Modern ilaç endüstrisi, çok çeşitli hastalıkları hızla tedavi etmek için tasarlanmış birçok ilaç üretir. Bununla birlikte, çok az insan, bu ilaçların çoğunlukla hastalıkları tedavi etmediğini, sadece belirgin semptomlarını ortadan kaldırdığını veya bir organı veya sistemi düzene sokarak diğerlerini yavaş yavaş etkisiz hale getirdiğini biliyor. Çoğu zaman, karaciğer ve böbreklerin yanı sıra kalp de bu tür tedaviden muzdariptir. Ne yazık ki, zamanla modern insan giderek doğadan uzaklaşıyor. Anneannelerimizin mucizevi şifalı tarifleri unutuldu. Tabii ki, eczaneye gidip bir paket hap almak çok daha kolay. Ama yine de, oldukça uygun fiyatlı ürünlere dayalı en az birkaç tarif bilmekten zarar gelmez.
Kuşburnunun faydaları
Demlenmiş kuşburnunun vücuda sağladığı faydaları duymayan var mı? Parlak ve sulu kırmızı meyveler, her sonbaharda çalıların üzerinde olgunlaşır ve dalları ağırlıklarıyla neredeyse yere büker. Ama merak edilen, herkesin aşina olduğu kırmızıya ek olarak siyah da var.gül kalça. Daha az popüler ve yaygındır, ancak dış güzellik açısından parlak muadilinden daha düşük değildir. Bu iki türün tıbbi özellikleri aynıdır. Aralarındaki tek fark, meyvelerin renginde yatmaktadır. Tabii ki, siyah kuşburnu nadirdir: meyveleri nispeten egzotik bir görünüme sahiptir ve biraz parlak, yağlı olgun zeytinlere benzer.
Yaban gülünün faydalı eser elementleri
Hem siyah hem de kırmızı kuşburnu birçok vitamin içerir: B, P grupları ve ayrıca iyi kan pıhtılaşmasından sorumlu olan K vitamini. Ayrıca meyveler doğal şeker, karoten, organik asitler, pektin ve rekor miktarda C vitamini içerir: siyah meyveli kuşburnu %72'ye kadar içerir. Böylece, siyah kuş üzümü ve narenciye bile, bu kadar eşsiz bir faydalı bileşen deposunun önünde solmaktadır. Ancak, bu kadar yüksek bir yüzdenin sadece biraz olgunlaşmamış meyvelere karşılık geldiği dikkate alınmalıdır. Olgunlaşmış veya daha da kötüsü, donmuş meyveler çok miktarda vitamin kaybeder ve buna bağlı olarak tüm faydalı özelliklerini onlarla birlikte kaybeder. Ancak yeşil, tamamen olgunlaşmamış bir siyah kuşburnu da aynı şekilde boş olacaktır. Bu nedenle, meyvenin tam olgunlaşma anına kadar yeşil meyveleri toplamak mantıklı değildir. Tamamen yumuşayana kadar beklemek veya depolamak için dondurmak da uygun değildir.
Yalnız çilek değil
Bu bitkinin tohumları ve çiçek yaprakları da faydalı olabilir. Örneğin, hamurda bulunan tanelermeyveler ayrıca görme için yararlı olan askorbik asit ve karoten içerir. Yapraklar ayrıca kalite olarak güle benzer esansiyel yağ içerir. Sonuçta siyah kuşburnu, gülün akrabası ve modern çeşitlerinin çoğunun atasıdır.
Hasat ne zaman?
Tahmini toplama süresi - sonbahar ortası. Meyvenin tüm özelliklerini en iyi şekilde korumak için kuşburnunun soğuk havalar başlamadan hasat edilmesi gerekir. Bu ihtiyacın nedeni, meyvelerin dona karşı duyarlılığıdır: en ufak bir hipotermi bile, tıbbi niteliklerin tamamen kaybolmasıyla doludur. Dallardan yapışan keskin ve inatçı iğnelerle ellerinizi delmemek için, yine de meyveleri toplamaya engel olmayacak sıkı eldivenler giyebilir ve devam edebilirsiniz. Tembel olmamak ve bir an önce siyah kuşburnu toplamak gerekiyor. Ondan elde edilen faydalı özellikler, harcanan zaman ve emeğin karşılığını tamamen alacaktır.
Böğürtlenler nasıl doğru hazırlanır?
Kuşburnu toplamak için zamanında olmak (çok erken değil, çok geç de değil) savaşın sadece yarısıdır. Bir diğer önemli nokta ise uygun depolamadır. Eski çağlardan beri faydaları bilinen siyah kuşburnu, uygun şekilde muhafaza edilmediği takdirde iyileştirici özelliklerinden mahrum kalıyor.
