Dünyadaki en tatlı ilacın bal olduğunu hepimiz biliyoruz. Ancak arıların yorulmak bilmeyen işçileri, insanların uzun zamandır tıpta kullandığı diğer benzersiz ürünleri yaratıyor. Bunlardan en eşsizi şüphesiz arı ekmeğidir. Perga resmi adıdır. İlkbaharda güneş ısınmaya başlar başlamaz arılar kovanlardan çıkar ve ilk açan çiçekleri aramaya başlarlar. Kışın sıkışık "konaklarında" yapacak hiçbir şeyi olmayan bitkin arılar, aktif olarak nektar ve onunla birlikte çiçek poleni toplamaya başlar. Muhtemelen, birçoğu bu işçilerin pençelerinde sarı-turuncu toplar gördü. Bazen polen o kadar büyüktür ki, bir böceğin onu nasıl havaya kaldırdığını merak edersiniz. Arılar, istenen kupayı eve getirdikten sonra “hamuru” yoğurur, petekleri onunla doldurur ve yeni bir ürün aramak için tekrar uçar. Neden bu kadar çok şeye ihtiyaçları var? Arılar arı ekmeğini nasıl kullanır? İnsanlar bundan nasıl faydalanabilir? Yani, her şeyden önce.
Arılar için polen değeri
Elbette nektar'a neden ihtiyacımız var. Arılar ondan bal yapar. Peki polen? Belki bir çiçeğin üzerinde sürünürken yanlışlıkla bir böceğin pençelerine yapışır ve sadece işe müdahale eder? Ancak doğada gereksiz kazalar yoktur. Polen, aslında, her türün gen havuzunun bilgisini taşıyan ve her bitki grubu için özel, bireysel kimyasallar seti içeren ve çok yüksek konsantrasyonlarda bulunan, bitkilerin erkek eşey hücreleridir. Bu, hem bitkilerin hem de arıların Dünya'da kendi türlerini devam ettirmelerini sağlayan eşsiz bir doğa icadıdır.
Akıllı böcekler, larvalar, hemşire arılar, inşaatçı arılar, erkek arılar, yani sürünün genç ve yaşlı tüm üyeleriyle beslenen polen - arı ekmeğinden özel bir ürün yapmak için adapte olmuşlardır. Bu tür yiyeceklerdeki larvalar birkaç gün içinde on kat büyür. Hemşire arılarda polen, arı sütü üretimini aktive eder ve bu olmadan kovanın kraliçesi olan rahim yaşayamaz. Yapıcı arılarda polen, mum bezlerinin çalışmasını teşvik eder, bu da yeni peteklerin yapımının başarıyla devam ettiği anlamına gelir. Polensiz dronlar tamamen cinsel olarak olgunlaşamazlar ve kovanın ömrünü uzatmadaki rollerini yerine getiremezler. Görüldüğü gibi "ekmek" arılarda tüm organlarının çalışmasını harekete geçirir. Araştırma bilim adamları, bu eşsiz ürünün insan vücudu üzerinde benzer bir etkiye sahip olduğunu güvenilir bir şekilde belirlediler.
Arı ekmeği tarifi
Arı çiçekler arasında gezinirken, toz parçacıkları karnını kaplayan tüylere yapışır. Böcekpatileriyle kendini tarar, toz parçacıklarını belirli sepetlerde toplar ve bu yapıların dağılmaması için tükürüğüyle toz parçacıklarını zaten çiçeğin üzerine yapıştırır. Arıların pençelerinde gördüğümüz sözde obnozhka ortaya çıkıyor. Rengi genellikle sarımsı-turuncudur, ancak saf sarı, beyazımsı, hafif yeşilimsi, parlak turuncu olabilir ve tadı tatlıdan acıya kadar değişir. Arının hangi çiçekler üzerinde çalıştığına bağlı.
Taşıyabileceği kadar topladıktan sonra kovanı kovana teslim eder. Orada, benzersiz hammaddeler peteklere yerleştirilir, sıkıştırılır ve bal ile kapatılır. Herşey. Arı ekmeği hazır. Daha fazla güvenlik için "arı fırınında" üretilen laktik asit ile de korunur. Bu nedenle tüm çabalar sonucu ortaya çıkan ürün kesinlikle sterildir. Sürü üyeleri, başka herhangi bir işleme gerek kalmadan gerektiği kadar yer. Bu arı mutfağı şaheserinden ziyafet çekmek için kişinin belirli manipülasyonlar yapması gerekir.
