Pasifik ve Atlantik okyanuslarında veya daha doğrusu kuzey sularında, yararlı özellikleri insan tarafından uzun zamandır bilinen özel bir kahverengi alg türü büyür - yosun. Yaklaşık otuz tür deniz lahanası bilim tarafından keşfedilmiştir ve gıda, ilaç ve kozmetik endüstrilerinde başarıyla kullanılmaktadır.
Görünüm ve kompozisyon
Devasa yosun çalılıkları, okyanusun kayalık dibini eşit şekilde kaplar. Dışa doğru, bunlar 1 ila 15 m uzunluğunda, genişliği 3 ila 30 cm arasında değişen uzun koyu yeşil şeritlerdir (thallus). Onlarla birlikte, yosun okyanusun dibine sıkıca yapışır. Bir yosunun ömrü, büyüdüğü iklim koşullarına doğrudan bağlıdır ve ortalama olarak 2 ila 15 yıl arasında değişir. Her yıl sonbaharın sonlarında yosun ölür ve kışın yenilenmiş bir güçle büyümeye başlar.
Faydalı özellikleri insanlar tarafından başarıyla kullanılan laminarya, thallusu için değerlidir. İçlerinde iki yaşına kadar çok miktarda değerli madde oluşur ve birikir. Sümüksü, yumuşak, dalgalı kenarlı, özel direkler yardımıyla toplanması kolaydır. Bu, popülasyona zarar vermez, çünkü yosun doğrudan thallusun yüzeyinde oluşan ve bulunan mobil zoosporların yardımıyla çoğalır - sporangia'da.
Hasattan sonra deniz yosunu yıkanır ve hafifçe kurutulur, bu da yüzeyinde tatlımsı beyazımsı bir kaplama oluşturur. Bu, aljinik asidi serbest bırakmaya başlar - yosunu oluşturan polisakkarit, faydalı özellikleri bununla sınırlı değildir. Buna ek olarak, alglerin bileşimi bitkisel protein ve lif içerir. A, B6, B12, C, D ve PP vitaminlerinin yüksek içeriği onu okyanusun en değerli hediyelerinden biri yapar ve set elementler (magnezyum, potasyum, kalsiyum, manganez, demir, fosfor) içerir - herkesin ihtiyacı olan bir ürün. Ve elbette, organik bir halde bulunduğundan, deniz yosununun belirli bir popülerlik kazanması sayesinde iyotu unutmamalıyız, bu da insan vücudu tarafından en çok kabul edildiği anlamına gelir.
Laminaria: kullanışlı özellikler ve kontrendikasyonlar
Laminaria, istisnasız insan vücudunun tüm sistemleri ve işlevleri üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Zihinsel ve sinirsel yorgunluk ile düzenli olarak deniz yosunu kullanılması önerilir. İçerdiği B vitaminleri ve iyot sayesinde insan sinir sistemini doyurur ve işlevini normalleştirir. Yararlı özellikleri için vazgeçilmez olan Laminariatiroid bezinin tam işleyişi, Graves hastalığının profilaksisi olarak kullanılır.
Diyetinize deniz yosunu eklerseniz, yalnızca sindirimi önemli ölçüde iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda kronik kabızlık ve kolitten de kurtulabilirsiniz. Vücuttaki metabolik süreç normalleşir, bu da kilo vermek için mükemmel bir araç olarak kabul edilebileceği anlamına gelir.
Düzenli yosun kullanımı vücudu çeşitli enfeksiyonlara karşı dirençli kılar, bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda ateroskleroz ve kardiyovasküler hastalıkların mükemmel bir şekilde önlenmesidir.
Cinsel işlev bozukluğu durumunda afrodizyak olarak yosun kullanılır. Ve kozmetolojide bu, saç ve cilt bakımını güçlendirmek için mükemmel bir araçtır.
Ancak, yosunun dikkatli kullanılmasına göre bazı kısıtlamalar vardır. Alglerin özellikleri vücut için faydalıdır, ancak bireysel hoşgörüsüzlük ve olası alerjik reaksiyonlar durumunda kullanımlarından vazgeçilmelidir. Deniz yosunu hamile kadınlar ve nefrit veya furunkülozdan muzdarip kişiler tarafından daha fazla dikkatle alınmalıdır.
