Hepatit C için diyet uygulamak son derece önemlidir. Bu çok ciddi ve tehlikeli bir hastalıktır. Doktorun tüm tavsiyelerine uymak, gerekli ilaçları almak, diyetinizi izlemek zorunludur. Son faktör, tam bir iyileşmenin anahtarlarından biridir.
Hepatit C hastalığı
Birçok uzmanın bunun en tehlikeli viral hepa titlerden biri olduğunu söylemesine şaşmamalı. Sadece dokuya değil, aynı zamanda karaciğer parankimine de önemli ölçüde zarar verdi. Yani hepatit C diyeti sağlığın anahtarıdır.
Bu hastalıktan muzdarip hastalar için uzmanlar, karaciğer üzerindeki yükü en aza indirmenin, hücresel korumayı güçlendirmenin ve olası kanser gelişimini önlemenin gerekli olduğu gerçeğine dayanan özel bir diyet hazırlar. Aynı zamanda, hepatit C için diyet titizlikle doğrulanır, böylece vücut tüm vitaminlerin, eser elementlerin ve besinlerin gerekli günlük normunu tam olarak alır. Derlerken kişinin enerji maliyetlerine bağlı olarak ne kadar protein, karbonhidrat ve yağ ihtiyacı olduğunu dikkate alır.
Diyetin özellikleri
İlginç bir şekilde, hepatit C diyetikronik hepatitten muzdarip hastalar ve karaciğer sirozu olan hastalar ile safra taşı, kolesistit, ülser ve gastrit nedeniyle problemler için uygundur. Aynı zamanda, bu hastalıklar için beslenmenin normalden önemli ölçüde farklı olduğu vurgulanmalıdır.
Kronik hepatit için bir diyet sırasında, oksalik asit, kolesterol ve her türlü uçucu yağ içeren ürünlerin yanı sıra herhangi bir yağın kullanımını mümkün olduğunca sınırlamak önemlidir. Genel olarak, karaciğeri tahriş edebilecek herhangi bir şey. Ayrıca, teorik olarak bile hastanın bağırsaklarında fermantasyona neden olabilen veya safra salgısını aktive edebilen ürünleri kategorik olarak reddeden soya ve kaba lif tüketimini en aza indirmek de gereklidir. Karaciğer hepatiti için bir diyet uygularken, kızarmış yiyecekleri diyetten çıkarmanız gerekir. Günde beş kez küçük öğünler yemek önemlidir.
Doğru yemek, hasta sindirim sürecini ve karaciğer fonksiyonlarını iyileştirebilecektir. İyileşme döneminde mideye ağır yiyecekler yüklemek gerekli değildir.
Kaloriler ve Organikler
Hepatit C teşhisi konan bir hasta günde yaklaşık iki bin 400 kalori almalıdır. Diyeti, çoğunlukla hayvan kaynaklı 100 gram protein, yaklaşık 400 gram karbonhidrat ve yaklaşık 80 gram yağ içermelidir.
Vücudun tam işleyişi için gerekli olan mineral ve vitaminlerin sadece besinlerden değil çeşitli vitamin takviyeleri alınarak da alınabileceğini de unutmamalısınız.kompleksler.
En az iki buçuk litre su içmek de önemlidir. Böyle bir diyetin temel prensipleri vücut için en faydalı olacak ve ayrıca sindirimi kolay besinlerin kullanılmasıdır.
Ne yapılabilir ve yapılamaz?
Hepatit için izlenmesi gereken diyet çok sayıda kısıtlama içerir, bu nedenle onu takip etmek ilk bakışta göründüğü kadar kolay değildir. Vücudunu yeniden inşa etmen gerekiyor. Her şeyden önce bu, ürünlerin ısıl işlemiyle ilgili her şey için geçerlidir.
Hepatit C diyet menüsü kızarmış yiyecekleri içermez. Yiyecekler sadece buğulanabilir, kaynatılabilir veya haşlanabilir. Ek olarak, sıvı yiyecekler ılık bir şekilde tüketilmelidir, bu vücuda gereksiz safra çıkışına büyük ölçüde katkıda bulunacaktır. Bu makaleden ne yiyemeyeceğinizi ve ne yiyebileceğinizi öğreneceksiniz. Hepatit C için diyet bir yandan katıdır, ancak diğer yandan çok çeşitlidir.
Ürün Kategorileri
Etten sadece az yağlı çeşitlerden yemekler yiyebilirsiniz. Örneğin köfte veya pirzola kabul edilir ve doktorun sosisi de reddedilmez.
Balıklardan zander, turna veya morina balığı tercih etmek en iyisidir. Yağlar vücut tarafından kolayca emilmelidir. Bunları içeren ürünler arasında bitkisel yağlar ve tereyağı yağlar bulunur.
Süt ürünlerinden kefir, az yağlı süzme peynir, ekşi krema, fermente pişmiş süt, peynirler uygundur, sadece ikincisi baharatlı olmamalıdır.
