Kış için kuşburnu stokladıysanız, düzgünce kurulayıp kuru bir yerde sakladıysanız, kışın soğuk algınlığından korkmayacağınızı unutmayın. Kuşburnu nasıl demlenir ve maksimum fayda sağlayacak şekilde içilir? Bunu yazımızda detaylı olarak konuşacağız.
En vitaminli yabani dut
İnsanlar eski zamanlardan beri kuşburnu meyvesinin iyileştirici özelliklerini biliyorlar. Atalarımız bile onu topladı, kış için kuruttu ve ardından çay ve kaynatma demledi. Bugün, kuşburnunun faydası bilimsel olarak kanıtlanmıştır - vücut için gerekli olan çok miktarda mikro element ve vitamin içerir.
Yaban gülünün faydalı özellikleri:
- Bu meyveler, askorbik asit olarak da adlandırılan çok fazla miktarda C vitamini içerir. C vitamini içeriği açısından kuşburnu sadece siyah kuş üzümü ve actinidia kolomikta'nın egzotik meyveleri ile karşılaştırılabilir. Soğuk algınlığı için popüler olan limonla karşılaştırıldığında, ikincisi kuşburnundan neredeyse 50 kat daha az askorbik asit içerir.
- Kuşburnunda çok bol bulunan askorbik asit mükemmeldemir gibi önemli bir eser elementin emilmesine yardımcı olur. Ancak tam olarak vücuttaki eksikliğinden dolayı bir kişi demir eksikliği anemisi geliştirir.
- Kuşburnunda diğer vitaminler de yeterli miktarda bulunur. Bunların arasında P, A, K, E ve ayrıca bazı B vitaminleri bulunur.
- Vücut için faydalı eser elementlerin yüksek içeriği. Bunlar kalsiyum ve demir, manganez ve potasyum, fosfor ve magnezyum, kob alt, bakır, krom ve diğerleridir.
Hangi hastalıkları tedavi eder?
Kuşburnu, kardiyovasküler sistem hastalıkları için mükemmel bir idrar söktürücü etkisi olduğu için böbrek taşları için soğuk algınlığı ve viral enfeksiyonlar için önerilir. Aynı zamanda mükemmel bir choleretic içeceğidir ve düşük asitli gastrit için mükemmeldir.
Kuşburnu, pektin, uçucu yağlar ve organik asitlerde bulunan tanenler, bağışıklık sistemi ve gastrointestinal sistemin belirli hastalıkları için çok faydalıdır.
Kuşburnu tentürü, vücuttaki ürik asit tuzlarını mükemmel şekilde nötralize eder ve uzaklaştırır. Gut gibi bir hastalığı olan vücut için iyi çalışır. Geleneksel tıp, bu hastalığı tedavi etmek için uzun ve başarılı bir şekilde kuşburnu kaynatma kullanmıştır.
Kuşburnu antioksidan özelliklere sahip maddeler açısından zengindir. Ancak sürekli ortaya çıkan serbest radikalleri vücuttan uzaklaştıran antioksidanlardır. Vücuttaki çok sayıda serbest radikal, kanserin gelişimini tetikler. Bu yüzdenkuşburnu kanser önleyici olarak vazgeçilmezdir.
Bu meyvenin tüm iyileştirici özelliklerini mümkün olduğunca korumak için, tüm faydalarını reddetmemek için bağışıklık için kuşburnu nasıl doğru şekilde demleneceğini bilmeniz gerekir.
Sadece kaynar su değil
Bütün vitamin ve mineralleri korumak için bağışıklık için kuşburnu nasıl demlenir? Bu göreve sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır, çünkü yanlış demleme bu kaynatma işleminin faydasını önemli ölçüde az altabilir.
Bağışıklık için kuşburnu o kadar ustaca demleyebilirsiniz ki tüm faydalı maddeleri saklarsınız. Yani bağışıklığınızı güçlendirmeniz gerekiyorsa aşağıdaki gibi bir tıbbi iksir hazırlamanız gerekiyor.
- Kuru yemişleri alıp havanda eziyoruz ki kuru karışımdan 2 yemek kaşığı elde edelim. Bu işlemi demlemeden hemen önce yapmak çok önemlidir çünkü kuşburnunda çok bol bulunan C vitamini hava ile temas ettiğinde hızla oksitlenir ve faydalı özelliklerini kaybeder.
- Ardından 2 su bardağı kaynamış su alın ve yaklaşık 85 dereceye kadar ısıtın. Bu sıcaklıkta C vitamini yok olacağından suyu kaynatmanız önerilmez. Ezilmiş kuşburnu karışımını sıcak suya ekleyin, kabı bir kapakla kapatın ve 15-20 dakika su banyosunda bekletin.. Bundan sonra et suyunun soğuması için süre vermeniz gerekir.
- Kaynatmayı bir süzgeç veya gazlı bez ile süzün - yemeye hazırdır. Yabani gülün kaynar su ile doldurulmaması nedeniyle, oldukça yüksek bir C vitamini içeriği korudu. İyileştirici etkisini daha da arttırmak için damak zevkinize göre bal ekleyebilirsiniz.
Termos kurtarmaya gelecek
Su banyosunda yemek pişirmenin tarifi size zor geliyorsa, kuşburnu termosta demleyebilirsiniz. Çoğu kişi bu yöntemi kullanır: Bu cihaza verilen ilaç doymuştur.
