Vitaminlerin sağlığa faydalarını herkes bilir. Vücudumuzun düzgün çalışmasına, bize güç vermesine, verimliliği artırmasına, entelektüel olarak gelişmesine ve çevrenin olumsuz etkilerine direnmesine yardımcı olurlar. Vitaminlerin bizi sağlıklı ve güçlü kıldığını söylemeye gerek yok.
Vitaminler iyidir?
Bu bilgi bize erken çocukluktan geldiği için herkes bu altın kuralı bilir. Bebeğine sadece en iyisini vermeye çalışan, şefkatli anneler, çocuğun beslenmesine dikkatle yaklaşır, vitaminlerle zenginleştirilmiş yiyecekleri seçer.
Ve öyle oldu: Kişi, vitaminlerin muazzam bir nimet olduğuna dair tam bir güvenle yaşar. Ve ne kadar çok olursa o kadar iyi. Böyle bir fikir var: Bu maddelerle ilgili her şey kesinlikle vücut için faydalıdır. Gerçekten mi? Bilim adamları, vitamin-vitamin çekişmesi olduğunu söylüyorlar. Kaynakları doğal ürünler olan biyolojik olarak aktif maddeler hakkında konuşursak, elbette vücuda bu şekilde zarar veremezsiniz. Ayrıca doktorlar, insan vücudunun günlük ihtiyaçlarını karşılamak için vitamin yönünden zengin besinlerin diyete dahil edilmesini şiddetle tavsiye ediyor. Vücuttaki eksiklikleri, yetersiz koşulların gelişmesine ve çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasına neden olur. Ancak biri diğer uca gitmemelidir. Bu konuda altın bir aksiyom var: çok şey iyi anlamına gelmez. Biyolojik olarak aktif bileşenlerin aşırı tüketimi, vücuda eksikliklerinden daha az zarar veremez. Ancak yiyeceklerden fazla miktarda vitamin almanın çok zor olduğu gerçeğinden emin olabilirsiniz. Bunu yapmak için tonlarca yemek yemelisin.
Farmasötik vitaminler doğal olanlarla aynı mı?
Başka bir şey de sentetik türevlerdir. İnsan vücudu için bu tür vitaminler yabancı ürünlerdir. Bileşimlerini dikkatlice incelerseniz, aşağıdaki gerçeği bulabilirsiniz: vitamin kompleksinin bileşiminde, günlük ihtiyaçlarından çok daha fazla miktarlarda biyolojik olarak aktif birçok madde bulunur. Ayrıca sentetik olarak elde edilen maddeler doğal muadillerinden farklıdır ve farklı özelliklere sahiptir. Bu, bilim adamlarının izomerizm dediği bir fenomenden kaynaklanmaktadır. Aynı kimyasal formüle sahip ancak yapıları farklı olan iki madde farklı özelliklere sahip olacak ve sonuç olarak farklı fonksiyonel etkilere sahip olacaktır. Bu gerçeği bilerek, istemeden şu soruyu düşüneceksiniz: Eczaneden alınan vitaminler sağlığa zararlı mıdır?
Reklama inanmalı mıyım?
İlaç şirketleri, reklam sloganlarında, ürünlerini alarak bizim ve çocuklarımızın sağlıklı, güzel ve akıllı olacağımızı iddia ediyor.
Rusya'da sentetik türleri temsil eden pazarvitaminler, sadece teklifle dolup taşıyor. Ve bu tesadüfi değildir, çünkü bu tür ilaçlara artan bir talep vardır. Tüm ilerici insanlık eczane vitaminlerinin faydalarını sorgularken, Rusya şimdi gerçek bir vitamin patlaması yaşıyor.
Vitaminler hakkında şok edici gerçekler
Soruya: "Eczane vitaminleri zararlı mı?" modern bilim güvenle cevap verir: Bunun için belirli tıbbi endikasyonlar olmadan sentezlenmiş ilaçların kullanılması sadece yararlı olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığa onarılamaz hasara da neden olabilir. Bu ifade, çok sayıda insanı içeren ciddi bilimsel araştırmalara dayanmaktadır.
Bilim adamları ne buldu?
Avrupalı uzmanlar tarafından yürütülen bu çalışmalar sonucunda şu gerçekler ortaya çıktı:
- Sentetik beta-karoten A vitamini ile birlikte gastrointestinal kanserden ölüm riskini %30 artırabilir.