Yumurta sadece haşlanmış yenebilir. Ve içinde birden fazla parça yokgün. Ancak makarna ve tahıllar tüm çeşitler için uygundur.
Salatalık, domates ve havuç, hepatit C için diyet 5 sırasında çiğ sebzelerden tüketilebilir. Pancar, kabak ve karnabaharın önce kaynatılması gerekir.
Tatlı meyveler, zayıf kahve, çay, meyve suları ve kompostolar, un ürünleri, beyaz ekmek, yağsız kurabiyelerin diyete dahil edilmesine de izin verilir.
Hepatit C diyet menüsünün önemli bileşenlerinden biri de süttür. Her gün hastanın diyetinde bulunmalıdır. Bu ürün karaciğerin iyileşmesine ve vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olmak için harikadır.
Bu konuda tüm tahılların kesinlikle sütte pişirilmesi tavsiye edilir. Böylece hem daha tatmin edici hem de kullanışlı hale gelecekler.
Yağlı, tuzlu her şeyi yemek kesinlikle yasaktır ve ayrıca tatlılara dalma. Ekşi lahana çorbası ve et suyuna dayalı çorbalar yasaktır. Pişirirken domuz yağı, margarin, çok yağlı et ve domuz yağı kullanmayın.
Konserve et düşüncelerine de veda etmeye değer. Karaciğer hücrelerinde değişikliklere neden olabilecek çok fazla kolesterolleri vardır. Soslar, sarımsak, soğan ve baharatlar, çoğu baharat menüden çıkarılmalıdır. Bütün bunlar karaciğer mukozasını büyük ölçüde tahriş edebilir ve sadece hastalığın gelişimini ağırlaştırabilir.
Sarımsak uçucu yağlar içerdiğinden tehlikelidir, bu yüzden haşlandığında bile tehlikelidir. Turp, lahana turşusu, ekşi meyveler, mantar, fındık, badem ve tüm turunçgiller yasaklanmıştır.
Sert siyah kahve, kakao içilmesi tavsiye edilmez,soğuk içecekler, özellikle alkollü ve gazlı içecekler.
Artık hepatit C ile neler yapabileceğinizi biliyorsunuz. Bu önerilerle diyet yapmak çok daha kolay olacak. Kolaylık sağlamak için, hafta boyunca her öğünün ayrıntılı bir açıklamasını içeren özel bir menü vardır. Dikkatlice çalışalım.
Pazartesi
Günlük hepatit diyetinin beş öğün yemek içerdiğini unutmayın.
Diyetin ilk günü pazartesi diyelim kahv altıda bir tabak sütte tereyağlı karabuğday lapası yemek faydalı olacaktır. Yulaf lapası için - bir parça ekmek. 70 gramdan fazla olmayan biraz süzme peynir, hepsini sütlü siyah çayla yıkayın.
İkinci öğün sabah 9-10'da olmalıdır. Kendinizi bir tatlı elma ile sınırlamaya değer. Öğle yemeği için, üzerine tavuk göğsü eklenmiş küçük bir kase sebzeli şehriye çorbası yiyin. Her şeyi bir bardak meyve jölesi ile yıkayın.
Öğleden sonra atıştırması için - yeşil çayla birlikte birkaç bisküvi. Akşam yemeği daha katı: 150 gram karnabaharlı patates püresi ile haşlanmış balık, iki dilim çavdar ekmeği. Bir bardak maden suyu iç.
Yatmadan önce bir bardak yağsız yoğurt tavsiye edilir.
Salı
İkinci günün ilk öğününe bir kase etli yulaf ezmesi ve bir bardak sütlü çay ile başlanabilir. Hepatit için diyet tablosu çok bol olmamalı, doyurucu ve besleyici olmalıdır.
Kahv altıdan üç saat sonra, 100 gramdan fazla süzme peynir yemeyin, onunla yıkayınkomposto.
Öğle yemeği için patates suyunda haşlanmış pirinç gevreği çorbası uygundur. İkincisi, sığır eti ile iki lahana rulosu ve üç dilim bayat beyaz ekmek alabilirsin. Tatlı olarak - tatlı meyvelerden yapılmış bir bardak jöle.
Karaciğer hastalıkları durumunda ikindi atıştırmalığını unutmamak önemlidir. Salı günü kendinize büyük bir olgun elma veya armut verin. Akşam yemeği için - bir parça mayasız peynirle birlikte sütte kaynatılmış 200 gram pirinç lapası.
Yatmadan önce bir bardak ev yapımı yoğurt için, çok yağlı değil.
Çarşamba
Sıkı bir diyetin üçüncü günü, haşlanmış balıklı bir tabak darı lapası ile başlayın. Kuşburnu üzerinde yapılan bir bardak kaynatma ile her şeyi içmek daha iyidir. Öğle yemeği için kendinizi üç yemek kaşığı az yağlı süzme peynirle sınırlayın ve içmeyi unutmayın. Günde en az iki buçuk litre sıvı içmeyi unutmayın.
