Sindirim sorunları olan kişilerin yüksek mide asidi ile ne yemeleri gerektiğini bilmeleri gerekir. Her şeyden önce, seviyesini belirlemek için bir analiz yapılması gerekir. Mide suyunun asitliği normal olmalıdır. Göstergedeki artış, insanlarda sağlıklarının bozulmasına yol açan yaygın bir sorundur.
Asitliği az altmak için özel müstahzarlar kullanılır. Ancak evde de benzer etkiye sahip özel ürünlerle idare edebilirsiniz. Ve bir doktor tarafından reçete edilen tedaviyi bir diyetle birleştirirseniz, tedavinin sonucu çok daha hızlı ve daha stabil olacaktır.
Belirtiler
Midenin artan asitliğinin belirtileri bağımsız olarak belirlenebilir. Oldukça spesifikler:
- Midede (karın üst kısmında) ağrı ve rahatsızlık.
- Göğüs kemiğinin alt kısmında yanma - mide ekşimesi. Hem kısa hem de uzun olabilir. Bu, artan asit seviyesinin ana tezahürüdür. Göründüğünde, gösterirmidenin fonksiyonel bozuklukları ve mide, yemek borusu ve duodenumun mukus tabakalarında yapısal değişikliklerin gelişimi.
- Ekşi geğirmek.
- Boğazda veya ağızda acı hissi.
- Midede ağırlık hissi.
- Bağırsak bozuklukları. Yüksek asit seviyeleri uzun süre devam ettiğinde ortaya çıkar.
- Kabızlık.
- Şişkinlik.
Artan asit seviyesi uzun süre devam ederse, sindirim sisteminde yapısal ve fonksiyonel değişiklikler tetiklenir. Sonuçlar aşağıdaki hastalıklar ve durumlardır:
- Gastrit. Bunlar midenin mukus tabakalarındaki iltihabi süreçlerdir.
- Duodenit. Oniki parmak bağırsağı iltihabı 12.
- Özofajit. Yemek borusunun mukoza zarının iltihabı.
- Özofagus, mide veya oniki parmak bağırsağının mukus tabakalarında erozyonlar (küçük yaralar).
- Mide ve oniki parmak bağırsağının peptik ülseri.
- Kaybına kadar azalan iştah.
- Gıdalardan besinlerin emilimiyle ilgili sorunlar.
- Gastroözofageal reflü.
- Özofagus darlığı.
- Hızlandırılmış böbrek taşı oluşumu.
Asitliği yüksek kişilerde zamanla bu patolojiler gelişir.
Asitliği yüksek diyet çeşitleri
Bir gastroenterolog veya beslenme uzmanı, artan mide asiditesiyle ne yiyebileceğinizi belirler. Semptomlar dikkate alınır (ağrı ve dispeptik bozukluklar).
Sonuç olarak, mide asiditesini az altmak için bu tür terapötik diyetler reçete edilir.
- Diyet 1. Bu ana tedavi tablosudur. Doğru miktarda protein, karbonhidrat ve yağ içerir (ancak sadece sebze). Böyle bir diyet mideyi de korur ama orta derecede.
- Diyet 1A. Patolojinin alevlenmesi için kullanılır. Aynı zamanda mide üzerindeki herhangi bir etki maksimum ile sınırlıdır. Sadece haşlanmış yiyecekler veya sıvı yemekler yiyebilirsiniz. Kissel, komposto, et püresi, çorba, tahıllar (sadece mukozalar) uygundur. Meyve ve sebze yemek yasaktır.
- Diyet 1B. Hastanın durumu düzeldiğinde reçete edilir. Yemekler 1A diyetiyle aynı şekilde hazırlanmalıdır, ancak daha kalın hale getirilebilir. Sebze püresine izin verilir, ancak sadece kaba. Yağsız et veya balıktan sufle yapabilirsiniz.
Artan asit seviyesi ile, bu tür diyetler hoş olmayan semptomları (mide ekşimesi, mide bulantısı, şişkinlik, geğirme) ortadan kaldırmayı, ağrıyı az altmayı, mide uyarılabilirliğini az altmayı amaçlar. Bu beslenme sayesinde yiyeceklerin sindirimi iyileşir. Sonuç olarak, asitlik seviyesi giderek azalır.
