Bitkisel müstahzarların ve tentürlerin kullanımının etkinliği hiçbir zaman şüphe götürmez. Bu nedenle, etiketinde görkemli bir kaplan bulunan "Ussuri Balsam", Primorsky Bölgesi'nin çok ötesinde iyi bilinmektedir. İncelememizde bitkinin tarihini, ayrıntılı bileşimini ve kullanım endikasyonlarını okuyun.
Geçmişten geleceğe
1889'da Pyankov kardeşler ticaret evi “M. Pyankov kardeşlerle. Beş yıl sonra, ana işletme "Pavlinovsky içki fabrikası" inşa edildi. Üretim sadece 30 kişiyi istihdam etti ve damıtmada dört çeşit tahıl kullanıldı.
Bugün alkollü içeceklerin üretimini bu kadar küçük hacimlerde hayal etmek imkansız. Büyük ölçüde, markaları Rusya pazarında oldukça iyi bilinen Synergy şirketler grubu sayesinde, ünlü Ussuri Balsam korunmuştur.
İşte modern fabrika hakkında birkaç gerçek:
- alan - 46.000 metrekare metre;
- personel - 803 kişi;
- 25 kendi mağazası;
- dünya çapında 2500'den fazla müşteriülke.
Çeşitler
Resmi bilgilere göre, JSC "Ussuri Balsam" çeşitleri, aşağıdaki gruplara ayrılabilecek 100'den fazla ürün içerir:
- Votka. “Myagkov”, “Rus buzu”, “Gosudarev düzeni” ve diğerleri - toplamda yirmiden fazla tür. Bazıları ginseng özü, arı sütü veya ıhlamur çiçeği gibi sıra dışı bileşenlerin eklenmesiyle oluşturulur. Kale - 40 derece.
- “Doktor August - konyak”. Yaban mersini, kiraz, kuş kirazı, yabani gül, tatlı kiraz, kuru erik ve üvez dahil olmak üzere konyak üzerinde her türlü çilek tentürü. Kale - 24 derece.
- "Dr. August - acı". Acı biber, çam fıstığı, sarı kantaron veya kızılcık üzerinde 40 derecelik "Ussuri Balsam" tentürü.
- "Dr. August - tatlı". Kuş kirazı, kızılcık, elma, cloudberries - gücü 20 derece olan tentürler.
- Aperitifler ve likörler. "Sulu Kiraz", "Ahududu Reçeli", "Altın Tayga" - malzemelerin zarif bir kombinasyonu ve küçük bir güç (15-20 derece)
- “Kaptan'ın Romu”. Ussuri Balsam sadece üç çeşit rom üretir: Altın, Güçlü ve Gümüş. En güçlü - Güçlü - 48 derece.
Balsam nedir?
Bu, gücü çoğunlukla 40 ila 45 derece arasında olan bir alkol tentürüdür. Kompozisyonda - her türlü bitki kökü, uçucu yağlar, şifalı otlar ve meyveler. Balsamı çeşitli hastalıkların önlenmesi için veya zaten tedavi aşamasında kullanın. Kural olarak, içeceğin koyu bir rengi vardır ve oldukça spesifiktir.tat.
Balsam üretimi, birkaç aşamadan oluşan oldukça karmaşık ve zaman alıcı bir süreçtir. En başta, bileşenlerin her biri 1-3 ay boyunca infüze edilir. Sonunda maksimum faydalı madde elde etmek için içerikler birbirinden ayrı yaşlandırılır.
Bundan sonra, geleceğin içeceğinin bileşenleri karıştırılır ve sıvı tohumlardan, çimen bıçaklarından ve diğer küçük parçacıklardan kurtulmak için süzülür. Bir sonraki adımda, balsam eklem yaşlanmasını başlatmak için şişelenir. Güneş ışınlarından korunmak için kural olarak koyu renkli kaplar seçilir.
Bitmiş içecek tıbbi bir tentürü andırır, ancak tek tip bir tada sahiptir - bileşenlerin hiçbiri baskın olmamalıdır.
