Bugün, abartmadan, diyabet sadece bir hastalık değil, bir yaşam biçimidir. Zamanında teşhis ve hem doktorun hem de hastanın ortak çabalarıyla, böylesine zorlu bir hastalığın komplikasyonlarının gelişmesini önlemek ve mümkün olan en kısa sürede ve daha etkili bir şekilde telafi etmek kesinlikle kolaydır. Bu patolojide hastaların ve tedavi uzmanlarının ana dikkati, plazma glukoz seviyelerinin düzeltilmesine ve normalleşmesine yöneliktir. Aynı zamanda, olumlu bir sonuç elde etmenin ana ve etkili yolu, bir diyet sürdürmek ve diyeti normalleştirmektir.
Tip 1 diyabette akılcı ve doğru beslenmenin temel ilkeleri
Diyabet ile beslenme dengeli, düzenli, fraksiyonel, eksiksiz ve şu ilkelere uygun olmalıdır: Gün içindeki karbonhidratlar;çoğu kahv altı ve öğle yemeği için dağıtılacak; öğün atlamak kabul edilemez; fiziksel aktivitedeki artışla birlikte diyetteki karbonhidrat miktarını artırmak gerekir; diyette yağ bulunması zorunludur; tüm öğünler için ekmek birimlerini eşit olarak dağıtın; alkolden tamamen kaçınılmalıdır.
Ekmek birimleri
Diyabetli tüm hastalar, özellikle ikinci tip şeker hastaları için karbonhidrat miktarını kontrol etmek zorunludur. Hesaplamalarının kolaylığı için, ekmek birimi (XE) adı verilen tek bir hesaplama ölçüsü oluşturuldu ve birleştirildi. Böyle bir birim on ila on iki gram karbonhidrat içerir. Ekmek birimleri sayesinde çeşitli diyet ürünleri ile yemek için gerekli olan karbonhidrat miktarını hesaplayabilirsiniz. Bu tür hesaplamalar hastaların kendileri için uygun ve basittir.
Tip 1 diyabet hastaları için ekmek birimleri tablosu
Fotoğraf, temel gıda ürünlerinin tablo bilgi sonuçlarını ve içindeki ekmek birimlerinin sayısını gösterir.
Bir parça ekmek (sadece bir santimetre kalınlığında), hangi undan yapılırsa yapılsın, sadece bir birim ekmek içerir. Krakerlerin diyet olduğu gerçeği de yanıltıcı görünebilir, çünkü içinde yukarıda belirtilen birimlerin aynı miktarıyla hala ekmek (kuru da olsa) kalırlar. Bu gerçek neden olurtüketilen gıdaların zorunlu kontrolü.
Tip 1 diyabet hastaları için ekmek birimleri tablosu, eksiksiz bir diyet için gerekli tüm ürünlerin bir listesini içerir. Doktorlar ekmek birimlerini saymak için her ürünü tartmak zorunda değiller - ölçü kaşığı, bardak ve bardak kullanımı oldukça kabul edilebilir.
Önemli ve ilginç bir nokta, daha ince bir yulaf lapasının kalın bir yulaf lapasına göre daha hızlı emilmesidir. bir. Bu özellik, şeker seviyeleri üzerinde daha hızlı bir etkiye yardımcı olacaktır. Bu nedenle, diyabetik bir hastada artan miktarda plazma glikoz seviyesi varsa, ufalanan tahıllar ve hipoglisemik durumda - sıvı, örneğin irmik tercih edilmelidir. Tip 1 için ekmek birimleri tablosu şeker hastaları, patates gibi yaygın bir ürüne özel önem veriyor. Bu kök mahsul, çok yüksek bir karbonhidrat içeriğine ve ayrıca biyoyararlanımı doğrudan hazırlanma yöntemine bağlı olan "yakın akraba" Kudüs enginarına sahiptir. Bu nedenle, patates püresi, kan dolaşımındaki glikoz içeriğini, kabuğunda pişirilen patateslerden çok daha hızlı artırır. Geri kalan kök mahsuller, tamamen şekerden yoksun olduklarından veya içerikleri ihmal edilebilir olduğundan (tip 1 diyabet hastaları için ekmek birimleri tablosuna bakınız).
Kabak ve pancar yemek için en çok tercih edilen sebzelerdir.200 g kadar bir parçada tam olarak bir birim bulunur, ancak karbonhidratlar açısından en zengin meyve üzümdür. Sadece 70 gram 1 XE içerir. Bu nedenle, çoğunlukla hipoglisemik koşullarda plazma glikoz konsantrasyonlarını hızla yükseltmek için kullanılır. Tip 1 diyabet hastaları için ekmek birimleri tablosunun neden yumurta, balık, et ve süzme peynir içermemesi garip görünebilir. Ama bu bir hata değil. Bu yiyeceklerin plazma glikoz seviyeleri üzerinde çok az etkisi vardır veya hiç etkisi yoktur ve gereksiz yere endişe duymadan tüketilebilir.
Tip 1 diyabet hastaları için ekmek birimleri tablosu
Yukarıdaki resimde, ana gıdalar belirli bir üründeki ekmek birimlerini kontrol etmenin öneminin görsel bir temsilini veren bir tür "gıda" piramidinde düzenlenmiştir.
Sonuç
Diyabette geleneksel ilaç tedavisi ile birlikte doğru beslenme büyük önem taşır. Bu tür hastaların diyetinde karbonhidrat alımının hesaplanmasını basitleştirmek için açıklanan birimler kullanılır. Belirli bir miktar gıdadaki içerikleri hakkında bilgi, diyetinizi kolayca kontrol etmenizi ve hastalığın kendisini telafi etmenizi mümkün kılar. Artık tip 1 diyabet hastaları için ekmek birimleri tablosunun ne olduğunu biliyorsunuz. Bu sayede ihtiyacınız olan besin miktarını hızlı ve doğru bir şekilde hesaplayabilir ve şeker seviyenizi gerekli sınırlar içinde tutabilirsiniz.
