Kekik, gıda, tıbbi ve süs ürünü olan bir Akdeniz bitkisidir. Bu bitkinin çiçekleri, yaprakları ve yağı, bir dizi semptom ve sağlık sorununu tedavi etmek için uzun süredir kullanılmaktadır. Bunlara ishal, karın krampları, artrit ve boğaz ağrısı dahildir. Kekik neye iyi gelir ve yan etkileri var mı?
Kekik hakkında temel bilgiler
En yaygın çeşidi thymus vulgaris'tir. Kekik böcek öldürücü, antibakteriyel ve muhtemelen antifungal özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır. İnsanlar tarih boyunca onu mumyalama ve hastalık önleme için kullandılar.
Kekik taze ve kuru olarak kullanılır. Uçucu yağı da satışta.
Bitkinin bir dizi güçlü tıbbi etkisi vardır. Bunun bir parçası olan timol, en çok kullanılanlardan biridir.biyositler olarak bilinen doğal olarak oluşan madde sınıfları. Bunlar, bulaşıcı bakteriler gibi zararlı organizmaları yok edebilen bileşiklerdir.
Karvakrol gibi diğer biyositlerle birlikte kullanılan kekik, önemli antimikrobiyal özelliklere sahiptir.
2010'da yapılan bir araştırma, timolün penisilin de dahil olmak üzere yaygın ilaçlara karşı bakteri direncini az altabileceğini öne sürüyor.
Böylece bilim adamları kekiğin faydalı olduğunu söylüyorlar. Kullanımının kontrendikasyonları var, ancak bunların çoğu yok.
Biraz tarih
İnsanlar tarih boyunca kekik kullanmıştır. Örneğin, eski Mısırlılar onu mumyalama sıvısı olarak kullandılar.
Antik Yunan'da insanlar onu tapınaklarda tütsü olarak kullanır ve banyo suyuna eklerdi.
Romalılar kekiği alkollü içecekler ve peynirler için tatlandırıcı olarak kullandılar. Ayrıca sözde depresif veya melankoli olan insanlar için bir tedavi olarak sundular. Roma ordusu, toprakları fethederken Britanya Adaları'na kekik getirdi.
MÖ 460 ile 370 yılları arasında yaşayan Hipokrat. e. ve bugün "Batı Tıbbının Babası" olarak bilinen kekik, solunum yolu hastalıklarının tedavisi için tavsiye etti. İnsanlar bu bitkiyi bahçelerde yetiştirdi ve yabani olarak topladı.
Kara Ölüm (veba salgını) 1340'larda Avrupa'yı ele geçirdiğinde, insanlar kendilerini enfeksiyondan korumak için kekik giyerlerdi. Bilimsel çalışmalar bu özel kullanımı desteklememektedir, ancak bitkininModern insanların kendi avantajları için kullanabileceği bir dizi tıbbi özelliği vardır. Modern araştırmacıların bakış açısından kekik faydalı mı?
Uçucu yağ
Bu bitkinin yağı timol bakımından yüksektir ve zararlı bakteri ve böceklerle savaşmak için kullanılabilir. İnsanlar taze kekik yapraklarını çaylarında ve yemeklerinde kullanabilir, ayrıca kumaşı böceklerden korumak için çamaşırların arasına yerleştirebilir.
Kekik esansiyel yağı yüzde 20-60 timol içerir. Üreticiler, kokulu sabunlar ve deodorantlar dahil olmak üzere bir dizi kullanım için çıkarırlar. Antiseptik ve antifungal özelliklerinden dolayı gargaralarda yaygın bir bileşendir.
Kekik neye iyi gelir? İnsanlar uzun zamandır yağını böcek kovucu ve antiseptik olarak kullandılar. Timol yaygın bir et koruyucudur ve genellikle zeytin çiftçileri tarafından zeytinyağına eklenir.
Taze yaprakların aksine, uçucu yağlar yutulamaz veya doğrudan cilde uygulanamaz. Zeytinyağı gibi bir taşıyıcı yağda seyreltilmeleri gerekir.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), kekik esansiyel yağlarını "amaçlanan kullanımları için genel olarak güvenli olarak kabul edilen" olarak tanımlar. Ancak, tedavisinde önemli değişiklikler yapmak isteyen herkes bunu önce doktorlarıyla görüşmelidir.