Kullanım endikasyonları
Çeşitli otlar ve özler sayesinde balzamlar çok miktarda mineral içerir. Peki sağlıklı bir içecek kullanmak için doğru zaman ne zaman?
- Soğuk algınlığı mevsiminde. Bronşit veya öksürük ile balgam çıkarmayı artırabilirsiniz.
- İştahı artırmak için. Yemeklerden önce alın.
- Gastrit, peptik ülser ve hazımsızlık için önleyici bir önlem olarak.
- Zihinsel ve fiziksel efordan sonra canlılık için. Genel yorgunluğu giderir, uykusuzluğu giderir ve yüksek sinirsel heyecanlanmayla savaşır.
Kontrendikasyonlar
Çok sayıda faydalı bileşene rağmen, balsam tüm hastalıklar için her derde deva değildir. Değilbir istisna ve 20'den fazla şifalı bitki içeren "Ussuri Balsam". Kullanmadan önce, bileşimi dikkatlice incelemelisiniz ve alerji oluşumu konusunda bir doktora danışmak daha iyidir.
Bu içecekler karaciğer veya böbrek yetmezliği olan kişilerde kesinlikle kontrendikedir.
Ve bir önemli nokta daha - doza uygunluk. Balzamlar seyreltilmeden veya çay veya kahveye ek olarak küçük miktarlarda alınır.
Benzersiz tarif
Sovyetler Birliği döneminde on üç çeşit içecek üretildi ve en popüleri “Ussuri Balsam”dı. Kompozisyon, üretimin başlangıcından bu yana neredeyse hiç değişmedi:
- arıtılmış su;
- yüksek saflıkta etil alkol;
- konyak;
- şeker;
- schisandra suyu;
- yabani gül ve kartopu meyve içeceği;
- portakal kabuğu ve limon otu tohumlarının infüzyonu;
- med.
Bileşenler listesinde özel bir yer, Ussuri tayga'dan şifalı otların bir infüzyonu tarafından işgal edilir: Rhodiola rosea kökü, muz yaprağı, kartopu ve papatya çiçekleri, ahududu ve eleutherococcus yaprakları, kalamus kökü, nane, huş tomurcukları, ginseng, volodushka.
Bitkiler nasıl yardımcı olur?
Papatya veya nanenin faydalı özellikleri iyi bilinmektedir. Yaratıcıların Ussuri Balsam'a dahil ettiği nadir şifalı bitkilerden bahsedeceğiz.
Eleutherococcus kullanımı düşük tansiyon, vücudun zayıflığı, zihinsel ve fiziksel aşırı çalışma için endikedir. Ağaçlar ve dikenli çalılarEleutherococcus, batı ve orta Çin, Japonya, Doğu Asya ve tabii ki Güneydoğu Sibirya'da bulunur. Bu bitkinin özü genellikle enerji içeceklerinde kullanılır.
Volodushka
Altın volodushka, Uzak Doğu, Doğu ve Batı Sibirya'da yaygın olarak dağıtılan bir otsu bitki türüdür. 20. yüzyılın ortalarından beri, bilim adamları volodushka'nın aktif bileşenlerini inceliyorlar.
Bugüne kadar askorbik asit, saponinler, karoten, flavonoidler ve tanenlerin içeriği belirlenmiştir. Bitkisel infüzyon hepatit, kolanjit ve kolesistit tedavisinde kullanılır.
Hava
Acorus Hint kamışı, Rusya'da Uzak Doğu, Güney Sibirya ve Ussuri bölgesinde yetişen çok yıllık bir bataklık ot türüdür. Bitkinin rizomları acı glikozit akorin ve uçucu yağ içerir - bu bileşenler tat tomurcukları üzerinde hareket ederek sindirimi iyileştirir, iştahı arttırır ve mide suyunun salgılanmasını arttırır. Ayrıca Hint kamışı beynin kan damarlarını güçlendirir, görüşü iyileştirir, kalbi uyarır ve analjezik, antiinflamatuar ve sakinleştirici etkiye sahiptir.
