Balık yağı herkes tarafından iyi bilinen bir takviyedir. Besin değerini belirleyen zengin bir kimyasal bileşime sahiptir. Genel olarak balık yağının vücuda faydaları hakkında çok şey söylenebilir. Bu ilginç bir konu ve şimdi biraz daha dikkat edilmesi gerekiyor.
Kompozisyon
Çoğunlukla gliseritlerden oluşur - yağ asitleri ve gliserol esterleri. Vücut için faydaları aşağıda tartışılacak olan balık yağı bileşenlerinin bir listesi:
- Asitler: oleik, palmitik, stearik, asetik, butirik, kaprik, kediotu, morruik.
- Omega-3 ve -6.
- Kolesterol (monohidrik alkol C27H45OH. H2O).
- A, E ve D Vitaminleri.
- Az miktarda azotlu türevler: butilamin, trimetilamin, amonyak, morruine, azelline, ptomaine.
Elbette bu genel bir özellik. Ait olduğu balığa bağlı olarak yağın bileşimi değişebilir. Bazen içinde bulabilirsinbitkisel yağlar veya lipokrom karışımı.
Spesifik bileşim, yağın sülfürik asit ile karıştırılmasıyla ortaya çıkarılabilir. Reaksiyonun bir sonucu olarak, mor, kırmızı veya kahverengi bir renk tonuna dönüşen mavi halkalar oluşur. Kimyagerler, ortaya çıkan paleti inceleyerek bileşimi daha doğru bir şekilde belirlemeyi - veya daha doğrusu, içinde bulunan maddeleri bile en küçük miktarda tespit etmeyi başarır.
Omega-3
Pekala, balık yağının vücut için faydalarını bilmek istiyorsanız, o zaman bileşenlerinin her birinin etkisini ayrı ayrı incelemeniz gerekir. Çünkü sağlık üzerinde karmaşık bir etkiye neden olan bu maddelerdir.
Yağda yüksek miktarda bulunan bir bileşen olan omega-3'ün yaptıkları:
- Beyin, gastrointestinal sistem ve kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirin.
- Psikolojik ve duygusal durumun normalleşmesi, depresyonun ortadan kalkması, tahriş ve kronik yorgunluk.
- Hipertansif kriz ve felç riskini az altmak.
- Romatizma ve artroza eşlik eden ağrıların giderilmesi.
- Basıncın normalleştirilmesi.
- Erkeklerde cinsel işlevi iyileştirin.
- Kolesterolü düşürür.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek, hormonal seviyeleri iyileştirmek.
- Vücudun yenilenme ve yaraları hızla iyileştirme yeteneğini arttırır. İç organlardaki hasarlar bile onarılır.
- Kansere yakalanma riskini az altır.
- Vücudun doğal gençleşmesi. Cildin elastikiyetini ve tonunu arttırır, saç köklerini güçlendirir veçivi.
Balık yağının hamile bir kadının vücudu için yüksek faydaları. İkinci ve üçüncü trimesterde omega-3 içerikli gıdaların (bu ek onlardan biri) tüketilmesi önerilir.
Balık yağı sadece fetüsün normal gelişimine katkıda bulunmakla kalmayacak, aynı zamanda preeklampsiye (tehlikeli bir toksikoz şekli) karşı mükemmel bir profilaktik olacaktır.
Doktorlara göre düzenli omega-3 tüketimi erken doğum ve düşük riskini az altır.
Omega-6
Vücudun neden balık yağına ihtiyaç duyduğundan bahsederken, bu doymamış yağ asitleri kompleksinin etkisini tartışmak gerekir.
Omega-6, kaynağı tam anlamıyla endüstriyel emisyonlar, tütün dumanı ve duman açısından zengin çevre olan toksinlerin olumsuz etkilerinden hücrelerimizi etkili bir şekilde korur.
Bütün bunlar hücre zarını yok eden serbest radikaller yayar. Ve etkilenen bir hücre, komşuları üzerinde iç karartıcı bir etkiye sahip olabilir. Hastalıklarla dolu.