Yasak yiyecekler
Öncelikle mide asiditesini nasıl artıracağınızı bilmelisiniz. Bazı gıdalar mide suyu üretimini uyarır. Bu nedenle diyetten çıkarılmaları gerekir.
Yasaklananlar şunları içerir:
- mantar, balık veya etten yapılan et suları;
- yağlı balık ve et;
- tüm unlu mamuller;
- herhangi bir ekşi içecek;
- kabatahıllar ve sebzeler (yani kaba lif içeren);
- yağlı süt ve ekşi süt ürünleri;
- füme etler, sosisler;
- konserve yemek;
- marineler, soslar;
- baharatlı yiyecekler.
Midenin asitliğini artıran yiyeceklerin hangileri olduğunu bilmeniz ve bunları diyetten tamamen çıkarmanız gerekir. İçeceklerden gazlı içecekler, kvas yasaktır. Reflü ve şişkinliğe neden olurlar. Aynı şey tatlılar ve baklagiller için de geçerlidir.
Mukoza zarını tahriş eden yiyecekleri hariç tutun - baharatlar, zencefil, çikolata, biber. İçeceklerden, kahve, çay, alkol yasaktır. Tüm asitli meyveler ve meyveler, özellikle kızılcık ve turunçgiller uygun değildir. Sebzelerden soğan, turp, şalgam, lahana, domates, sarımsak yenmesi önerilmez.
Öne Çıkan Ürünler
Mide asiditesi yükselirse her hasta ne yemesi gerektiğini bilmelidir. Evrensel bir liste var. Mide asiditesini düşürecek sağlıklı besinlerin tüketilmesi tavsiye edilir.
Peki, mide asidi yüksek ne yiyebilirsin?
- Yalın et. Buna tavuk göğsü, tavşan ve dana eti dahildir.
- Az yağlı haşlanmış balık.
- Sebze püresi. Ancak kaba lif içermemelidirler. Örneğin balkabağı, kabak, karnabahar, ıspanak, pancar, patates, havuç kullanabilirsiniz.
- Yumurta. Günde 2'den fazla değil. Haşlanmış veya buharlı omlet şeklinde pişirilmelerine izin verilir.
- Yulaf lapası. Yulaf ezmesi, karabuğday, irmik, pirinçten uygundur. Ancakonları iyice kaynatıp öğütmen gerekiyor.
- Makarna.
- Bitkisel yağ.
- Az yağlı süt.
- Kraker veya kuru ekmek.
Birçoğu, mide asiditesinin artmasıyla ne tür meyvelerin olabileceğiyle ilgileniyor. Yararlıdırlar, ancak sınırlamaları vardır. Sadece tatlı meyvelere izin verilir. Örneğin yaban mersini, kiraz, çilek, armut, elma kullanabilirsiniz. Bütün veya öğütülmüş, pişmiş olarak yenebilirler. Ayrıca sufle ve jöle yaparlar.
Akut dönemde diyetten tamamen çıkarılırlar, ancak daha sonra yıpranmış, komposto, jöle, patates püresi, jöle yiyebilirsiniz. Mide asiditesi artan muzlar da yenebilir. Hidroklorik asit üretimini az altırlar.
Birçok insan, mide asiditesinin artmasıyla kefirin mümkün olup olmadığını soruyor. İzin verilir, ancak yalnızca yağlı değildir. Aynısı yoğurtlar (sadece doğal, ev yapımı - katkı maddesi yok), kesilmiş süt, fermente pişmiş süt için de geçerlidir.
3 günlük örnek menü
Yalnızca mide asiditesi yüksek olan hangi yiyecekleri yiyebileceğinizi bilmek değil, aynı zamanda menüyü doğru bir şekilde oluşturmak da önemlidir.