Hint kamışı yemek pişirmede baharat olarak kullanılır - zencefil, defne yaprağı, tarçın ve hindistan cevizi yerine kurutulmuş rizomlar kullanılır. Litvanya ve Polonya'da ekmeğe Hint kamışı eklenir, Hindistan'da kümes hayvanları, balık ve et ile baharatlanır ve Türkiye'de şekerlenmiş rizomlar pahalı bir incelik olarak kabul edilir.
Ginseng
Geleneksel Çin tıbbına göre ginseng, gençliğin ve uzun ömürlülüğün kaynağıdır. Bu bitki ayrıca Ussuri Balsam'ı da içerir. Doktorların yorumları, genel tonik ilaçlara atıfta bulunur.
Uyarıcı olarak, ginseng zihinsel ve fiziksel stres, nevroz, arteriyel hipotansiyon ve nevrasteni için endikedir.
Araliaceae familyasının (12 tür) ana sayısı Asya'da - Tibet, Uzak Doğu, Çin ve Altay'da yetişir. Ginseng pentaphyllum yalnızca Kuzey Amerika'da bulunur.
Klasik
“Ussuri Balsam” günümüzde eski bir Rus tarifine göre yüksek teknoloji kullanılarak üretilmektedir. Klasik içecek, portakal kabuğunun tadı nedeniyle kolayca tanınır. Şirket, devlet çiftlikleri ve yerel çiftliklerle aktif olarak işbirliği yapmaktadır. Bitki bileşenlerinin toplanması, tüm tıbbi özelliklerini korumak için kesin olarak belirlenmiş bir zaman diliminde gerçekleşir.
Alıcılar balzamın acı-tatlı tadına dikkat ederler ve kış donlarında balzamı sıcak tutmaları şiddetle tavsiye edilir. Kahve veya çaya birkaç damla eklemek en iyisidir, bazıları doğal olarak, ölçülü olarak buz balsamı içmenizi önerir.
Seri “Ussuri”
Ussuri Balsam ürünleri yukarıda listelenen ürünlerle sınırlı değildir. Bu içeceğe ek olarak, fabrika şunları üretir:
- Acı tentür “ginsengli Ussuri kökü”. Kompozisyonda - tayga otları genç bir kök ile birleştirilirginseng.
- “Ussuri likörü”. İçecek, tesisin 110. yıldönümü için yaratıldı. Malzeme listesi 33 bitkiden oluşan bir buket içerir: kekik, Rhodiola rosea, St. John's wort ve diğerleri.
- Tentür “Ballı pantolon” (“Ussuri Balsam”). Elma notalarıyla mükemmel uyum sağlayan baharatlı bir tereyağlı tada sahiptir. Elma suyuna ek olarak, bileşim limon otu tentürü, doğal bal ve pantokrin (genç bir geyiğin boynuzlarından elde edilen bir madde) içerir. Tentür yaşlanmayı yavaşlatır, kansızlığı önlemek için kullanılır ve kan dolaşımını uyarır.
- Tentür “Sedir Pedi”. Enfes bir sedir aromasına, yanan ve hafif baharatlı bir tada ve ayrıca açık kehribar rengine sahiptir. İçeceğe eklenen Eleutherococcus özütü.
Aralia tentürü. Kendine has bir bitkisel aroması ve tadı vardır. Kompozisyonda - aralia kökü tentürü, doğal bal, limon otu suyu ve eleutherococcus özü. Aralia kökü konsantre olma yeteneğini geliştirir, psikolojik yorgunluğu az altır ve ruh halini iyileştirir
Nereden satın alınır?
"Ussuri Balsam" ın faydalı özelliklerini kimse sorgulamıyor. Tek soru, mucize içeceği nereden alacağınızdır. Sibirya ve Uzak Doğu sakinlerinin kesinlikle hiçbir sorunu yoktur, Orta bölge için söylenemez.
Moskova'da zengin bir balzam yelpazesi yalnızca çevrimiçi pazarlarda bulunabilir. Sadece Letonya'da benzersiz bir kaliteye göre üretilen “Riga Black” biletarifi, büyük zincir süpermarketlerde kolayca satın alabilirsiniz.
Ussuri Balsam OJSC'nin büyük Rus şehirlerinde henüz pazar bulamamış olması üzücü.