- Aynı sentezlenmiş beta-karoten, E vitamini ile birleştiğinde kansere yakalanma riskini %10 artırır.
- Vücutta doğal olarak E vitamini eksikliği yoktur, ancak en ufak bir fazlalığı yorgunluk, baş ağrısı, bulanık görme ve kas atonisine neden olur.
- Ayrıca H, B3, tiamin, piridoksin, folik asit ve kolin vitaminlerinde doğal bir eksiklik tespit edilmedi. Bununla birlikte, aşırı dozları vücuda ciddi zararlar verebilir. Örneğin, piridoksinin hipervitaminozu, insan sinir sisteminin ciddi bozukluklarına neden olur:nöropati, duyu kaybı, kas atonisi.
- Günde 20 mg sentetik beta-karoten, akut kardiyovasküler yetmezlik olasılığını %13 ve akciğer kanseri olasılığını %18 artırır.
- Yüksek C vitamini dozları, beynin kan damarlarının damar duvarlarının kalınlaşmasına yol açar ve ateroskleroza neden olabilir.
- Aspirin ile birlikte C vitamini çoğu durumda peptik ülsere ve mide kanserine yol açar.
- Yağda çözünen vitaminlerin (E, A, D, K) aşırı tüketimi alerji, migren ve böbrek taşlarına yol açar.
- Pp vitamininin fazlalığı gastrointestinal sistemin bozulmasına yol açar, bronşiyal astımın seyrini kötüleştirir, kandaki ürik asit içeriğini arttırır.
- A vitamininin hipervitaminozu, hamile bir kadının vücudunda ciddi görme bozukluğuna, sindirim sistemi aktivitesine, fetal ölüme ve diğer fonksiyonel bozukluklara yol açabilir.
- Aşırı B vitamini1 titreme, sinirlilik, alerji, şişmeye neden olabilir ve uçukları aktive edebilir.
- B vitamini doz aşımı2 dermatite ve uyuşukluğa neden olur.
- E vitamininin aşırı dozda alınması tromboz ve yüksek tansiyon riskinde artışa, diyare ile birlikte bağırsak fonksiyon bozukluğuna ve disbakteriyozise yol açar.
- Aşırı B vitamini12 kendini bol cilt döküntülerinde gösterir.
- Ölçüsüz alınan folik asit alerjiye, mide-bağırsak sisteminin bozulmasına ve ciddi uyku bozukluklarına neden olur.
- Vitamin FazlalığıB15 arteriyel hipertansiyonu tetikler.
- Aşırı dozlarda alınan D vitamini, sinirlilik, hazımsızlık, giderilemeyen susuzluk, halsizlik, sık idrara çıkma, tüm vücudun damarlarında kalsiyum birikmesine neden olabilir.
Bilim adamlarının bu sonuçlarını okuduktan sonra, sentetik vitaminlerin zararlı olup olmadığı konusundaki şüpheler tamamen ortadan kaldırılmalıdır. Ancak, endüstriyel üretimlerinin hacmi ve talebi azalmaz. Can sıkıcı pazarlamanın kurbanı olmamalısın, ailenin sağlığını ciddi olarak düşünmelisin.
Hangi vitaminler insanlar için en iyisidir?
Bilim adamları, her insanın vitamin ihtiyacının bireysel olduğunu ve bunları özellikle yapay olarak oluşturulmuş bir ilaçla tatmin etmenin imkansız olduğunu söylüyor. Doğal biyolojik olarak aktif bileşiklerin benzersiz yapısı ve bunların kombinasyonlarının sentetik olarak çoğ altılması imkansızdır.
Sonuç kendini gösteriyor: İnsan vücudu için en iyi vitaminler, doğanın bize cömertçe sağladığı gıdalarda bulunur. Doğal ürünlerdeki biyolojik olarak aktif maddelere her zaman insan vücudu tarafından en iyi şekilde özümsenmesine katkıda bulunan bir grup aktif bileşen eşlik eder. Bu nedenle doğal vitaminlerin etkinliği farmasötik muadillerinden çok daha yüksektir. İnsanlar için biyolojik olarak aktif maddelerin en iyi kaynağı besindir. İçerisinde bulunan vitaminler vücuda aşinadır ve tamamen emilir ve hiçbir zarar görmez.
