Pankreatit, pankreas iltihabıdır. Bu hastalık bir kişinin rahatsızlığına neden olur ve çok fazla rahatsızlık verir. Bunlar, yalnızca belirli yiyecekleri yiyebileceğiniz sınırlı bir diyet içerir. Yalnızca doğru beslenme ve seçilmiş bir diyet, sağlığınızın normalleşmesine ve remisyonun korunmasına yardımcı olacaktır.
Bazı hastalar pankreatit ile jöle kullanmanın caiz olup olmadığıyla ilgileniyor mu? Bu, jöle benzeri bir sıvı olan çocukluktan beri bilinen bir içecektir. Patates veya mısır nişastası ve bazı katkı maddeleri (şeker, süt ürünleri, reçel, çilek veya meyveler) kullanır.
Pankreatit ile öpüşmek mümkün mü?
Bu jelatinimsi içecek mide duvarlarını sarabilir, mukoza zarlarını aşırı asitten koruyabilir, safra salınımını düzenleyebilir, dışkıyı normalleştirebilir, gastrointestinal motiliteyi iyileştirebilir ve vücudu vitaminlerle doyurabilir. Yani, sorunun cevabı: Mümkün mü?pankreatit ile jöle içmek? - olumlu olacak. Üstelik bu içeceğin böyle bir hastalıkla bile tüketilmesi gerekiyor.
Pankreatitin çoğu durumda kronik bir şekil aldığını belirtmekte fayda var. Bununla birlikte, alevlenme ve remisyon dönemleri sürekli değişiyor. Kissel'in hastalığın herhangi bir aşamasında kullanılmasına izin verilir. Ek olarak, remisyon süresini uzatabilir. Bu nedenle, doktorlar bu içeceği ana bileşen olarak diyete dahil etmelerini tavsiye ediyor. Bir kahv altı, ikindi atıştırmalığı, doyurucu bir yemekten sonra bir tatlı veya sadece bir atıştırma ziyafeti olabilir.
Jöle kullanımı için öneriler
Bu besleyici içecek çok sağlıklıdır ancak sadece belirlenmiş kurallara göre içilmelidir. En az bir noktanın sık sık ihlali, hastalığın seyrinin bozulmasına katkıda bulunabilir.
Bir alevlenmenin ilk aşamasında, iki gün boyunca yiyecekleri tamamen reddetmek daha iyidir. Sadece arıtılmış su içebilirsiniz. Bu, sindirim sistemlerine gerekli dinlenmeyi sağlayacak ve pankreas enzimlerinin üretimini normalleştirecektir.
Üç gün sonra pankreatit ile az miktarda jöle içebilirsiniz. Oruçtan sonra izin verilen maksimum günlük hacim 100-150 mililitredir. Bu aşamada yulaf ezmesi ve sütlü jöle daha uygundur.
3-5 gün sonra tüketilen jöle miktarı 250 mililitreye çıkarılabilir. İçine herhangi bir meyve ve meyve aroması eklenmesi önerilmez.
Remisyon yeterince stabil ise, o zamanjöle sınırsız miktarda tüketilebilir. Doktorlar, sindirim organının mukoza zarlarını olumsuz etkileyebileceğinden, ekşi meyveler veya meyveler ile pişirmeyi önermezler.
Yukarıdaki tavsiyelere uyarsanız, jöle olumlu bir sonuç elde etmede büyük rol oynayacaktır.
Hangi jöle içilir?
Jölenin yapıldığı ana ürünler su ve nişastadır. Tat tercihlerine bağlı olarak süt, dut veya meyve suyu eklenir. Aşçının isteği üzerine tatlandırıcılardan biri de konur: şeker, stevia veya bal. Bazıları bu içeceği keten tohumu veya yulaf kullanarak hazırlamayı tercih ediyor. Pankreatit için jöle çeşitlerinin her biri kendi yolunda faydalıdır. Bir içecek seçerken, kendi tercihlerinize güvenebilirsiniz. Ancak, dikkate alınması gereken bir dizi önemli nokta vardır.
