İyot insan vücudunda önemli bir rol oynar. D. I. Mendeleev tablosunda 53 numaradır. Biyolojik bileşeni çok güçlüdür.
İyotun insan vücudundaki rolü
Bu element, vücudumuzun işleyişinde yer alan metabolik süreçler için uygun büyüme ve gelişmeden sorumlu olan insanlar için en önemli tiroid hormonlarının oluşumunda rol oynar. İnsan vücudundaki kimyasal eser element iyot, tiroid bezinin düzgün gelişimi ve işleyişi için kesin olarak tanımlanmış bir miktarda gereklidir. Bu elemanın gerekli kısmını sadece dışarıdan alabilirsiniz. Bu nedenle hangi yiyeceklerin zengin olduğunu bilmek önemlidir.
İyotun ortaya çıkışı
İyot ilk olarak 1811'de Fransız kimyager B. Courtois tarafından keşfedildi. Deniz yosununu sülfürik asitle ısıtmaya başladı, böylece periyodik tabloda yeni bir element yarattı. İyot, kimyasal bir element olarak gezegendeki en nadir elementtir. Payı %410-5'dir. Buna rağmen, her yerde bulunur. Özellikle çoğu denizlerde, okyanus sularında, kıyı bölgelerinin havasında. En yüksek iyot konsantrasyonu deniz yosununda bulunur.
İyodin Fonksiyonları
Bu eser elementin vücudumuzdaki içeriği çok azdır,yaklaşık 30 mg ama buna rağmen değeri harika. Ana Özellikler:
- tiroid bezinin normal çalışmasına katkıda bulunur;
- enerji metabolizmasına katılır;
- optimal vücut sıcaklığının korunmasını etkiler;
- yağ ve protein metabolizmasından sorumludur;
- vücudun büyümesi ve gelişmesi için gerekli;
- sinir sisteminin kararlı durumunu etkiler.
İyotun insan vücudundaki rolünü abartmak zordur. Vücudun zihinsel aktivitesini, cildin, dişlerin, saçların, tırnakların sağlıklı durumunu etkiler. Çocukların sağlıklı büyümesi için son derece önemlidir, zihinsel yeteneklerinin gelişmesine yardımcı olur. Aynı zamanda verimlilik artar, aşırı sinirlilik azalır.
Rahimde daha az iyot alan bir çocukta çeşitli organlarda gelişimsel eksiklikler olacaktır. Gelecekte, bu tür çocuklar genellikle gelişimsel gecikmelerden ve nöropsikiyatrik bozukluklardan muzdariptir. Tiroid bezinin normal boyutu ve hormonlardaki hafif değişiklik ile guatr hastalığını belirlemek çok zordur. Baş ağrısı, genel halsizlik, göğüs ağrısı, duygusal arka planda azalma gibi belirtiler varsa ve bu başka bir hastalıkla ilişkili değilse, o zaman bir endokrinolog tarafından muayene edilmelidir.
İyot eksikliği
İyot eksikliği esas olarak deniz ikliminden uzakta yaşayan bölgeleri etkiler. Rusya'da bu, ülkenin toplam alanının yaklaşık% 70'idir. İnsanların iyot içeren gıda alımlarını kendi kendilerine izlemeleri gerekir. Vücut için değeri çok büyük. Bu nedenle çok önemlidirHangi yiyeceklerin iyot içerdiğini bilin. Özellikle hamile kadınlar ve çocuklar. Vücutta yoksa guatr büyür, bez büyür.
İyot eksikliği belirtileri:
- kısırlık;
- düşük yapma riski;
- çocuk gelişimsel gecikme;
- meme kanseri riski;
- doğuştan gelen patolojiler.
İyot eksikliği belirtileri
- Endometrik guatr.
- Çalışmıyor.
- Hızlı yorgunluk.
- Huzursuz hissetmek.
- Hipotiroidizm.
İnsan vücudunda yeterli iyot olup olmadığını anlamak için basit bir test yardımcı olacaktır. Akşamları, pamuklu çubuğu alkol içeren bir solüsyonla ıslatın, vücudun küçük bir bölgesine şeritler uygulayın. Sabah, çözeltinin uygulandığı yeri dikkatlice düşünün. Orada hiçbir şey bulamazsanız, buna göre, iyot içeren yiyecekleri tüketerek stokları acilen yenilemeniz gerekir. Peki, iyot şeritleri vücutta görünüyorsa, ayrıca kullanmanıza gerek yoktur.
