Mantar, B vitamini ve mineraller açısından zengin sağlıklı bir üründür. Sağlıklı insanlar genellikle bu ürüne karşı tolerans göstermezler. Ancak bazen bir kişinin sporlara veya proteinlere karşı yüksek duyarlılığı ile ilişkili olarak mantarlara karşı bir alerji ortaya çıkar. Bu fenomen, makalenin ilerleyen bölümlerinde açıklandığı gibi tedavi edilebilir.
Nedenler
Mantarlara alerjim olabilir mi? Bu ürün vücudun akut reaksiyonlarına yol açabilir. Her mantarın patojen olabilen sporları ve miselleri vardır. Genellikle sporların vücuda nüfuz etmesine olumsuz bir tepki, alerjilere kalıtsal bir eğilim ile ortaya çıkar. Daha şiddetli olan bu vakalardır.
Sağlıklı insanların mantarlara alerjisi olur mu? Bu bazen olur. Alerjiye neden olan mantarlar 2 tip olabilir:
- Ürünler: yenilebilir mantarlar, maya.
- Mikroskobik organizmalar - belirli bir ortamda gelişen küf mantarları (nemli yerlerde, ekmek, şımarıkyemek).
Alerji şu durumlarda ortaya çıkar:
- deri veya akciğerlerdeki sporlar;
- yemek vuruşu;
- aşırı duyarlılığa neden olan bir mantar enfeksiyonu.
Bazı insanlar evcil hayvanları etkileyen enfeksiyonlara karşı hassastır. Genellikle, çalışma sırasında bu mikroorganizmalarla temasa geçmek zorunda kalan kişilerde mantar alerjisi görülür. Bu kütüphaneciler, eczacılar, fırıncılar, bira üreticileri, madenciler için geçerlidir. Nemin yüksek olduğu kapalı mekanlarda, seralarda ve eski evlerde çok zaman geçiren kişilerde de alerji oluşur.
Hangi mantarlar nadiren alerjiye neden olur?
Genellikle alerjiler belirli ailelerde görülür. Ancak bu reaksiyona nadiren neden olan türler vardır. Bu şunlar için geçerlidir:
- mantar;
- tekrar;
- yağ;
- istiridye mantarı.
Bu türler, insanlarda zehirlenmeye neden olan kimyasal bileşikleri ememezler. Ancak üzerlerinde bile bazen bir alerji vardır. Bu, yutma, sporlar veya miselyumla temas yoluyla kendini gösteren karmaşık bir bozukluğun işareti olarak kabul edilir.
Alerjenler
Alerjiye neden olan mantarlar vardır. Bu şunlar için geçerlidir:
- sütler;
- boletus;
- boletus;
- beyaz;
- boletus.
Genellikle chanterelles ve mantarlara karşı alerjik bir reaksiyon vardır. Mantar lifinin sindirimi yavaştır. midede ne zamanalerjilerin ilerlemesine yol açar. Çocuklarda ve enzim sistemi olan gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişilerde hoş olmayan bir fenomen meydana gelir.
Mantarların sindirimi kolaydır. Sindirim sistemini aşırı yükleyemezler. Mantarlar, nadiren alerjiye neden oldukları için genellikle yemek pişirmede kullanılır. Bunlara ek olarak tereyağı ve mantar yemek pişirmede sıklıkla kullanılır.
Süt mantarına duyarlılık varsa, doktorlar süt ve ekşi süt ürünlerini hariç tutmanızı önerir. Hoş olmayan semptomlara yol açan çok fazla maya içerirler.
Bağışıklık sistemi zayıfladığında kombu çayı da tehlikelidir. Çayın fermantasyonu sırasında içecekte küf oluşur. Sağlığa önemli ölçüde zarar verebilir ve alerjik reaksiyona neden olabilir. Mantarlar alerjiye neden oluyorsa göz ardı etmemeli, doktora başvurmalısınız.
Kim mantar yememeli
Ürün bebek maması için yasaktır. Çocukların sindirim organları az gelişmiş olduğu için bu ürünleri komplikasyonsuz sindiremezler.
Gastrit, böbrek ve karaciğer hastalıklarından muzdarip bu ürünü yemeniz önerilmez. Mantarların bileşiminde bulunan bileşenler, yoğun safra ve mide suyu üretimine yol açar.
Ürünü hamile kadınlar için kullanmayın. Sindirimi zordur ve rahim kasılmaları da dahil olmak üzere mide ve bağırsak spazmlarına yol açabilir. Bu da düşük ve kanamaya neden olabilir.