Omega-6, hücreler için koruyucu bir bariyer oluşturur. Aşağıdaki işlevleri de vurgulayabilirsiniz:
- Alıcı duyarlılığının sağlanması.
- Metabolik süreçlerin uyarılması.
- Dolaşım, solunum ve sinir sistemlerinin işleyişini iyileştirin.
- Sinir sistemini güçlendirmek.
- Enflamasyonu az altın.
- Vücudu zararlı maddelerden temizleme.
- Kadınlarda PMS yoğunluğunun az altılması.
- Kolesterolün normalleşmesi.
Omega-6 eksikliği depresyon, kanser, astım, artrit, kardiyovasküler sistem ile ilgili problemlerin gelişmesine yol açar.
Bu maddenin eksikliği aritmi, anksiyete, kuru cilt, saç dökülmesi ve çocuklarda büyüme geriliği ile kendini gösterir. Yukarıdakilerin tümü göz önüne alındığında, soru şudur: “Balık yağı vücuda ne verir?” kendi kendine düşer.
A Vitamini
Elbette birçok insan retinolün faydalı özelliklerini bilir. Ve vücudun neden balık yağına ihtiyaç duyduğundan bahsettiğimize göre, A vitamininin omega-3 ve -6 asitleri ile birlikte girmesi için şöyle söylenmelidir. Bunun sonucunda vücutta neler olur:
- Görüş geliştirir. Çünkü retinol, retinadaki görsel pigmentin sentezi için gereklidir ve fotoresepsiyon için önemlidir.
- A vitamini, mukoza zarının bariyer fonksiyonlarını arttırdığı ve lökositlerin fagositik aktivitesini arttırdığı için bağışıklık sistemi güçlendirilir.
- Bir kişinin enfeksiyon, soğuk algınlığı, grip ve diğer rahatsızlıklardan muzdarip olması nedeniyle patojenik mikroorganizmalar yok edilir.
- Retinol epitel hücreleri ve mukoza zarları üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu için akciğer fonksiyonunu iyileştirir.
- Hücre yenilenmesi etkinleştirildi.
- Spermatogenezi geliştirir, steroid hormonlarının sentezini hızlandırır.
- Beyin hücre zarlarının serbest radikallerden korunması güçlenir.
Vitamin A, birçok oksidatif maddenin doğrudan katılımcısıdır.iyileşme süreçleri ve protein sentezi, ayrıca hücre altı ve hücre zarlarının durumunu da etkiler. Retinol, dişlerin ve iskelet sisteminin yoğun oluşumu için gereklidir, yaşlanma sürecini yavaşlatır ve hatta yeni hücrelerin büyümesini uyarır.
D vitamini
İnsan vücudu için gereklidir, çünkü içinde meydana gelen en önemli, anahtar süreçlerde yer alır. Özellikle metabolizmada. Bir kişi ne kadar fosfor veya kalsiyum alırsa alsın D vitamini olmadan emilmez.
Ancak bu sadece bu maddeyi içeren balık yağının vücut üzerindeki etkisini göstermez. D vitamini ayrıca kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatan güçlü bir inhibitör etkiye sahiptir. Bu nedenle, antikanserojenik tedavinin bir bileşeni olarak aktif olarak kullanılmaktadır. Sedef hastalığına karşı mücadelede de faydalıdır.
D vitamini kaynağı olan balık yağının vücutta bulunmaması aşağıdaki sonuçlara yol açabilir:
- Çocuklarda iskelet deformitesi ve raşitizm.
- Osteomalazi (bozulmuş kemik mineralizasyonu).
- Kas dokusu sızdırıyor.
- Osteoporoz ve osteoartrit.
- Kemik kırılganlığı.
- Zayıflanmış bağışıklık sistemi.
E Vitamini
Önemini abartması zor olan başka bir değerli madde. E vitamini nedeniyle balık yağı vücutta nasıl bir rol oynar? Üreme sisteminin işleyişini normalleştirir, ayrıca kardiyovasküler, sinir ve endokrin aktivitelerini iyileştirir.