Beslenme özellikleri
Kekik neredeyse hiç kalori içermez. Bir kısmıçay için yaklaşık 2 yemek kaşığı taze ot veya yaklaşık 1 çay kaşığı kuru ot bulunur. Bu miktarda ham madde 1 kaloriden daha azını içerir. Kalori içeriği, başta lif olmak üzere karbonhidratlarla temsil edilir. Kekik neden kadınlar, erkekler ve çocuklar için iyidir?
Bir bitkiden çok fazla vitamin veya mineral almazsınız. Ancak az miktarda A ve C vitaminlerinin yanı sıra magnezyum ve potasyum içerir.
Toplama, hazırlama ve saklama
Taze ot almak istiyorsanız marketlerde indirimde arayın. Yararlı bir kekik neye benziyor? Fotoğraf makalede sunulmaktadır. Parlak yeşil veya grimsi yeşil yaprakları olan kalın uzun gövdeli bir bitki seçin. Görünür çiçekleri olmayan çimleri seçmelisiniz.
Eve taze kekik getirdiğinizde, kullanmaya hazır olana kadar yıkamayın. Bir kağıt havluya sarabilir ve plastik bir torbaya koyabilirsiniz. Kekiği buzdolabında bir hafta veya daha fazla taze kalması gereken yerde saklayın. Bitkiyi kullanırken, parmağınızı gövde boyunca gezdirerek yaprakları gövdeden ayırın.
Sağlık yararları
Kekik neye iyi gelir? Eski kültürler tarafından tapınaklarda ve cenaze törenlerinde kullanılmıştır. Bitki ayrıca şifalı bir bitki olarak popülerlik kazanmıştır. Bitki hala dünyanın her yerindeki insanlar tarafından şu gibi durumları tedavi etmek için kullanılmaktadır:
- Kötü nefes.
- Boğaz ağrısı.
- Çocuklarda kolik.
- Artrit.
- Dispepsi.
- İshal.
- Yatma Zamanı.
- Cilt hastalıkları.
- Parazit.
- Larenjit.
- Tonsillit.
Kekik ayrıca iştahı canlandırmak ve sıvı kaybını önlemek için kullanılır. Ancak bugüne kadar bitkinin tedavi amaçlı kullanımını destekleyecek yeterli kanıt bulunmadığını belirtmekte fayda var.
Çayda kekik ne işe yarar? Kekiğin diğer bitkilerle birlikte kullanılmasının üst solunum yolu enfeksiyonu veya soğuk algınlığı olan hastalarda öksürüğü hafifletmeye yardımcı olabileceğine dair bazı ön kanıtlar vardır. Bazı araştırmalar, bu bitkiyi içeren bitkisel preparatların bronşit semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabileceğini de öne sürüyor.
Son olarak, bu bitki saç büyümesini teşvik etmeye yardımcı olabilir. Klinik bir çalışma, kekik, biberiye ve sedir ağacı esansiyel yağları ile topikal olarak uygulanan lavanta yağının saç kalitesini artırabildiğini gösterdi.
Yüksek tansiyon
Belgrad Üniversitesi'nden bilim adamları, sulu bir yabani kekik özütünün sıçanlarda kan basıncını düşürdüğünü buldu. Bu hayvanlar, hipertansiyona insanlara benzer şekilde yanıt verir, bu nedenle bu sonuçlar insanlar için önemlidir. Ancak, verilerin önemini doğrulamak için daha fazla test gerekiyor.
Kekik erkeklere ne iyi gelir? Çalışmalar ayrıca bitkinin kolesterol seviyelerini düşürdüğünü göstermiştir. İyi kullanmak için,yemek pişirirken tuzun onunla değiştirilmesi tavsiye edilir.
