Hipertansiyondan kurtulmak oldukça mümkün, tek yapmanız gereken diyetinizi değiştirmek. Geliştirilmiş Dash diyeti, kan basıncını ve ağırlığı normalleştirmenizi sağlar.
Diyet değiştirmenin faydaları
Sanılanın aksine, sadece kilo vermeye değil, aynı zamanda vücudun genel gelişimine de katkıda bulunan diyetler vardır. En iyi bilinen beslenme tedavilerinden biri DASH'dir (Hipertansiyonu Önlemek için Diyet Yaklaşımı).
Ancak geliştirilmiş menüyü sadece basınç dalgalanmalarından muzdarip olanlar değil, sadece kilo vermek ve sağlığını iyileştirmek isteyenler de kullanabilir. Gerçekten de, bir kural olarak, hipertansiyon tedavisi, sadece beslenme ilkelerindeki bir değişiklikle başlar. Çoğu durumda hastalık, aşırı kilo, aşırı kolesterol ve tuz seviyeleri ile doğrudan ilişkilidir.
Doğru dengeli beslenme Dash diyeti olarak adlandırılabilir. Menüsü, vücudun tam çalışması için gerekli olan tüm maddeleri içerir. Bunun sadece bir diyet olmadığını, sürekli olarak uyulması arzu edilen bir yaşam tarzı olduğunu anlamak da önemlidir.
Yönergeler
Amerika'nın önde gelen kardiyologları tarafından hipertansiyon için özel bir diyet geliştirilmiştir. Menüsünde büyük birbitki lifi miktarı. Ancak kalp ve kan damarları için çok faydalıdır. Ancak kan basıncını ve kolesterol seviyelerini artırabilecek yiyecekler diyetten çıkarılır.
Belirtilen diyetin kalorisi yüksektir, bu da kilolu insanları korkutabilir. Kilo vermek istiyorsanız, geliştiricilerin önerdiği gibi günlük 2000 kcal değil, 1600 kcal tüketmeniz gerekir.
Ayrıca, diyeti değiştirmeye ek olarak, yaşam tarzını yeniden gözden geçirmek arzu edilir. Diyetin etkinliğini arttırmak için fitness yapabilir, koşmaya başlayabilirsiniz. Egzersiz sağlık nedenleriyle kontrendikeyse, düzenli yürüyüşe alışmalısınız.
Hipertansiyon için öneriler
Yüksek tansiyonla savaşmaya başlamak istiyorsanız Dash diyeti size yardımcı olacaktır. Haftanın menüsünde sadece sebze ve meyvelerin yanı sıra baklagiller, balık, et, tahıllar, kuruyemişler, süt ürünleri ve süt de yer alıyor.
Hipertansif hastaların soya sosu, çeşitli tuzlu çeşniler ve monosodyum glutamat içeren katkı maddelerinden vazgeçmeleri gerektiğine dikkat etmeleri önemlidir. Bunun yerine baharatlar, otlar, çeşitli baharatlar, limon veya az miktarda şarap kullanabilirsiniz. Tuz miktarını az altırsanız, basınç daha hızlı normalleşir. Ayrıca böbrekler ve kalp daha verimli çalışmaya başlar. Balık yağı kapsülleri veya deniz balığı tüketerek hipertansiyonun çeşitli olumsuz belirtileri riskini az altabilirsiniz.
Ayrıca, diyet geliştiriciler gıdaların daha az işlenmesini önererek korumayı bırakıyor.
Değişimin başlangıcı
Büyük değişikliklere karar vermeden önce Dash diyetinin ne olduğunu anlamanız gerekir. Menüsü oldukça çeşitlidir. Ancak ana özelliği, düzenli olarak yemek yemeniz gerektiğidir. Haftada 5 porsiyon tatlıya bile izin verilir. Her biri 1 bardak köpüklü su, 15 gr sakız, 1 yemek kaşığı karşılık gelir. ben. reçel, jöle veya şeker.
Diyetinizi bir günde değiştirmek neredeyse imkansızdır. Bu nedenle uzmanlar rejime alışmak için özel öneriler geliştirdiler. Normal günlük tereyağı, margarin veya salata sosu miktarının ½'sini alarak başlamanız gerekir. Bitkisel bazlı gıdaları yavaş yavaş diyete sokmak da önemlidir. Örneğin, günde 1-2 sebze yerseniz, öğle veya kahv altıya bir porsiyon daha eklemeniz gerekir. Aynı meyve ile yapılmalıdır. Yavaş yavaş, sayıları gerekli seviyeye getirilmelidir.
Ayrıca süt ürünlerinin miktarını da izlemeniz gerekir. Örneğin, öğle yemeğinde tatlı çayı bir bardak sütle değiştirmek daha iyidir. Ayrıca tüketilen alkol miktarını az altmak gerekir. Erkeklerin günde 60 ml votka veya 240 ml şarap içmesine izin verilir, kadınlar için porsiyon 2 kat az altılır.
