Zencefil, en faydalı kısmı kökü olarak kabul edilen çok yıllık bir bitkidir. En fazla miktarda vitamin ve tıbbi madde içeren bileşimindedir. Zencefil kökü, A, B1, B2, C, sodyum, potasyum, fosfor, kalsiyum ve diğer birçok eser element ve amino asit içeren esansiyel yağ açısından zengindir. Yüzyıllardır birçok hastalığa çare olarak kullanıldığı Doğu Asya ülkelerinde baharat olarak oldukça popülerdir. Zencefilin faydalı özellikleri, saç ve vücut için çeşitli maskeler için tarifler ve daha birçok ilginç bilgiyi bu makalede bulacaksınız.
Yararlı özellikler
Zencefilin kadınlar ve erkekler için faydalı özellikleri hakkında uzun süre yazabilirsiniz, çünkü birçoğu var. Bitki kökü kullanılabilir:
- Sindirimi iyileştirmek için. Doktorlar yemeklerden sonra bir parça zencefil yemeyi tavsiye eder - midenin yiyecekleri sindirmesine yardımcı olur, geğirme ve mide ekşimesini önler,çürütücü süreçler. Bu, ağız kokusundan kurtulmak için harika bir çözümdür. Zencefil kökü ayrıca hafif choleretic ve müshil özelliklere sahiptir.
- Soğuk algınlığından. Zencefil, ısınma ve bağışıklığı güçlendirme özelliklerine sahiptir, bu nedenle sıklıkla soğuk algınlığı, boğaz ağrısı ve bronşit tedavisinde kullanılır. Hastalanmak üzere olduğunuzu hissettiğiniz anda zencefil ve limonlu çay için - bu, vücudunuzun hastalıkla başa çıkmasına ve en şiddetli donlarda bile sıcak kalmasına yardımcı olacaktır.
- Cilt hastalıkları için. Zencefil kökü cilt hastalıkları (ülserler, çıbanlar) için bir anti-inflamatuar ajan olarak kullanılır.
- Acıya karşı. Evde bulunabilecek herhangi bir ağrı (kas, diş, baş ağrısı) için en iyi ve en güvenli çare. Ayrıca ağrı bölgesine kompres olarak zencefil tozu ve sudan oluşan bir macun uygulanır.
- Kardiyovasküler sistem için. Zencefil kökü kolesterolü düşürür, tonlar, kanın pıhtılaşmasını önler. Ayrıca beyne giden kan akışını iyileştirir, bu nedenle hafıza problemlerini tedavi etmek, ruh halini iyileştirmek ve canlandırmak için kullanılır. Kalp hastalığı için sabahları kahve yerine zencefilli içecek için. Ayrıca, beynin sıkı çalışma ve stresle başa çıkmasına yardımcı olur.
- Afrodizyak. Zencefil erkekler için faydalı özelliklere sahiptir. Kelimenin tam anlamıyla içeride bir ateş yakar, insanlığın güçlü yarısının potansiyel sorunları olan temsilcilerine yardımcı olur. Zencefilin kadınlara faydası nedir? Onları soğukluk ve kısırlıktan kurtarır. Senegalli kadınlar, içlerinde arzu uyandırmak için zencefil kökü bile takarlardı.kocalar.
Kilo kaybı için zencefil kökü
Zencefilin kadınlar için kullanımı nedir? Kilo vermeyi teşvik ettiği bilimsel olarak kanıtlanmamıştır, ancak bazı özelliklerinin bu fazla kilolara veda etmenize yardımcı olacağı bilinmektedir.
- Enerji kaynağı. Faydalı özellikleri ve kontrendikasyonlarını düşündüğümüz zencefil kökü kan dolaşımını uyarır, bu nedenle tonlanır, fiziksel eforla başa çıkmaya yardımcı olur, aktiviteyi arttırır, özellikle hareketsiz çalışanlar için yararlı olan arıza sendromu ile başa çıkmaya yardımcı olur.. Ayrıca spor sonrası kas ağrılarını giderir ve kan şekerini dengeler. Bilim adamları genellikle zencefilin canlandırıcı özelliklerini kahveyle karşılaştırır.
