Muz sevmeyen birini bulmak zor. Beslenme uzmanları, bu meyvelerin vücut için gerekli tüm besinleri içerdiğini ve ayrıca uzun süre açlığı giderebildiğini söylüyor. Tüm avantajlara rağmen, önemli bir dezavantaj var - muz alerjisi. Muz yedikten sonra olumsuz bir reaksiyon aslında oldukça nadirdir. Bu meyveler orta alerjenik ürün kategorisine aittir. Bazen vücudun böyle bir tepkisi çapraz olur ve başka meyvelere geçer.
Alerji neden oluşur?
Son yıllarda muz birçok aile için vazgeçilmez bir ürün haline geldi. Tatlı tropik meyveler sadece çocuklar tarafından değil yetişkinler tarafından da sevilir. Çocuk doktorları, yaşamın ilk yılında bebeklere tamamlayıcı gıda olarak (az miktarda) tanıtmayı bile tavsiye eder. Ancak muzların alerjik reaksiyona neden olabileceği gerçeğini herkes bilmiyor. İstatistiklere göre, nüfusun %0,2 ila 1,2'si böyle bir rahatsızlıktan muzdarip.
BiriBenzer bir durumun gelişmesinin nedenleri, uzmanlar, muzlarda büyük miktarlarda bulunan aşırı serotonin diyorlar. Bu nedenle, böyle bir reaksiyona yalancı alerjik denir ve kandaki "mutluluk hormonunun" fazla olduğunu gösterir. Serotoninle zenginleştirilmiş meyveleri diyetinizden bir süreliğine çıkarmak vücudunuzdaki madde seviyelerinin normalleşmesine yardımcı olacak ve alerji semptomlarınız ortadan kalkacaktır.
Muza karşı gerçek (gerçek) alerji çok nadir görülür. Bağışıklık sisteminin bu tepkisi, tropikal meyveler içeren belirli maddelere karşı hoşgörüsüzlükle ilişkilidir.
Çoğu zaman alerjiye neden olan muzların kendisi değil, nakliye ve depolama sırasında onları işlemek için kullanılan kimyasallardır. Küçük yaş kategorisindeki çocuklar özellikle patolojik bir durum geliştirme riski altındadır.
Alerji belirtileri
Muza alerji olabilir mi ve kendini nasıl gösterir? Diğer herhangi bir gıda alerjisi gibi, bağışıklık sisteminin bu lezzetli meyvelere olumsuz tepki vermesi biraz zaman alır. Hastalığı aşağıdaki belirtilerle belirleyebilirsiniz:
- ciltte kırmızı lekelerin görünümü;
- kaşıntılı cilt;
- mukoza zarlarının şişmesi (gırtlak, ağız boşluğu);
- bulantı, kusma;
- hazımsızlık (ishal);
- karın ağrısı;
- boğaz ağrısı;
- alerjik öksürük;
- kan basıncını düşürür;
- baş dönmesi;
- bilinç kaybı (nadir).
Alerjilerde sıcaklık en sık olarak belirli gıdalara karşı gıda intoleransının arka planında ortaya çıkar. Benzer bir semptom genellikle çocuklarda görülür.
En şiddetli alerjik reaksiyon anafilaktik şoktur. Yavaş nabız, baş dönmesi ile hastanın en kısa sürede ambulans çağırması gerekir.
Çocuklarda muz alerjisi
Küçük bir çocuğun vücudu alerjenlere karşı son derece savunmasızdır. Olgunlaşmamış bağışıklık sistemi henüz güvenli ve zararlı maddeler arasında "ayırt edemez" ve bu nedenle bir çocuğun denediği tüm yeni yiyeceklere olumsuz tepki verir. Çocuk doktorlarının bebeklere (8-9 ayda) muz vermeyi önermesine rağmen, bu meyveye tamamen güvenli denemez. Bazı durumlarda, böyle bir incelik bağışıklık sistemini "sevmeyebilir". Ebeveynler bunu çocuğun yanaklarında, karnında ve kalçalarında sivilce şeklinde alerjik bir döküntü ile öğrenebilirler.
Orta yaşlı çocuklarda tropikal bir meyveye karşı alerjik reaksiyon da nadir olarak kabul edilir. Çoğu zaman, bu durum aşırı muz tüketimi ile ilişkilidir. Bu durumda, sadece cilt reaksiyonları değil, aynı zamanda sindirim sistemindeki rahatsızlıklar da ortaya çıkar. Bazı ebeveynler, bir besine alerjisi olan çocuklarında ateş olduğunu bildirmektedir. Doktorlar, semptomları hafifletmek ve muzları diyetten geçici olarak çıkarmak için çocuğa bir antihistaminik ilaç verilmesini tavsiye ediyor.