Et ürünleri tüketiminizi sınırlamanız önemlidir. Günde 200 g'dan fazla olmamalıdırlar. Çok fazla et yerseniz, porsiyonu kademeli olarak az altmanız gerekir. Menüye vejetaryen ürünlerin hakim olması için diyetinizi oluşturmanız gerekiyor.
Pirinç, sebze, bakliyat porsiyonlarını yavaş yavaş artırmaya çalışın. Tatlı atıştırmalıkları, çeşitli tatlıları hariç tutmayın. Dash Diyeti, olması gerektiğini sağlar. Atıştırmalıklar arasında az yağlı yiyecekler, kendi suyunda konserve edilmiş olanlar da dahil olmak üzere çeşitli meyveler, fındık, kuru üzüm ve tuzsuz patlamış mısır bulunur.
Sebze porsiyonları
Diyetin temel prensibi, her gün diyette belirli miktarda belirli gıdaların bulunması gerektiğidir. Geliştiriciler, Dash menüsünde bir zorunluluk olan günde 5 porsiyon sebze yemenin optimal olduğunu buldular. Her biri aşağıdaki öğelerden birine karşılık gelir:
- 3 brokoli çiçeği;
- yeşil soğan (10 tüy);
- bir fincan yeşil yapraklı sebze (marul, ıspanak);
- 1/3 orta boy salatalık;
- 13 turp;
- 8 adet genç havuç;
- 6 dilim kabak;
- 1 normal domates (veya 3 küçük);
- yarım su bardağı haşlanmış patates ve rendelenmiş beyaz lahana salatası;
- 1 dolmalık biber;
- 1 mısır;
- 2 küçük pancar;
- ¾ fincan sebze suyu;
- 1 enginar;
- 4 adet. Brüksel lahanası;
- 6 dal kuşkonmaz;
- 7 mantar;
- 1 orta boy şalgam;
- ½ su bardağı haşlanmış fasulye;
- 10 çubuk kızarmış patates kızartması;
- çeyrek fincan domates sosu veya salçası;
- 1 pişmişpatates;
- 1 soğan;
- 1 su bardağı sebze veya fasulye suyu.
Fakat sadece sebzeler diyetin temelini oluşturmaz.
Meyve
Diğer bitkisel gıdalar da daha az önemli değildir. Başarısız doğru diyet meyveleri içerir. Bu besinlerden günde 5 porsiyon tüketilmelidir. Her biri şunlardan oluşabilir:
- bir meyve (elma, muz, armut, şeftali, portakal);
- kavun parçası;
- ½ greyfurt;
- ¾ fincan meyve suyu;
- 7 çilek;
- 0,5 su bardağı donmuş meyve;
- 12 üzüm;
- 11 kiraz;
- herhangi bir doğranmış meyveden yarım bardak (taze veya konserve olabilir);
- 1,5 orta boy erik;
- çeyrek su bardağı kuru meyve;
- 2 kayısı;
- yarım mango;
- 1/8 avokado;
- 1/4 papaya;
- 1 kivi;
- 9 adet. kuru kayısı;
- 5 adet. kuru üzüm.
Bu porsiyonlardan 5'inin günlük olarak yenilmesi gerektiğini unutmayın. Tam olarak ne istediğini seçebilirsin, bağımsız olarak da yapabilirsin.
tahıllar
Dash Diyeti öncelikle sağlığı iyileştirmek için tasarlanmıştır. Bu nedenle beslenme dengeli ve eksiksiz olmalıdır. Ve tahıl ürünlerini ve ekmeği reddederseniz bu imkansızdır. Bu besinlerden günde 7 porsiyon tüketmeniz gerekmektedir. Her biri şunları içerebilir:
-Simit 6cm uzunluğunda;
- 1 dilim ekmek;
- 1 rulo veya küçük kek (30 g'a kadar);
- 3 büyük veya 6 küçük kraker;
- 3 somun;
- 30 gr tahıl gevreği;
- 9 adet. bisküvili kurabiyeler;
- yarım bardak makarna, pirinç, yulaf lapası;
- 2 ekmek çubuğu;
- 2 bardak patlamış mısır.
Gıdaların doğru kombinasyonu, terapötik diyetlerin bel kemiğidir. Tıbbi diyetler öncelikle kilo vermeyi değil, sağlığı iyileştirmeyi amaçlamalıdır. Ve bu ancak gerekli tüm eser elementler, vitaminler ve besinler vücuda yeterli miktarlarda girdiğinde başarılabilir.
Protein ürünleri
Dash Diyeti, bazılarının düşündüğü gibi vejetaryen bir diyet değildir. Yine de belirli sınırlamaları olmasına rağmen. Ancak günde 2 porsiyon proteinli gıda tüketmeniz gerekir. Bunlara et, balık, tavuk, yumurta, tohum, kuruyemiş, fasulye, yengeç eti, karides dahildir.
