Rusya'da hanımelinin faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları 18. yüzyılın ortalarından beri bilinmektedir. Bu, Kamçatka'yı keşfeden Vladimir Atlasov'un olağandışı bir çalı açıklaması sayesinde oldu. Kamçatka'nın doğası üzerine yaptığı çalışmada, Rus araştırmacı S. P. Krashennikov, kuzey mavi dutunun özellikleri üzerinde ayrıntılı olarak durmuş ve hanımeli ve insanlar için faydalı özellikleri hakkında kapsamlı bilgiler vermiştir.
Bitkinin açıklaması
Hanımeli, bir yetişkin büyüklüğünde oldukça güçlü, güçlü dallı bir çalıdır. Bitkinin meyveleri uzun, koyu erik renkli ve orta büyüklükte - yaklaşık bir santimetre. Sadece Rusya'da yaklaşık elli olan, ancak tıbbi amaçlar için “yabani” olan yiyecekler için sadece bahçe meyve çeşitleri uygundur, ancak bu durumda, meyveler ve rizomlar hariç çalının tüm kısımları kullanılır..
Hanımeli sürekli bakım gerektirmez ve çalıyı kültürel olarak korumak içindurumda, yalnızca fazla sürgünleri periyodik olarak çıkarmanız ve uzak dalları budamanız gerekir. Çalı bir ay boyunca beyaz ve mavi çiçeklerle çiçek açar - Mayıs ayının sonundan itibaren ve Temmuz ayının ilk günlerinde hasat yapmak zaten mümkündür.
Hanılanın faydalı özellikleri - meyveler ve çalının yenmeyen kısımları - sadece bitkinin çeşitliliğinden değil, aynı zamanda büyüme yerinden de etkilenir. Hanımeli bileşimindeki değerli maddelerin maksimum konsantrasyonunu korumak için ideal olan, doğalına yakın bir iklim olarak kabul edilir - çoğunlukla serin.
Hanılanın besin değeri ve bileşimi
Hanımelinin faydalı özelliklerinin açıklamasında (makaledeki bitkinin fotoğrafına bakın), üç temel organik asit, mikro ve makro kombinasyonu olan meyvenin zengin vitamin içeriğine özel önem verilir. elementler ve pektinler. Beyin aktivitesini etkileyen ve insan vücudundaki metabolizmayı iyileştiren günlük B vitamini normunu yenilemek için günde 0,2 kg olgun hanımeli meyvesi yemek yeterlidir. Aynı miktarda çilek, kandaki optimal demir seviyesini korumak için yeterlidir. Ek olarak, hanımeli rekor miktarda askorbik asit içerir - yaklaşık 34 mg, magnezyum - 22 mg, sodyum - 34 mg, kalsiyum - 21 mg ve fosfor - 36 mg. Hanımeli iyot ve manganez, bakır ve alüminyum, tanenler ve değerli flavonoidler içerir.
100 gr çilekte 9 gr'dan az karbonhidrat vardır ve hiç yağ ve protein yoktur. Yani, dut yüksek kaliteli bir multivitamin kompleksinin tam bir terapötik spektrumuna sahiptir ve aynı zamanda aslında kalori içermez (yaklaşık 40 kcal).
hanımelinin faydaları
Hanılanın en eşsiz faydalı özelliklerinden biri, faydalı elementlerinin termal etkilere karşı direncidir. Sıcak kurutma veya kaynatma sırasında meyvenin değeri azalmaz, meyveler reçel (şurup) ve komposto şeklinde muhafaza edildiğinde bile bileşimin değerli maddeleri zarar görmez.
Hanılanın insanlar için faydalı özellikleri:
- tansiyon düzenleme;
- immünomodülasyon;
- verimsiz öksürük tedavisi;
- hemoglobin normalizasyonu;
- bağırsak motilitesinin uyarılması, bağırsak yolunun zararlı mikroflorasının aktivitesinin az altılması;
- hafif idrar söktürücü;
- antispazmodik eylem;
- hücre dokularının patolojik proliferasyonunun inhibisyonu;
- yenilenme süreçlerinin hızlandırılması;
- vasküler tonu korumak.
