Kan insan vücudunun en önemli iç ortamıdır, sıvı bağ dokusunu oluşturur. Birçok insan biyoloji derslerinden kanın plazma ve beyaz kan hücreleri, trombositler ve kırmızı kan hücreleri gibi elementler içerdiğini hatırlar. Bir dakika bile durmadan damarlarda sürekli dolaşır ve böylece tüm organ ve dokulara oksijen sağlar. Eski hücreleri yok ederek çok hızlı bir şekilde kendini yenileme ve anında yenilerini oluşturma yeteneğine sahiptir. pH ve kan asitliği göstergelerinin ne olduğunu, normlarını ve vücudun durumu üzerindeki etkilerini, ayrıca kan pH'ını nasıl ölçeceğinizi ve diyet düzeltmesi yardımıyla nasıl düzenleyeceğinizi öğreneceksiniz, makalemizden öğreneceksiniz.
Kan fonksiyonları
- Besleyici. Kan vücudun tüm kısımlarını oksijen, hormonlar, enzimler ile besler ve bu da tüm organizmanın tam olarak çalışmasını sağlar.
- Solunum. Kan dolaşımı akciğerlerden oksijeni getirirdokulara, hücrelerden karbondioksite, aksine akciğerlere.
- Düzenleyici. Besinlerin vücuda akışının düzenlenmesi, gerekli sıcaklık seviyesinin korunması ve hormon miktarının kontrol edilmesi kan yardımı ile olur.
- Homeostatik. Bu fonksiyon vücudun iç gerilimini ve dengesini belirler.
Biraz tarih
Öyleyse, insan kanının pH'ını veya diğer adıyla kanın asitliğini incelemek neden gerekli? Cevap basit: inanılmaz derecede gerekli ve istikrarlı bir değer. İnsan vücudunun redoks süreçlerinin gerekli seyrini, enzimlerinin aktivitesini ve ayrıca her türlü metabolik sürecin yoğunluğunu oluşturur. Herhangi bir sıvı türünün (kan dahil) asit-baz seviyesi, orada bulunan aktif hidrojen parçacıklarının sayısından etkilenir. Her sıvının pH'ını deneyebilir ve belirleyebilirsiniz, ancak makalemizde insan kanının pH'ından bahsediyoruz.
İlk kez "hidrojen göstergesi" terimi 20. yüzyılın başında ortaya çıktı ve onu pH ölçeğiyle aynı şekilde formüle etti, Danimarkalı bir fizikçi - Søren Peter Laurits Servicen. Sıvıların asitliğini belirlemek için ortaya koyduğu sistem, 0'dan 14 birime kadar bölümlere sahipti. Nötr bir reaksiyon, 7.0 değerine karşılık gelir. Herhangi bir sıvının pH'ı bundan daha düşük bir sayıya sahipse, o zaman "asitliğe" ve daha fazlaysa - "alkaliliğe" doğru bir sapma olmuştur. İnsan vücudundaki asit-baz dengesinin stabilitesi sözde tarafından desteklenir.tampon sistemleri - hidrojen iyonlarının stabilitesini sağlayan ve onları gerekli miktarda tutan sıvılar. Ve bu fizyolojik telafi mekanizmalarında onlara yardım edin - karaciğer, böbrekler ve akciğerlerin çalışmasının sonucu. Birlikte, kanın pH değerinin normal aralıkta kalmasını sağlarlar, bu da vücudun sorunsuz ve hatasız çalışmasının tek yoludur. Akciğerler bu süreç üzerinde en büyük etkiye sahiptir, çünkü çok miktarda asidik ürün üretirler (karbon dioksit şeklinde atılırlar) ve ayrıca tüm sistem ve organların canlılığını desteklerler. Böbrekler hidrojen parçacıklarını bağlar ve oluşturur ve ardından sodyum iyonlarını ve bikarbonatı kana geri döndürürken, karaciğer vücudumuzun artık ihtiyaç duymadığı belirli asitleri işler ve ortadan kaldırır. Sindirim organlarının aktivitesini unutmamalıyız, ayrıca asit-baz sabitliği seviyesinin korunmasına da katkıda bulunurlar. Ve bu katkı inanılmaz derecede büyüktür: Yukarıda bahsedilen organlar, alkali veya asit reaksiyonuna giren sindirim suları (örneğin mide) üretir.
Kan pH'ı nasıl belirlenir?
Kan asiditesinin ölçümü elektrometrik yöntemle gerçekleştirilir, bu amaçla hidrojen iyonlarının miktarını belirleyen camdan yapılmış özel bir elektrot kullanılır. Sonuç, kan hücrelerinde bulunan karbondioksitten etkilenir. Kan pH'ı laboratuvarda belirlenebilir. Malzemeyi analiz için teslim etmeniz yeterlidir ve yalnızca arteriyel veya kılcal kana (bir parmaktan) ihtiyacınız olacaktır. Ayrıca arteriyel kan en çokasit-baz değerleri en tutarlı olduğu için güvenilir sonuçlar.
Evde kendi kanınızın pH'ını nasıl öğrenirsiniz?