- Sindirime yardımcı olur. Zencefil aşırı yemek için gerçek bir kurtuluştur, sindirimi kolaylaştırır ve hızlandırır, besinlerin mideden emilmesini sağlar. Antiseptik özellikleri enfeksiyon riskini az altır, bu nedenle zencefil suşi ve çiğ balıkla servis edilir. Zencefilli içecek ayrıca mide bulantısı ve biriken gazlarla baş etmeye yardımcı olur.
- Kortizol seviyelerini düşürür. Bu madde kilo vermenin en büyük düşmanıdır. Vücuttaki yağların ve proteinlerin parçalanmasını kontrol eden bir hormondur. Herhangi bir stres ve kaygı ile kortizol seviyesi keskin bir şekilde sıçrar ve bölünme pratik olarak durur. Bu nedenle, vücut içine giren hemen hemen her şeyi saklar. Tabii ki, açlık grevleri ve diyetler vücut için streslidir ve zencefil kortizolde ani yükselmeyi önlemeye yardımcı olur.
- Termojenezi uyarır. Bu vücuttaki ısı üretimidir. tam olarakvücuda giren tüm enerjiyi yiyecekle harcar. Termojenez yavaşlarsa - bir kişi kilo almaya başlar, metabolizma yavaşlar ve tüm yiyecekler yağ şeklinde yerleşir. Bu nedenle zencefil vücudu kelimenin tam anlamıyla alevlendirir, enerji rezervlerini yakmasını sağlar.
Kontrendikasyonlar
Zencefil kökünün tüm faydalı özelliklerine rağmen, kontrendikasyonları da vardır.
- Büyük miktarlarda zencefil sindirim sisteminin astarını yakabilir ve ülserlere neden olabilir
- Zencefil karaciğer fonksiyonunu iyileştirir, bu nedenle zaten çok savunmasız olduğu ve ekstra strese gerek olmadığı için herhangi bir hastalığında kontrendikedir.
- Safra kesesinde varsa taşların kanallarda kontrolsüz hareket etmesine neden olabilir
- Kan basıncını arttırır, büyük miktarlarda kalp krizi veya felce neden olabilir, bu nedenle zencefil herhangi bir biçimde hipertansiyonda kontrendikedir.
- Soğuk algınlığı ve yüksek ateşin komplikasyonları olduğunda, zencefil daha da arttırdığı için herhangi bir biçimde kontrendikedir ve bu beyin kanamasına neden olabilir.
- Hamileliğin ikinci yarısında ve emzirme döneminde zencefil kullanılması da yasaktır çünkü basınç dalgalanmaları ve aşırı uyarılma hem anne hem de çocuk için istenmeyen bir durumdur.
- Herhangi bir ilaç alıyorsanız, bazı ilaçların etkilerini az altabileceği veya artırabileceği için zencefil kullanma konusunda sağlık uzmanınıza danışın. Ateş düşürücü alırken kesinlikle kontrendikedir vehipoglisemik ilaçlar, hipertansiyon, aritmi ve kan pıhtılaşmasını az altmak için ilaçlar.
- Zencefil yerken alerjik reaksiyonlar olabilir. Kullandıktan sonra kızarıklık, kızarıklık, uyuşukluk veya aşırı heyecan fark ederseniz, bu üründen kaçınmak veya kullanım miktarını az altmak en iyisidir.
Zencefil yemek için tarifler
Zencefil ne işe yarar, çoktan düşündük. Şimdi nasıl uygulanacağını bulmanın zamanı geldi. Yemek pişirmede hemen hemen tüm zencefil kökü türleri kullanılır: öğütülmüş, kurutulmuş, rendelenmiş, ince doğranmış.
Öğütülmüş zencefil fırıncılıkta, bira veya sıcak şarap gibi içeceklerde, soslarda ve çeşnilerde kullanılır. Tadı ve aromayı arttırmak için ete veya reçel pişirirken rendelenmiş zencefil kökü eklenir. Tat algısını iyileştirmek için turşu zencefil dilimleri suşi ile servis edilir. Çaya ve kahve demlenirken kök parçaları eklenir - böylece içecekler biraz daha keskin ve daha belirgin bir tada sahip olur.
Et ve balık
Zencefil kökünü rende ile doğrayın. Tuz ile birleştirin. Eti kızartmadan önce bu karışımla ovalayın - çok daha yumuşak ve hoş bir baharatlı hale gelecektir. Ayrıca baharatların tadını arttırmak için turşulara zencefil eklenir.