Bağışıklık için kuşburnu termosta nasıl pişirilir? Hızlı bir şekilde bir kaynatma hazırlamanız gerekiyorsa, 3 saatten az bir sürede hala çalışmayacaktır. Bu yüzden bu zaman sınırlarını aklınızda tutun ve karışımınızı önceden hazırlayın.
2 yemek kaşığı kuru yemiş alıyoruz, yıkıyoruz, tüylerini ve yapraklarını alıyoruz. Çilekleri bir bıçakla öğütün ve onları bir kıyma makinesinden geçirmek en iyisidir. Ezilmiş kuşburnu, bütün meyvelerden çok daha fazla vitamin verecektir. Bu karışımı 1 litrelik bir termosa dökün ve hafifçe soğutulmuş kaynar su ile doldurun (su 90 derecenin altında olmalıdır). Termosu bir kapakla kapatın ve 3 saat demlenmesine izin verin. Bu süreden sonra ürün kullanıma hazırdır. Hastalıklardan korunmak için içiyorsanız tadına bal ekleyebilirsiniz. Tıbbi amaçlar için bir kuşburnu kaynatma almayı planlıyorsanız, onu saf haliyle kullanmak daha iyidir.
Kışın hastalanmamak istiyorsanız kuşburnu demlenmesini ve doğru şekilde içilmesini dikkatli bir şekilde incelediğinizden emin olun.
İnfüzyona bir gün dayanıyoruz
Gastrointestinal sistem hastalıkları için kullanılan sağlıklı bir şifalı içecek almak istiyorsanız bir termosta kuşburnu demlemeniz önerilir. Kurutulmuş meyveleri alıyoruzyarım litre su başına 1 yemek kaşığı hesaplama. Onları öğütün ve üzerlerine kaynar su dökün. Maksimum fayda için, ürünü termos açmadan en az 12 saat, hatta daha iyisi bir gün süreyle demlemeniz önerilir.
"Peki ya C vitamini?" - sen sor. Sonuçta, böyle uzun bir ısıl işlemden çökecek. Gerçekten de, askorbik asitten neredeyse hiçbir şey kalmayacak. Ancak diğer yandan, sinnamik ve hidroksisinnamik asitler infüzyona geçecektir. Safra kesesinin işleyişini iyileştiren ve vücuttaki safranın daha kaliteli üretilmesine katkıda bulunan bu faydalı maddelerdir. Bu infüzyon gastrointestinal sistem hastalıkları için çok faydalıdır.
Çay yerine harika içecek
"Bir çocuğa karşı bağışıklık sağlamak için kuşburnu nasıl demlenir?" - Viral enfeksiyonlardan korunmak ve bağışıklığı güçlendirmek isteyen annelere sorun. Yukarıda açıklanan iki yöntemi kullanmanızı tavsiye ederiz: 3-5 saat su banyosunda veya termosta. Bir çocuğa günde üç bardaktan fazla olmayan böyle bir kaynatma verilebileceğini unutmayın. Aşağıdaki kurala uyduğunuzdan emin olun: bir bardak infüzyon yemekten yarım saat önce veya yemekten bir saat sonra içilebilir. Diğer ürünlerin faydalı özelliklerini seviyelendirmemesi için yemeklerle birlikte tüketilmesi önerilmez.
Çocukların bağışıklığı için kuşburnu nasıl yapılır konusunda daha hızlı bir seçenek de sunabilirsiniz. 1 çay kaşığı kuru meyveleri öğütün, bir bardak kaynar su dökün ve 5-7 dakika demlenmesine izin verin. Ardından ortaya çıkan çayı süzdükten sonra içebilirsiniz.
Unutmabu:
- kuşburnu kaynatma bir yaşın altındaki çocuklara verilmemelidir;
- Gastrit, kolit, mide veya bağırsak ülseri olanların kuşburnu içmesi önerilmez;
- alerjik reaksiyonları olan çocuklarda kontrendikedir.
Doğru dozaj
Her gün litre cinsinden kuşburnu kaynatma içebileceğinizi düşünmeyin. Değil! Bu sadece sağlığınıza zarar verir. Sonuçta, bu içecek vücudunuzu canlandıracak ve daha iyi çalışmasını sağlayacak birçok faydalı aktif madde içerir. Bu nedenle, bu şemaya uyun: yemeklerden yarım saat önce veya bir saat sonra günde en fazla üç bardak kaynatma. Diş minenize zarar verebilecek yüksek miktarda C vitaminini unutmayın. Bu nedenle kaynatmayı aldıktan sonra ağzınızı çalkalayın.
Üç haftalık düzenli kuşburnu infüzyonundan sonra, bir hafta ara verin ve sonra tekrar alabilirsiniz.
Hangi hastalıklar için önerilmez
Bu meyvedeki çok miktarda faydalı madde, kuşburnu kaynatma ve çaylarının kullanımına belirli kısıtlamalar getirir. Tavsiye edilmezler:
- Gastrointestinal sistemde gastrit veya peptik ülseri olan kişiler. C vitamini, rahatsızlıkları şiddetlendirebilen mukoza zarını gereksiz yere tahriş eder.
- Tromboflebit, endokardit, kalp yetmezliği teşhisi konan hastalar. Kuşburnu kaynatma pıhtılaşmayı artırırbu hastalıklarda çok tehlikeli olan kan.
- Kuşburnu infüzyonlarının uzun süreli kullanımı pankreastaki insular aparatın inhibisyonuna katkıda bulunabilir.
- Kuşburnu suyunun kan basıncını düşürdüğünü unutmayın, bu nedenle hipotansif hastaların bunu kullanırken dikkatli olmaları gerekir.
