Bir kişinin refahının anahtarı doğru beslenmedir, her şeyden önce bu faktör gastrointestinal sistemin işleyişini etkiler. Vücuda gerekli maddeleri sağlamak ama aynı zamanda ona zarar vermemek isteyenler şu soruyla ilgileniyorlar: Hangi yiyecekler bağırsaklara iyi gelir?
En kullanışlı ürünlerin listesi
Sağlıklı besinler genellikle bitki bazlıdır, hazırlaması kolaydır ve lezzetlidir. Beslenme uzmanları, sistematik kullanım için önerilen ürünlerin bir listesini derledi:
- lif bakımından zengin sebzeler (kabak ve pancar en yüksek diyet lifine sahiptir);
- çeşitli meyveler ve meyveler, özellikle muz ve erik;
- doğal meyve suları;
- tahıllar ve kepek;
- yağı az altılmış tereyağı;
- az kakao içeren çikolata;
- fermente süt ürünleri;
- kuru meyveler, yani incir ve kuru erik.
İnsan olmanın yanındayediği, nasıl yaptığı çok önemli. Ağır yemekler sadece hafif yemeklerle birlikte tüketilebilir, örneğin et ve sebze salatası. Küçük porsiyonlarda günde 5 kez aynı anda yemeye çalışmalısınız. Ayrıca yiyecekleri iyice çiğnemeniz önerilir, bu durumda daha hızlı sindirilir ve mukoza zarına zarar vermez.
Bağırsak mikroflorası nasıl yenilenir?
Bağırsak mikroflorası, faydalı ve zararlı bakterilerin bir kombinasyonudur ve belirli faktörlere maruz kaldığında patojenik mikroorganizmaların sayısı artar ve bu da disbakteriyoza neden olur.
Ana neden olarak uzmanlar, abur cubur veya antibiyotik gibi belirli ilaçların kullanımını düşünüyor.
Dengesizliğe eşlik eden belirtiler karında şişkinlik ve guruldama, ishal vb. ile ifade edilir. Bunlardan kurtulmak için aşağıdaki kurallara uymalısınız:
- Özel bir diyet yapın ve bağırsak mikrofloranız için iyi olan yiyecekleri yemeye çalışın.
- İyi bakterileri iyileştirmeyi amaçlayan ilaçlar alın.
Bütün çeşitlilikten uzmanlar aşağıdaki ürünleri ayırt eder:
- 1 elma, aç karnına yenir;
- sarımsak;
- kefir, fermente pişmiş süt, yoğurt, süzme peynir vb.;
- peynirler;
- çiğ sebze ve meyveler.
Patates, unlu mamuller, şeker, bisküvi, marine, konserve, soda ve süt yenmesi önerilmez. Tatlandırıcı olarakşeker yerine bal kullanılabilir, sosis yerine bir parça haşlanmış et kullanılır ve ekmek tercihen kuru olarak yenir.
Yemekten 30 dakika önce veya sonra su içmek de çok önemlidir.
Süt ürünleri
Bağırsaklara iyi gelen süt ürünleri en iyi kendi başınıza fermente edilir ve onlardan yoğurt (özel bir yoğurt makinesi kullanılarak), yoğurt veya kefir yapılır. Bu tür ürünleri mağazadan da satın alabilirsiniz ancak bu durumda son kullanma tarihine dikkat etmelisiniz, ürün taze olmalı ve saklama süresi kısa olmalıdır. Bu gösterge koruyucuların olmadığını gösterecektir, ayrıca bileşim tatlar, boyalar ve diğer kimyasalları içermemelidir.
Yukarıda açıklanan ürünlerde bulunan laktik asit, bağırsakları zararlı bakterilerden ve paslandırıcı mikroorganizmalardan temizlemeye yardımcı olur. Bir hafta boyunca her gün kefir içip süzme peynir yerseniz, bağırsak sağlığı önemli ölçüde iyileşir. Peynir, sindirim sürecinin normalleşmesine katkıda bulunan başka bir ürün olarak kabul edilir. Bu peynir sadece lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda diyet yemekleri için de iyidir.
Çok sık mağaza raflarında bir çeşit meyve dolgulu yoğurt veya süzme peynir görebilirsiniz, ne yazık ki böyle bir ürün özelliklerini kaybeder. Bunun nedeni meyve asidinin laktik asidi nötralize etmesidir.