Ayrıca E vitamini kanı temizlerkan damarlarını pıhtılardan korur ve hücre zarlarını serbest radikallerden korur. Diğer eylemlerin listesi şu şekilde derlenebilir:
- Kolesterolü düşürün.
- Erken yaşlanmanın önlenmesi.
- Elastik liflerin ve kolajen sentezini arttırır.
- Yaşlılık lekelerinin önlenmesi.
- Yenilenme yeteneğini geliştir.
- Cildi nemlendirir, elastikiyet verir.
Bu nedenle, bir kişi hormonal dengesizliklerden veya sinir sistemi hastalıklarından muzdaripse, gastrointestinal rahatsızlıkları varsa, miyokard enfarktüsü ve onkolojiye yatkınsa, kemoterapi veya ameliyat geçirmişse veya sadece yoğun fiziksel aktivitede bulunuyorsa, buna ihtiyacı vardır. E vitamini almak için. Ve balık yağında önemli miktarda bulunur.
Asitler
Ayrıca vücut için de gereklidirler. Kısaca asitlerin faydaları şunlardır:
- Oleik: Kolesterol emilimini engeller, kalp koruyucu faktörleri artırır, protein üretimini aktive eder ve bağışıklık hücrelerini güçlendirir.
- Palmitic: Yaşlanma karşıtı etkiye sahiptir, hyaluronik asit, kolajen ve elastin sentezini aktive ederek cilt dokularının yenilenmesine ve daha fazla yenilenmesine katkıda bulunur.
- Stearik: Epidermisin besin maddelerine duyarlılığını arttırır, vücudu gençleştirir.
- Asetik: Vücudu temizler, metabolizmayı hızlandırır, iştahı ve kiloyu az altır, glikozun işlenmesini hızlandırır, toksinleri ve toksinleri uzaklaştırır, insülin üretimini engeller.
- Yağlı: villuslar için ana enerji kaynağıdırbağırsaklar, gastrointestinal sistemde homeostazı korur, anti-inflamatuar etkiye sahiptir.
- Capric: Antifungal, antibakteriyel, antiviral, maya enfeksiyonlarını önler, inflamatuar sindirim bozukluklarını tedavi eder, antibiyotik direnci riskini az altır, kolesterolü normalleştirir, Alzheimer hastalığı ve epilepsi ile savaşır.
- Valeric: Sindirim organlarındaki bozuklukları ortadan kaldırır, safra kesesi ve safra kanallarının durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, şişkinlik, mide ekşimesi, ağrı ve gastrointestinal sistemle ilişkili diğer sorunları önler
- Morruic: İdrar söktürücü görevi görür, dolaşım ve kalp sorunlarına yardımcı olur, şişkinliği giderir, zehirleri, toksinleri, fazla suyu ve sodyumu vücuttan uzaklaştırır.
Kadın vücudu için faydaları
Balık yağı kapsüllerinin neden yardımcı olduğunu tartışırken, kızların neden bu takviyeyi alması gerektiğini de konuşmalıyız.
Bileşiminde bulunan kompleks vücut dokuları, cilt, tırnaklar ve saç üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Gençliğini daha uzun süre korumak isteyenler için ideal bir takviyedir. Bu kapsülleri sadece dahili olarak almanız değil, aynı zamanda balık yağı ile saç ve yüz maskeleri yapmanız şiddetle tavsiye edilir.
Üreme sistemi ve meme bezlerinin onkolojik hastalıklarının önlenmesine de yardımcı olur. Ayrıca, herkes kadın sinir sisteminin ne kadar kırılgan olduğunu bilir - balık yağı kullanımı uykusuzluk, sinir ile başa çıkmaya yardımcı olur.bozuklukların yanı sıra hormonal ortamdaki ihlalleri ortadan kaldırır.
Ayrıca ek, doğal antioksidanlar içerdiğinden erken yaşlanmayı önler. Daha önce de belirtildiği gibi, balık yağı vücudu ağır metal tuzları, radikaller ve toksinlerden arındırır.
