eder, bu nedenle ilacı kesinlikle talimatlara göre almanız gerekir.
Harici kullanım için kapsüllere ek olarak, balık yağı yara ve yanıkların tedavisinde iyi bir etkiye sahip olduğundan, harici kullanım için özel yağlar ve losyonlar da vardır. Bu türden en popüler ilaç Livian aerosolüdür.
Balık yağının genel olarak bağışıklığın güçlendirilmesi, çeşitli hastalıkların önlenmesi, çocukların gelişiminin ve büyümesinin aktivasyonu için harika ve uygun fiyatlı bir araç olduğunu bir kez daha vurgulamak gerekir. Bu ilacı kullanmaya başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışın.
