Diyet takviyeleri, dünyanın her yerindeki insanlar arasında vücudu korumanın son derece popüler bir yoludur. Çoğu durumda, hasta, takviyenin bileşimini doğal kaynaklı olarak ilişkilendirerek, onlara ilaç tedavisinden daha fazla güvenir. Ancak bu kavram, çoğu terapötik bir etkiye sahip olmayan çok çeşitli takviyeler anlamına gelebileceğinden, diyet takviyelerinin sınıflandırılmasına ve bunların hem ilaçlardan hem de gıdalardan farklılıklarına daha yakından bakmamız gerekir.
Bu nedir?
BAA veya biyolojik olarak aktif katkı maddesi, yararlı özelliklere sahip (veya olması gereken) ve insan beslenme eksikliklerini tamamlayan belirli maddelerin bir karışımıdır. Rusya'daki diyet takviyelerinin tanımı ve sınıflandırılması, devlet yapısı Rospotrebnadzor tarafından gerçekleştirilir. Ve bu katkı maddelerinin kaydı 1997'den beri yapılmaktadır. Bu tür ilaçların satışı daha da erken başladı: zaten 1985'teinsanlar ilk biyoaktif takviyeleri satın alabilirler.
Şu anda, piyasadaki diyet takviyelerinin sayısı hızla artıyor, yeni isimler, yeni formlar ortaya çıkıyor ve gıda katkı maddelerinin kapsamı genişliyor. Ancak buna rağmen, bu ürünlerin kalitesini belirleme ve cirosunu kontrol etmedeki zorluklar, beyan edilen işlevleri yerine getirmeyen düşük kaliteli ürünlerin piyasada görünmesine katkıda bulunur.
Diyet değişikliklerinin olumsuz etkileri
Dünya genelinde nüfusun beslenme kalitesi hızla bozuluyor. Bu, yalnızca çevrenin bozulmasının değil, aynı zamanda vücuda ihtiyaç duyduğu yeterli miktarda madde getirmeyen yeni yiyeceklerin diyetindeki görünümün bir sonucudur. Diyeti bu tür maddelerle doldurmak için, sınıflandırması doğrudan onların yardımı ile ne gibi bir etkiye sahip olması gerektiğine bağlı olan gıda takviyeleri üretilir.
Birincisi, insan ortamında eser elementler ve doymamış yağ asitleri gibi spesifik besinlerin tüketimi oldukça düşüktür. Bu, çok sayıda rahatsızlığa yol açabilir: hafıza ve dikkat ile ilgili sorunlardan gastrointestinal sistem bozukluklarına. Diyet takviyeleri, eksik besinleri başarıyla tamamlar ve bu maddelerin eksikliğinden kaynaklanan hastalıkları tedavi etmek için kullanılabilirler.
Gıda kalitesi gereksinimleri
İnsan beslenmesinin kalitesi için temel gereksinim, diyetinin kullanışlı olmasıdır. Bu, tüketilen gıdanın tamamını kapsaması gerektiği anlamına gelir.vücudun enerji ihtiyacı, sindirimi kolay ve asimilasyon sürecinde hiçbir zararı yok.
Sıradan bir insanın tüm faktörleri takip etmesi son derece zordur, bu yüzden birçok insan tüketilen besin miktarı hakkında endişelenmemek için diyet takviyeleri almayı tercih eder. Bununla birlikte, takviyelerinizi de akıllıca seçmeniz gerekir. Her şeyden önce, seçilen takviyenin hangi tür besin takviyesi sınıflandırmasına ait olduğunu bulmanız ve ardından mevzuat ve tıp camiasının gerekliliklerine uygunluğu için incelemeniz gerekir.
Genel kalite gereksinimleri ve normatif belgeler
Diyet takviyeleri için temel gereksinimler eyalet düzenleyici belgelerinde belirtilmiştir. Katkı maddelerinin güvenliğini ve kalitesini düzenleyen birçok belge var, ancak asıl olan SanPin 2.3.2 1078-01 "Gıda ürünlerinin güvenliği ve besin değeri için hijyenik gereklilikler". Bu belgeye göre, ek, tüketicinin sağlığına zarar vermemeli ve beyan edilen besin miktarını içermelidir.
Ülkede kayıtlı tüm besin takviyelerini listeleyen bir belge de var - "Devlet kaydını geçen ürünlerin kaydı". Belge, Rospotrebnadzor'un resmi web sitesinde ücretsiz olarak incelenebilir. Federal Kayıt uyarınca, diyet takviyelerinin sınıflandırılması sadece uygulama alanına göre yapılır ve çoğu sadece halka satış için tescil edilmiştir. Farklı katkı maddelerinin diğer ayırt edici özelliklerine gelince, Kayıtta herhangi bir gösterge yoktur.
Yiyecek veyatıp: Diyet takviyeleri neye daha yakın?
Diyet takviyelerinin hiçbir zaman tam anlamıyla ilaç olmadığı hemen belirtilmelidir. Klinik olarak test edilmezler ve gıdalarla aynı şekilde test edilirler.
Ancak diyet takviyelerinde aktif bileşenlerin bulunması onlara sıradan gıda ürünleri dememize izin vermiyor. Bunlar, aşırı dozda ilaç kullanımı gibi sağlığa da zarar verebilecek fonksiyonel takviyelerdir.