Tabii ki, yine de en kabul edilebilir yol, analiz için en yakın klinikle iletişime geçmek olacaktır. Ayrıca, doktordan sonra sonuçların yeterli bir şekilde yorumlanması ve uygun önerilerde bulunabilecektir. Ancak günümüzde evde kanın pH'ının nasıl belirleneceği sorusuna doğru yanıt verecek birçok cihaz üretiliyor. En ince iğne anında cildi deler ve az miktarda malzeme toplar ve cihazdaki mikrobilgisayar hemen gerekli tüm hesaplamaları yapar ve sonucu ekranda gösterir. Her şey hızlı ve acısız bir şekilde gerçekleşir. Böyle bir cihazı özel bir tıbbi ekipman mağazasından satın alabilirsiniz. Büyük eczane zincirleri de bu cihazı siparişe getirebilir.
İnsan kanındaki asitlik göstergeleri: normal ve sapmalar
Normal kan pH'ı 7,35 - 7,45 ünitedir, bunlar sağlıklı bir kişinin göstergeleridir, hafif alkali reaksiyonunuz olduğunu gösterir. Bu gösterge azalırsa ve ph 7,35'in altındaysa, doktor asidoz teşhisi koyar. Ve göstergelerin normun üzerinde olması durumunda, normda alkali tarafa bir değişiklikten bahsediyoruz, buna alkaloz denir (gösterge 7.45'ten yüksek olduğunda). Bir kişi, vücudundaki pH seviyesini ciddiye almalıdır, çünkü 0,4 birimden fazla (7,0'dan az ve 7,8'den fazla) sapmalar zaten dikkate alınır.hayatla bağdaşmaz.
Asidoz
Laboratuvar testleri bir hastada asidoz ortaya çıkardıysa, bu diyabetes mellitus, anoksi veya bir şok durumunun varlığının bir göstergesi olabilir veya daha ciddi hastalıkların ilk aşamasıyla ilişkili olabilir. Hafif asidoz asemptomatiktir ve ancak laboratuvarda kanınızın pH'ı ölçülerek tespit edilebilir. Bu hastalığın şiddetli formuna sık nefes alma, mide bulantısı ve kusma eşlik eder. Asidoz durumunda, vücudun asitlik seviyesi 7,35'in altına düştüğünde (kan pH'ı normal - 7,35-7,45), öncelikle böyle bir sapmanın nedeni ortadan kaldırılmalı ve aynı zamanda hastanın bol su içmesi gerekir. su ve çözelti olarak soda alın. Ek olarak, bu durumda bir uzmana - pratisyen hekim veya acil durum doktoruna - görünmek gerekir.
Alkaloz
Metabolik alkalozun nedeni, önemli miktarda asit ve mide suyu kaybının eşlik ettiği aralıksız kusma (genellikle zehirlenme durumunda) veya vücudun aşırı doygunluğuna neden olan çok miktarda yiyecek yeme olabilir. alkali (bitki ürünleri, süt ürünleri). "Solunumsal alkaloz" gibi bir çeşit asit-baz dengesi artışı vardır. Çok fazla sinir stresi, aşırı zorlanma olan tamamen sağlıklı ve güçlü bir insanda ve ayrıca kardiyovasküler hastalıklara eğilimli kişilerde dolgunluk eğilimi olan veya nefes darlığı olan hastalarda bile ortaya çıkabilir. Alkaloz tedavisi (asidoz durumunda olduğu gibi) bunun nedeninin ortadan kaldırılmasıyla başlar.fenomenler. Ayrıca, insan kanının pH seviyesini eski haline getirmek gerekirse, bu, karbondioksit içeren karışımların solunmasıyla sağlanabilir. İyileşme için potasyum, amonyum, kalsiyum ve insülin çözeltileri de gerekli olacaktır. Ancak hiçbir durumda kendi kendine tedaviye girmemelisiniz, tüm manipülasyonlar uzmanların gözetiminde gerçekleştirilir, genellikle hastanın hastaneye kaldırılması gerekir. Gerekli tüm prosedürler bir pratisyen hekim tarafından reçete edilir.
Hangi gıdalar kan asitliğini artırır
Kanın pH'ını kontrol altında tutmak için (norm 7.35-7.45) doğru beslenmeli ve vücutta hangi gıdaların asitliği, hangilerinin alkaliliği arttırdığını bilmelisiniz. Asitliği artıran yiyecekler şunları içerir:
- et ve et ürünleri;
- balık;
- yumurta;
- şeker;
- bira;
- fermente süt ürünleri ve unlu mamüller;
- makarna;
- tatlı gazlı içecekler;
- alkol;
- sigaralar;
- sofra tuzu;
- şeker ikameleri;
- antibiyotikler;
- neredeyse tüm tahıl çeşitleri;
- çoğu bakliyat;
- klasik sirke;
- deniz ürünleri.
