Siyah ceviz kullanımları oldukça çeşitlidir. Tıbbi amaçlar için Kuzey Amerika Kızılderilileri tarafından kullanılmaya başlandı. Oradan ülkemize geldi. Alçak, geniş bir tacı olan ve 50 metre yüksekliğe ulaşan aynı adı taşıyan ağaçta fındık yetişir. Ülkemizde siyah ceviz, muadili ceviz ile kıyaslandığında çok yaygın olarak kullanılmamaktadır. Bu esas olarak düşük popülaritesinden kaynaklanmaktadır. Bu iri meyvenin kabuğu çok sert olduğu için yemek pişirmede kullanılmaz. Çok çeşitli tıbbi özellikleri nedeniyle, siyah ceviz en geniş uygulamalardan birine sahiptir. Artan popülaritesi nedeniyle, bu bitki artık güney Rusya'da yetiştirilmektedir.
Kara ceviz neden bu kadar etkili? Halk hekimliğinde kullanımı, meyvelerinde bulunan faydalı maddelerin özelliklerine dayanmaktadır. Kabuk, C, PP, B vitaminleri, şekerler, uçucu yağlar, tanenler, kinonlar içerir. İçerisinde provitamin A da vardır. Fındık çekirdeklerinin bitkisel yağı, linolenik, palmitik, oleik, stearik, miristik, linoleik gibi asitlerin deposudur.laurik, araşidik. Ancak, elbette, karakteristik bir iyot kokusuna sahip benzersiz juglon bileşiği ana rolü oynar. Bu madde antitümör, antibakteriyel, antifungal ve antiparaziter özelliklere sahiptir. Çekirdekler ayrıca poli ve tekli doymamış asitler (F vitamini dahil), flavonoidler, tanenler, karotenler ve çeşitli mineraller içerir.
Kara ceviz çok faydalı ve etkilidir, fiyatı ise makul ve kabul edilebilir sınırlar içindedir. Lenfatik ve kan temizleyici özelliklere sahiptir. Antispazmodik, sedatif, vazodilatör, çözücü, antelmintik, antitümör, analjezik, yara iyileştirici, antiemetik, tonik, antienfektif etkileri vardır. Güçlü bir bağışıklık uyarıcısı, antioksidan ve etkili bir yaşlanma karşıtı ajan olarak kabul edilir.
Bunu temel alan en yaygın ilaç siyah ceviz tentürüdür. Hipotiroidizm, meme fibroadenomu, nodüler guatr için kullanımı önerilir. Ayrıca poliartrit, romatizma, osteokondroz, artroz ile yardımcı olur. Tentür fibrokistik mastopati, prostat adenomu, prostatit için kullanılır. Mantar cilt lezyonları, diyabet ve akne, nörodermatit, egzama, dermatit, sedef hastalığı, siğiller ve furunküloz durumunda doktorlar tarafından reçete edilir.
Tentür, bağırsak ve mide motilitesi üzerinde olumlu etkiye sahiptir. Gastrointestinal sistem, hemoroid, sistit, piyelonefrit, üretritin çeşitli rahatsızlıklarında kullanılması önerilir. Ayrıca lenfadenit, multipl skleroz, çeşitli tüberküloz türleri (kemikler, akciğerler, cilt) için kullanılır. Bununla diyabet, hiper ve hipotansiyon, migren, kronik yorgunluk, sinüzit, bademcik iltihabı, SARS, paraziter hastalıklar, aşırı kilo ile savaşabilirsiniz.
Tentürü kullanmanın bir dizi kontrendikasyonu vardır. Eroziv gastrit, karaciğer sirozu, mide ülseri, tromboflebit, hamilelik ve emzirme döneminde kullanılmamalıdır.
