Gliserin birçok endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu nedir ve bu maddenin temel özellikleri nelerdir? İlk kez, on sekizinci yüzyılın sonunda İsveçli kimyager K. Scheele tarafından gliserin elde edildi. O zamandan beri özellikleri nedeniyle tıpta, kozmetikte ve hatta gıda endüstrisinde kullanılmaktadır.
Gliserin - nedir bu? Ana fiziksel özellikler
Bu renksiz sıvı, trihidrik bir alkoldür. Gliserin, düşük sıcaklıkta (17 °C) eriyen kristaller şeklinde de olabilir. Kaynama noktası yaklaşık 290°C'dir. Gliserin alkol, su ile kolayca karışabilir ve aynı zamanda birçok bileşik (hem organik hem de inorganik) için iyi bir çözücüdür. Ana fiziksel özellikler higroskopiklik, koku eksikliği, renktir. Bunun toksik bir madde olmadığını ve bu nedenle insan sağlığı için güvenli olduğunu belirtmekte fayda var. Bununla birlikte, gliserol gibi bir isim de vardır (doğal olmayan gliserin İngilizce olarak belirtilir). Ne olduğunu? Böyle bir madde doğal yağlardan elde edilmez. Rusça'da gliserin ve gliserol ayrımı yoktur.
Nasıl alınırgliserin
İlk gliserin örneği, kurşun oksit ve zeytinyağının ısıtılmasıyla elde edildi. Kimyasal reaksiyonlar sonucunda tatlı bir çözelti elde edildi. Onu buharlaştıran Scheele, ağır viskoz bir madde aldı. On dokuzuncu yüzyılın başında, gliserin endüstriyel olarak da elde edildi (yağların hidroksitlerle sabunlaştırılmasıyla). Biraz sonra, gliserin elde etmek için başka bir yöntem geliştirildi. Yağlara belirli bir miktar su ilave edilmiştir. Daha sonra bu karışım ısıtıldı. Bu durumda, karışım yağ asitlerine ve doğrudan gliserole ayrışır. Tüm süreç yaklaşık 12 saat sürdü. Gliserin bileşimi şu şekildeydi: karbon, hidrojen ve oksijen atomları. Yani molekül üç hidroksil grubu içerir (CH2OH-CHOH-CH2OH). Açıklanan yöntem Rusya'da yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak maddeyi elde etmenin başka yolları da var. Bunlardan biri, gliserinin buharla damıtılmasıdır. Bu şekilde distile gliserin elde edilebilir. Ne olduğunu? Dahili uygulamalar için (örneğin tıpta veya gıda endüstrisinde) çok uygun saflaştırılmış bir malzemedir. Ayrıca üretim için emülgatörler kullanılır - sülfonik asitler.
Kozmetolojide gliserin kullanımı
Kozmetolojide gliserin gibi bir madde yaygın olarak kullanılmaktadır. Fiyat (10 ruble'den) onu büyük ölçüde kullanmanıza izin verirken, kozmetikler hala uygun fiyatlı olacaktır. Başlıca özelliği, ortamdaki nemi emme yeteneğidir. Sünger gibi havadaki su moleküllerini emer ve havayla doyurur.cilt örtüleri. Gliserin, yüz, vücut ve eller için birçok kremin bir parçasıdır. Ayrıca evde hazırlanabilen bu maddeye dayalı doğal maskeler ve diğer ürünler için birçok tarif var. Bununla birlikte, aşırı kuru havanın (örneğin, ısıtma mevsimi boyunca, yaz aylarında) gliserinin epidermisin yüzeyinde bir film oluşturmasına katkıda bulunduğunu hatırlamakta fayda var. Sonuç olarak, nem artık atmosferden değil, cildimizin derin katmanlarından emilir. Buna göre kurur, tahriş görünebilir. Kozmetikler %7'den fazla gliserin içermemelidir. Sadece bu durumda istenilen etkiyi verecektir.