Anlaminsan hayatındaki vitaminler
Vitaminlerin insan hayatındaki rolü çok büyüktür. Bu mikroskobik yapılar, hücresel düzeyde tüm hayati süreçleri düzenler. Sonuç olarak, tüm yapısal bileşenlerin oluşumu ve metabolizmanın düzenlenmesi için normal mekanizma gerçekleştirilir.
İnsan vücudundaki vitaminlerin işlevleri
Her biri vücutta özel bir işlevi yerine getirir:
- A vitamini (akserofthol, retinol) büyüme, cilt durumu ve insan bağışıklığından sorumludur.
- B vitamini1 kasların çalışmasını düzenler, merkezi ve periferik sinir sistemi, enzimlerin ayrılmaz bir unsurudur, karbonhidratların ve amino asitlerin metabolizmasını düzenler.
- B2 (riboflavin) hücre büyümesinden ve yenilenmesinden sorumludur, proteinlerin, yağların ve karbonhidratların metabolizmasını düzenler, görüşü destekler.
- B vitamini3 (pantoten) genel metabolik süreçte yer alır, sindirim enzimlerinin bir parçasıdır.
- B vitamini6 (piridoksin) amino asit ve lipid metabolizmasından sorumludur.
- Vitamin B12 (siyanokobalamin) normal kan parametrelerinin korunmasından sorumludur, nükleik ve amino asitlerin sentezine katılır, yağ ve karbonhidrat metabolizmasını başlatır ve sindirim sistemini düzenler. ve sinir sistemleri.
- C vitamini güçlü bağışıklık ve elastik kan damarlarından sorumludur, merkezi sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır, endokrin bezlerinin çalışması ve bir onkoprotektördür.
- D vitamini insan vücudundaki kalsiyum ve fosforun metabolizmasından ve emiliminden sorumludur, raşitizm gelişimini engeller.
- E vitamini (tokoferol), insan üreme sisteminin normal işleyişinden sorumludur. Protein ve lipid metabolizmasını düzenler, dokulara oksijen sağlar, tüm vücut dokularının gençliğini uzatır. Doğal bir antioksidan olarak retinol potansiyelini korur.
- Vitamin PP (niasin) enzim aktivitesini, protein metabolizmasını ve hücresel gaz değişimini, beyin aktivitesini ve sindirim fonksiyonunu düzenler.
Vücuttaki vitamin eksikliği nasıl anlaşılır?
Vitaminler oldukça spesifiktir. Türlerinin her biri için günlük gereksinim gibi bireysel bir kavram vardır. Bu miktar, insan vücudunun normal çalışması için fizyolojik olarak gereklidir. Bir eksiklik ile, aşırı hipervitaminoz ile hipovitaminoz olgusu ortaya çıkar. Vücutta hangi vitaminlerin eksik olduğu genellikle dış belirtilerle belirtilir: saç, cilt, tırnaklar, mukoza zarının durumu ve ayrıca belirli gıdalara bağımlılık.
Vitamin eksikliği belirtileri
Aşağıdaki belirtiler bazı vitaminlerin eksikliğini anlatacaktır:
- Cildin solgunluğu ve soyulması, saç dökülmesi, iştahsızlık biotin eksikliğini gösterir.
- Zayıflık, kansızlık, baş dönmesi ve yorgunluk B vitamini eksikliğini gösterir12.
- Akut solunum yolu enfeksiyonlarının ve akut solunum yolu viral enfeksiyonlarının sık görülmesi, kan damarlarının kırılganlığının artması askorbik asit eksikliğini gösterir.
- Artan sinirlilik ve baş ağrıları B vitamini eksikliğini gösterebilir6.
-
hangi vitaminler eksik Çatlak ve kızarıklık şeklindeki cilt sorunları B vitamini eksikliğini gösterir2;
- İştah ve uyku bozukluğu, şişme ve kalp sorunları B vitamini eksikliğinden kaynaklanabilir1.
- Görme bozukluğu, kızarıklık ve kuru cilt, bağışıklığın azalması, retinol eksikliğinden dolayı saçlarda bozulma meydana gelebilir.
- Kan pıhtılaşması ve yara iyileşmesi, K vitamini eksikliğini gösterir.
- Eksikliği artan sinirsel heyecan ve kasılmalarda kendini gösteren D vitamini de vücut için çok önemlidir.
Bu işaretler sayesinde gerekli vitaminleri hesaplayabilir ve beslenme düzenini ayarlayabilirsiniz. Ancak sadece bir doktorun böyle bir teşhis koyabileceğini hatırlamakta fayda var.