Yalnızca yüksek kaliteli ve taze ürünler kullanarak bir içeceği tamamen kendiniz hazırlamak daha iyidir
Poşet ve kutularda toz jöle satın alınması, bu hastalığa zararlı bileşenler içerdiğinden önerilmez. Bunlar aromalar, aromalar, boyalar, sitrik asit ve diğer kimyasallardır. Zaten toz halinde jöle alıyorsanız, kompozisyonu dikkatlice incelemeniz gerekir
Kissel, nişasta miktarına bağlı olarak farklı bir kıvama sahip olabilir. Pankreatit ile içeceğin ortalama yoğunluğu önerilir. Litre suya 40 gram nişasta alırsanız elde edilebilir. O zamanlariçecek oldukça sıvı olacaktır. 80 gram nişasta alırsanız, jöle çok kalın olacaktır. 30 gram ise - o zaman yarı sıvı
Doktorlar pankreatik pankreatit için ısı şeklinde jöle kullanılmasını tavsiye ediyor. Böylece bu organın mukoza zarlarını tahriş etmeyecektir. Sıcak ve soğuk içeceklerden kaçının
Yulaf ezmesi
Pankreatit ile bu tür içecek genellikle pankreas için hazırlanır. Tarif, virolog Vladimir Izotov tarafından geliştirildi. Yöntemi oldukça zaman alıcı ama çok faydalı.
Yani, şifalı içeceğin malzemeleri.
- Kefir - 100 mililitre.
- Yulaf ezmesi - yarım kilo.
- Ezilmiş yulaf - 10 yemek kaşığı.
- Kaynamış ılık su - 3 litre.
Geniş bir cam kaseye yulaf ve yulaf ezmesi koyun. Ilık su ve kefir dökün. Konteyner en üste kadar doldurulmamalıdır. Kabı kapağın altında 1-2 gün karanlık ve ılık bir yerde bırakın. Bu süre zarfında, kütle mayalanmalıdır: ayrılmaya ve kabarmaya başlayacaktır. Sıvıyı ince bir elekten süzün, kalan kalın tortu atılabilir. Bulanık suyun bir gün daha beklemesine izin verilmelidir. Altta beyaz yoğun bir kütle oluşur ve üstte çıkarılması gereken sıvı kalır. Bazıları bunu bir tüple yapıyor. Tortuyu steril kavanozlara yayın, kapağı sıkın ve buzdolabına koyun. Bu jöle tabanı 3 hafta saklanabilir.
Bir bardak soğuk suda içecek hazırlamak için 2-3 seyreltmeniz gerekir.yemek kaşığı tortu. Kısık ateşte 3-7 dakika ara sıra tahta bir spatula ile karıştırarak pişirin. Yulaf ezmesi jölesinin tüm hazırlığı bu. Pankreatit ile istenirse bal ve meyveler eklenebilir. Öğle yemeğinden önce taze bir içecek içmek daha iyidir.
Kızılcıklı jöle
Hastalık kronik hale geldiyse az miktarda içilmesine izin verilir. Akut dönemde, kızılcıkların müshil etkisi olduğu ve midedeki asitliği artırdığı için bu içecek yasaktır.
Kissel aşağıdaki malzemelerden hazırlanır.
- Su - 1 litre.
- Kızılcık - 1 su bardağı.
- Nişasta - 2 yemek kaşığı.
- Bal - yemek kaşığı.
Ayıklanacak ve su altında durulanacak meyveler. Bir blender ile püre haline getirin. Ayrı bir kapta nişastayı az miktarda sıvı ile eritin. Bir tencereye su dökün, kaynatın. Berry püresini aktarın ve seyreltilmiş nişastayı yavaş yavaş ekleyin. Yaklaşık 5 dakika pişirin. Soğuduktan sonra bal ekleyin. Kızılcık jölesi hazır!