Farmakolojik gliserin. Ne olduğunu? Bu maddenin tıpta kullanımı
Öncelikle gliserinin ilaçlarda kullanılabilmesi için her türlü yabancı maddeden iyice temizlenmesi gerekir. Saf haliyle, böyle bir madde iyi antiseptik özelliklere sahiptir. Cilt sorunları için çeşitli merhemlerin bileşiminde bulunurken, gliserin de yaraların iyileşmesine katkıda bulunur. Ayrıca nemi emme ve tutma özelliğinden dolayı çeşitli tabletlere eklenir. Ayrıca şuruplara, merhemlere, macunlara karakteristik bir viskozite verir. Gliserinin daha konsantre müstahzarlar oluşturmanıza izin verdiğini belirtmekte fayda var (suyu bu maddeyle değiştirirken). Bir eczanede gliserin, rektal fitiller olarak da bulunabilir. Kabızlık için harikadırlar, bağırsak hareketliliğini uyarırlar. kullanımına dayalı geleneksel tıp tarifleri de vardır.gliserin.
Gliserin kullanan halk tarifleri
Birçok insan bal, limon suyu ve gliserin bazlı bir öksürük ilacı bilir. Bunu yapmak için limonu iyice yıkayın, yavaş kaynayan suda yaklaşık 10 dakika kaynatın. Daha sonra limonun suyu sıkılır, gliserin eklenir. Dahili kullanım için gliserin fiyatı biraz daha yüksek olacaktır (50 ruble'den). Daha sonra karışıma bal eklenir. Bu ilaç günde 3-4 kez bir çay kaşığı içinde alınır.
Ayrıca gliserin, çatlamış topuklarla mücadelede yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için, ona az miktarda sirke eklemeniz ve yatmadan önce ortaya çıkan bileşimle topukları yağlamanız gerekir. Karışımı maske olarak uygulayabilirsiniz. Maksimum sonuç elde etmek için onları birkaç saat ayakta tutun.
Eklem ağrısı için de bir reçete var. Amonyak, iyot, bal ve gliserini eşit miktarlarda karıştırmak gerekir. Bu ürün için yapılan yorumlar mükemmel. Merhem ayrıca kas-iskelet sistemi yaralanmalarına da yardımcı olur.
Gliserin ve gıda
Modern gıda endüstrisinde gliserin hemen hemen her şekerleme ürününde bulunur. Kremler, tatlılar, çikolata, kekler - bu, gıda gliserini içerebilecek ürünlerin tam listesi değildir. Un ürünlerinde de bulunabilir. Bu maddenin kullanımı sayesinde ekmek daha uzun süre bayatlamayabilir, pişerken hacmi artar ve makarna daha az yapışkan hale gelir. Bir diğer uygulama alanı ise alkoliksanayi. Gliserin hemen hemen tüm likörlerin bir parçasıdır. Alkolsüz içeceklerde de bulunur.
Diğer uygulamalar
Gliserin solüsyonunun çeşitli uygulamaları vardır. Tarımda tohum tedavisi için kullanılır. Bu maddeyi içeren müstahzarlar, ağaç kabuğunu zararlılardan ve kötü hava koşullarından mükemmel şekilde korur. Ayrıca, askeriyede, nakliye endüstrisinde gliserin kullanılır (antifriz ve fren sıvılarının bileşimine dahil edilir). Tütüne bir madde eklendiğinde, tütünün nem içeriği düzenlenir ve tadı yumuşar. Elektronik sigaralar için likit imalatında da kullanılmaktadır. Tüketici incelemeleri, gliserinin günlük yaşamda da vazgeçilmez olduğunu söylüyor. Bununla laminate parlaklık katabilir, çilek, çay, kahve, temiz deri ürünlerdeki lekeleri çıkarabilir ve orijinal parlaklıklarını verebilirsiniz.