Hanımeli meyveleri damar tıkanıklığı, hipertansiyon, mevsimsel migren, böbrek ve karaciğer yetmezliği için önerilir. Meyvede bulunan antioksidanlar, antibiyotik tedavisi ve kemoterapinin olumsuz etkileriyle başa çıkmaya yardımcı olur.
Hanamelinin yaprak ve dallarının faydaları
İlaçların hazırlanması için, hasat yapıldıktan sonra meyve veren yetişkin bir çalının kabuğu kullanılır. Daha kolay saklama için ince doğranabilen ve kurutulabilen sonbahar kabuğu almak en iyisidir.
Kabuğun kaynatılması, yaşa bağlı veya ağrılı şişliği gidermek, bağırsak fonksiyonunu iyileştirmek, ishal, düzenli migren ile kullanılır. Bir kaynatma hazırlamak için en basit tariflerden biri, 10 g ezilmiş kuru madde ile 250 ml kaynar suyu haşlamak ve ilaçlı kapalı bir kabı 10 dakika su banyosunda tutmaktır. Daha sonra bir saat kadar ısrar edilir, süzülür ve ana yemeklerden önce 30 ml içilir.
Kuru hanımeli dalları eklem hastalıklarından kurtulmak için demlenir. Sıcak su banyosuna kaynatma eklenir ve elle parçalanan bitkinin yaprakları da buraya eklenebilir.
Hanımeli çiçekleri kullanma
Hanımeli çiçekleri, haziran ayının başından ortasına kadar hasat edilir, kurutulur ve ince doğranmış çalı dallarıyla karıştırılır. Kurutulmuş çiçek yaprakları kaynatılmaz, ancak eksik bir çorba kaşığı kuru madde başına bir bardak su oranında alınan kaynar suda ısrar edilir.
Çareyi aşağıdaki durumlarda kullanın:
- Islak ve kuru egzama, akne, sedef hastalığı, trofik ülserler dahil dermatit - bütün gece infüzyonla sıkıştırır;
- konjonktivit - günde 3-5 kez gergin infüzyonla gözlere damlatma;
- detoksifikasyon, sistit, ürolitiyazis - ana öğünlerden önce 2 çay kaşığı içmek.
Hanameli çiçeklerinden kompresler, bacaklarda çıkıntılı damarlar ile açık yaraların iyileşmesini hızlandırmak, damar "yıldızlarını" az altmak için kullanılır.
Orman hanımelinin vücut için faydaları
Orman hanımelinin faydalı özellikleri bitkinin yenmeyen kısmında bulunur - çalıların aktif çiçeklenme döneminde hasat edilmesi gereken dallar, sürgünler, ağaç kabuğu. Fakatmeyveler - küçük kırmızı meyveler - kategorik olarak toplanamaz ve tıbbi prosedürlerde kullanılamaz. İnsanlarda bu meyvelere kurt meyveleri denir ve onları yemek ölümcüldür. Sadece bir tıp dalı - homeopati, reçeteli formülasyonlarda zehirli meyvelerden elde edilen mikroskobik dozlarda ekstreleri içerir.
Yabani hanımelinin faydalı özellikleri boğazın soğuk algınlığı için kullanılır - boğaz ağrısı, larenjit, farenjit. Bunun için 2 yemek kaşığı. ezilmiş kuru dal kaşıkları ve bitkinin kabuğu bir cam kaba konur, 300 ml sıcak su dökülür ve bileşimi bir su banyosunda 10 dakika kaynatın. Soğutulmuş et suyu günde beş defaya kadar gargara yapılır.
Gözlerin bulaşıcı hastalıklarının tedavisi ve sinüzit ile nazofarenksin yıkanması için, orman hanımeli yapraklarından daha konsantre bir infüzyon hazırlanır - 3-3, 5 yemek kaşığı. kaşık kuru otlar. Ajan, etkilenen mukoza ile bolca yıkanır ve bir çay kaşığı içinde ağızdan alınır.