Frendi jöle
Bu içecek aşağıdaki malzemelerle yapılmıştır.
- Su - 2,3 litre.
- Frenk üzümü meyveleri - yarım kilo.
- Nişasta - 85 gram.
- Bal - 3 yemek kaşığı.
2 litre suyu bir tencereye dökün, çilekleri ekleyin. Kaynayınca yaklaşık 10 dakika pişirin ve ocaktan alın. Bu arada nişastayı bir bardakta (300 mililitre) seyreltin ve sürekli karıştırarak yavaş yavaş tavaya dökün. İçecek homojen bir kıvama sahip olmalıdır. onu tekrarbirkaç dakika kaynatmak gerekir. Soğuduktan sonra jöle içebilirsiniz. Pankreatit durumunda, içmeden hemen önce içeceğe bal eklemek faydalıdır.
Elmalı jöle
Bu içecek şekersiz olarak sadece hastalığın alevlenmesinin beşinci gününde içilebilir. Pankreatit belirtilerinin kaybolması veya zayıflamasından sonra, içeceğe şeker ve diğer meyvelerin (erik, kayısı vb.) eklenmesine izin verilir.
Jölenin bileşimi.
- Su - 2,15 litre.
- Patates nişastası - 3 yemek kaşığı.
- Taze elma - 550 gram.
- Şeker - yarım bardak.
Elmaları durulayın, çekirdekli çekirdeklerini çıkarın. Dilimler halinde kesin, bir tencereye aktarın ve iki litre su dökün. Kaynattıktan sonra yaklaşık 7 dakika pişirin ve ısıyı kapatın. Nişastayı kalan suyla seyreltin ve tavaya küçük porsiyonlar halinde karıştırarak ekleyin. Tekrar kaynatın, 4 dakikadan fazla ateşte tutun. Soğuduktan sonra bir şeyler içebilirsiniz.
Keten jöle
Bu içecek, iltihaplanma sürecinin odağını ortadan kaldırabilir ve sindirim sisteminin mukoza zarlarını koruyabilir. Doktorlar pankreatit için aşağıdaki jöle tarifini tavsiye ediyor.
- Su - 1050 mililitre.
- Keten tohumu - 4 yemek kaşığı.
- Doğal bal - 2 çay kaşığı.
Keten öğüterek toz haline getirin. Bir bardağa dökün ve 50 mililitre ısıtılmış su dökün. İyice karıştırın. Bir tencerede bir litre suyu kaynatın. Keten tohumu kütlesini bir çırpma teli ile karıştırarak aktarın. Üniforma elde etmek için gereklidirtutarlılık. Jöle kaynadığında, ateşi kapatabilirsiniz. Soğuduktan sonra bal ekleyin.
Keten jöle doktorları aç karnına küçük porsiyonlarda içilmesini tavsiye ediyor. Sadece düzenli kullanım ile sonuç verecektir. Oranları ve pişirme teknolojisini gözlemlemek de önemlidir.
Süt jölesi
Süt, kolayca sindirilebilir kalsiyum içerir. Düzenli alım ile bağırsak mikroflorasını normalleştirebilir, toksinleri vücuttan uzaklaştırabilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Sütlü jöle daha da faydalı olacaktır. Pankreatit için doktorlar aşağıdaki reçeteyi önermektedir.
- Süt (%2,5) - yarım litre.
- Su - 150 mililitre.
- Patates nişastası - 1,5 yemek kaşığı.
- Şeker - 2 yemek kaşığı.
Sütü bir tencerede kaynatın. Ayrı bir kapta nişastayı soğuk suyla seyreltin. Süt kaynayınca şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Bundan sonra, nişasta karışımını yavaş yavaş dökebilirsiniz. 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Soğuduktan sonra bir şeyler içebilirsiniz.
Pankreatit ile jöle kullanabilirsin ve kullanmalısın. Ancak vücuda daha fazla zarar vermemek için yukarıdaki tüm tavsiyelere uymak önemlidir.