Diyetle kolon temizliği
Ürünler,bağırsakları temizlemek için faydalıdır, her biri kendi etkisine sahip birkaç bloktur:
- Safrayı vücuttan atmak için günlük aç karnına domuz yağı, yumurta sarısı, ekşi krema veya krema gibi doğal yağları yemeniz gerekir. Etkilerini kimyon, kişniş veya rezene ile artırabilirsiniz. Bal aynı etkiye sahiptir, ancak beklenen sonucu elde etmek için birkaç hafta boyunca yemeniz gerekir.
- Sebze suları, kvas, peynir altı suyu ve maden suyu bağırsakları etkili bir şekilde temizlemeye yardımcı olur.
- Vücudunu bir an önce temizlemek isteyen kişilerin protein içeriği yüksek kepek, darı, çeşitli tahıllar, mantar ve kuruyemişlerden oluşan kendi menülerini yapmaları önerilir.
- Kabak, lahana, pancar veya salatalık gibi sebzeler hem çiğ hem de salamura olarak faydalıdır.
- Peristalsis'i hızlandırmak için diyetinize üzüm, kayısı, erik, kavun, şeftali ve çeşitli kuru meyveler eklemelisiniz.
- Bağırsak hareketliliği, soğuk içecekler, dondurma, okroshka vb. gibi soğuk yiyecekler tarafından etkinleştirilir.
Bu ilginç! Mümkün olduğunca sık yemek yemenin gerekli olduğuna dair bir görüş var, ancak bu tür eylemler vücuda ciddi şekilde zarar verebilir. Günde 4-5 kez aynı anda yemek yemek en iyisidir, böylece sindirilmemiş yiyecekler taze alınanlarla karışmaz.
Hangi yiyeceklerin müshil etkisi vardır?
Bağırsaklar için sağlıklı yiyecekleri düşündüğünüzde, çeşitli doğal müshilleri göz ardı edemezsiniz.
Zayıflıktan kaynaklanan kabızlıkperistalsis ve rahatsızlık, şişkinlik, kesme ağrıları gibi hoş olmayan semptomlar eşlik eder. Bu durumdan kurtulmak veya tamamen önlemek için aşağıdaki ürünleri düzenli olarak tüketmelisiniz:
- Sebze lifleri - balkabağı, kuru kayısı ve kuru erikte büyük miktarlarda bulunur. Bu ürünleri kullanırken müshil etkisi en kısa sürede ortaya çıkar.
- Kesinlikle birçok kişi "Panikle" adı verilen salatayı duymuştur. Kaba rendelenmiş havuç, pancar, kereviz ve lahanadan oluşur. Böyle bir sebze karışımı vücuttaki tüm toksinleri çok hızlı bir şekilde uzaklaştırır.
- Kabuğu soyulmamış elma, şeftali, erik, muz veya kuru meyveler ile de kabızlıktan kurtulabilirsiniz.
- Birçok geleneksel tıp uzmanı, balın hafif bir müshil gibi davrandığına inanır.
- Soğan, uzun süreli ve tekrarlayan kabızlık için mükemmel bir çare olarak kabul edilir, kesinlikle herhangi bir biçimde kullanılabilir.
- Bir bardak salatalık turşusu işe yarar.
Doğru beslenme ile bağırsak sorunları kendiliğinden ortadan kalkar ve herhangi bir özel yol kullanmak gereksiz hale gelir. Sonuçta, bir hastalığı önlemek, tedavi etmekten çok daha kolaydır.
Yüksek lifli gıdalar
Lif, reseptörleri mekanik olarak etkilediği ve safra ile mukoza zarını tahriş ettiği için bağırsakların hızlı boşalmasına katkıda bulunur. Bu eylemler kolon motilitesini iyileştirir.cesaret.
Lif dahil olmak üzere bağırsaklar için sağlıklı besinler:
- meyveler, özellikle armut, elma, erik ve muz;
- pancar, lahana, havuç ve kabak gibi sebzeler;
- kuru meyveler;
- kepek.
Daha önce de belirtildiği gibi, lifin ana işlevi bağırsakları dışkıdan mekanik olarak temizlemektir. Bu etki, sindirim sırasında bozulmayan karmaşık bileşim sayesinde elde edilir.