Öğle yemeği için kendinize bir kase sütlü şehriye çorbası yapın. Ek olarak, haşlanmış havuç ve bir dilim beyaz ekmek ile en az 200 gram diyet eti yiyin. Tatlı için - bir bardak uzvar.
Hepatit için birçok diyet tarifi olduğunu belirtmekte fayda var. Örneğin karaciğer hastalıklarına çok faydalı olacak süt çorbası yapmak için:
- yarım bardak erişte;
- 0.5L süt;
- 30 gram şeker;
- bir tutam tuz;
- biraz tereyağı.
Bu çorbayı yapmak kolaydır. Çok zamanınızı almaz. Bir tencereye su ve sütü dökün, şeker ve tuz serpin. Gelecekteki çorbayı ateşe verin. Kaynayınca erişteleri eklemekten çekinmeyin. Çok fazla kaynamasına izin vermeden on dakika pişirmeniz gerekir, bu nedenle küçük bir ateş yakmak daha iyidir. Hemen ardından kapatın.
Süt çorbasının birkaç saat demlenmesine izin verirseniz özellikle lezzetli ve sağlıklı olacağını unutmayın. Masaya oturmadan önce çorbaya bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz.
Akşam yemeği için çok yemek buna değmez. Hafif bir yemek olmalıdır. Üçüncü gün beslenme uzmanları, üç meyve kuru kayısı ile bir bardak maden suyu içilmesini tavsiye ediyor.
Geceleri bir bardak kesilmiş süt için.
Perşembe
Dördüncü güne tek proteinli bir omlet ve bir kase pirinç lapası ile başlayın. Sütlü bir bardak çay iç. İkinci bir kahv altı için, bir sahte az yağlı ekşi krema ile terbiyeli yarım paket süzme peynir yemek yeterli olacaktır. Yanında ekmekli bir sandviç ve bir parça haşlanmış sosis.
Öğle yemeği için: bir kase sebze çorbası, bir kase patates püresi ve birkaç tavuk köftesi. Kendinizi kaptırmamalısınız, üçten fazla yememelisiniz. Her şeyi bir düğümle yıkayın.
En uygun öğleden sonra atıştırması beş kraker ve bir fincan yeşil çaydan oluşacaktır. Bir hepatit C hastasının dördüncü günkü akşam yemeği, tereyağlı bir kase erişteden oluşabilir. Rendelenmiş yumuşak peynir serpilebilir. Ardından bir bardak karbonatsız maden suyu için. Yatmadan önce 100 ml ılık yoğurt alın.
Cuma
Yani bugün Cuma. Kahv altıda rendelenmiş elma, pişmiş iki etli köfte ilavesi ile bir sebze salatası yiyin.buğulanmış dana sosisli sandviç. Bir fincan zayıf siyah çay iç.
İkinci kahv altı için, bir çay kaşığı balla bir elma pişirin.
Öğle yemeği: kabak püresi ve patates çorbası, haşlanmış lahana ile bir parça haşlanmış lahana ve sizin durumunuzda doktorun izin verdiği herhangi iki meyve.
Öğleden sonra atıştırması için dört tatlı kraker alın ve bir kuşburnu suyu için. Akşam yemeği, bir tabak tereyağlı karabuğday lapası ve bir dilim çavdar ekmeğinden oluşmalıdır, ekmeğin üzerine bir dilim hafif peynir koyabilirsiniz. Yatmadan önce yoğurt iç.
Cumartesi
Diyetin altıncı gününde, bir porsiyon haşlanmış patates ve süt sosunda iki dana köfte ile başlayın. İki dilim ekmek ve bir fincan şekerli siyah çayı ekleyin. Altıncı günün ikinci kahv altısı dört saat sonra yapılmalıdır. Bir elma ye.
Öğle yemeği için lahanalı bir sebze çorbası, bir kase tereyağlı erişte ve herhangi bir kıyılmış etten buğulanmış iki pirzola hazırlayın. Bir bardak komposto iç. Öğleden sonra atıştırması, bir bardak uzvar ve beş şekersiz kurabiyeden oluşabilir.
Akşam yemeği için proteinli omlet ve biraz cheesecake yapın. Yatmadan önce bir bardak kesilmiş süt için.
Pazar
Diyetin yedinci gününde kahv altı için, bir kase tereyağlı buğday lapası ve iki tavuk pirzola, üç dilim beyaz ekmek ve bir fincan zayıf siyah çay hazırlayın. İkinci kahv altı için bir havuç rendeleyin ve meyve reçeli ile karıştırın.
Günün ortasında sebzeli pancar çorbası yiyinet suyu, sadece mutlaka fasulyesiz. Süzme peynirli bir porsiyon irmik pudingi ve bir pişmiş elma zarar vermez.
Öğleden sonra atıştırması için - tatlı meyvelerden jöle. Akşam yemeği - yine irmik, sadece bu sefer doğranmış kuru erik ile sütlü yulaf lapası. Maden suyuyla yıkayın.
Geleneksel olarak yatmadan önce bir bardak yoğurt iç.