Belirtiler
Mantar alerjisi genellikle bir gösterge olarak kabul edilirGenel Sağlık. Genellikle bu tanı, toz akarları, bitki poleni, ürünler gibi diğer alerjik reaksiyonlara eğilimin varlığında yapılır.
Mantar alerjisinin belirtileri, gıda veya solunum bozuklukları ile aynıdır. Ancak bu türün yaygınlığı ve onlarla teması dışlayamamaları nedeniyle daha büyük bir tezahür derecesine sahiptirler.
Mantar alerjisi şu şekilde görünür:
- bronşiyal astım;
- atopik dermatit;
- subfebril veya febril sıcaklık;
- ishal;
- bulantı veya kusma;
- midede paroksismal ağrılar;
- cilt kızarıklığı;
- mukoza ödemi;
- hava yolu ödemi;
- uzuvların şişmesi;
- taşikardi;
- aritmiler;
- kan basıncında şiddetli düşüş;
- burun mukusunu artırın;
- artan gözyaşı üretimi;
- baş ağrısı;
- baş dönmesi, bilinç kaybı;
- boğaz ağrısı.
Gıda zehirlenmesi ile karıştırıldığı için mantar sporlarına alerji genellikle geç fark edilir. Bu, vücudun reaksiyonunda bir bozulmaya yol açar ve ardından sporların vücuda girmesiyle bağışıklık sistemi olumsuz tepki verir. Bu nedenle, bu alerji ile şiddetli semptomlar mümkündür.
Teşhis
Doktor, kapsamlı bir muayene ve öykü alarak bir çocukta ve bir yetişkinde mantar alerjisinin nedenini belirleyebilir. Bundan önce, yalnızca hangi ürünün ortaya çıktığına dair varsayımlar olabilir.olumsuz tepki. Bu nedenle, bir ihlalin ilk belirtileri tespit edildiğinde, bir alerjiste gitmek gerekir. Bu, özellikle bu ürünün alerjen haline geldiğinden şüphelenen kişiler için geçerlidir.
Alerjen birkaç yöntemle belirlenir:
- Kan, immünoglobulin E ve spesifik antikorlar için kontrol edilir.
- Alerjiler bir gıda takviyesi ile tetiklenir (saldırı durduktan sonra, ilaçların kesilmesinden ve sıkı bir diyetin ardından 2 hafta sonra yapılır).
- Yaygın alerjenler için cilt testi yapın.
Doktor, hastanın ve yakınlarının testlerine ve tıbbi geçmişine dayanarak hangi bileşenlere alerjisi olduğunu belirler. Genellikle mantarlara ek olarak diğer ürünlerde de görülür: toz, yün, hayvan derisi hücreleri, bitki poleni.
Tedavinin özellikleri
Alerji mantardan kaynaklanıyorsa tedavisi semptomlar durdurularak gerçekleştirilir. Ama önce ürün yemek borusundan çıkarılır. Daha sonra hastaya alerjiyi tetikleyen hormonu baskılayan ilaçlar reçete edilir.
Kanda birçok patojenik bileşen olduğunda ve vücudun kendisi bunları ortadan kaldıramadığında, kanın saflaştırılması reçete edilir. Alerjenler ve antikorlar ortadan kaldırıldığında semptomlar daha hızlı kaybolur. Ve saldırıyı durdurmak için daha az miktarda ilaca ihtiyacınız var.
Doktor, gıda alerjilerine yol açabilecek gıdaları diyetten çıkaran katı bir diyet önerir. Bu, mukoza zarlarının ve bağışıklık sisteminin aşırı uyarılmasını önlemeye yardımcı olur. Bazen oral ilaçlara ek olarakEnjeksiyonlar, tedavinin sonucunun daha hızlı ortaya çıkması için kullanılır. Histamin baskılanmasından kaynaklanan advers reaksiyonları önlemek için yalnızca şiddetli alerji semptomları için verilirler.
Antihistaminikler işe yaramadığında ciddi tedavi gerekir. Bu durumlarda, doktor semptomları hafifletmek için bir hormon tedavisi kürü reçete eder. Genellikle ikincisi, solunum yollarının ödemi, kusma ve kalbin arızaları ile kendini gösterir. Cilt belirtilerini ortadan kaldırmak için antihistamin bileşenli kremler kullanılır. Ana işlevleri, kılcal dolaşımın restorasyonu nedeniyle kaşıntı ve kızarıklığı ortadan kaldırmak ve sinir uçlarının uyarılmasını az altmaktır.