Vitamin Tablosu
Aşağıda, adını (harf işareti ve önemsiz ad), bu maddenin insan vücudu için günlük ihtiyacını ve onu en fazla içeren gıdaları gösteren bir vitamin tablosu bulunmaktadır. Ürünler hem bitkisel hem de hayvansal kaynaklı olabilir. Ayrıca vitaminlerin yağda çözünen ve suda çözünen olarak ayrıldığına dikkat edin. Bu tür bilgiler, tam olarak hangi vitaminlerin eksik olduğunu bildiğiniz zaman faydalıdır. Bu tablo beslenmeyi düzeltmek ve günlük diyeti derlemek için çok faydalı olacaktır.
| Vitamin | Ad |
Karakteristik (F - yağda çözünür, W - suda çözünür) |
Günlük ödenek ihtiyaç, MG |
Gıdalar nelerdir |
|
A1 A2 |
Retinol Dehidroretinol |
F | 900mg | Balık yağı, tereyağı, yumurta sarısı, süzme peynir, peynir, karaciğer, beyin, kalp. Kırmızı ve yeşil biber, kayısı, balkabağı, üvez, frenk üzümü, kuşburnu, deniz topalak, otlar, havuç |
| B1 | Tiamin | B | 1.5mg | Tahıllar, tahıllar, tam tahıllı ekmekler, baklagiller, kepek, filizlenmiş tahıllar, fındık, kayısı, pancar, patates, soğan, turp, lahana, ıspanak. Et, süt, maya, yumurta |
| B2 | Riboflavin | B | 1.8mg | Karaciğer, yumurta, süt, maya. Baklagiller, kuşburnu, yapraklı sebzeler, ıspanak, kayısı, lahana, domates, yapraklı sebzeler |
| B3 (RR) |
Niasin Nikotinik asit Nikotinamid |
B | 20mg | Karaciğer, yumurta, böbrek, balık, et, süt ürünleri. Taze sebzeler, mantarlar, baklagiller |
| B6 | Piridoksin | B | 2mg | Yumurta, et, balık. Baklagiller, tahıllar, fındık, patates, lahana, havuç, narenciye, çilek, kiraz |
| B12 | Siyanokobalamin | Enzim Vitaminleri B | 3mg | Karaciğer, balık, peynir, süt, deniz ürünleri, et |
| С | Askorbik asit | B | 90mg | Neredeyse tüm taze meyve ve sebzeler: kırmızı ve yeşil biber,deniz topalak, narenciye, kuş üzümü, ahududu, yeşillik, lahana, patates ve diğerleri |
| D |
Lamisterol Ergokalsiferol Kolkalsiferol Dehidrotaşisterol |
F | 10-15mg | UV ışınlarının etkisi ile ciltte üretilir. Ürünlerde: balık yağı, yumurta, karaciğer, süt |
| E | Tokoferoller | F | 15mg | Et, yumurta, karaciğer, süt. Bitkisel rafine edilmemiş yağlar: pamuk tohumu, ayçiçeği, soya fasulyesi vb.; tahıl ve fasulye filizi, lahana, ıspanak, domates |
Bu tablo beslenmeyi düzeltmek ve günlük bir diyet hazırlamak için çok faydalı olacaktır.
Sonuç yerine
Bu makaleyi okuduktan sonra, eczaneden alınan vitaminlerin insan vücuduna zararlı olup olmadığı hakkında kendi sonucunuzu çıkarabilirsiniz. Artık biyolojik olarak aktif bir maddenin faydalarını bağımsız olarak anlayabilirsiniz. Bir kişinin hangi vitaminlere ihtiyacı olduğu sorusunda: doğal mı yoksa sentetik mi, ilerici insanlık uzun zamandır "ve" yi işaretledi. Sağlığımıza ciddiyetle bakmamızın zamanı geldi.
Hayatı dolu dolu yaşamanın zamanı geldi
Vitaminlerin insan vücudunun yaşamındaki rolü göz ardı edilemez. Çeşitli ve dolu yemek yiyen bir kişi, tüm temel temel maddelerin günlük ihtiyacını karşılayabilir. Bu da vücudun düzgün çalışacağı anlamına gelir. Sağlık durumu neşeli olacak, ruh hali mükemmel olacak. Yeni bir his verecek - hayat,parlak renklerle dolu.