Bakteriyel gıda kaynaklı enfeksiyonlar
Portekiz'deki Hayvan Araştırmaları ve Veterinerlik Bilimleri Merkezi'nden bir bilim insanı ekibi, kekik yağı da dahil olmak üzere çeşitli aromatik bitkilerden elde edilen uçucu yağların antimikrobiyal aktivitesini inceledi. Düşük konsantrasyonlarda bile doğal bir gıda koruyucusu olarak potansiyel gösterdiğini ve gıdaları insanlarda hastalığa neden olan yaygın gıda kaynaklı bakterilerden koruduğunu bildirdiler.
Polonya'da yapılan bir araştırma kekik ve lavanta yağlarını test etti ve birincisinin Staphylococcus, Escherichia, Enterococcus ve Pseudomonas bakterilerinin dirençli suşlarına karşı etkili olduğunu buldu.
Kolon Kanseri
Kekik bitkisinin faydaları nelerdir? Lizbon'da yapılan bir araştırma, yağlı tohum bitkisinden elde edilen ekstraktların insanları kolon kanserine karşı koruyabileceğini buldu.
Meme kanseri
Kekiğin kadınlar için faydalı özellikleri aşağıdaki gibidir. Türkiye'deki araştırmacılar, yabani bitkinin kanser hücrelerinde meme kanseri aktivitesi ve davranışı üzerindeki etkisini inceledi. Bitkinin ölümlerine neden olduğunu keşfettiler.
Maya enfeksiyonu
Kekiğin kadınlar için faydalı özellikleri, bitkinin mantar önleyici aktivitesi ile de açıklanmaktadır. Candida albicans mantarı (C. albicans), ağız ve vajinadaki maya enfeksiyonlarının yaygın bir nedenidir. Bu, "pamukçuk" adı verilen tekrarlayan bir durumdur. İtalya'daki Torino Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, kekik esansiyel yağının insan vücudundaki C. albicans'ın yok edilmesini önemli ölçüde artırdığını buldular.
Çeşitli cilt problemleri
Kekik harici bir çare olarak ne işe yarar? Cilt sorunları dünyanın her yerinde bulunur. Bazı ülkelerde bitkisel preparatlar önemli ilaçlardır.
Addis Ababa Üniversitesi'nden (Etiyopya) bir bilim adamları ekibi, egzama benzeri lezyonlar için %10 papatya özü içeren krem ve kekik esansiyel yağı içeren %3 mantar önleyici kremin terapötik faydalarını değerlendirmek için bir araştırma yaptı. Plasebo kullananların %28.5'ine kıyasla, bu fonları alan kişilerin %66,5'inde tam iyileşmenin gerçekleştiğini belirttiler.
Araştırmacılar, %3'lük kekik esansiyel yağı kreminin, hafif ila orta dereceli mantar enfeksiyonu vakalarının tedavisi için nispeten kolayca bulunabilen ve uygun maliyetli bir seçenek olabileceği sonucuna vardı. Ancak, daha fazla araştırma yapılmasını önerirler.
Sivilcelerden kurtulmak için
Leeds'ten (İngiltere) bilim adamları mür, aynısefa ve kekik tentürlerinin akneye neden olan bir bakteri olan Propionibacterium acnes (P. acnes) üzerindeki etkisini test etti. Kekiğin tedavide etkili olabileceğini buldular.
Antibakteriyel etkisi, çoğu kremin ve akne tedavisinin aktif maddesi olan standart benzoil peroksit konsantrasyonlarından daha güçlüdür.
Benzoil peroksit ayrıcayanma ve cilt tahrişi. Bu, kekik tentürünün daha az istenmeyen etkiyle akne tedavisi için iyi bir çözüm olabileceği anlamına gelir. Bu, kekiğin vücut için faydalarını açıklıyor.
Yani, çeşitli sivilce ilaçları alıp denemekten bıktıysanız ve hepsi boşunaysa, şanslı olabilirsiniz. Kekik antibakteriyel özellikleriyle bilinir ve mükemmel bir akne tedavisi olabilir.
Yapraklar günler veya haftalarca alkole daldırıldığında, tentür olarak bilinen bir çözeltiye dönüşür. İngiltere'deki araştırmacılar, kekik tentürünün sivilce üzerindeki etkilerini test etti. Böyle bir çalışmada, sonuçlar etkileyiciydi. Bu doğal bitkisel preparat sivilce ile benzoil peroksit içeren sivilce önleyici ilaçlardan daha iyi savaştı. Bu ilacın etkili bir sivilce tedavisi olup olmadığını zaman gösterecek.