Bu nedenle, belirli bir takviyenin diyet takviyelerinin sınıflandırılmasındaki yeri ne olursa olsun, dikkatli bir şekilde ele alınmalı, kullanımı hakkında bir doktora danışılmalı, ancak hemen sonuç beklenmemelidir. Çoğu takviyenin uzun kurslarda alınması gerekir.
Ancak, birçok besin takviyesi gıda ürünlerine dahildir. Bu, ürünleri besinlerle doyurmak ve kalitelerini artırmak için yapılır. Genel olarak biyoaktif gıda takviyeleri, gıda ve ilaç ürünlerinin çaprazlanması olarak tanımlanabilir.
Diyet takviyeleri ve diğer ülkelerin mevzuatı
Çoğu ülke diyet takviyeleri olgusunu tanır ve kendi topraklarında katkı maddelerinin dolaşımını aktif olarak düzenler. Dolayısıyla, ABD'de bu tür fonlar nüfusun büyük çoğunluğu tarafından kabul edilmektedir; Almanya'da bu rakam nüfusun yarısından fazlası; ve Japonya'da katkı maddelerinin kullanımı neredeyse evrenseldir.
Bu ülkelerde besin takviyelerinin sınıflandırılması da Sovyet sonrası uzaydaki devletlerin yaklaşımından çok farklıdır. Örneğin, Almanya'da takviyeler kesinlikle besleyicidir, ancak bununla ilgili düzenlemeye göreeczanelerde, normal ilaçlarla birlikte eczanelerde satılabilirler.
Takviyeler nasıl sınıflandırılır?
Tıp topluluğu, hem hastaların hem de doktorların doğru besin takviyesini seçmesini kolaylaştırmak için çabalıyor. Bu nedenle, tüm katkı maddelerini nutrasötiklere ve parafarmasötiklere bölerek, diyet takviyelerinin kullanıma göre oldukça koşullu, ancak yine de uygulanabilir bir sınıflandırması geliştirildi. Bununla birlikte, çoğu katkı maddesi başarılı bir şekilde bir gruba veya diğerine atfedilebilir ve bu nedenle şu anda uzmanlar bu büyük mal grubu için yeni sınıflandırma yöntemleri bulmaya çalışıyorlar.
Nutrasötikler
Nutrasötik olarak sınıflandırılan ilaçların temel işlevi, hastanın vücudundaki eksik maddeleri yenilemektir. Nutrasötikler sınıfı, aslında diyet takviyelerinin bileşime göre ayrı bir sınıflandırması olan alt sınıflara sahip olabilir:
- Diyet değiştiriciler.
- Mineral kaynakları.
- Vitamin kaynakları.
- Çoklu doymamış yağ asitleri ve diyet lifi kaynakları.
Listelenen tüm alt sınıflar birbiriyle kesişebilir ve bu nedenle bu bölüm de katı değildir ve paketin üzerinde sınıfın tam olarak belirtilmesini gerektirmez. Balık yağı bir çoklu doymamış yağ asitleri kaynağıdır, ancak bazı markalar birkaç farklı besin türünü ve birkaç farklı alt sınıfı birleştirerek onu vitaminlerle takviye eder.
Diyet takviyeleri-nutrasötikler için temel gereksinimler, bileşimleri için gereksinimlerdir. Aynı zamanda, düzenleyici otoritelersadece ambalaj üzerinde belirtilen maddelerin eksikliğine değil, aynı zamanda fazlalığına da dikkat edin. Özellikle vitamin kompleksleri, aşırı yüksek bir dozun hastaların sağlığını olumsuz yönde etkileyebileceği gerçeğinden dolayı tabletin bileşimindeki yağda çözünen vitaminlerin dozajı üzerinde katı kısıtlamalara sahiptir.
Parafarmasötikler
Parafarmasötikler, öncelikle vücuttaki hayati süreçleri düzenlemek için kullanılan bir ilaç grubudur. Bu tür diyet takviyelerinin bileşimi, hastanın vücudu üzerinde olumlu etkisi olan bileşenleri içerir: biyoflavonoidler, uçucu yağlar, organik asitler ve diğer aktif maddeler.
Vücuttaki işlevleri açısından ilaçlara en yakın olan parafarmasötik diyet takviyeleridir. Bununla birlikte, öncelikle gıda bileşenleriyle ilgili doğal maddelerin bileşimindeki içerikle ilaçlardan ayırt edilirler.
Diyet takviyelerinin amaca göre sınıflandırılması, parafarmasötikler arasında aşağıdaki alt sınıfları ayırt eder:
- Tonik.
- Adaptojenik.
- İmmünomodülasyon.
- Vücut fonksiyonlarının düzenleyicileri.
- Doğal enzimlerin kaynakları.
Parafarmasötikler için gereksinimler, özünde ilaç gereksinimlerine yakındır. Bu, yalnızca katkı maddesinin bir parçası olan dozajın kontrolü değil, aynı zamanda bu ürünlerin genel toksikolojik güvenliği için gereklilikler. Kanun, diyet takviyeleri durumunda herhangi bir yan etki araştırmasını gerektirmez; buna dayanarak, takviyelerin genel olarak sahip olmadığına inanılır.sağlık üzerinde olumsuz etki.
Nutrasötikler ve parafarmasötikler hem bileşim hem de amaç açısından örtüşebildiğinden, diyet takviyelerinin sınıflandırılması hala oldukça zordur.
