Tuz popüler bir gıda katkı maddesidir ve onsuz mutfakta kolay olmayacaktır. Sonuçta, herkes taze yemek yiyemez. Ancak tuz alerjisi nedeniyle reddeden insanlar var. Bu hastalığın nedenleri, belirtileri ve tedavisi makalede anlatılmaktadır.
Açıklama
Tuza alerjiniz olabilir mi? Böyle bir fenomen nadir değildir. Bu durumun temel nedeninin bağışıklık sistemindeki bir başarısızlık olduğu düşünülmektedir. Gıda, bitki poleni, tükürük ve diğer hayvan salgıları tahriş edici olabilir. Semptomlar ancak belirli miktarda alerjenin vücutta birikmesinden sonra ortaya çıkabilir.
Tuz alerjisi, belirli yiyecekleri yerken vücutta hoş olmayan ve tehlikeli değişiklikler şeklinde kendini gösterir. Bir alerjen oluşturmak zordur: Bir kişi bu semptomlara yol açabilecek birçok gıda tüketir. İncelemelere göre, birçok insanın belirli gıdalara alerjisi var.
Tuz özellikleri
Tuz, sindirimi etkileyebilir ve bu da canlılığı artırabilir. Önemli olan suda çözünür besinler açısından zengindir.eser elementler ve mineraller. Tuz, antioksidan bir bileşen olan selenyum içerir. Hücreleri serbest radikallerin olumsuz tahribatından korur.
Tuz yardımıyla vücuttaki zararlı maddeler atılır. Zehirlenme ile iyi baş eder, çünkü bağırsak mukozasının, toksik bileşenlerin emilimini yavaşlatır ve kana girişlerini geciktirir. Ürün radyasyon ve diğer zararlı radyasyonla savaşır. Ayrıca mide suyundaki tuz nedeniyle gıdaların sindirimini olumlu yönde etkileyen ve mikropları yok eden hidroklorik asit oluşur.
Vücudun olumsuz tepkisi
Tuz alerjisi genellikle tuzlu bir yemeğin tadına baktıktan sonra veya denizde yüzdükten sonra ortaya çıkar. Tuzlu suya verilen olumsuz tepki ile gıda intoleransının pek çok ortak noktası vardır. Alerjiler birkaç saatten günlere kadar gelişebilir, bu da tahriş ediciyi tanımlamayı zorlaştırır. Ve çoğu zaman bu, tuzun varlığı nedeniyle değil, algler, mikroorganizmalar nedeniyle olur.
Yemek pişirmek için deniz tuzu yerine sofra tuzu kullanılır. Ek, periyodik tablonun neredeyse tüm bileşenlerini içerir, bu nedenle yemek faydalı olacaktır. Ancak bu nedenle deniz tuzu sofra tuzundan daha tehlikeli olarak kabul edilir - baharatın herhangi bir bileşeninden bir reaksiyon meydana gelebilir.
Tuz yetişkinlerde ve çocuklarda alerjiye neden olabilir mi? Bu soruyu cevaplamak için, bazı nüanslara aşina olmalısınız. Bu üründe bulunan bazı kimyasallar insan kanında, tükürükte, gözyaşında ve terde de bulunur. saatAlerji durumunda vücut, organlarını alerjenlere bağlar ve onlara saldırır ki bu tehlikelidir.
Negatif reaksiyon tuzun kendisinden değil, bileşimindeki katkı maddelerinden kaynaklanmaktadır. Örneğin, iyottan. İnsanlar bu bileşenin eksikliğini gidermek için iyotlu tuz satın alırlar. Genellikle, küçük çocuklarda iyot intoleransı görülür. Çoğu zaman, çeşitli baharatlara, lezzet arttırıcılara tuz eklenir. Kozmetik tuz tatlar ve boyalar içerir. Alerji, içinde deniz tuzu bulunan banyo tuzlarından kaynaklanır.