Aşırı iyot
İyot insan vücudunda birçok süreçte yer alır. Yeterli bir miktar girerse, tiroid bezi normal şekilde çalışır. Ancak sadece eksikliği vücut için tehlikeli değil, aynı zamanda fazlalığı da tehlikelidir.
Yanlış kullanımı veya daha doğrusu ikamesinin kullanılması nedeniyle vücutta aşırı doygunluk meydana gelebilir.inorganik tip. Tablet formunda ve diyet takviyelerinin bir parçası olarak mevcuttur. Müstahzarlardaki iyot, vücut tarafından oldukça zayıf bir şekilde emilir. Örneğin, organik formda çok fazla balık, deniz yosunu, hurma ve eser elementler içeren diğer ürünleri yerseniz, vücut onu yeterli miktarlarda emmeyi başarır ve kalıntılar doğal olarak atılır.
İyot'u tıbbi müstahzarlarda kullanırsanız, vücut onu tamamen emer. Bu aşırı doygunluğa neden olabilir. Hipotiroidizm gibi bir hastalık olarak kendini gösterir. Bu, tiroid hormonlarının eksikliği veya fazlalığından kaynaklanan bir hastalıktır.
Ayrıca, bu mineralin çıkarılmasıyla doğrudan ilgili bir kişi tarafından aşırı doz alınabilir. İyot zehirlenmesinin belirtileri:
- solunum yolu tahrişi;
- iyododerma - cilt hastalığı;
- tükürük, gözyaşı;
- burun akıntısı, boğaz ağrısı;
- ağızda demir tadı;
- mide bulantısı, kusma;
- yorgunluk, baş dönmesi, kulak çınlaması.
Gıdalardaki iyot içeriği
Hangi yiyeceklerde iyot bulunur? İlginç bir gerçek, çoğunun su altında olmasıdır. Her türlü tatlı su balığı, deniz yaşamı, yosun, karides ve daha fazlası. İyot insanlarının çoğu yiyeceklerden alır. İçeriğinde zengin besinler hayvansal veya bitkisel olabilir.
Ama onu vücuda vermenin başka bir yolu daha var. hava yoluyla Gıdalardaki iyot içeriği, havadaki konsantrasyonuyla karşılaştırılamaz. Bu sakinlerle çok şanslısahil bölgeleri. Deniz havasında çok büyük miktarlarda bulunur.
Hayvansal iyot kaynakları:
- balık - tatlı su, deniz;
- deniz ürünleri - istiridye, yengeç, karides, deniz yosunu;
- süt ürünleri - tereyağı, süt, süzme peynir, fermente pişmiş süt;
- tavuk yumurtası.
Bitkisel iyot kaynakları:
- meyveler - hurma, elma, üzüm;
- sebzeler - marul, patates, domates;
- çilek - kuş üzümü, kızılcık;
- tahıllar - karabuğday, çavdar, buğday.
Ürünlerdeki iyot içeriğinin az altılması, özellikle kızartma olmak üzere ısıl işlemlerine katkıda bulunur. Bu nedenle çiğ ve mümkünse taze yiyecekler yemek daha iyidir.
İyot'un tıpta kullanımı
Bu eser element, nadiren konsantre halde kullanılmasına rağmen, antik çağlardan beri tıpta popüler olmuştur. Bu, artırılmış biyolojik aktiviteye ve kapsamlı etkiye sahip istisnai bir ilaçtır.
Genellikle çeşitli ilaçlar ve müstahzarlar olarak kullanılır. İyot, insan vücudunun doğal işleyişi için gerekli bir eser elementtir. Tıbbi formda, antimikrobiyal, antienflamatuar bir ajan olarak kullanılır. Ayrıca cilt hastalıkları, kesikler, yaralar üzerinde dezenfekte edici bir etkiye sahiptir. Ateroskleroz, tiroid hastalığı için ağızdan kullanılır.
Şunları içeren müstahzarlar:
- organik iyot - %5 veya %10 alkol solüsyonu;
- inorganik - "Potasyum iyodür", "Sodyum iyodür";
- parçalanan maddeler - "İyodoform", "İyodinol";
- radyoopak ajanlar.
Her ilk yardım çantasında alkollü bir iyot çözeltisi bulunur. Yaraları ve kesikleri tedavi ederler. Hastanelerde cildi çeşitli operasyonlara hazırlamak için kullanılır. Üst solunum yollarına dışarıdan uygulandığında balgam söktürücü görevi görür. İçeride iyot kullanımı için kontrendikasyonlar var:
- böbrek hastalığı;
- akciğer tüberkülozu;
- ilaca karşı bireysel hoşgörüsüzlük.