Doktorlar aşağıdaki lif türlerini ayırt eder:
- Pektin - şeker emilimini az alttığı için diyabetli insanlar için çok önemlidir. Çilek, elma, yeşil bezelye, patates ve karnabaharda bulunur.
- Sakız - yulaf ezmesi, fasulye, kuru bezelye vb. bulunan kolesterolü düşürür.
- Lingin - sindirim sürecine yardımcı olur, safra asitlerini aktive eder. Böyle bir madde turp, patlıcan, tahıl ve patateste bulunabilir.
- Selüloz, bağırsak rahatsızlıklarının önlenmesi için mükemmel bir çaredir. Buğday unu, tahıllar, kepek, lahana, havuç, yeşil bezelye, biber, salatalık ve elmada bulunur.
Beslenme uzmanları günde en az 30 gram lif yemenizi önerir.
Kabızlık için ne yapılmalı?
Bağırsaklar için sağlıklı besinler vücudun kabızlıkla başa çıkmasına ve zamanla tüm toksinleri atmasına yardımcı olabilir. Gastroenterologlar, durgunluk oluştuğunda izlenmesi gereken bir şema geliştirdiler.bağırsaklar:
- Günde en az 2-3 litre su için.
- Günde 100 gram kuru erik yiyin.
- Kepeği hem çiğ hem de tahılların veya hamur işlerinin bir parçası olarak menüye dahil edin.
- Mümkün olduğunca çok yeşillik, lahana, pancar ve havuç yiyin.
- Kefir veya fermente pişmiş süt gibi fermente süt ürünleri için.
- Kahve, çikolata veya kakaoya izin verilir.
- Kabızlıkla başa çıkmak için aç karnına bir yemek kaşığı zeytinyağı veya hint yağı içmek yardımcı olur.
- Keten tohumlarından yapılan bir kaynatma da yardımcı olur.
Kabızlık tedavisi sırasında cips, kraker, patates kızartması gibi abur cubur yemeyi bırakın.
Hastalığın kronik seyrinde pirinç, füme ve kızarmış yiyecekleri tamamen bırakmak en iyisidir. Doğru beslenme ile sindirim sistemi ile ilgili en takıntılı sorunlardan bile kurtulabilirsiniz.
Sağlıksız Gıdalar
Sağlıklı yiyecekleriniz varsa ancak zararlı olanları hariç tutmuyorsanız, doğru beslenmenin hiçbir etkisi olmayacaktır. Çok zararlı:
- alkol;
- fast food;
- kızarmış ve füme;
- tatlı gazlı içecekler.
Bir seferde çok sayıda un ürünü yiyemezsiniz, bağırsakları büyük ölçüde aşırı yüklerler. Ayrıca et, bakliyat ve yumurtaların birbiriyle karıştırılması önerilmez. Birlikte yenen bu yiyeceklerin sindirimi çok uzun sürer ve bağırsaklarda iltihaba neden olabilir. İshal ile diyetten çıkarılmalıdıryukarıda açıklandığı gibi süt, taze meyve ve sebzeler.
Kuru yiyecekler vücuda zarar verebilir. Ayrıca mide ve bağırsaklar için en sağlıklı besinlerin bile bozularak yenildiğinde zararlı olabileceğini hatırlamakta fayda var.
Sonuç
Sonuç olarak, bağırsaklar için en faydalı ürünleri sıralayabiliriz:
- Yoğurt, kefir ve diğer süt ürünleri.
- Elma, erik ve kuru meyveler.
- Kepek ve çeşitli tahıllar.
- Lahana, havuç, balkabağı, soğan ve otlar.
Ayrıca, bağırsaklar için sağlıklı yiyeceklerin doğru şekilde pişirilip birleştirilebilmesi gerekir:
- Kızartmak ve sigara içmek yerine kaynatma, haşlama vb. yöntemlere başvurmak en iyisidir.
- Çok miktarda tuz ve acı baharat vücudun durumunu önemli ölçüde kötüleştirebilir.
- Sağlıksız gıdalardan vazgeçmeniz gerekiyor.
- Yağsız etleri ve balıkları tercih edin.
Menünüzü her gün doğru yaparsanız, bağırsaklar ve mide ile ilgili sorunlar kesinlikle herhangi bir kişiyi endişelendirmeyi bırakacaktır. Rahatsızlığın olmaması, hayata yeniden bakmanıza ve onu çok daha mutlu etmenize yardımcı olacaktır.