Yani bir porsiyon proteinli gıda şunlardan oluşabilir:
- sığır veya domuz yağsız haşlanmış et (55-85 g miktarında);
- derisiz haşlanmış tavuk (55-85g);
- haşlanmış balık (55-85g);
- 1 yumurta veya 2 yumurta akı;
- bir fincan fıstık veya cevizin üçte biri;
- 30 gr yağsız jambon;
- ¼ fincan ayçiçeği veya kabak çekirdeği;
- 1,5 sosis;
- 6 karides;
- yarım bardak soya peyniri;
- 4Pasifik veya 11 Atlantik istiridyesi;
- çeyrek fincan konserve somon balığı;
- 1/3 su bardağı yengeç eti;
- konserve balık (55-85g);
- ½ fincan kuru fasulye.
Süt
Meyve, sebze, et ve tahılların diyete dahil edilmesi kapsamlı bir beslenmenin yerini almayacak. Günlük 3 porsiyon süt ürünü tüketmek de önemlidir. Yoğurt, süzme peynir, peynir olabilir. Her porsiyon şunları içerir:
- 1 su bardağı süt, kefir, acidophilus, yoğurt veya diğer içilebilir fermente süt ürünleri;
- 55 gr işlenmiş peynir;
- bir bardak preslenmiş süzme peynir;
- yarım bardak yoğunlaştırılmış süt;
- yarım bardak yağsız kuru süt;
- 50 gr sert peynir;
- 1,5 su bardağı donmuş süt.
Olası menü seçenekleri
Her gün ne kadar yiyecek yiyebileceğinizi bilseniz bile, birçoğu kendileri için bir diyet yapmayı zor buluyor. Hipertansiyon için geliştirilmiş bir haftalık diyet yardımcı olabilir.
Menü aşağıdaki gibi olabilir. Kahv altıda bal, 40 gr peynir, bir parça tereyağı ile bir bardak pirinç (veya başka bir mısır gevreği) yiyebilirsiniz. 2-3 saat sonra ikinci bir kahv altı yapılmalıdır. 1 meyve (seçtiğiniz) ve bir porsiyon fındıktan oluşabilir.
Akşam yemeği besleyici olmalıdır. Üçüncü öğün için bir kase çorba yeterli olacaktır. Sebze suyunun bunun için temel olması arzu edilir ve onu bitkisel yağ ile doldurabilirsiniz. Çorbayı bir dilim ekmek ve haşlanmış ekmek ile tamamlayabilirsiniz.tavuk (veya et). İkincisi için yulaf lapası (örneğin karabuğday) pişirin, salata yapın. Öğleden sonra atıştırması için meyve (kivi, portakal, elma, kiraz, üzüm) ideal olacaktır. Akşam yemeğini unutma. Süt ürünleri içerebilir. Sadece yoğurt yiyemezsiniz, örneğin süzme peynirli güveç yapabilirsiniz. Bir bardak meyve suyu ile tamamlayabilirsiniz.
Bu, Dash Diyetine girenler için sadece kaba bir rehber. Haftanın menüsü çeşitlendirilmelidir. Listeden mümkün olan maksimum sayıda ürünü içermesi arzu edilir. Örneğin, bir diyet planlarken, alternatif et, balık ve baklagiller. Bu, diyetinizden en iyi şekilde yararlanmanızı sağlayacaktır. Ama bunun dışında bu çeşitlilik, yeni moddan sıkılmamanızı veya sıkılmamanızı sağlıyor.
İncelemeler
Doğru diyetin etkili olup olmadığından bahsetmişken, en az altı ay boyunca takip edilmesi gerektiğini anlamalısınız. İlk sonuçlar fark edilebilir olsa da, incelemelere bakılırsa, birkaç hafta sonra. Beslenme değişikliği ile insanlar daha iyi hissetmeye başlar, basınçtaki keskin sıçramalar ortadan kalkar, kolesterol seviyeleri normale döner.
Pürüzsüz bir şekilde kilo vermek ve düzeltmek istiyorsanız, Dash diyeti de imdadınıza yetişecektir. Yorumlar, ayda yaklaşık 3-4 kg kaybetmeye yardımcı olduğunu gösteriyor. Bu durumda ağırlık iade edilmez. Elbette böyle bir kilo verme hızı herkes için uygun değildir ancak vücut için stresli de değildir. Ek olarak, bir kişi fraksiyonel beslenmeye hızla uyum sağlar. İnsanlar,Diyetin etkisini deneyimleyenler, zamanla büyük porsiyonları yemelerinin zorlaştığını iddia ediyor. Yeterince sıvı içmeye, sebze ve meyve yemeye alışkındırlar. Ve bu sadece ağırlığın geri dönmemesine katkıda bulunur.
Hipertansif hastalar, Dash diyetinin önerdiği ilkelere uydukları takdirde refahlarının belirgin şekilde arttığını bildirmektedir. Tüm kurallara göre derlenen haftanın menüsü, diyetin sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çeşitli olmasına da yardımcı olur. Ve uzmanlar, yeme alışkanlıklarını ve yaşam tarzını değiştirmeden yüksek tansiyonla savaşmanın neredeyse imkansız olduğunu tekrar etmekten asla bıkmazlar.
