Belki de hiç nergis görmemiş en az bir kişi bulmak zordur. Ancak, uygun soruyu sorarsanız, "calendula" bu bitkinin bilimsel adı olduğu için cevap tahmin edilemez olabilir. Popüler bir isimden bahsediyorsak, bu şifalı bitkileri kim bilmez ki! Marigoldları (evde bu şekilde adlandırmak daha gelenekseldir) bu makalede ayrıntılı olarak ele alacağız.
İlginç bir şekilde, bitkinin doğum yeri şu ana kadar güvenilir bir şekilde belirlenememiştir. Çok dekoratif ve bu nedenle eski zamanlarda yaygındı ve daha sonra dünya çapında doğallaştırıldı. Böylece, başarılı bir şekilde kök saldı, ardından vahşileşti, bu nedenle tıbbi marigoldların nereden geldiğini bulmak mümkün olmayacak (fotoğrafları bu makalede sunulmuştur). Ama bilim durmuyor.
Dağıtım
Bitki Güney ve Orta Avrupa, Avustralya ve Orta Asya'da bulunur. Ülkemiz topraklarında, tıbbi marigoldlar (fotoğraf bunları kullanmanın çeşitli yollarını göstermektedir) süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir.bahçıvanlar, ayrıca, tıbbi hammaddeler olarak endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Ilıman bölgenin soğuk bölgesinin koşullarını, dona karşı dayanıklı oldukları, topraklara karşı iddiasız oldukları ve fotofilik oldukları için mükemmel şekilde tolere ederler.
Biyolojik Açıklama
Kadife çiçeği (nergis) 60 cm yüksekliğe ulaşan otsu bir bitkidir. Compositae ailesine aittir. Gövde nervürlü, kalın, dik, dallanma, açık yeşil, salgı bezi yapışkan kıllardan oluşan hafif bir tüylenme vardır. Yapraklar basit, gövde üzerinde dönüşümlü olarak düzenlenmiş, uzun veya oval şekilli, tüylü tüylü.
Çapı tıbbi marigoldların çiçeklenmesi 7 cm'ye ulaşır. Çiçekler koyu turuncudan sarıya. Yaprakların kenarlarında kamış, pistilla, merkezde çok küçük, boru şeklinde, sarıdan kahverengiye. Bu durumda, çiçeklenme yaz boyunca gerçekleşir. Sepetler tıbbi amaçlı kullanılmaktadır.
Yukarıda tarif edilen kadife çiçeği, farklı boyut ve şekillere sahip tohumlarının şeklinden dolayı böyle anılmaya başlandı. Kamış (dış) çiçeklerden kaynaklanan tohumlar, kedi pençeleri gibi ince ve uzundur, tübüler (iç) - içbükey, yarım küredir. Meyveler hava ve iklim koşullarına bağlı olarak yaz ortasında olgunlaşır.
Ayrıca tohumlar tarafından yayılır.
İnanılmaz Gerçekler
Calendula, gıda endüstrisinde boya ve besin takviyesi şeklinde yaygın olarak kullanılan provitamin A (karoten) açısından oldukça zengindir. Peynirler, margarin ve tereyağı sarımsı renklerini ona borçludur. Bu arada, Sovyet yıllarında, nergis endüstriyel ekimi ile yaklaşık 30 kollektif çiftlik meşguldü. Büyük bir kısmı tam olarak bu gıda boyasını elde etmek için gitti.
Aynı zamanda, Avrupa'da, eski zamanlarda, şifalı kadife çiçeği çiçekleri bir baharat olarak kabul edildi. Yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrı bir sebze olarak kullanılmış ve ayrıca ondan reçel yapılmıştır. Elizabeth'in (İngiltere Kraliçesi) en sevilen yemeklerinden birinin, nergis ile cömertçe baharatlanmış serçe veya domuz yağı olduğu belirtilmelidir. Ayrıca bu bitkiden yapılan şarap ve puding tarifleri de biliniyor.