İlk Yardım
Bir alerjinin ilk belirtileri ortaya çıktığında, antihistamin tabletlere ihtiyaç duyulur. İşaretler kaybolursa, bu hafif bir patoloji şeklidir, ancak bu, doktora bir sonraki ziyareti engellemez.
Semptomlar bir sağlık tehdidi olduğunda, antihistaminikler yalnızca durumun kötüleşmesini geciktirebilir. Bu nedenle belirtiler hafif zehirlenme gibi görünmüyorsa ambulans çağırmanız gerekir. Ortaya çıktıklarında, bu hızlı bir şekilde yapılmalıdır, çünkü kalp ve akciğerlerin çalışmasındaki arızalara ek olarak, bazı orman mantarları yemek için uygun değildir ve daha sonra alerjilere ek olarak zehirlenme ortaya çıkar. Bu durumda, ambulans gelmeden önce, kusturmak ve kişiye toksinlerin kana girmesini durdurmak için bir sorbent vermek gerekir.
Doktorlar gelmeden önce hastanın durumunu izlemeniz gerekir. Solunum normal ise sırt üstü yatırılmalıdır. Bacaklar olmalıkabarık. Solunum problemleri olduğunda, hava yollarının sıkışmasının kuvvetli olmayacağı bir duruş seçmek gerekir. Zor durumlarda hastanın eğilmesi ve dirseklerini dizlerinin üzerine koyması gerekir.
Doktorlar gelmeden başka ilaçlar vermeye gerek yoktur. Sadece antihistaminikler ve sorbentler yardımcı olur. İlaçlar alerjiye tepki verebilir veya alerjiyi artırabilir. Son zamanlarda alınan ilaçların bir listesinin yanı sıra kronik rahatsızlıklar hakkında bilgi hazırlamak gerekiyor.
Önleme
Alerjileri önlemek için mantarları diyetten çıkarmak gerekir. Böyle bir reaksiyona yol açan hiçbir ürünün olmayacağı bir diyet seçmelisiniz. Alerji, belirli ürünlerde değil de farklı ürün türlerinde kendini gösteriyorsa, diyetten bir istisna gereklidir:
- kvas;
- alkol;
- mantar;
- mayalı ekmek;
- fermente süt ürünleri;
- farklı fermantasyon ürünleri.
Ayrıca, olamazsın:
- nemli, havasız odalarda;
- bodrumlarda, havalandırmanın yetersiz olduğu mahzenlerde;
- eski evlerde.
Belirli alanlarda bir mikroorganizma yayılırsa, sürekli olarak temizlenmeleri gerekir. Bu, çöp kutusu, buzdolabı, masa, banyo, lavabo ve ocak yakınındaki alan için geçerlidir. Düzenli temizliğe ek olarak, patojenleri yok eden ilaçlarla tedavi gereklidir. Bu aynı zamanda halka açık yerlerde kullanılan ayakkabılarla da yapılmalıdır: yüzme havuzları, ofisler.
Diğer önleyici tedbirler
Bu tür alerjiden muzdarip olanlar, yerli bitki yetiştirmeyi bırakmak zorunda kalacak. Alerji güçlü değilse, toprağı düzenli olarak mantar önleyici maddelerle tedavi etmeniz gerekir.
Klimaya dikkat etmelisiniz. Genellikle alerjiye yol açan toz ve sporları yayabilir, bu nedenle sadece gelen havayı değil, aynı zamanda odaya üflenen havayı da filtreleyen cihazların seçilmesi tavsiye edilir. Odada böyle bir cihaz yoksa, havanın tazeliğini sürekli olarak izlemek gerekir. Havalandırma günde en az 2 kez yapılmalıdır.
Bazı mantarlar yaprakları enfekte eder, çimleri keser, bu nedenle onlarla temasın en aza indirilmesi gerekir. Aynısı bitkiler için de geçerlidir, bu nedenle yaşamak için yakınlarda ağaç dikimlerinin ve açık suların bulunduğu binaları seçmemelisiniz. Doktorlar, patojenlere karşı savunmasız olan bahçe bitkilerinin ekilmemesini tavsiye ediyor. Ve eğer bahçe zaten varsa, o zaman durumunun dikkatli bir şekilde izlenmesini, düzenli tıbbi ve önleyici prosedürleri gerektirir.
Sonuç
Mantar alerjisi genellikle çocuklukta kendini gösterir. Ancak yetişkinlikte ortaya çıkmış olsa bile, nedenini hızlı bir şekilde belirlemek ve ortadan kaldırmak gerekir. Bu, komplikasyonları önlemeye yardımcı olacaktır. Ayrıca durumun kötüleşmemesi için önleyici tedbirler almalısınız.
