Hardal tozu, eski çağlardan beri kullanılan ve yaygın olarak bilinen bir üründür. Faydalı özelliklerinden dolayı geleneksel tıpta, yemek pişirmede ve kozmetikte kullanılır.
Hardal tozu: bileşim ve özellikler
Hardal, Asya'ya özgü otsu bir bitkidir. Çiçek açtıktan sonra, çim saplarında kokulu taneli baklalar oluşur - daha sonra hardal tozu onlardan yapılır.
Bu ürün doymuş ve doymamış yağ asitlerinin yanı sıra A ve E vitaminleri, niasin, tiamin ve riboflavin içerir. Ayrıca tahıllar sodyum, potasyum, magnezyum, demir ve fosfor içerir. Bu ürünün kalori içeriği 100 g başına 378 kcal'dir.
Hardal tozunun hemen hemen her ev hanımı tarafından kullanılan vazgeçilmez bir baharat olduğu bir sır değil. Örneğin, iyi bilinen hardal ondan hazırlanır. Ayrıca et yemeklerine toz eklenir. Bu baharat, onlara baharat, yumuşaklık ve keskinlik verdiği için kıyma ve balık yemekleriyle iyi gider. Ancak ürünün kullanışlı özellikleri bununla bitmiyor.
Hardal dadoğal bir koruyucu ve antiseptiktir. Bu yüzden sebzeleri korumak için kullanıyorum.
Tıpta hardal tozu
Bilim adamları, orta düzeyde hardal porsiyonlarının (yemeklerin bir parçası olarak) düzenli olarak tüketilmesinin mide suyu miktarını artırdığını ve sindirim sistemini normalleştirdiğini söylüyor.
Ayrıca hardal tohumu tozu soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır. Örneğin, herkes öksürürken göğsü ısıtmak için kullanılan hardal sıvalarını bilir. Ek olarak, soğuk algınlığının üstesinden gelmeye ve burun akıntısından kurtulmaya yardımcı olan tozdan sıcak ayak banyoları hazırlanır. Bu arada, çoraplarınıza kuru hardal tozu dökebilirsiniz (ve böyle bir kıyafeti 2-4 saat boyunca giyin) - bu, rinit için gerçekten iyi bir halk ilacıdır.
Başka tarifler de var. Örneğin, tozdan, romatizma ağrısını hafifletmeye yardımcı olan ısıtıcı merhemler hazırlanır. Hardal tohumu çiğnemenin diş ağrısını hafiflettiğine inanılır.
Kozmetolojide hardal tozu
Son zamanlarda, bu ürün birçok kozmetik problemle başa çıkmaya yardımcı olduğu için güzellikler arasında giderek daha popüler hale geldi. Örneğin hardal sargısı etkilidir, bu da selülitten kurtulmaya yardımcı olur. Prosedür için eşit miktarda bal, hardal tozu ve suyu karıştırmanız, sorunlu bölgelere sürmeniz, üstünü plastik sargı ile örtmeniz gerekir. sonraki yarım saat içindeyoğun fiziksel aktivite önerilir, ardından duş almanız ve cildi nemlendirici ile yağlamanız gerekir.
Saç için faydalı hardal tozu. Şampuan yerine yıkamak için kullanılır. Ürünü hazırlamak için üç yemek kaşığı kuru tozu bir bardak ılık suda eritmeniz, ardından saç derisine sürmeniz ve beş dakika boyunca nazikçe ovalamanız gerekir. Bundan sonra saçınızı temiz suyla iyice durulayın. Kadınların yorumları, düzenli hardal şampuanı kullanımıyla saç ve saç derisinin daha sağlıklı hale geldiğini ve buklelerin büyümesinin hızlandığını gösteriyor. Bu arada hardal tozundan saç maskeleri de hazırlanır. Farklı ürünlerle karıştırılır. Ancak en popülerleri ekşi krema ve yumurta sarısı içeren maskelerdir.