Böğürtlenleri topladıktan hemen sonra kurutun. Bunun için, dogrose'un yaklaşık 90 derecelik bir sıcaklıkta kurutulduğu bir fırın veya kurutucu kullanılır. Bu süreçte meyvelerin yanmamasını sağlamak zorunludur, aksi takdirde tüm işler boşuna olacaktır. Meyveler hazır olduklarından emin olduktan sonra bir süre soğumaya bırakılır ve ardından kapaklı kuru bir kaba veya sıkı bir bez torbaya boş altılır. Yukarıdaki tavsiyelere uyulursa, yaklaşık 2 yıl saklanabilirler. Siyah kuşburnu faydalı özelliklerini kaybetmez.
Kuşburnu neye benziyor?
Dıştan, gül gibi görünen bir süs çalısıdır. Yüksekliği bir ila beş metre arasında değişebilir. Çok küçük çalılar da var. Kuşburnu yaprakları dikdörtgen, yaprak sapı kısadır. Çapı yaklaşık 5 mm olan çiçekler, renkleri soluk pembe veya tam tersine parlak kıpkırmızı olabilir. Çiçeklenme dönemi ilkbaharın sonunda - yaz ortasında düşer ve meyveler bazen daha sonra Eylül ayına kadar olgunlaşır. Böylece, parlak süslemeleri (ilkbahar ve yaz aylarında çiçekler, sonbahar ve kış aylarında meyveler) sayesinde siyah kuşburnu yıl boyunca çekici kalır.
Büyüyen bitkilerin özellikleri
Neyse ki, herhangi bir tür yabani gül, yaşam koşullarına karşı çok iddiasızdır. Çalı herhangi bir toprak parçasına kök salmayı başarmışsa, orada uzun süre büyüyecektir. Yabani gül için ideal toprak, yağlı kil veya balçıktır. Ancak kumlu toprakta büyüme olasılığı onun için sorun olmayacak, onu az miktarda organik gübre ile beslemeniz yeterli. Güçlü ve dayanıklı bir bitki için sert bir don veya güçten düşürücü bir kuraklık da sorun olmayacaktır.
Dekoratif çeşitler kısa molalarla tüm yaz boyunca çiçek açmaya oldukça müsaittir. Kuşburnu iyi ve oldukça hızlı büyür, bu da planlarda bir çit varsa mükemmel bir kalitedir. Ana şey, saplarını izlemek. Nadiren, sadece 4 yılda bir, genç ve sulu gövdelere gidebilecek güç ve besin çekmemeleri için eski, kuru kısımların çıkarılması gerekir. Aksi takdirde yemyeşil bir çit yerine bitkin, kurumuş bir dal çit alabilirsiniz.
Tarifler
- Yaban gülü infüzyonu. Kaynatırken, ana C vitamini hacminin yok edildiğini ve bu nedenle bunu yapmak istenmediğini bilmelisiniz. Tabii ki, bu zaman maliyetlerini önemli ölçüde az altır, ancak böyle bir içecek de herhangi bir fayda sağlamayacaktır. Bu nedenle, kuru meyveleri öğütmek veya bir harçta ezmek ve kaynar su dökerek bir kapakla sıkıca kapatmak daha iyidir. Oranlar - 2 yemek kaşığı çilek için 2,5 su bardağı su. Birkaç saat sonra infüzyon bir elekten geçirilip alınabilir.
- Bir termosta infüzyon. Akşam, bütün meyveleri bir termosa koymanız, önceki tarifle aynı oranlarda sıcak su dökmeniz gerekir. Sabah, infüzyon süzülür. Bu arada, çalışmak için yanınıza bir termos almanız uygun.
- Yaprakların infüzyonu. Kuru çiçek yaprakları bir kaç kaşık kadar alınır ve 1,5 su bardağı kaynar su dökülür. Süzülmüş infüzyon yüzü ve boynu silin.
Kontrendikasyonlar
Siyah kuşburnu yararlı niteliklerinin bolluğuna rağmen, ilaç olarak düzenli kullanımı istenmediğinde bir takım kontrendikasyonlar vardır. Örneğin, mide asiditesi yüksek olanlar için kuşburnu suyu içemezsiniz,çünkü böyle bir tedavi sonucunda oranı artabilir.
İçeceğin yüksek asitliği diş minesinin tahrip olmasına neden olabilir, bu nedenle bir bardak et suyu içtikten sonra ağzın temiz su ile yıkanması önerilir. Ayrıca kanın koyulaşmasına ve şişkinliğe de katkı sağlar (yabani gül kullanımını otlar ve maydanozla birleştirerek bu etkiyi nötralize edebilirsiniz). Ve tabi ki bu bitkiye alerjisi olanlar kesinlikle siyah kuşburnu ile tedavi edilmemelidir.
Böylece yabani gül sitede inanılmaz pratik ve kullanışlı bir bitkidir. Gösterişsizdir ve minimum bakım gerektirir, ancak tüm yıl boyunca zarif görünümü ve lezzetli ve en önemlisi yararlı meyveleri ile mutludur. Tedaviyi hastalığın alevlenmesine dönüştürmemek için kendinizi kaptırmadan akıllıca kullanmanız yeterli.