Yaban hanımelinin ezilmiş yapraklarından elde edilen toz, kanı durdurur ve yaraları dezenfekte eder, yanık önleyici ve mantar önleyici hazır ürünlere, sivilce önleyici maskelerde eklenir.
Kadınlar için hanımeli
Kadınlar için hanımelinin faydalı özellikleri estetik tıpta ve kozmetolojide kullanılmaktadır. Berry özü, bakım kozmetiklerinin endüstriyel üretiminde kolayca kullanılır. Sorunlu ciltler, hasarlı saçlar ve hatta vizyonu iyileştirmek ve ağırlığı dengelemek için diyet takviyeleri için ürünlere esansiyel yağ ve konsantre eklenir.
İyileşme için yeterli miktarda hanımeli konsantresi içeren kaliteli ve doğal güzellik ürünleri çok pahalıdır, bu yüzden birçok kadın ev yapımı güzellik ve sağlık tariflerini kullanmayı tercih eder:
- Saç yapısını eski haline getirmek için - kuru papatya ile ezilmiş ağaç kabuğu ve hanımeli yaprakları karışımını (1: 2) karıştırın, üzerlerine kaynar su dökün, bir saat ısrar edin ve yıkanmış saçı sıvı ile durulayın.
- Akne ve erken kırışıklık losyonu - 7-10 kuru hanımeli meyvesini ezin, bir tutam ezilmiş çalı yaprağı ekleyin ve her şeyin üzerine 3 bardak kaynar su dökün. 25 dakika sonra sıcak infüzyon süzülür ve ortaya çıkan ürün sorunlu cildi silmek için kullanılır.
- Genç ciltler için - bir bahçe çalısının (8-12 adet) taze meyveleri, suyunu bırakmak için bir presle ezilir. Daha sonra hamur, yulaf ezmesi, süzme peynir veya kozmetik kile dayalı hazır bir maskeye eklenir.
Günde en az bir avuç taze çilek yemek kadın sağlığı için çok iyidir. Bunun mastopati, rahim fibroidlerinin gelişimini ve üreme organlarında tümör oluşumunu engellemeye yardımcı olduğuna inanılmaktadır.
Erkekler için
Erkekler için hanımelinin faydalı özellikleri kardiyovasküler sistemi korumaya yöneliktir. Erkekler iskemik hastalıklardan ve aterosklerozdan kadınlardan daha sık muzdarip olduğundan ve patolojinin alevlenmesinden sonra vücudun iyileşmesi daha uzun ve daha zor olduğundan, bu sağlık alanı sürekli izlenmelidir.
Asönleme ve dolaşım bozuklukları ile ilişkili sağlıkta bozulmanın ilk belirtilerinde, erkekler zorunlu günlük diyete hanımeli dahil etmelidir. Böyle bir kaynatma hazırlayabilirsiniz: 4 yemek kaşığı. çilek kaşıkları bir termosa konur ve yarım litre kaynar su ile demlenir. İki saat sonra sıvı süzülür ve ana yemeklerden önce tüm infüzyon eşit dozlarda üç gün boyunca içilir.
Bu infüzyon, doğal, yaşa bağlı düşüşü sırasında testosteron sentezini uyarmak için de kullanılabilir. Kontrendikasyon olmasa bile ikili veya üçlü konsantrasyon çözeltileri hazırlanmamalıdır. Hanımelinin erkekler için faydalı özellikleri ve tedavinin olumlu etkisi, porsiyonların “şokuyla” değil, meyvelerin ve onlardan elde edilen ürünlerin düzenli kullanımıyla mümkün olur.
Çocuklar için hanımeli
Hanalenin çocukların vücudu üzerindeki etkisine dair kapsamlı bir çalışma yoktur, bu nedenle doktorlar en azından çocuk üç yaşına gelene kadar meyvelerin çocukların diyetine dahil edilmemesini önermektedir. Beslenme uzmanları ve sağlıklı beslenme uzmanları farklı bir görüşe sahipler ve benzersiz ürünü yalnızca mevcut kontrendikasyonlar için terk etmeyi tavsiye ediyorlar. Hanımeli meyvelerinin faydalı özellikleri, onların görüşüne göre, çocuğun vücudunun yeni bir ürüne verdiği olumsuz tepkiyle ilgili şüpheli korkulardan çok daha ağır basar.
