Lunin Nikolai Ivanovich'in adını herkes bilmez. Ancak bir zamanlar vitaminlerin faydalı özelliklerini bulan bu bilim adamıydı. Bu tarihi keşiften önce, tüketilen gıdaların besin değeri, yalnızca karbonhidratlar, proteinler ve yağlar gibi bileşenlerin mevcudiyeti ile belirlendi. Lunin Nikolai İvanoviç kimdir? Biyografi, yaşam yolu, bir bilim insanının bilime katkısı - tüm bunlar makalemizde tartışılacaktır.
İlk yıllar
Lunin Nikolai Ivanovich, 9 Mayıs 1854'te Rus İmparatorluğu'nun Livonya eyaletinde bulunan Dorpat (Tartu) şehrinde doğdu. Sözlükbilimci Ivan Lunin'in ailesinde bir çocuk doğdu. Kahramanımızın babası, ilk Estonca-Rusça sözlüğün yazarı olarak ünlüydü. Ailenin reisi de Ortodoks edebiyatını Estoncaya çevirmeyi severdi. Nikolai'nin annesi Anna Bakaldina'nın yaratıcı yetenekleri yoktu.
Genç bir adam memleketinde sıradan bir spor salonunda okudu. İkincisinden mezun olduktan sonra Dorpat Üniversitesi'ne girdi. Burada Tıp Fakültesine atandı. dikkat çekicidir ki o zamanDorpat Üniversitesi tüm dersleri Almanca olarak öğretti.
Kahramanımız 1878'de prestijli bir üniversiteden mezun oldu. Bununla birlikte, N. I. Lunin, Dorpat'tan veya adlandırılmaya başladığı gibi Tartu Üniversitesi'nden ayrılmamaya karar verdi. Daha da geliştirmek için Fizyoloji Bölümü'nde çalışmaya devam etti. İlk başta, genç adam bir yıl boyunca büyük Avrupa şehirlerinde staj yaptı. Özellikle, eski öğrenci Berlin, Strasbourg, Paris ve Viyana'daki en iyi eğitim kurumlarında kendi niteliklerini geliştirmekle meşguldü. Tartu Üniversitesi'ne dönen Lunin, ilk bilimsel deneylerini yapmaya başladı.
Tıbbi uygulama
1882'de bilim adamı St. Petersburg'a taşındı. Önümüzdeki birkaç yıl boyunca Nikolai İvanoviç, çocuk doktoru olarak görev yaptığı Oldenburg Prensi Hastanesi'nde çalıştı. Ardından seçkin profesör Vladimir Nikolaevich Reitz, Prenses Elena Pavlovna Enstitüsü'nde genç neslin hastalıklarını incelemek için bir araştırma merkezi düzenledi. Yakında, kurstaki en yetenekli araştırmacılardan ve öğretmenlerden biri olan Nikolai Lunin buraya davet edildi.
Topluluk faaliyetleri
1897'de kahramanımız Elizabethan Hastanesinde faaliyet gösteren bir yetimhanenin başkanı oldu. O andan itibaren, bilim adamının hayatının en önemli kısmı aktif sosyal aktivite tarafından işgal edilmeye başlandı. Alman Hekimler Derneği'nin bir üyesiydi, Enstitülerin Kurulması Dairesi'nin bir üyesiydi ve Rus Coğrafya Derneği'ne başkanlık etti. 1925'ten beri Nikolayİvanoviç, kulak, boğaz ve burun hastalıkları alanında pediatri konusunda nüfusun istişarelerinde bulundu.
Bir ömür boyu sürecek tutku
Ivan Nikolaevich Lunin, bilimsel araştırma alanındaki verimli çalışmalarının yanı sıra başarılı bir köpek yetiştiricisi olarak ünlendi. Seçkin araştırmacı, yaşamının 3 yılı aşkın bir süreyi Pointer köpeklerinin yetiştirilmesine, seçilmesine ve iyileştirilmesine adadı.
N. I. Lunin tutkulu bir avcıydı. Bir gün aklına mükemmel bir Rus polisi yetiştirme fikri geldi. Bilim adamı, hayvanları geçme konusundaki deneyimini kullanarak yeni bir cins yaratmaya karar verdi. Uzun yıllar süren deneme yanılmanın sonucu, onları görmek zorunda kalan herkeste gerçek bir zevke neden olan birinci sınıf işaretçilerdi.
