Çinko tüm insan dokularında, sıvılarında ve organlarında bulunur, ancak iç rezervleri azdır. Her gün insan vücudundan atılır, bu nedenle bu bileşenin eksikliği vücudun genel durumunu etkiler. Ve eğer yemekle gelmek yeterli değilse, o zaman bu maddenin eksikliğine yol açar. Çinko eksikliğinin nedenleri, belirtileri yazıda anlatılıyor.
Maddenin işlevleri
Çinkonun çeşitli işlevleri, hücre zarları ve enzimlerin önemli bir maddesi olmasıyla ilişkilidir. Bu bileşen şunları sağlar:
- normal hücre bölünme hızı;
- kırmızı kan hücrelerinin ve hemoglobinin oluşumu;
- hormonların yeterli etkisi;
- bağışıklık performansı;
- lipotropik etki;
- protein sentezi;
- nükleik asit değişimi;
- alkolün toksik etkisini nötralize edin;
- hızlı doku iyileşmesi;
- iltihabı az altma;
- kemiklerin ve dişlerin bütünlüğü;
- kararlılıksinir uyarılarının iletimi;
- normal teslimat.
Bütün bu işlevleri sağlamak için her gün yaklaşık 12-15 mg çinkonun vücuda girmesi önemlidir. Vejetaryenler, sporcular, hamile ve emziren kadınlarda bu oran artmaktadır.
Günlük Değer
Günlük çinko alımını yenilerken vücuttaki birçok işlemi eski haline getirmek ve desteklemek mümkün olacaktır. Hamilelik sırasında eser element ihtiyacının arttığı akılda tutulmalıdır. Bu dönemde bir bileşenin eksikliği ile atonik kanama oluşması muhtemeldir, erken doğum ve diğer problemler riski artar. Günlük ödeneğinizi karşılamak için şunları yapmanız gerekir:
- 6 aya kadar olan çocuklar - 2-3 mg;
- altı aydan 3 yıla kadar - 3-5 mg;
- 3 ila 8 yıl 6-8mg;
- 8 ila 13 yaş - 10-11 mg;
- 13-18 yaş - 12-15mg;
- erkekler - 16-20mg;
- kadınlar - 12-15mg;
- hamilelik ve emzirme - 22-25 mg veya daha fazla.
Bu normlar genel olarak kabul edilir, bunlara bağlı kalındığında çinko eksikliği ile ilgili sorunlar ortaya çıkmaz. Ve bu bileşenin seviyesini sadece bir doktorla kontrol edebilirsiniz.
Nedenler
Çinko eksikliği neden oluşur? Bu fenomen şunlarla ilişkilidir:
- ciddi yaralanmalar (özellikle yanıklar);
- açlık;
- vejetaryenlik;
- ilaç almak;
- sindirim sistemi hastalıkları;
- işlemlerin sonuçları;
- ilerleyici diyabet;
- karaciğer sirozu;
- aşırı terleme;
- alkolizm;
- kanser;
- aşırı kahve, tatlı ve turşu tüketimi;
- psiko-duygusal aşırı zorlama;
- yaşlanma.
Aynı zamanda izole çinko eksikliği neredeyse görülmez. Genellikle, vücut için daha az önemli olmayan diğer bileşenlerde de bir eksiklik tespit edilir.
Nasıl tezahür eder?
Vücutta çinko eksikliğinin belirtileri nelerdir? Farklı doku, organ ve sistemlerin yenilgisi var. Bu fenomeni şu şekilde tanıyabilirsiniz:
- ciltte değişiklikler - doğal açıklıkların yakınında ve uzuvlarda çeşitli döküntüler, çiziklerin, sıyrıkların ve diğer kusurların iyileşmesinde bozulma, kuru cilt;
- saçta değişiklikler (odak kaybı, kırmızımsı bir renk tonu görünümü veya pigmentasyonda azalma) ve tırnakların çizgili yüzeyinde (enine beyaz çizgiler görünür);
- göz hasarı (kornea ödemi, konjonktival inflamasyon, katarakt);
- tat ve koku algısını değiştirmek;
- iştah kaybı;
- nörolojik bozukluklar (titreyen uzuvlar, yürüyüş, konuşma, demans, dikkat ve öğrenme bozukluğu);
- davranış ihlali (makul olmayan sinirlilik, düşük ruh hali, uyuşukluk);
- uzamış veya erken doğum, doğum sırasında atonik kanama;
- Çocuğun büyümesinin ve ergenliğinin durması veya gecikmesi;
- mukoza zarında uzun süre iyileşen ülserler;
- parçalara eğilimbulaşıcı hastalıklar;
- iktidarsızlık;
- kısırlık.
Vücutta çinko eksikliğinin birkaç belirtisi aynı anda ortaya çıkabilir. Her durumda, bu, insan vücudunun normal işleyişinde arızalara yol açar. En azından bazı çinko eksikliği belirtilerinin ortaya çıkmasıyla, bu maddenin acilen yenilenmesi gerekir.