Deniz suyuna daldırıldığında, soğuk suya alerji görünebilir. Bunun tuza tepki olduğunu kontrol etmek için ılık denize dalmanız gerekir. Karakteristik semptomların yokluğunda, tuz zararsız olarak kabul edilebilir. Büyük miktarlarda, gıda katkı maddesi, mukoza zarının tahriş olmasına, yanma hissine yol açar. Sofra tuzu yeterince temizlenmemişse alerjen olur. Kalan safsızlıklar vücudun olumsuz reaksiyonuna yol açar. İncelemelere göre, çocuklarda hastalık kendini daha akut gösteriyor, kaprisli olacaklar.
Nedenler
Tuz alerjisi neden oluşur? Bu, şunlarla ilgili olabilir:
- hoşgörüsüz;
- genetik;
- gastrointestinal sistem hastalıkları;
- sık enfeksiyonlar ve soğuk algınlığı;
- vücudun savunmasını az altan antibiyotik almak;
- kötü ortam.
İncelemelere göre, bir ürüne olumsuz bir tepki çeşitli nedenlerle ortaya çıkabilir. Tuzun elde edildiği yer önemlidir. Çok sayıda toksik madde varsa, duyarlı organizmaonlara tepki verecek.
Belirtiler
Hastalığın ilk belirtileri tehlikeli ve akuttur. Tuz alerjisi belirtileri şunları içerir:
- boyun ve yüzde kızarıklıklar;
- kaşıntı, cilt soyulması;
- nefes darlığı;
- mide ekşimesi;
- sindirim sorunları, iştahsızlık;
- dilde karıncalanma;
- boğazda, dudaklarda ve dilde şişme;
- baş ağrısı;
- zayıflıklar;
- karın ağrısı;
- düşük basınç;
- baş dönmesi;
- bulantı, kusma.
İncelemelere göre, genellikle birkaç semptom görülür. Ve yetişkinlerde ve çocuklarda görülürler. Diğer rahatsızlıklar bu belirtilere sahiptir, bu nedenle sadece bir doktor teşhis koymalıdır. Bir çocukta tuz alerjisi genellikle cilt semptomlarıyla kendini gösterir.
Midede ağırlık, karın ağrısı ve diğer sindirim belirtileri sadece alerjilerde ortaya çıkmaz. Çocuklarda bu, sindirim sisteminin olgunlaşmamış olması nedeniyle oluşur. Yetişkinlerde tuz alerjisinin belirtileri arasında öksürük, şişlik, alerjik rinit bulunmaz. Belirtiler ortaya çıkarsa tıbbi yardım alın.
Algılama
Alerjinin nedenini belirlemek için bir dermatolog veya alerji uzmanı gibi bir doktora danışmanız gerekir. İlk muayene sırasında, bu hastalığın cilt üzerindeki belirtilerini değerlendirmek ve bir test listesi oluşturmak gerekir. Uzman ayrıca hastanın doğru tanıyı koymak için gerekli olan geçmişini de inceler.
Nedeni belirlemek zorsa, laboratuvar testleri yapmak gerekir. Test içerirlerderi üzerinde. Cilde uygulanan çeşitli bileşikler sayesinde reaksiyonu görerek alerjeni tanımak mümkün olacaktır.
Tedavi
Deniz tuzuna veya sofra tuzuna alerjiniz varsa yemeyi bırakmalısınız. Ağzınızı suyla çalkalamalısınız. O zaman mideyi bol miktarda içecekle temizlemeniz gerekir, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi mükemmel bir iş çıkarır. O zaman bir immünolog ve bir alerjist ile randevu almanız gerekir. Semptomlar hayati tehlike oluşturduğunda ambulans çağırılması gerekir.
Tuz, histamin ve immünoglobulinde artışa neden olur. Göstergeleri normalleştirmek için antihistaminikler almanız gerekir. Resepsiyona izin verilir:
- Cetina.
- Claritina.
- Loratadin.
- Eriusa.
- Zyrteka.
- Telfasta.