Aşağıda 3 günlük bir diyet örneği verilmiştir. Peki yüksek mide asidi ile ne yiyebilirsiniz?
| Gün | Günün menüsü |
| 1 |
Kahv altı: 2 yumurtalı buğulanmış omlet Aperatif: Su ile pişirilmiş yulaf ezmesi. Öğle yemeği: yağsız etli çorba, makarna ve karabuğday lapası. Aperatif:muzlu puding. Akşam yemeği: darı lapası ve bir parça haşlanmış tavuk göğsü. |
| 2 |
Kahv altı: 1 muz. Aperatif: kraker. Öğle yemeği: haşlanmış tavuk göğsü ve buğulanmış sebzeler. Aperatif: kuru üzümlü süzme peynir kütlesi. Akşam yemeği: pirinç, haşlanmış balık. |
| 3 |
Kahv altı: karabuğday ve haşlanmış tavuk göğsü. Aperatif: muz. Öğle yemeği: bir parça yağsız haşlanmış et, haşlanmış sebze.. Aperatif: süzme peynir kütlesi. Akşam yemeği: buhar pirzola ve patates püresi. |
Mide asiditesini artırmak için ne içebileceğinizi de bilmeniz gerekir. Az yağlı süt, jöle, kuru meyve veya tatlı meyve kompostosu, yeşil çay, maden suyu (sadece karbonatsız) içilmesine (ancak yiyecek içilmemesine) izin verilir.
Yatmadan önce bir bardak %1 yoğurt içilmesi tavsiye edilir.
Oruç günleri
Midede artan asit seviyesi ile, oruç günlerini 10 günde bir defadan fazla geçirmemeniz önerilir. Ancak bu alevlenme dönemi için geçerli değildir. Yulaf ezmesini oruçlu bir günde yemek faydalıdır, ancak sadece sıradan ve anında değil. 2.5 bardak su için bir bardak mısır gevreği alınması gerekmektedir. Karışımı kaynatın ve 6 dakika daha pişirin. Az miktarda tereyağının yanı sıra tadına biraz tuz veya şeker eklenmesine izin verilir. Fındık, tatlı meyveler veya meyveler ekleyebilirsiniz.
İçme rejimine uyduğunuzdan emin olun - en azındanGünde 1,5 litre su. Kuşburnu kaynatma çok faydalıdır. Mide mukozası üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Halk ilaçları
Mide asiditesini az altmaya yardımcı olan sadece farmakolojik ajanlar değildir. Halk tarifleri de kullanabilirsiniz. Örneğin, aşağıdaki seçenekler etkilidir:
- Nane. Çaya eklenmesi tavsiye edilir. Asitlik seviyesini düşürür, sakinleştirici etkisi vardır. Bir kaynatma hazırlayabilirsiniz. Bunun için 1 çay kaşığı. otları bir bardak suda 5 dakika kaynatın ve sonra ısrar edin. Süzdükten sonra normal çay yerine için.
- Fesleğen. Yaprakları sindirim sisteminin mikroflorası üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, ağrıyı az altır ve mide ekşimesini bastırır.
- Civanperçemi ve pelin. Eşit parçalarda karıştırılmaları gerekir. Ardından nane ilacıyla aynı şekilde demleyin.
- Papatya. Ondan nane ile aynı şekilde bir kaynatma hazırlanır. Mukus tabakasını gün boyunca çalışmaya hazırlar.
- Patates suyu. Çiğ tüketilmesi gerekiyor, 2 yemek kaşığı. ben. Bu asitliği ve iltihabı az altacaktır.
- Yaban mersini. Nane gibi meyvelerinden bir kaynatma yapılır. Yiyeceklerin sindirimini iyileştiren bir madde içerir.
- Deniz topalak ve balkabağı yağı. Eşit parçalarda karıştırılmaları ve 1 yemek kaşığı almaları gerekiyor. ben. sabah aç karnına. Bu çare, sindirim sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir.
- Bal ve aloe. Yaprakların püre halinde öğütülmesi ve aynı miktarda bal ile karıştırılması gerekir. Çare midedeki iltihabı az altır, asit seviyesini az altır.
Bunlar en popülerasit seviyesini hızla az altmak için evde yardımcı olan ilaçlar. Bunları sistematik olarak kullanmanız önerilir.
Faydalı ipuçları
Mide asiditesini dengelemek için doktorların tavsiyelerine uyulması tavsiye edilir.
- Günde bir kez aç karnına 2 yemek kaşığı için. ben. taze sıkılmış patates suyu.
- Sabahları aç karnına bir bardak soğuk su için. Bu kan akışını iyileştirir, mukozayı daha fazla çalışmaya hazırlar.
- Normal kahve yerine çekilmiş kahve içmek en iyisidir. Siyah çayı da değiştirebilirsiniz, ancak güçlü değil. Bu canlandırıcı içecekleri reddedemeyenler içindir. Ancak bitkisel kaynatmalara tercih vermek en iyisidir.