Ayrıca, ek gıda emilimi dahil tüm metabolik süreçleri artırır. Doğal bir şekilde (arızalar ve diyetler olmadan) kilo vermek isteyenlerin diyetlerine dahil etmeleri önerilir. Balık yağı hemoglobini arttırdığı için anemi gelişimini de engeller.
Erkek sağlığına faydaları
Daha önce kadınlar için kapsüllerde balık yağına neyin yardımcı olduğu söylenmişti. Erkeklere ne gibi faydalar sağlar?
Vücutlarında, testosteron tüm önemli cinsiyet işlevlerinden sorumludur. Ve balık yağı artan üretimine katkıda bulunur. Ve bu hormonun eksikliği erkek çocuksuluğu, iktidarsızlık, kısırlık, erken kellik ve dokuların kas kaybı ile doludur.
Aktif bir yaşam tarzına öncülük eden erkeklerin yanı sıra balık yağı ve sporcuların kullanılması faydalıdır. Bu ek fazla yağı az altır, kas büyümesini artırır ve ayrıca kemikleri güçlendirir ve vücudu gözle görülür şekilde şekillendirir.
40 yaşından büyük bir erkeğin vücudu için yeri doldurulamaz balık yağı. Bu tür her hasta kalp hastalığı geliştirme riski altındadır. Ve ek, kolesterolü vücuttan mükemmel bir şekilde uzaklaştırır ve plak oluşumunu önleyerek kan dolaşımını iyileştirir.
Kapsül almaya başlamanız ve erkeklerin kötü bir yaşam tarzı sürmesi önerilir. Karaciğerin işleyişini iyileştirdiği için alkol, fast food, yağlı yiyecekler ve tütün bağımlısı kişiler bundan faydalanacaktır. Takviyenin düzenli tüketimi, organın çalışmasını kolaylaştıran ve hasarlı hücreleri eski haline getiren safra çıkışını artırır.
Artı, vücudun balık yağına tepkisi genellikle olumludur - bu madde önemli ölçüde enerji vererek kronik yorgunluğu bastırır. Bağışıklık güçlendirilir, zihinsel aktivite bozulur, beyin aktivitesi artar. Bütün bunlar çoğunlukla üretken ve çalışkan erkekler için önemlidir.
Çocuklar için faydaları
Balık yağının vücudu nasıl etkilediği hikayesinin bir parçası olarak, bu takviyenin bir çocuğun diyetine dahil edilmesinin neden önemli olduğundan bahsetmemiz gerekiyor. Birçok neden:
- Balık yağı hafızayı geliştirir, zihinsel aktivite üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, dayanıklılığı ve konsantrasyonu artırır. Okul çocuklarının zekalarını geliştirmek için kullanmaları gerekir.
- Bebeğinize erken yaşlardan itibaren ek gıda vermek, ince motor becerilerini geliştirecektir. Yazmaya diğerlerinden daha hızlı hakim olacak ve diğer eylemlerde de daha aktif olacak.
- Aşırı hareketli çocuklar, balık yağı azim verir, sinir sistemini normalleştirir.
- Daha önce bahsedilen omega asitlerin psiko-duygusal arka plan üzerinde iyi bir etkisi vardır. Sürekli balık yağı alan bir çocuk, büyüyecek ve strese dayanıklı hale gelecek ve ergenlik dönemini de kolaylıkla atlatacaktır. Bu arada, nadiren kabus da görecek.
- Birçok çocuk ortaokulda şişmanlar. Bu sıkdeğişen bir hormonal arka planın ve bir çocuğun birçok ebeveynin yasakladığı abur cuburları gizlice kötüye kullanmasının bir sonucu. Balık yağı metabolizmayı kontrol eder ve bu nedenle bu tür sorunlar ortaya çıkmaz.
- Takviye kalsiyum emilimini artırarak kırık ve kırılgan diş olasılığını az altır. Çocukların kas-iskelet sistemini oluşturmak ve daha da güçlendirmek için balık yağına ihtiyacı vardır.
Ama hepsi bu kadar değil. Takviye ayrıca renk körlüğünün oluşmasını engeller, renk algısını iyileştirir, bağışıklık sistemini ve çocuğun ergenlik dönemindeki durumunu güçlendirir.