Erken yaşta, çocuklar meyvelerin olağandışı tadına çabucak alışırlar ve tamamlayıcı yiyecekler onları protesto etmelerine neden olmaz, ancak hanımeli yetişkin bir çocuğun diyetine normal ile birlikte eklemek daha iyidir.ürünler - süzme peynir, süt lapası, doğal yoğurt.
Hamile kadınlar için hanımeli
Hanılanın faydalı özellikleri çocuk taşırken de kanıtlanmıştır ve hamilelikten önce defalarca hanımeli tüketen kadınlar ile bu gerçeği doğruladıktan sonra menüyü çeşitlendirmeye karar verenler için taze meyvelerin dozajları farklılık gösterecektir.. İlk durumda, günde 70 g'a kadar şeker yemeye izin verilir, ikinci durumda - en fazla 40 g.
Bu önemli değerli madde kaynağını reddetmek için mümkünse hanımeli meyvelerini diyete dahil etmek mantıksızdır, çünkü taze, kurutulmuş veya konserve ürünlerin düzenli tüketimi hamile bir kadını toksikozdan kurtarır, iştahı uyarır, bağırsakları iyileştirir işlevi görür ve gebeliğin son aylarının özelliği olan mide ekşimesini giderir.
Diyabet için hanımeli
Tip 2 diyabete, geleneksel ilaçların neredeyse baş edemediği karakteristik semptomların ortaya çıkması eşlik eder. Bu nedenle, keskin bir aşırı kilo seti ile doktorlar, etkinliği uzun bir süre sonra bile zayıf bir şekilde ortaya çıkan en katı diyete uyulmasını tavsiye ediyor. Ve ödemle kısmen başa çıkmak ancak endokrin sistemini olumsuz etkileyen sürekli diüretikler alarak mümkündür.
Diyabet hastalarının yaşam kalitesini kötüleştiren bu ve diğer problemler, tedavi taktiklerine çalının çiçekli ve yaprak döken kısımlarından hanımeli tentürü eklenerek giderilebilir:
- 45 g kuru malzeme 0,5 litre kaynar su demler;
- içeceği tamamen soğuyana kadar ısrar edin, süzün.
Gün boyunca bu tentürün 300 ml'sine kadar tüketebilirsiniz.
Hanımeli üzerinde alkol tentürü
Hanımelinin faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları tamamen bu bitkinin meyvelerinin alkol, moonshine veya votka ile hazırlanan tentürüne aktarılır. Sadece yetişkinler böyle bir içeceği alabilir ve izin verilen dozları aşamaz.
1 litre alkollü sıvı için:
- iki bardak yıkanmış ve kurutulmuş çilek;
- ¾ bardak arıtılmış su;
- 2/3 su bardağı toz şeker.
Hanımeli bıçakla ince ince kıyılmalı, 2 litrelik kavanoza konulmalı ve üzerine votka dökülmelidir. Kavanoz plastik bir kapakla kapatılır ve doğrudan güneş ışığının girmediği tenha bir yerde temizlenir. Yedi gün sonra kavanoza su ve şekerden yapılmış soğutulmuş şurup konulur ve 5 gün daha sonra bitmiş tentür süzülür ve varış noktasına uygun olarak içilir.
Kontrendikasyonlar
Hanımeli benzersiz özellikleri herkes tarafından kullanılamaz, ancak kısıtlamalar genellikle sadece çalı meyveleri için geçerlidir - akut gastrit veya mide ülseri olan hastalar tarafından yenemezler. Bununla birlikte, bitkinin çiçeklerinden, yapraklarından ve dallarından gelen sıcak infüzyonlar, semptomları önemli ölçüde hafifletebilir ve hasarlı dokuların hızlı bir şekilde yenilenmesini teşvik edebilir. Hanımeli kullanımına mutlak bir kontrendikasyon, bileşimin bileşenlerine yalnızca bireysel hoşgörüsüzlük olarak kabul edilir.
