Çin derezası, kısa dikenleri olan yumuşak, sürünen gövdelere sahip bir çalıdır. Halk arasında "kurt" ve "kraliyet dikenleri" olarak adlandırılan bitkinin meyveleri, sonbaharın ortasında olgunlaşan sulu kırmızı veya parlak turuncu bir renge sahiptir. itüzümü ailesine aittir.
Biraz tarih
Çin Dereza, Tang hanedanının hüküm sürdüğü antik Çin'deki insanlar tarafından biliniyordu. Genel güçlendirme tariflerinin hemen hemen tüm bileşimleri bu bitkinin meyvelerini içeriyordu. Çin'de dereza ile ilgili bir efsane bile var: Bir gün bir köyün önünden geçen bir görevli pek hoş olmayan bir resim gördü - genç bir kız yaşlı bir adamı dövüyordu. Olanlara kızdı ve ona hoşnutsuzluğunu dile getirdi. Ama yaşlı adamın bu kızın torunu olduğu ortaya çıktı. Görevli ona büyük bir şaşkınlıkla sordu, bu nasıl mümkün olabilir? Tüm ailesinin harika bir uzun ömürlü içki içtiğini, bu yüzden hepsinin genç ve güzel olduğunu söyledi. Torun kategorik olarak kullanmayı reddediyor ve bu nedenle yaşlı bir adama benziyor. Ve uzun ömürlülüğün içeceği sade bir dereza çayıdır."
Neredebüyüyor mu?
Bu çalının ana yaşam alanı Çin'in kuzey ve orta bölgeleridir. Kore ve Japonya'da da yaygın olmasına rağmen. Dereza Chinese, kayalık yarıklara, yollara, evlerin yanına, dağların yamaçlarına ve kuru topraklı eteklere yerleşmeyi sever.
Yararlı özellikler
Bu bitki geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Çin derezasının savaşmaya yardımcı olduğu birçok hastalık var:
- hipertansiyon;
- görme bozukluğu. Bitkinin fitokimyasallarının göz dokusunu hiperglisemiden korumaya yardımcı olduğu gösterilmiştir;
- ateroskleroz;
- romatizma;
- baş ağrısı;
- karaciğer ve böbrek patolojisi;
- ateş;
- zayıflık ve kronik yorgunluk;
- diyabet;
- prostatit;
- iktidarsızlık;
- öksürük;
- kabızlık;
- tüberküloz;
- kanserin önlenmesi (bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olan beyaz kan hücrelerinin üretim hızını arttırır).
Dereza ayrıca bir anti-astmik, ateş düşürücü, anti-enfektif ve antioksidan ajan olarak kullanılır. Bu bitkinin meyveleri kan dolaşımını iyileştirir, kalp aktivitesi, böbrekler, karaciğer üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve trombozu önlemeye yardımcı olur.
Çince Dereza: yetiştirme
Bu meyve esas olarak anavatanında - Çin'de yetiştirilir. Ama istenirse evde ve bahçede de yetiştirilebilir.biz. Bu soruyu daha detaylı analiz edelim.
İlk önce ya tohum (daha hızlı olacaktır) ya da Çin dereza meyveleri (işlem en az 1, 5-2 ay sürecektir) satın almanız gerekir. Meyveleri satın aldıysanız, 30 gün boyunca dondurucuya koymanız, sonra buzunu çözmeniz ve iyice kurutmanız ve ancak bundan sonra tohumları çıkarmanız gerekir. Kurt üzümü yetiştirme prosedürü, hazır olarak satın alınırsa çok daha kolay olacaktır.
Toprak kesinlikle herhangi bir şey olabilir, ancak kumlu olması tercih edilir. Tohumlar toprağa 2-3 santimetre derinliğe ekilmelidir. Sonra üzerlerine toprak serpip su dökmeniz gerekiyor.
Bir süre, fidelerde üç yaprak görünene kadar, bitki kötü hava ve rüzgarlara karşı çok hassas olduğu için içeride tutulmalıdır. Dereza'yı iyi drenajlı güneşli, ferah bir yere nakletmek gerekir.
Büyüyen çalı kalabalıklaşırsa tekrar ekilebilir. Yetiştirilen yaban mersini sıcaklık değişimlerine karşı iyi bir dirence sahiptir ve ne kuraklıktan ne de dondan korkmaz.
Bir bitkiyi ev çiçeği olarak yetiştirmek istiyorsanız, bol ışık ihtiyacını unutmayınız. Bu durumda tozlaşmayı kendiniz halletmeniz gerekecek.
Boş
Yapraklar, çalının çiçeklenme döneminde depolamaya hazırlanmaya başlar. Çin wolfberry meyveleri sonbaharda (Ekim sonu-Kasım başı) hasat edilir ve kabuk ve kökler sadece çilek toplandıktan sonra hasat edilir.
Kompozisyon
Çin dereza meyveleri mükemmel bir betain kaynağıdır,daucosterol, C vitamini, licin, rutin, kolin vb. Ayrıca aşağıdaki aktif maddeleri içerirler:
- proteinler;
- amino asitler;
- Fizalin;
- zeaksantin;
- fenolik asitler;
- magnezyum;
- bakır;
- kalsiyum;
- çinko;
- fosfor;
- manganez;
- alkaloidler;
- taurin;
- vitaminler: C, B1, B2, E, nikotin, karoten, riboflavin;
- polisakkaritler;
- fitosteroller.
Çince Dereza: uygulama
Bu şifalı bitki neredeyse tüm kısımlarını kullanır: yapraklar, meyveler ve hatta kök kabuğu. Aynı zamanda, Çin'in kendisinde, Çin derezası yeşillik olarak kullanılır (salatalarda, şenlik masasının dekorasyonu olarak). Bunun için genç sürgünleri ve yaprakları alınır.
Bitkinin meyvelerini kullanmak için iyice kurutulmaları gerekir. Hem ilaç olarak hem de çorbalara ve çeşitli domuz yemeklerine eklenen basit bir baharat olarak kullanılır.
wolfberry'den infüzyon ve kaynatma yapmak için çeşitli tarifler
Tonik:
Hazırlamak için 5-10 gram yabanmersini yaprağını 250 ml kaynar suda yaklaşık 15-20 dakika ısrar etmeniz gerekiyor. Elde edilen infüzyonu süzün ve her biri 50 ml olmak üzere günde 2-3 kez için
Nevrasteni ve iktidarsızlık tedavisi için:
Dereza meyvelerini 350 ml suda yaklaşık 10-15 dakika (yaklaşık 20 gram) pişirmeniz gerekiyor. Günde 2-3 kez 100 ml iç
Nevrotik bir yapıdaki ödemi gidermek ve kurtulmak içinateş:
Bitkinin köklerinin (5-20 gram) kabuğunu alın, ardından 300 ml suda 10 dakika kaynatın. Yaklaşık bir buçuk saat ısrar ediyorlar, süzüyorlar ve günde 5 defadan fazla değil, her biri 50 ml
Dikkat! Bazı kaynaklar bu bitkinin zehirli olduğunu söylüyor. Bu nedenle, bir ilaç olarak bağımsız kullanımı tehlikeli olabilir. Kullanmadan önce bir uzmana danışın.