Dolandırıcılar, kadife çiçeğini safran olarak tanıtıyordu - o yıllarda çok değerliydi.
Hammadde temini
Bitkisel tıpta, bu şifalı bitkinin taze çiçek salkımları kullanılır. Çiçeklerin %50'sinin açıldığı andan itibaren hasat başlar. Bir bitki üzerinde çok sayıda çiçeklenme olabileceği ve yaz boyunca açtıkları için, bu tür 20'ye kadar koleksiyon yapılır. Düzenli bir çiçeklenme koleksiyonu ile bitkinin yeni sepetleri vardır, çiçeklenme dönemi ilk dona kadar artar. Sonuç olarak, bu zaman zaman aynısefa verimini arttırır. Kadife çiçeği her 5 günde bir toplanmalıdır - bu, bitkide yeni çiçek salkımlarının büyüdüğü dönemdir. Sonrasındabüyüme mevsimi, daha az görünürler.
Marigoldlar hasat sırasında tıbbi olarak sapının tabanından kesilmelidir. Daha sonra havalandırılan odalarda kurutulmaları gerekir. Büyük ölçekte hasat yaparken, toplandıktan sonra salkımlar tamamen kuruyana kadar kurutuculara konur. Raf ömrü - iki yıl.
Bugüne kadar, bu çiçek salkımlarının hasadı Belarus, Rusya, Transkafkasya, Ukrayna'da gerçekleştirilmektedir. Hammaddelerin çoğu ihraç edilmektedir.
Kompozisyon
Marigolds officinalis aşağıdaki maddeleri içerir:
- Paraffin boş altan karbonhidratlar (sitosterol, gentriacontan, vb.).
- Karotenoidler (likopen, karoten, violoksantin, rubiksantin, sitroksantin, flavoxanthin, flavochrome, vb.). Bir model oluşturulmuştur: çiçek salkımları ne kadar koyu ve parlaksa, içerdikleri karotenoidler o kadar fazladır.
- Triterpen glikozitler.
- Organik asitler (malik, salisilik, pentadesil).
- Reçineler, yapışkan maddeler ve acılık.
- Askorbik asit (C vitamini).
Marigoldların tıbbi özellikleri
Bu bitkiyi oluşturan biyolojik olarak aktif maddeler onun özelliklerini belirler:
- yara iyileşmesi;
- anti-inflamatuar;
- bakterisit;
- koleretik;
- antispazmodik;
- sedatif;
- hipotansif ve kardiyotonik.
Uygulama
Kadife çiçeği tıbbı organların düz kaslarını, özellikle sindirimi gevşetir.(bağırsak, karaciğer ve mide), böylece salgılarını iyileştirir. Bu, ağızdan alınan ilaçların choleretic etkisini açıklar. Eczane papatyası ve civanperçemi ile birleştirildiğinde ilacın etkisi artar. Bu nedenle kompleks bitkisel ilaçlar bu bitkilerin yardımıyla semptomların hafifletilmesine veya kolesistit, safra stazı, bağırsak atonisi, iştahsızlık gibi hastalıklardan kurtulmaya yardımcı olur.
Marigolds'un tıbbi kullanımı ayrıca bir anti-inflamatuar ajan olarak bulunmuştur. Bitkinin bu tür aktivitesi, özellikle epitelyal doku rejenerasyonunun hızlanması ile ilişkilidir. Bu nedenle etkilenen bölgelerde daha hassas ve ince bir iz oluşur. İlaçlar ülserlerin hızlı iyileşmesine yardımcı olur. Bu bitkiden elde edilen ilaçların koruyucu etkisi, salgılanan mide suyunun saldırganlığının azalmasında kendini gösterir, bu nedenle gastrit tedavisinde kullanılabilirler.
Bitkinin tentürü ve infüzyonu aşağıdaki hastalıkları tedavi etmek için kullanılır:
- duodenal ve mide ülserleri;
- gastrit;
- enterokolit, çeşitli etiyolojilerin koliti;
- dalak hastalıkları;
- karaciğer hastalığı;
- hipertansiyon, düzensiz kalp atışı ile kalp hastalığı, ödem ve nefes darlığı;
- Etkili bir semptomatik çare olarak neoplazmalar;
- klimakterik sendrom.