Seçimin sonucu olan köpekler, tarlada avlanmak için gerekli nitelikleri güzel bir görünüm ve güçlü bir fizikle birleştirdi. Bu cinsin sağlamlaştırılması, Nikolai İvanoviç Lunin'in dünyanın en önde gelen köpek yetiştiricileri ile aynı seviyede olmasına izin verdi. Bu güne kadar, işaretçiler, yerli kinolojinin parlak bir başarısının ihtişamını koruyor. Ölümüne kadar, ünlü bilim adamı, safkan köpek yetiştirme alanındaki çeşitli toplantı ve komisyonların daimi başkanı olarak kaldı ve ayrıca saha denemeleri ve sergiler sırasında defalarca yargıç rolünü oynadı. Aktif sinolojik ve sosyal faaliyetler, Nikolai Ivanovich Lunin'in Rus köpek yetiştiricilerinin onlarca yıldır eşit olduğu bir kişi olmasına izin verdi.
Vitaminlerin keşfi için ön koşullar
19. yüzyılın sonlarında bile insanlık vitaminlerin varlığına dair hiçbir bilgiye sahip değildi. Bilim adamları, vücudun sağlıklı çalışması için yiyeceklerde sadece yağ, protein ve karbonhidrat bulunmasının yeterli olduğuna inanıyorlardı. Daha sonra ortaya çıktığı gibi, Nikolai Ivanovich Lunin'in araştırması sayesinde işler farklıydı.
Eski zamanlarda, insanlar genellikle iskorbüt, raşitizm, gece körlüğü gibi patolojik belirtilerden muzdaripti. Hastalıklar, avitaminoz gelişiminin bir sonucuydu. Çoğu zaman, bu tür rahatsızlıklar denizcileri, keşif üyelerini, gezginleri, askerleri, mahkumları ve kuşatılmış şehirlerin nüfusunu etkiledi. Bütün bu insanlar, taze meyve ve sebzelerin beslenmesindeki eksiklik nedeniyle vitaminden yoksundu.
Bilim adamları ve doktorlar uzun zamandır yukarıdaki hastalıkların enfeksiyonların yanı sıra gıda zehirlerinin ve toksinlerin vücuda girmesinden kaynaklandığını kanıtlamaya çalışıyorlar. Bu, seçkin Rus bilim adamı keşfini yapana kadar devam etti.
Lunin Nikolai Ivanovich: vitaminler
1880'de bir Rus araştırmacı, "Hayvan Beslenmesi için İnorganik Tuzların Önemi Üzerine" başlıklı bir tezde belirttiği deneylerinin sonuçlarını bilim camiasına sundu. Bu çalışmada vitaminlerin varlığı ve organizmaların yaşamındaki rolleri ilk kez not edildi.
Keşif için ön koşul, bir dizi laboratuvar çalışmasıydı. Nikolai Lunin, deney farelerini birkaç gruba ayırarak almaya karar verdi. Bilim adamı, bazı kemirgenleri, temel bileşenleri mineral tuzlar, su, yağlar, proteinler ve karbonhidratlar olan organik bir bileşimle besledi. Araştırmacı başka bir gruba doğal inek sütü verdi.
Birinci kategorideki fareler birkaç hafta boyunca öldü. Doğal ürünü kullanan deney deneklerinin geri kalanı normal kaldı. Elde edilen sonuçlara dayanarak, Nikolai Ivanovich, sütün vücudun onsuz yapamayacağı daha önce bilinmeyen eser elementler içerdiği sonucuna vardı. Son adım, Lunin'in çalışmasından yararlanan ve organik maddelerden vitaminleri kimyasal olarak sentezleyen Polonyalı araştırmacı Casimir Funk tarafından atıldı.
Daha fazla araştırma
1920'lerde araştırmacılar, o dönemde bilimin bildiği B vitamini suda çözündüğünde, B1, Bgibi türevlerinin oluştuğunu belirlediler. 2, Q3. Keşif, özellikle B12 vitaminleri (siyanokobalamin), B9 (folik asit) gibi vücut için vazgeçilmez bir dizi başka maddenin tanımlanmasını mümkün kıldı.), B 5 (piridoksin) ve diğerleri. Toplamda, bilim adamları daha önce bilinmeyen birkaç düzine bileşik kaydettiler. Yakında vitaminleri yapay olarak elde etmek için yöntemler geliştirildi.
Kapanışta
1934'te Nikolai İvanoviç resmen emekli oldu. Seçkin araştırmacı 3 yıl daha yaşadı ve 1937'de dünyamızı terk etti. Cesedi Volkovsky'de öğretmen Karl Rauchfus'un yanına gömüldü. Petersburg'daki mezarlık. Daha sonra, memleketi Tartu'da bir cadde ve bir şerit Nikolai Lunin'in adını aldı. Ayrıca, bilim adamları tarafından vitaminlerin keşfi onuruna adını alan Vitamiyni Caddesi de burada ortaya çıktı.