Öksürük tedavisi için
Çayda kekik ne işe yarar? Bu bitkinin yapraklarından elde edilen uçucu yağı genellikle doğal bir öksürük ilacı olarak kullanılır. Bir çalışmada, kekik ve sarmaşık yapraklarının birleşimi, öksürüğü ve akut bronşitin diğer semptomlarını hafifletmeye yardımcı oldu.
Bir daha öksürük veya boğaz ağrısı yaşadığınızda kekik çayı içmeyi deneyin. Hazırlanması için tarif: 200 gr su için 15 gr kekik ve kekik, 1 çay kaşığı alın. siyah çay. Otları bir süzgeçte karıştırıyoruz, sonra örtüyoruz ve 5-7 dakika ısrar ediyoruz. İstenirse, bitmiş içeceğe şeker eklenebilir.
içindezenfeksiyon
Küf, evinizde gizlenebilecek yaygın ancak potansiyel olarak tehlikeli bir hava kirleticidir. Onu bulduğunuzda, ondan kalıcı olarak kurtulmak için gerekli adımları atın. Kekik yağı küf için iyi bir çare olabilir.
Dört damla kekik yağını birkaç yemek kaşığı zeytinyağı veya biraz su ile karıştırarak ev yapımı bir kovucu da yapabilirsiniz.
Kaplan Sivrisinek Kovucu
Kekik bitkisinin faydalı özellikleri arasında kaplan sivrisineklerini yok etmesi yer alır. Bu böcekler esas olarak Güneydoğu Asya'nın tropikal ve subtropikal bölgelerinde yaşar. 1990'lardan beri Batı Nil virüsü, sarı humma, St. Louis ensefaliti, dang humması ve chikungunya'yı yayarak dünyaya yayıldılar.
Güney Kore'deki Chungbuk Ulusal Üniversitesi'nden bir ekip, timol, alfa-terpinen ve karvakrol kombinasyonunun kaplan sivrisinek larvalarını öldürmede etkili olduğunu bildirdi.
Bitkisel yağların stabilitesini uzatır
Lipid oksidasyonu, gıda işleme ve depolamada önemli bir sorundur. Bu, gıda kalitesi, stabilite, güvenlik ve besin değeri kaybına neden olabilir.
Varşova'dan bilim adamları, kekik özünün farklı sıcaklıklarda ayçiçek yağının stabilitesini uzatıp uzatamayacağını araştırdı. Bitkinin bu ürünü stabilize etmek için güçlü bir antioksidan olabileceğini öne sürüyorlar.
Seni neşelendirmek için
Kekik esansiyel yağı genellikleBileşimindeki aktif madde - carvacrol nedeniyle aromatik ve terapötik amaçlar için kullanılır. 2013 yılında yapılan bir çalışmada, karvakrolün, deneklerin kendilerini daha iyi hissetmelerini sağlayacak şekilde nöronal aktiviteyi etkilediği gösterildi.
Yani düzenli olarak kekik veya kekik yağı kullanırsanız, duygularınız ve ruh haliniz üzerinde olumlu bir etkisi olabilir.
İyi bir iştah için
Bu, dünya mutfaklarında, özellikle Fransa, İtalya ve Akdeniz'de kullanılan harika bir mutfak malzemesidir. Kekik, genellikle çam gibi tarif edilen bir aromaya sahiptir. Bazı insanlar ayrıca acı, çiçeksi, bitkisel bir tada sahiptir. Kekik genellikle Provence otları vb. gibi baharatlarda bulunur. Kekik, makarnanın yanı sıra balık ve kümes hayvanı yemeklerini tatlandırmak için kullanın.
Bunu yapmak için taze veya kuru yaprakların yanı sıra bütün dalları kullanın. Fotoğrafta kekiğin bu kısımlarının nasıl göründüğünü görebilirsiniz. Bitkinin faydalı özellikleri sağlıklı beslenme için kullanılabilir. Örneğin, mantarlı ve kekikli tam tahıllı makarna ve peynir hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir yemektir.