Genel olarak, balık yağının çocuklar için açık bir faydası vardır. Dozu aşarsanız veya çocuk doktorunun izni olmadan kullanmaya başlarsanız, kullanımından kaynaklanan zararlar veya olumsuz sonuçlar da olabilir.
Zarar verici katkı maddeleri
Herhangi bir, dünyadaki en doğal ürün bile bir ilaç ya da zehir olabilir. Bu nedenle balık yağı kapsüllerinin faydalarından ve tehlikelerinden bahsederken mutlaka bahsetmek gerekir. Genel olarak, bu ekin olumsuz yönleri aşağıdaki listede tanımlanabilir:
- Ünlü yağ asitleri vücutta birikemez. Buna göre balık yağından ne kadar omega-3 elde edileceği, o kadar çok kullanması gerekecek. Bu maddenin fazlalığı vücutta ciddi arızalarla doludur. Uzun süreli ishal, gevşek dışkı, gastrointestinal sistem bozuklukları, kan pıhtılaşmasının azalması, uzun süreli kanama, hemartroz ve düşük tansiyon ile kendini gösterirler.
- İlgili sorunlarkemik dokusunun oluşumu. Bu genellikle aşırı dozda D vitamini ile doludur.
- Balık yağı kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğundan, hipotansiyonu olanlar - zaten düşük olanlar tarafından alınmamalıdır.
- Kanın pıhtılaşması bozuk olan hastalarda ve hatta ameliyattan önce ek alınması kesinlikle yasaktır. Aspirin ile birleştirilmesi de önerilmez.
- Diyabet, oniki parmak bağırsağı, mide, böbrek ve karaciğer sorunları olan kişiler için balık yağı da zararlı olabilir.
- Bu ek hamilelik sırasında yararlıdır. Fetusu taşıyan kadın bedeni için balık yağının ne kadar önemli olduğundan daha önce bahsetmiştik. Ancak dikkatli ve sadece bir doktora danıştıktan sonra alınmalıdır.
- Bir kişinin deniz ürünleri ve balıklara alerjisi varsa veya bireysel intoleransı varsa ekin kullanılması yasaktır.
- Vücutta iyot içeriği yüksek olan balık yağı da terk edilmelidir. Ekleme sadece konsantrasyonunu artıracaktır. Ve iyot fazlalığı birçok rahatsız edici semptomla kendini gösterir: bir kişi aşırı terleme, vücutta titreme, performans ve libido azalması, ani kilo kaybı, sürekli iktidarsızlık, ayrıca kadınlarda adet yetmezliği ve erektil bozulma ile rahatsız olmaya başlar. erkeklerde işlev.
Genel olarak balık yağı kapsüllerinin hem faydaları hem de zararları vardır. Bu ekin kullanımı üzücü sonuçlarla dolu olmaması için, sadece bir doktora danıştıktan sonra ve ayrıca mutlaka endikasyonlara uygun olarak almaya başlamak gerekir.dozaj.
Aşırı doz
Son olarak vücuttaki balık yağı fazlalığından bahsetmekte fayda var. Ek, vücut üzerinde ancak gerekli dozajda sağlandığı takdirde faydalı bir etkiye sahiptir. Vücutta yağ oluşturan tüm maddelerin birikmesiyle aşırılık oluşur.
Eğer vücuttan atılmazlarsa normal kimyasal döngüyü bozan toksinler salacaklar.
Ve çoklu doymamış asitler, hoş olmayan semptomlarla dolu sizi zehirleyebilir. Bir kişi iştahta bozulma, mide bulantısı, giderilemeyen susuzluk, sık idrara çıkma, genel olarak mide ve gastrointestinal sistem sorunları, baş ağrıları ve genel halsizlikten rahatsız olmaya başlar. Bütün bunlara, hoş olmayan bir kokuyla kusma ve geğirme eşlik eder.
Bu nedenle zehirlenmemek için doza uymanız gerekir. 7 yaş üstü herkes için günde 3-6 kapsül yeterlidir.