Kan asiditesi yüksekse ne olur
Bir kişinin diyeti sürekli olarak yukarıdaki ürünleri içeriyorsa, sonunda bağışıklık, gastrit ve pankreatitte azalmaya yol açacaktır. Böyle bir kişi, vücut zayıfladığı için genellikle soğuk algınlığı ve enfeksiyonlar alır. Erkek vücudunda aşırı miktarda asit,iktidarsızlık ve kısırlık, çünkü spermatozoa aktivite için alkali bir ortam gerektirir ve asidik bir ortam onları yok eder. Bir kadının vücudundaki artan asitlik, üreme fonksiyonunu da olumsuz etkiler, çünkü vajinanın asitliğinin artmasıyla spermatozoa, içine düşerek rahme ulaşmadan ölür. Bu nedenle, yerleşik normlar içinde sabit bir insan kan pH seviyesi tutmak çok önemlidir.
Kanı alkali yapan yiyecekler
Aşağıdaki yiyecekler insan vücudundaki alkalinite seviyesini artırır:
- karpuz;
- kavun;
- tüm turunçgiller;
- kereviz;
- mango;
- papaya;
- ıspanak;
- maydanoz;
- çekirdeksiz tatlı üzüm;
- kuşkonmaz;
- armut;
- kuru üzüm;
- elma;
- kayısı;
- kesinlikle tüm sebze suları;
- muz;
- avokado;
- zencefil;
- sarımsak;
- şeftali;
- nektarin;
- tıbbi olanlar da dahil olmak üzere çoğu şifalı bitki.
Bir kişi çok fazla hayvansal yağ, kahve, alkol ve tatlı tüketirse, vücutta "aşırı oksidasyon" meydana gelir, bu da asidik bir ortamın alkali bir ortama baskın olduğu anlamına gelir. Sigara içmek ve sürekli stres de kan pH'ını olumsuz etkiler. Ayrıca asidik metabolik ürünler tamamen atılmazlar, ancak tuzlar halinde hücreler arası sıvı ve eklemlere yerleşerek birçok hastalığın nedeni olurlar. Asit-baz dengesini yenilemek içinsağlıklı yaşam ve temizlik uygulamaları ile sağlıklı ve dengeli bir beslenme gereklidir.
PH'ı dengeleyen besinler
Yemeklere daha sık dahil edilmesi veya ayrı olarak tüketilmesi önerilen malzemelerin listesi burada. Bunlar şunları içerir:
- marul;
- tahıllar;
- kesinlikle herhangi bir sebze;
- kuru meyveler;
- patates;
- fındık;
- maden suyu;
- Sade içme suyu.
Vücuttaki alkali miktarını normalleştirmek ve kan plazmasının pH'ını normale döndürmek için çoğu doktor alkali su içilmesini tavsiye eder: iyonlarla zenginleştirilmiş, vücut tarafından tamamen emilir ve vücuttaki asit ve alkaliyi dengeler. O. Diğer şeylerin yanı sıra, bu tür su bağışıklık sistemini güçlendirir, toksinlerin atılmasına yardımcı olur, yaşlanma sürecini yavaşlatır ve mide üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Terapistler sabahları 1 bardak alkali su ve gün boyunca 2-3 bardak daha içilmesini önerir. Böyle bir miktardan sonra kanın durumu iyileşir. Ancak bazı ilaçların etkinliğini az alttığı için bu tür suyla ilaç içmek istenmez. İlaç alıyorsanız, alkali su alımı ile aralarında en az bir saat geçmelidir. Bu iyonize su saf haliyle içilebilir ya da yemek pişirmek, üzerinde çorba ve et suyu yapmak, çay, kahve ve komposto yapmak için kullanabilirsiniz. Bu tür suda pH seviyesi normaldir.
Alkali su ile kan pH'ı nasıl normalleştirilir
Bu su sadece sağlığı iyileştirmeye değil, aynı zamanda gençliği ve çiçeklenen görünümü daha uzun süre korumaya da yardımcı olur. Bu sıvının günlük olarak içilmesi vücudun asidik atıklarla başa çıkmasına ve daha hızlı çözülmesine yardımcı olur ve daha sonra vücuttan atılır. Ve tuzların ve asitlerin birikmesi genel durumu ve refahı olumsuz etkilediğinden, bu rezervlerden kurtulmak kişiye güç, enerji ve iyi bir ruh hali yükü verir. Yavaş yavaş, gereksiz maddeleri vücuttan uzaklaştırır ve böylece içinde yalnızca tüm organların düzgün çalışması için gerçekten gerekli olanı bırakır. İstenmeyen mikropları gidermek için alkali sabun kullanıldığı gibi, vücuttaki tüm fazlalıkları gidermek için alkali su kullanılır. Yazımızdan, özellikle kanın ve bir bütün olarak tüm organizmanın asit-baz dengesi hakkında her şeyi öğrendiniz. Size kanın işlevlerini, laboratuvarda ve evde kanın pH'ını nasıl öğreneceğinizi, kandaki asit ve alkali içeriği normlarını ve bununla ilişkili sapmaları anlattık.. Ayrıca, artık parmaklarınızın ucunda kanın alkalinitesini veya asitliğini artıran yiyeceklerin bir listesi var. Bu şekilde diyetinizi sadece dengeli beslenmekle kalmayıp aynı zamanda doğru kan pH seviyesini koruyacak şekilde planlayabilirsiniz.