Hücre peteği
Arı ekmeğinin adını herkes bilmez. Adı özellikle sesli değil - perga. Satışta, kullanım kolaylığı ve içindeki faydalı maddelerin varlığı açısından eşdeğer olmayan çeşitli tiplerde olabilir. Hücresel perga en doğal olarak kabul edilir. Bu, arıcıların çerçevedeki kovanlardan çıkardığı, yani kişinin hiçbir çaba göstermediği şeydir. Petek arı ekmeği en doğal ürün olmasına rağmen kullanımı pek hoş değil. Gerçek şu ki, ekmeklerini "pişirmek" için arılar yeni petekler yapmazlar, ancak tıkarlar.kovanda zaten sahip oldukları hücreler, kuluçkadan sonra bırakılır. Duvarları genellikle serttir. Ek olarak, merva adı verilen larva kozalarının kalıntılarını içerebilirler. Bu tür taraklarda perga maksimum% 60'tır ve geri kalanı koza ve balmumu kalıntılarıdır. Pek çok insan, en faydalı olduğunu düşünerek petek perga almaya çalışır. Gereksiz merva yemesi ve çiğneme sırasında rahatsızlık vermesinin yanı sıra dezavantajı, hızlı küf oluşumu nedeniyle raf ömrünün düşük olmasıdır.
Yer pergası
Bu ürüne perga macunu da denir. Bu tür arı ekmeğinin farklı değerlendirmeleri vardır. Bazıları makarna sever, çünkü bu formda yemek hoştur. Diğerlerinde alerjiye neden olur. Böyle bir reaksiyon balı iyi tolere edemeyen insanlarda görülür, çünkü balın yaklaşık üçte biri hamurda ve arı ekmeğinin sadece yaklaşık %40'ı vardır. Peteklerin öğütülmesi ve elde edilen kütlenin balla karıştırılmasıyla macun hazırlanır. Makarnanın görüntüsünü beğenmeyen tüketiciler de var ama bunlar tamamen öznel değerlendirmeler.
Tanecikli arı ekmeği
Bu, tek dezavantajı bileşenlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlük olabilen en ideal arı ekmeğidir. Granül arı ekmeği hazırlamak basittir - kovandan alınan petekler dondurulur, mum ve koza kalıntılarından iyice temizlenir, aslında istenen tıbbi ürün olan tek tek altıgen granüller izole edilir. Bu tür arı ekmeği uzun süre saklanır ve iyi, tüm faydalı maddeleri tamamen korur, çiğnemesi kolaydır. Granüllerin tadı, rengi ve kokusutamamen arıların polen topladığı şeye bağlı olarak farklılık gösterebilir. Forbs üzerinde çalışsalardı çok daha iyi olurdu. Arılar yalnızca ayçiçeği gibi belirli bir çiçekli bitki türünü kullanırsa, arı poleni kendine özgü bir koku ve tat alabilir.
Polen bileşimi
Bilim adamları arı ekmeğinde insanlar için faydalı onlarca eser element ve kimyasal buldu. Bu eşsiz ürünün besin değeri, arı enzimleriyle işlenmemiş çiçek poleninden yaklaşık 3 kat daha yüksektir. Perga, C vitamini (% 200 mg / l'ye kadar veya litre başına 2000 mg), B1 - 15 mg / l'ye kadar, B2 - 19 mg / l'ye kadar, B6 - 9 mg / l'ye kadar, P - yaklaşık 600 mg / içerir. l, A - yaklaşık 50 mg/l, E - 1700 mg/l'ye kadar, D - 6 mg/l'ye kadar, mineral tuzlar - 70 mg/l'ye kadar, organik asitler - 50 mg/l'ye kadar. Her tarak 140 ila 180 miligram arı ekmeği içerebilir. Ayrıca arı ekmeği eser elementler (demir, potasyum, magnezyum, kalsiyum), proteinler, özel enzimler ve hormonlar içerir. Besin özellikleri açısından et ve süte tekabül eder.
Yararlı özellikler
Arı ekmeğinin ne işe yaradığını herkes bilmiyor. Tıbbi amaçlar için kullanımı kimyasal bileşimine dayanan Perga, bu tür sistemlerin ve insan organlarının tedavisine yardımcı olur:
- kalp;
- kan damarları;
- böbrekler;
- karaciğer;
- mide;
- genitoüriner sistem;
- ışık;
- kemikler ve eklemler;
- prostat;
- tiroid.
