Zencefil kökünün faydalı özellikleri yüzyıllardır insanlar tarafından kullanılmaktadır. Hepsi benzersiz kompozisyonundan kaynaklanmaktadır. Zencefil kökü, değerli esansiyel yağları (toplam kütlenin %1-3'ü) ve ayrıca zengin bir vitamin seti (A, B), mikro ve makro elementleri içerir. Vücudu potasyum, demir, fosfor, krom, magnezyum, silikon, manganez ile doyurabilir. Kütlesinin yaklaşık %6'sı, sindirim sisteminin işleyişini optimize eden liflere verilir.
Zencefil kökünün faydalı özellikleri soğuk algınlığı, grip, akut solunum yolu enfeksiyonlarına karşı mücadelede kullanılır. Güçlü bir ısınma, terletici ve iltihap önleyici etkiye sahiptir. Bronşit ve öksürük ile zencefil de faydalı olacaktır: ezilmiş hammaddeler demlenir ve ortaya çıkan sıcak içecek içilir.
Daha önce de belirtildiği gibi zencefil, sindirim organları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. İştahı artırabilir, mide suyu üretimini uyarır, geğirme, mide ekşimesi, hazımsızlık için kullanılır. Pek çok doktor, peptik ülserden muzdarip hastalar için diyetlerine zencefil eklemeyi önerir.
Zencefil kökünün faydalı özelliklerinden bahsetmişken, şunu da belirtmekte fayda var.çeşitli sindirim bozuklukları ve zehirlenmelerde çok etkili olduğunu. Temizleyici özelliği sayesinde zehirlerin ve toksik maddelerin vücuttan çok daha hızlı atılmasına yardımcı olur. Zencefil kökü, mantar zehirlenmesinin bile etkilerini nötralize edebilir. Yukarıdakilerin hepsine ek olarak alerji, bronşiyal astım ve deri döküntülerinin tedavisinde aktif olarak kullanılmaktadır.
Zencefil kökü yemek, bağışıklık sistemini güçlendirmek için faydalıdır ve aynen böyledir. Çok miktarda antioksidan içerir ve bu nedenle kullanımı gençliğin ve tazeliğin uzun süre korunmasına yardımcı olur. Aynı zamanda beyni de etkiler - zencefil sayesinde hafıza ve dikkat gelişir. Özellikle, zencefil kökü hipertansif hastalar için endikedir - yüksek tansiyondan muzdarip insanlar. Kan damarlarını güçlendirir ve kan dolaşımı süreçlerini normalleştirir.
Birçok kadın zencefil kökünün kilo kaybı için faydalı özelliklerini duymuştur. Metabolik süreçleri hızlandırmanızı ve alınan kalorileri hızla harcamanızı sağlar.
Küçük miktarlarda hamile kadınların zencefil kullanmaları önerilir. Doğanın bu armağanından, hoş olmayan toksikoz, mide bulantısı ve halsizlik semptomlarıyla başa çıkmanıza izin veren yemekler var.
Kanserden korunmak için zencefil kökü kaynatılarak içilmesi tavsiye edilir. Ayrıca eklem, artroz ve artrit hastalıklarının seyrini hafifletmeye yardımcı olur. Birçok kişiye romatizmal ağrılarda yardımcı olur, çıkık ve burkulma sırasındaki rahatsızlığı az altır.
Zencefil diş hekimliğinde de aktif olarak kullanılmaktadır. Onun ileDiş etlerini güçlendirmeye ve durumlarını iyileştirmeye ve ayrıca nefesi tazelemeye yardımcı olabilir. Bunu yapmak için kökü bir süre çiğnemeniz yeterlidir.
Bütün bunların yanı sıra, genellikle yüz maskeleri yapmak için bir baz olarak kullanılır. Zencefil kökünün benzersiz özellikleri cildin görünümünü iyileştirmeyi, tahrişi ve uyuşukluğu ortadan kaldırmayı mümkün kılar.
Herkesin kullanamayacağını bilmelisin. Örneğin, bu, hamile kadınlar (sadece bir jinekoloğa danıştıktan sonra) ve ayrıca sindirim sistemi hastalıklarından muzdarip olanlar tarafından dikkatle yapılmalıdır - aşırı zencefil kökü tüketimi, rahatsız edici semptomları kötüleştirebilir. Başka bir kontrendikasyon karaciğer hastalığı ve safra taşı hastalığıdır. Zencefilin kanı sulandırabildiğini ve kanamayı artırabildiğini unutmamak önemlidir, bu nedenle yakın zamanda ameliyat olacak kişiler için kullanılması önerilmez. Ayrıca, bazılarının zencefil köküne karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü vardır. Çoğu durumda ciltte kızarıklık ve tahriş şeklinde kendini gösterir.
Zencefil kökünün özel tadı ve aroması onu ideal bir çeşni yapar. İlk ve et yemeklerine, deniz ürünlerine, tahıl ve mantarlara, sebzelere, keklere ve tatlılara, alkollü içeceklere ve kokteyllere eklenebilir. Zencefil çayı çok popülerdir ve Doğu'da uzun zamandır "her şeyin ilacı" olarak kabul edilir.
Önemli olan her şeyin ölçülü olması gerektiğini hatırlamaktır. İyileştirici kökün ne kadar faydalı özellikleri olursa olsun, zencefil, aşırıkullanımı mide bulantısı, ishal, kusma, alerji gibi kendi yan etkilerine sahiptir.