Herhangi bir ilacı kullanın, bir doktor tarafından reçete edilmelidir, aksi takdirde kendi kendine ilaç tedavisi olumsuz sonuçlara yol açabilir. Herhangi bir aleti kullanmadan önce talimatları okuyun. Dozajı ve tedavi sürecini takip etmek önemlidir.
Deride kızarıklık olması durumunda "Videstim", "Radevit", "Fenistil-jel" kullanın. Glukokortikosteroidler şiddetli kaşıntıyı ortadan kaldırmaya izin verir. İmmünoterapi popüler bir tedavidir. Tuz alerjileri bu şekilde tedavi edilir. Ama evde kontrendikedir.
Uzman az miktarda tuz verir ve vücudu buna alıştırır. Alışma ile, semptomlar ortaya çıkana kadar doz daha yüksek olacaktır. Tedavi ancak tanı konulduktan sonra gereklidir. Yanlış tedavi ile hastalığın gizli bir seyri olabilir, komplikasyonlar olabilir.astım ve sedef hastalığı formu.
Halk ilaçları
Alerji tedavisi bitkisel losyonlar, merhemler, infüzyonlar, kaynatmalar ile yapılabilir. Bu hastalığın seyrini kolaylaştıran birçok geleneksel tıp tarifi var:
- Kuru bataklık su mercimeği tozu yemeklerden 30 dakika önce alınmalıdır. Norm 1 yemek kaşığıdır. ben. günde 4 kez. Temiz su veya bal ile yıkanabilir.
- Soğanlar (2 büyük baş) kesilmeli ve soğuk su (litre) ile dökülmeli, karanlık bir yerde bir gün bekletilmelidir. İnfüzyonu gün boyunca için.
- 3 yemek kaşığı kaynar su dökün. ben. taze kuzukulağı yaprakları ve ¼ su bardağı kısık ateşte pişirin. Ocaktan alındıktan sonra 2 saat infüzyon yapılır, daha sonra yemeklerden önce günde 3 defa ¼ fincan süzülerek içilmesi gerekir.
İncelemelerde kanıtlandığı gibi, halk ilaçlarının kullanımı güvenli ve etkilidir. Alerjiler genellikle böbrek, karaciğer, adrenal bez hastalıklarına yatkın kişilerde görülür. Bu patolojiler vücuda giren maddelerin işlenmesine müdahale eder.
Yiyecek
Tuz alerjisinde diyette değişiklik hayati önem taşır, beslenmenin temel prensibi tahriş edici olarak kabul edilen tuzun dışlanmasıdır. Bazı durumlarda, bu gıdalara hastalığa yol açabilecek başka gıdalar eklenir.
Bu yiyecek bağırsakları tahriş ederek alerjenlerin emiliminin hızlanmasına neden olur. Sindirime müdahale eder. Bir kişinin alerjenleri vücuttan uzaklaştırmak için daha fazla sıvı içmesi gerekir. Gıdasık ama küçük porsiyonlarda olmalıdır.
Hasta taze malzemelerle hazırlanan yemekleri yiyebilir. Kızarmış, tütsülenmiş yiyecekler diyetten çıkarılmalıdır. Haşlanmış olarak almak en iyisidir. Ancak yarı mamul ürünler, konserveler, turşular kullanmamalısınız. Diyeti çeşitlendirmek istiyorsanız, birisinin hastaya reaksiyon göstermesi için yardım etmesi arzu edilir.
Önleme
Önleyici bir önlem olarak daha az tuz yemeniz gerekir. Küçük çocukların bu eke küçük miktarlarda ihtiyacı vardır. Bir istisna, kusma veya aşırı terlemeden sonra su-tuz dengesinin ihlalidir. Alerjiler hemen ortaya çıkmayabilir - tehlikeli bileşenler yavaş yavaş birikir.
Böylece tuzun kendisinin vücut üzerinde olumsuz bir etkisi olmaz. Bir ürün satın almadan önce, bileşimine aşina olmanız ve katkı maddesi içermeyen tuz seçmeniz gerekir. Ayrıca, çok tuzlu yiyecekler yemeyin: alerjiye değilse de başka birçok rahatsızlığa yol açarlar.