Teşhis
Çinko eksikliğinin tespiti kan serumu, eritrosit, idrar, saçtaki bileşenin düzeyinin belirlenmesine dayanacaktır. Bilgilendirici, serumdaki çinko çalışmasıdır. Konsantrasyonun 13 µmol/L'den az olduğu kabul edilir. eksik bir durumdur. Ve 8, 2 µmol / l'den daha az bir gösterge ile. negatif bir prognostik işaret olarak kabul edildi.
Ancak çinko konsantrasyonu her zaman klinik belirtilerle ilişkili değildir. Madde gün boyunca öğünlere, strese, enfeksiyona, kanın toplanması ve depolanmasında bozulmalara bağlı olarak değişir. Bu nedenle çinko eksikliği teşhisi konulurken hem kan serumundaki maddenin konsantrasyonu hem de semptomlardaki pozitif değişiklik ve çinko tedavisine yanıt olarak çinko konsantrasyonundaki artış dikkate alınmalıdır.
Diyet tedavisinin özellikleri
Çinko eksikliği besinler yoluyla sağlanır. Gıda, bu bileşenin miktarında farklılık gösterir. Bir maddenin eksikliğinden şüphelenildiğinde veya tespit edildiğinde, kaynağı olan gıdalar diyete dahil edilmelidir. Çinko içeriği:
- kırmızı et (dana eti);
- sakatat (böbrekler, akciğerler, dil,karaciğer);
- deniz ürünleri (istiridye, kalamar, karides);
- yumurta (sarısı);
- kepek;
- tahıl mikropları;
- soy;
- peynir;
- susam;
- kabak çekirdeği;
- baklagiller;
- fındık;
- mantar;
- kahverengi pirinç;
- maya.
Et, deniz ürünleri, sakatat ve yumurtada bulunan histidin ve sistein, çinkonun emilim fonksiyonlarının uyarılmasına yol açar. Bu nedenle, bu ürünler optimaldir. Tahılları öğütme ile işlerken, %80'e varan çinko kaybı meydana gelir. Bu nedenle kepekli ve kepekli tahıllardan yapılan ekmek ürünlerini tercih etmek gerekir.
Çinko, A ve B6 vitaminleri olmadan düzgün şekilde emilemez. Hayvansal gıdalardan bu bileşen, bitki gıdalarına kıyasla daha iyi emilir. Bunun nedeni bitkisel gıdalarda çinko, kalsiyum ve magnezyum emilimini engelleyen bir bileşen olan fitik asidin varlığıdır.
İlaç
Çinko eksikliği kadın ve erkek vücudunda aynıdır. Bileşenin ürünlerden biyoyararlanımı düşüktür, bu nedenle bir eksiklikle doktorlar farmakolojik ajanların uygulanmasını reçete eder:
- Zincite.
- Çinko.
- "Çinko sülfat".
- Çinko Pikolinat.
Tedavi sırasında alkolü hariç tutmanız ve kahve tüketimini sınırlamanız gerekir. Deri döküntüsü varlığında merhemler, macunlar (“Çinko-naftalan”, “Çinko-ihtiyol”), tozlar, çinkolu kremler (oksidi) kullanılır. Göz hastalıklarının tedavisinde çinko sülfatlı damlalar etkilidir.
Önleme
Örneğin vejetaryenlik döneminde, hamilelikte, yaşlılıkta çinko eksikliğinin ortaya çıkmasını önlemek için önleyici tedbirlere uymak gerekir:
- Çinko açısından zengin yiyecekleri beslenmenize dahil edin.
- Dengeli multivitamin-mineral komplekslerinin (Centrum, Multitabs) periyodik olarak alınmasını gerektirir.
Kiminle iletişime geçmeliyim?
Genellikle insanlar, bir anketten sonra çinko eksikliğini ortaya çıkaran ve bir beslenme uzmanına havale yazan uzman bir uzmanı ziyaret eder. Bileşenin eksikliğine yol açan hastalığın tedavisi gereklidir, bu nedenle bir gastroenterolog, endokrinolog, onkolog tarafından muayene edilmesi gerekir. Eksikliğin belirtilerine bağlı olarak tedavi dermatolog, göz doktoru, nörolog, jinekolog tarafından yapılabilir. Çinko eksikliğinden şüpheleniyorsanız, bir pratisyen hekime veya aile doktoruna gitmelisiniz.
Aşırı tehlike
Bu bileşenin eksikliği olumsuz sonuçlara yol açar. Ancak sadece eksiklik değil, aynı zamanda fazlalık da tehlikelidir. Bu durumda, görünüm muhtemeldir:
- zayıflamış bağışıklık sistemi;
- bulantı ve kusma;
- gastrointestinal problemler;
- ikincil bakır sıkıntısı;
- saç, cilt, tırnak patolojisi;
- prostat, karaciğer ve pankreasın çalışmasındaki başarısızlıklar.
İnsan vücudundaki fazla çinkonun nedenleri:
- Çinkodan zengin besinlerin ve bu bileşene sahip ilaçların aşırı tüketimi;
- çinko metabolizması sürecinin ihlali;
Çinkonun hem eksikliği hem de fazlalığı insan sağlığını olumsuz etkiler. Vücudun normal durumu için oluşturulan normlara uymak önemlidir. Ve eğer bir eksiklik varsa, onu yiyecek ve ilaçla doldurmak gerekir. Ana şey, önce bir uzmana danışmaktır.
