“Rus halkı antik çağlardan beri hep sarhoştur!” ifadesi kulağa ne sıklıkla geliyor, ama bu doğru mu? Alkol bazlı içecekler yapmak için tarifler'tan insanlar gerçekten tanıdık geliyor
eski zamanlardan kalma, ancak o günlerde bira, şarap ve diğer etanol içeren içeceklerin ilaç olduğunu çok az kişi biliyor. Sonuçta bira aslında m alt ve şerbetçiotu alkol tentürü ve B vitaminleri ile zenginleştirilmiş bir üründür. Doğal tıp günlerinde bira idrar yolu hastalıklarını tedavi etmek için çok sınırlı miktarlarda kullanılırdı. Aynı şey şarap için de geçerli. Aslında eski zamanlarda alkollü içecekler bayramlarda eğlenmek için değil tedavi amaçlı hazırlanırdı, tıpkı ekinezya, nergis, propolisin alkollü tentürü gibi şimdi ve zamanla bazı kişiler bunları kötüye kullanmaya başladı. Daha sonra, Rusya'da Hıristiyanlığın ortaya çıkmasıyla birlikte, bira ve şarap üretimi kilisenin ayrıcalığı ve ardından toplumu manipüle etmek için devletin tekeli haline geldi. Alkolün zararı, daha doğrusu sistematik ve kontrolsüz kullanımı eski halklar tarafından iyi biliniyordu. Böylece, Rusya'da daha sonraki zamanlarda,Düğünlerde şarap içme geleneği ortaya çıktığında, yeni evlilerin içki içmesi kesinlikle yasaktı, çünkü herkes alkollü içeceklerle yapılan bir ziyafetten hemen sonra düğün gecesinde bir çocuk sahibi olmanın sonuçlarını biliyordu. Ancak alkolün insan vücuduna verdiği zarar teratojenik etkisi ile sınırlı değildir. Modern tıp, alkol kötüye kullanımının aşağıdaki sonuçlara yol açtığını söylüyor:
- Her şeyden önce, insan sinir sistemi acı çeker. Zehirlenme durumu, beyindeki toksik hasarın bir tezahürüdür. Ek olarak, beynin damarlarında geri dönüşü olmayan değişiklikler, bireysel bölümlerinin nekrozu (ölüm), mikro kanamalar, mikro yaralar ve ülserler vardır. Etanol, subkortikal yapılardan daha fazla entelektüel ve duygusal aktiviteden sorumlu olan serebral korteksi etkiler. Alkolizmin son evrelerinde önce subkortikal yapılar, ardından omurilik etkilenir.
- Etanolün kana girişi kırmızı kan hücrelerinin yıkımına, hiper veya hipoglisemiye neden olur.
- Alkollü karaciğer sirozu, alkolün zararını doğrulayan en iyi bilinen sonuçlardan biridir.
- Bazı alkollü içeceklerin vücut üzerinde belirli bir etkisi vardır. Böylece bira, sığır kalbinin oluşumuna ve buna bağlı olarak çalışmasının bozulmasına katkıda bulunur ve ayrıca boş altım sistemi üzerindeki yükün bir sonucu olarak böbrek fonksiyonunun ihlali vardır.
- Alkolün vücuda verdiği zarar mide-bağırsak sistemi için de telaffuz edilir. Etanol sentezi az altırsindirim enzimleri, sindirim sisteminin mukoza zarlarına zarar vererek, malign neoplazmalara kadar ülser oluşumuna neden olur.
- Zamanla, alkollü içeceklerin sistematik kullanımının etkisi altında hem erkeklerin hem de kadınların cinsel işlevi engellenir.
Bütün bu gerçeklere rağmen, alkol içmenin yararları hakkında birçok yaygın yanlış anlama var, aslında sadece alkolün zararını doğruluyor:
- İnsanlar alkollü içeceklerin soğuk algınlığını başarılı bir şekilde tedavi ettiğine inanıyor, ki bu elbette büyük bir hatadır: tam tersine etanol insan bağışıklığını az altır. Son zamanlarda, onkolojik hastalıkların sayısındaki artışla birlikte, votka ve ayçiçek yağı yardımıyla “kanser tedavi yöntemleri” bile ortaya çıktı ve bu da hastaların yaşam beklentisinde önemli bir azalmaya yol açtı.
- Ayrıca alkolün sizi sıcak tutabileceğine inanılır. Aslında, alkol içerken duyarlılık eşiği azalır, bu nedenle öznel bir sıcaklık hissi vardır, ancak tüm insan dokuları ve organları artık beyin tarafından kontrol edilmeyen soğuktan muzdarip olmaya devam eder. Ek olarak, bu tür stresli koşullarda vücut, hayati organları ısıtmak için değil, alkolün parçalanması ve detoksifikasyonu için ek enerji harcamak zorundadır.
- Alkol, iştahı artırmak ve sindirimi iyileştirmek için akşam yemeğinden önce aperatif olarak içmek iyidir. Aslında, etanol sindirim enzimlerinin sentezini az altır ve yemeklerden önce aç karnına tüketmek gastrit geliştirme olasılığı yüksektir.
Alkolün insan sağlığına verdiği zarar insanları nadiren durdurur, ancak bunun yanında sosyal statü, aile sağlığı, kişilik özellikleri ve alkol tüketimi arasında da yakın bir ilişki vardır. Bu nedenle, tek bir etanol alımıyla bile, beyin korteksinin hücrelerinde, zamanla entelektüel yetenekleri kaçınılmaz olarak etkileyen geri dönüşü olmayan değişiklikler gözlenir. Basitçe söylemek gerekirse, bir kişi içtiği her bardak veya şişe bira ile bozulur! Tabii ki, bu onun görünüşünü, kariyerini, aile de dahil olmak üzere diğer insanlarla ilişkilerini ve en önemlisi gelecekteki çocuklarının sağlığını etkileyemez. Öyleyse, birkaç saatlik öfori, yaşam kalitesinde somut ve geri dönüşü olmayan bir düşüşe değer mi?