Arı ekmeği yardımıyla sedef hastalığından, kolesistitten,gastrit, hipertansiyon, hepatit, hemoglobin artışı. Bağışıklık sistemini güçlendirmek, kanı temizlemek, felç ve kalp krizi sonrası rehabilitasyonda, birçok hastalıktan korunmada, kısırlığı tedavi etmek, vücudu toksinlerden arındırmak için kullanılır. Ayrıca perga, kemik iliği tarafından daha aktif eritrosit ve retikülosit üretimine katkıda bulunur, lökosit formülünü normalleştirir, yani beyaz ve kırmızı kan hücreleri ile ilişkili tüm hastalıkların tedavisine yardımcı olur.
Birden fazla çalışma, arı ekmeğinin fibroidlerin, mastopatinin, onkolojik tümörlerin (malign olmayan) tedavisinde yüksek faydalı etkiye sahip olduğunu göstermiştir.
Bu ilacı aşağıdaki durumlarda kullanmayın:
- belirli bitkilerin ve arı ürünlerinin polenlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlük;
- bir yaşından küçük çocuklar;
- hasta kanıyor.
Arı ekmeği nasıl alınır?
Çok basit bir soru gibi görünüyor ama bunun tek bir cevabı yok. Bazı şifacılar bunu yemeklerden önce yapmanızı ve bol su içmeyi unutmayın. Diğerleri ise tam tersine, yemek bittikten yaklaşık yarım saat sonra arı ekmeği yemeyi önerir.
Bilim adamlarının çalışmalarını ve birçok tavsiyesini gözden geçirdikten sonra, çare almanın bu yöntemine karar verdik: Arı ekmeğini ana yemekten en geç 20 dakika önce ve hiçbir şey içmeden yemek daha doğru. Gerçek şu ki, tükürük ile arı ekmeğiBir kişinin mükemmel bir şekilde etkileşime girmesi ve faydalı aktivitesine (gerekli kimyasal reaksiyonlar) zaten ağızda başlar, bu nedenle iyileştirici granüllerin şeker gibi emilmesi gerekir. Tek bir dozun miktarı, hastalığın şiddetine bağlı olarak değişebilir. Çoğu zaman, bir seferde sadece 1/3 çay kaşığı saf arı ekmeği veya bir çay kaşığı arı ekmeği ile bal karışımının alınması tavsiye edilir. Bu sihirli ilacı yatmadan önce almayın çünkü kolayca uykunuzu kaybedebilirsiniz.
Günlük perga resepsiyonlarının sayısı üç veya iki kez olabilir. Tedavi süresi ayrıca hastalığın tipine ve şiddetine de bağlıdır. Bazen iyileşmek için bir hafta yeterli oluyor, bazı durumlarda ise kursu üç hatta dört aya kadar uzatmak gerekiyor.
Bazı tarifler
Halk şifacıları yüzyıllardır arı ekmeği kullanıyor. Bu ürünün bazı hastalıklarda kullanımı standart dışı şemalara göre gerçekleştirilir. Bu nedenle, diyabet hastası yetişkinler için insülin bağımlılığını az altmak için geleneksel tıp, günde üç kez 2 çay kaşığı arı ekmeğini kaymadan yemeyi önerir. Çocuklar için tek porsiyon yarım çay kaşığıdır.
HIV ile enfekte olanların alevlenme zamanlarında günde 60 grama kadar yemeleri önerilir. arı ekmeği, bu miktarı uygun olan herhangi bir parçaya ayırın.
Kepek ve kırılgan saçlardan kurtulmak istiyorsanız, bir kaşık arı ekmeğinin toz haline getirilip bir bardak ılık suda seyreltildiği özel saç kremleri yapabilirsiniz.
Arı ekmeği (perga): yorumlar
Arı ekmeğini tedavi amaçlı kullanan kişiler bu doğal ürün hakkında sadece coşkuyla konuşurlar. Başlıca avantajı, yan etkilere ve komplikasyonlara neden olmadan birçok rahatsızlığı gerçekten hafifletmesidir. Perga, özellikle soğuk algınlığı başta olmak üzere hastalıkların başlamasını önleme konusunda da mükemmel bir iş çıkarıyor. Sezon dışında, insanlar günde sadece birkaç tane granül alır ve ne grip ne de akut solunum yolu enfeksiyonları ile hasta olmazlar. Bazı katılımcılar tarafından belirtilen arı ekmeğinin dezavantajları, yüksek fiyatı ve bal ve polen intoleransı olmayan kişilerde alerjik reaksiyon olasılığıdır.