Nehir balığı pişirirken, kötü kokuları gidermek için zencefil kökü kullanın.
İçecekler
Ezilmiş kök çaya ve sıcak şaraba eklenir. Ek olarak, sağlıklı zencefil çayı yapabilirsiniz: bir çiftçay kaşığı rendelenmiş kök suda 10 dakika kısık ateşte kaynatılır, sonra bir süre demlenmeye bırakılır. Tatlandırmak için bal veya şeker ve bir dilim limon ekleyin. Böyle bir içecek hızla ısınmanıza ve neşelenmenize yardımcı olacaktır.
Pişirme
Zencefil, unlu mamüllere benzersiz bir lezzet katar ve tatlı tadı, daha az şeker eklenebileceği anlamına gelir.
Kozmetolojide zencefil
Zencefilin kadınlar için başka ne gibi faydaları vardır? Sadece yemek için kullanılmaz. Zencefil yüz maskeleri kan dolaşımını iyileştirir, böylece cilt daha tonlu ve elastik hale gelir, ince kırışıklıklar yumuşatılır. Antiseptik özellikler iltihap ve akneden kurtulmaya yardımcı olur. Zencefil ayrıca deri altı yağ salgısını da düzenler. Herhangi bir maske, göz ve dudak çevresindeki deriden kaçınarak 20 dakikadan fazla uygulanmamalıdır. Güçlü bir yanma hissi ile yıkanmalıdır. Maske cildi yalnızca hoş bir şekilde ısıtmalıdır.
- Rendelenmiş zencefil, limon suyu ile tonlar ve beyazlatır.
- Rendelenmiş elma, zencefil ve ekşi krema kuvvetlendirin ve canlandırın.
- Zencefilli beyaz veya mavi kil - gözenekleri temizlemek, sivilce ve iltihaptan kurtulmak için bir çare.
- Zencefil ve zeytinyağı eşit oranlarda cildi besler ve yatıştırır.
Harici kullanım için zencefil
Zencefil kadınlara başka ne iyi gelir? Adil seks temsilcileri selülite karşı kullanılır. 100 gr bitkisel yağ, bir yemek kaşığı rendelenmiş taze veya bir çay kaşığı kuru zencefil, aynı miktarda kahve telvesi veya deniz tuzu ve en sevdiğiniz temel malzemeleri karıştırın. Tereyağı. Elde edilen karışımı birkaç dakika sorunlu bölgelere sürün, ardından streç filmle sarın ve 20-30 dakika bir battaniyeye sarın. Sıcak suyla durulayın, sabun kullanmayın.
Zencefil yağı genellikle harici olarak kullanılır. Evde de hazırlanabilir. Bunu yapmak için taze kökü rendeleyin ve zencefili hafifçe kaplayacak şekilde yağla doldurun. İki ila üç hafta boyunca karanlık ve serin bir yerde ısrar edin. Bu yağ ile ağrıyan eklemleri ovmak, migren için, aromaterapi ve terapötik banyolar için kullanmak iyidir.
Saç için zencefil
Zencefil kökü saç büyümesini teşvik etmek, cildi güçlendirmek ve iyileştirmek için kullanılabilir.
- 2'ye 1 oranında zencefil suyu ve tozu maskesi saç derisini ısıtır, böylece saç büyümesini uyarır. Dikkatli olun, ısınma etkisi çok güçlü, herhangi bir bozulma hissederseniz maskeyi hemen bol su ile yıkayın ve işlemi bir daha tekrarlamayın.
- Saç derisine zencefil suyuyla masaj yapmak veya kaynatma (litre suya bir yemek kaşığı) ile durulamak da saç büyümesini, durumunu ve parlaklığını iyileştirir.
- Zencefil saçı açabilir - bunun için bir yemek kaşığı kıyılmış kökü suda 20 dakika (1 l) kaynatın ve her gün kafa derisine sürün. Durulamayın.
Zencefilin erkekler ve kadınlar için faydalarına baktık. Gördüğünüz gibi, tıpta, yemek pişirmede ve kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak bu faydalı ürünü düşmanınıza dönüştürmemek için kontrendikasyonları unutmayın. Değilaşırı dozdan kaçınmak için kullanımına bağımlı olun.