Ayrıca nergis kaynatma ve infüzyonu, aşağıdaki durumlarda gargara yapmak için kullanılır:üst solunum yollarının iltihabı (farenjit, larenjit, bademcik iltihabı, soluk borusu iltihabı, burun akıntısı). Stomatit gibi ağız hastalıkları da bu bitkinin infüzyonları ve kaynatmalarıyla durulanarak tedavi edilir.
Caendula suyu
Bitkinin suyu salkımlarından sıkılır. Bir kaşık bal ile 20 damla karıştırın, ardından her şeyi bir bardak sütte seyreltin. Sindirim sistemi hastalıklarının tedavisi için günde iki kez kullanın. Çeşitli cilt hastalıklarının tedavisinde, meyve suyu süt ve bal ile 1:2 oranında karıştırıldığında harici bir ajan olarak kullanılır.
Çiçek infüzyonu
Kadife çiçeği ilacı infüzyon olarak kullanılabilir. Bunu yapmak için, bir bardak kaynar su ile 20 gr kuru çiçek dökün ve 15 dakika su banyosuna koyun, ardından karışım oda sıcaklığında soğutulur, süzülür, kalan hammadde sıkılır ve hacim getirilir. bir bardağa. Bu şemaya göre sindirim sisteminin yukarıdaki hastalıkları için kullanılır: günde 3 kez birkaç yemek kaşığı infüzyon. İnfüzyonu buzdolabında en fazla iki gün saklayın.
Proktiti tedavi etmek için 1 kaşık infüzyonu ½ bardak suda seyreltmeniz ve ardından bir lavman yapmanız gerekir.
Bir fistülü iyileştirmek için, aynısafa infüzyonuna eşit hacimde yüzde üç borik asit çözeltisi ekleyin ve ardından karışımı fistül kanalına enjekte edin.
Merhem
Merhem şu şekilde hazırlanır: Bir kahve değirmeni içinde ezilmiş, bir kaşık dolusu vazelin ile karıştırılmış 10 gram kuru çiçek salkımına. Çeşitli cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır.
Bbir eczanede hazır nergis müstahzarları satın alabilirsiniz - Caleflon ve Calendula merhemleri. Bu, emülsiyon (vazelin veya su) ve nergis tentürünün bir karışımıdır. Çoğunlukla 40 gramlık kavanozlarda satılır. Yanıklar, egzama, morluklar, donma, çatlamış dudaklar, meme uçları, topuklar için kullanılır.
Ekstra
Calendula sepetleri tam bir yeşil sebze olarak kullanılabilir. Bugün bile gıda endüstrisinde kullanımlarının kapsamının inanılmaz derecede büyük olabileceğine dikkat edilmelidir: kokulu tentürlerin hazırlanmasından, çiçek çaylarından, çeşitli vitamin salatalarına eklenmesi, çeşitli sebze çorbalarının temeli olarak daha fazla kullanılması.. Aynı zamanda, toz haline getirilmiş bitkinin kurutulmuş çiçek salkımları şekerlemelerde baharat olarak, likörlerin, sıcak şarapların, şarapların vb. hazırlanmasında kullanılabilir.
Reçellerin bazı ülkelerde taze aynısefa çiçeklerinden yapıldığı daha önce söylenmişti.
Kontrendikasyonlar
İlginç, ancak tıbbi nergis müstahzarlarının kullanımına yönelik özel bir kontrendikasyon yoktur. Aynı zamanda, diğer bitkiler gibi oldukça güçlü bir alerjik reaksiyona neden olabileceği birçok insan var. Bu durumda, ilaçların dozu az altılır veya tamamen iptal edilir. Beğenin ya da beğenmeyin, ancak bu bitkiden ilaçlar kullanırken, uzman tarafından seçilen şemaya ve doza uymalısınız.