- Sigarayı bırakmanız gerekir çünkü nikotin yalnızca hidroklorik asit üretimini artırır.
- Günde 5 küçük öğün yemek yiyin.
- Yiyecekler çok sıcak veya soğuk olmamalı - sadece ılık olmalıdır.
- Antasitler al. Doktor onları reçete edecek.
Balın mide asiditesinin artmasıyla mümkün olup olmadığına gelince, bu tatlılığa sadece izin verilmez, kullanılması tavsiye edilir. 1 çay kaşığı gerektirir. Ürünü 1 bardak ılık suda eritin. Sabahları aç karnına içilmelidir. Doktorlar bunu ana yemeklerden önce yapmanızı tavsiye ediyor.
Faydalı ürünler
Midenin asitliğini az altan yiyecekler var. Bunlara aşağıdakiler dahildir.
- Karpuz ve kavun. Mide ekşimesi için yardım.
- Lahana (herhangi bir çeşit), patates, kabak, havuç, balkabağı. Haşlanmış olarak tüketilmelidir.
- Muz, hurma, avokado. Mide ekşimesini çabucak rahatlatın.
- Yeşiller. Soğan hariç herhangi birini kullanabilirsiniz. Yeşiller sadece asit seviyesini az altmakla kalmaz, aynı zamanda tüm sindirim sisteminin işleyişini de iyileştirir.
- Yulaf ezmesi. Zarflayıcı bir etkiye sahiptir ve mide duvarlarındaki iltihabı giderir.
Bu gıdalar mide ekşimesine yardımcı olur ve sindirimi iyileştirir.
Salata tarifleri
Asit oranı yüksek kişiler için menüye dahil edilebilecek birçok salata var.
Mısır salatası için ihtiyacınız olacak:
- mısır - bir kutunun çeyreği;
- su - çeyrek bardak;
- dolmalık biber - yarım sebze (şeritler halinde kesilmiş);
- kereviz - 160 gr (küpler halinde kesilmiş);
- maydanoz - 1 yemek kaşığı. ben. ince doğranmış yeşillikler;
- keten tohumu yağı - 2,5 yemek kaşığı. l.;
- elma sirkesi - 1 çay kaşığı
Tüm malzemelerin bir araya getirilmesi ve iyice karıştırılması gerekmektedir.
Pancardan birçok tarif var. Örneğin, şu karışımları kullanabilirsiniz:
- pancar, haşlanmış havuç;
- pancar, taze tatlı elma ve doğranmış fındık;
- pancar, kuru kayısı ve kuru erik;
- pancar, az yağlı peynir, tatlı armut.
Meyvelerden mide asidi seviyesini düşürmek için aşağıdaki seçenekler uygundur:
- kuru erik, ceviz ve kuru kayısı;
- armut, muz, şeftali, tatlı elma;
- ceviz, muz ve yulaf ezmesi;
- erik, badem, tatlı pişmiş elma;
- ahududu, çilek,konserve şeftali ve ananas;
- haşlanmış pirinç, pişmiş balkabağı ve tatlı elma.
Kendi takdirinize bağlı olarak alacağınız malzemelerin miktarı. Salataları az miktarda bitkisel yağ veya az yağlı ekşi krema ile süsleyebilirsiniz.
Süzme peyniri bal ve kuru yaban mersini ile de karıştırabilirsiniz. Bunun yerine kuru üzüm de kullanılır. İyi bir seçenek süzme peynir, kuru erik, fındık ve ekşi kremadır. Ayrıca süzme peynir, dereotu, maydanoz, ekşi krema ve Çin lahanası karışımı hazırlarlar.
Sonuç
Sunulan diyet ve doğru beslenmeyle ilgili pratik önerilere rağmen, her durumda öncelikle tam bir muayeneden geçilmesi gerektiği unutulmamalıdır.
Sonuçlarına göre doktor en iyi diyet seçeneğini seçer. Ayrıca, uzman ilaç tedavisini reçete edecek, midenin artan asitliği ile ne yiyebileceğinizi önerecektir. Yalnızca entegre bir yaklaşım, midenin artan asitliği ile hastayı rahatsızlıktan kurtarabilir.
Kişi terapiye ne kadar erken başlarsa, problemden kurtulma olasılığı o kadar artar.