Olası yan etkiler ve kontrendikasyonlar
Kekik, diyet ve tıbbi kullanımları olan bir Akdeniz bitkisidir. Bitkinin çoğu bölümünün farklı kullanımları vardır. Araştırmalar, bitkinin ishal, boğaz ağrısı ve hatta artrit gibi rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılabileceğini söylüyor. Ama bazı insanlar da bildirdiyan etkiler. Kekiğin kadınlar için faydalı özelliklerini inceledik. Ve kullanımının kontrendikasyonları da çalışmaya değer.
İstenmeyen etkilerin sebeplerinden biri kekiğin nane ile aynı aileye ait olması olabilir. Bu bitkilere (nane veya kekik gibi) karşı hassasiyet özellikle kadınlarda ve çocuklarda oldukça yaygındır. Bu aileden herhangi birine alerjiniz varsa kekik alerjiniz de olabilir.
Kekik yan etkileri neler hissedilebilir? Bitkinin aşırı tüketimi de olumsuz etkilere neden olabilir. Bu, bazı insanlar için sorunlara neden olabilen bitkideki uçucu yağlardan kaynaklanıyor olabilir. Kekik çayının sayısız faydalı özelliğine rağmen, kullanımının kontrendikasyonları vardır. Aşağıdaki belirtilerden herhangi biriyle karşılaşırsanız, otu kullanmayı büyük ölçüde az altın veya bırakın.
- Baş ağrısı. Araştırmalar kekiğin insan vücudunda TRPA1 kanal 1'i aktive edebileceğini ve bunun migrene neden olabileceğini gösteriyor. Aktivasyonunun ayrıca sigarayla görülen etkiye benzer şekilde duyusal sinir uçlarının iltihaplanmasına neden olduğu bulunmuştur.
- Astım atakları. Kekiğin ana bileşeni olan timol, güçlü bir astım yapıcı olarak kabul edilmiştir. Aynı zamanda solunum problemlerini şiddetlendirebilen bir solunum hassaslaştırıcıdır.
- Cilt alerjisi. Bazı kekik çiftçileri kontakt dermatit belirtileri göstermiştir. Araştırmaya göre bu alerjiye şunlar neden oldu:bu insanların çalışmaları sırasında temas ettikleri bir bitkinin polenleri.
Kekiğin başka bazı yan etkileri de bildirilmiştir. Hala daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulsa da, bunun farkında olmanız önemlidir. Aşağıdakileri içerir:
- Hipotoni. Bazı deneklerde gözlendiği gibi, kekiğe karşı alerjik bir yanıt hipotansiyona neden olabilir. Hatta bazı kaynaklar bitkinin yağını alırken kalp durmasına işaret ediyor.
- Gastrointestinal problemler. Kekik ve yağının ağızdan alınması mide ekşimesine, ishale, mide bulantısına, kusmaya ve mide-bağırsak tahrişine neden olabilir.
- Endokrin sağlığı. Kekik özleri, endokrin sağlığına zararlı olabilecek tiroid uyarıcı hormon düzeylerini düşürebilir.
- Üretra enfeksiyonu. Kekik yenmesi, idrar yolu enfeksiyonlarıyla ilişkili iltihabı şiddetlendirebilir.
- Kas zayıflığı.
Hamilelik sırasında olası sorunlar
Kekiğin kadınlar için sayısız faydalı özelliğine rağmen, kullanımının kontrendikasyonları vardır. Yeterli veri olmaması nedeniyle, bitki hamilelik ve emzirme döneminde önerilmez.
Bu yan etkileri nasıl önleyebilirsiniz?
Dozaj konusunda dikkatli olun. Kekik için önerilen belirli bir doz yoktur ve hepsi bireye bağlıdır. Bu nedenle doktorunuza danışın ve önerilen miktara sadık kalın.
Sonuç
Kekik güçlü bir bitkidir, bu yüzden kullanmayınondan çok var. Olası yan etkilerin farkında olun ve varsa hemen harekete geçin.