Teşhis
Her yıl daha fazla insan alerjiden muzdaripİnsanların sayısı. Bu hastalık doğuştan (ebeveynlerden bulaşan) veya edinilmiş olabilir. Bir rahatsızlıktan şüpheleniyorsanız, gidilecek ilk yer bir alerji kliniğidir. Deneyimli, kalifiye uzmanlar (alerji uzmanları), alerjik reaksiyonun gerçek nedenini belirlemeye yardımcı olmak için gerekli testleri yazacaktır.
Hastanın muayenesi, vücudun benzer bir reaksiyonunun kaydedileceği bir anamnez alınmasıyla başlar. Bir alerji uzmanı, hastanın çalışma ve yaşam koşulları, yakın akrabalarda alerjik hastalıkların varlığı ile ilgilenir. İlk tedaviden sonra uzmanlar, hastaların günde yenen yiyecekler ve vücudun tepkisi hakkında bilgilerin kaydedilmesi gereken özel bir yemek günlüğü tutmalarını tavsiye eder. Bu, alerjeni tanımlamayı kolaylaştıracaktır. Muayeneyi geçtikten sonra patolojik durumun seyrinin daha ayrıntılı bir resmi elde edilebilir.
Alerji testleri türleri
Bir hasta muz alerjisi olduğundan şüpheleniyorsa, yapılacak ilk şey bu ürünü diyetten çıkarmaktır. Bu tanı yöntemine eliminasyon testi denir. En sık gıda alerjilerini tanımlamak için kullanılır. Ek olarak, hemen hemen her modern alergoloji kliniği, acil tipte cilt testleri yapma fırsatı sunar (bir alerjenin intradermal enjeksiyonu). Alerjik kontakt dermatit için genellikle cilt testleri gereklidir. Alerji kliniğinde veya bölümünde yapılan muayeneden sonra doktor, belirli bir hasta için tedavi rejimini belirler.
Alerjiler nasıl tedavi edilir?
Öncelikle, hasta, menüden sadece muzların değil, bağışıklık sisteminin olumsuz reaksiyonunu tetikleyebilecek tüm ürünlerin hariç tutulması anlamına gelen hipoalerjik bir diyet izlemelidir. Patolojinin semptomları devam ederse, bir alerji uzmanına danışmalısınız.
Alerjik reaksiyonu bastırmak için histamin reseptörlerini bloke eden ilaçlar alınmalıdır. Antihistaminik ilaçlar sadece hastalığın belirtilerini ortadan kaldırmakla kalmaz, aynı zamanda gelişmelerini de önceden engeller. Bu kategorideki en iyi bilinen ve etkili ilaçlar aşağıdakileri içerir:
- "Suprastin";
- "Diazolin";
- Claritin;
- "Loratadin";
- Zodak;
- "Tavegil";
- "Astemizol";
- Fencalor;
- Cetrin.
Bazı ilaçların daha güçlü bir önleyici etkisi olduğunu ve halihazırda ortaya çıkmış alerji semptomları üzerinde çok az etkisi olduğunu unutmayın.
Yetişkinlerin muzlara alerjisi olması yaygın mıdır?
Muzu sadece çocuklar sevmez. Lezzetli ve sağlıklı tropik meyveler yemekten ve birçok yetişkinden hoşlanmaz. Vücudun deri döküntüsü, yırtılma ve yenen bir muza kaşıntı şeklinde beklenmedik bir reaksiyonu aniden ortaya çıkabilir. Ve alerji geçmişine sahip olmak kesinlikle isteğe bağlıdır.
Bağışıklık sisteminin bu tepkisi daha çok maddeler vücuda girdiğinde gözlenir,hangi meyveler mağazada tezgaha çarpmadan önce işlendi. Patolojik bir durumun daha da gelişmesini önlemek için, muzları soymadan önce akan su altında yıkadığınızdan emin olun.
Kimler muz yememeli?
Muzlara karşı gerçek alerji, bu meyveyi menüden tamamen çıkarmanın ana nedenidir. Uzmanlar ayrıca tromboflebit, varisli damarlar ve trombozdan muzdarip kişilere muz yemekten kaçınmalarını tavsiye ediyor. Muz uzun süre sindirilir ve bu nedenle epigastrik bölgede artan gaz oluşumuna, şişkinliğe, ağrıya neden olabilir. Tropikal incelik çok miktarda şeker içerir. Şeker hastalığınız varsa, bunları kullanmaktan kaçınmak daha iyidir.
