Vitamin kompleksi insan beslenmesinde her zaman mevcut olmalıdır. Bu, kesinlikle doğal ürünler bulmanın zor olduğu ve 21. yüzyıldaki insanların yerleşik bir yaşam tarzı sürdüğü modern toplumda özellikle önemlidir. Çoğu insanın işi zihinsel aktivite ile ilişkili olduğundan ve fiziksel aktivite için zamanları olmadığından, bir kişi yeterli vitamin almalıdır. Ek olarak, kötü ekoloji sağlık sorunlarına katkıda bulunur. Vitaminler vücuda küçük dozlarda girer, ancak bir kişinin sağlığı ve tüm organlarının çalışması miktarlarına bağlıdır.
B vitamini vücutta ihtiyaç duyulan nedir? Eksikliğinin sonuçları nelerdir? Gelin bu soruların cevaplarını birlikte bulalım.
B Vitamininin Keşfi
B vitamini vücutta ihtiyaç duyulan nedir? Bu soruyu cevaplamadan önce, keşfinden bahsedelim. Bu 1912'de oldu. dış görünüşB vitaminini Polonyalı bilim adamı Casimir Funk'a borçluyuz. Keşfedilmesinden sonra, bir azot molekülü ile bileşimde bir madde kompleksi içerdiği tespit edildi. Azotlu bileşikler, her biri kendi numarasına sahip olan B vitaminleridir. Grubun her üyesinin kendine has özellikleri vardır, çok ortak noktaları vardır.
Vitamin kompleksi almak daha etkilidir. B vitamini eksikliği çoğunlukla yetersiz beslenmeyle ilişkilidir.
B vitamini özellikleri
B vitamini vücutta ihtiyaç duyulan nedir? Bir kişi yiyecekle birlikte B vitamini rezervleri alır. Vücut gereğinden fazla doz almaz. İnsan vücudundan atılım sürecinde atılır. Vitamin stoklarının sistematik olarak yenilenmesi gerekir. Birçoğu aşırı kafein, alkol, nikotin, rafine şeker tüketimi nedeniyle bu grubun vitamin eksikliği ile karşı karşıyadır. Risk altında olan, diyete uymayan, günlük rutine uymayan, kötü alışkanlıkları olan kişilerdir. B vitaminleri, antibakteriyel ve anti-tüberküloz ilaçlar nedeniyle atılır. Özellikle sürekli stresli durumlarla karşı karşıya kalanların buna ihtiyacı vardır. Ülser, gastrit, kolitte sentez süreçleri bozulur.
Ana amaç
B vitamini vücutta ihtiyaç duyulan nedir? İnsan metabolizmasında yer alır. B vitaminleri sinir sisteminin normal çalışmasına, hücrelerin büyümesine ve gelişmesine katkıda bulunur. Onlar sayesinde kaslar çalışır, enerji değişimi gerçekleşir, besinler emilir,saç uzar ve dökülmez. Ayrıca bağışıklığın oluşumunda da önemli rol oynarlar.
B vitamini vücudun neye ihtiyacı var? Büyük duygusal ve zihinsel stresi olan, stresli durumlar, doğru beslenmeyi unutanlar için hayati önem taşır. İçerek kalp damar hastalıklarını önlüyoruz.
Yeterli B vitamini yoksa cilt problemleri, yavaş saç büyümesi olacaktır.
B grubu vitaminler birkaç element içerir. Hepsi farklı işlevler yerine getirir ve bir kişinin normal çalışmasına katkıda bulunur. Ancak, kötüye kullanılmamalıdırlar. Bir doktor tarafından reçete edilirse alınmaları gerekir. Vücuttaki fazlalık, eksiklikten beterdir.
Uyumluluk Sorunları
B1 vitamini, tiamin emilemeyeceği için B6 vitamini ile aynı anda kullanılamaz. B12 vitamini ve B1 kombinasyonu alerjik reaksiyon riskini artırır. B12 vitamini, B9 vitamininin daha iyi emilmesine katkıda bulunur.
B1 Vitamini
Vitamin B1 Vücudun neye ihtiyacı var? Tiamin suda çözünür kimyasal bileşikleri ifade eder. Önce keşfedildi. Vücudun günlük ihtiyacı var. Gıdalardan gelmeli, bağırsak mikroflorası tarafından sentezlenmelidir. Özelliği, pişirme sırasında özellikle metalle temas ettiğinde besin maddelerinin 1/4'ünü kaybetmesidir. Güçlü alkollü içecekler ve sitrik asit ve karbonik tuzları yüksek gıdalar emilimi az altır.
B1 vitamini ne içinvücudun ihtiyacı var mı? Hücresel düzeyde metabolizmaya katılır. Beyin, sindirim, endokrin sistemin normal çalışması için gereklidir. Zeka ve hafıza üzerinde olumlu etkisi vardır. Onun sayesinde önemli organların kasları iyi durumda. Vitamin, genetik bilgi alışverişinde yer alır. Tiamin birçok gıdada bulunur. En çok tahıl ve tahıllarda, kepekli unlarda, mayada bulunur. Ancak hazır tahıllarda, tahıl gevreklerinde, müslide özelliklerini kaybeder. Bitkisel kökenli ürünlerden fındık, fasulye, bezelye, patates, lahana, pancar, havuç, turp, soğan, ıspanak ayırt edilebilir. B1 vitamini yağsız domuz eti, yumurta ve sütte bulunur.
Bir yetişkin için tiamin normu, bir çocuk için 1-2,5 mg'dır - 0,5-2 mg. Tehlikeli endüstrilerde çalışan insanlar, sigara içenler ve alkol bağımlıları için daha büyük bir miktar gereklidir. Tiamin toksik değildir. Doz aşımı durumunda hayati tehlike olmayacaktır. Ancak alerjik reaksiyonlar şeklinde yan etkiler olabilir. Bazı durumlarda terleme artar.
Vitamin B1 kardiyovasküler hastalıklar, bozulmuş metabolizma için reçete edilir. Sinir sistemi hastalıklarında, sindirim sistemi problemlerinde kullanılır. Cilt sorunları ve görme bozukluğu için endikedir.
B2 Vitamini
Vitamin B2 Vücudun neye ihtiyacı var? Riboflavin sarı-turuncu çözünür bir maddedir, enerji oluşumunda rol oynar. Onun sayesinde yaralar iyileşir, demir vücut tarafından emilir, çocuklar iyi büyür ve gelişir,Mukoza zarları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. B2 ayrıca cildin durumundan da sorumludur. Bu nedenle, genellikle anti-seboreik olarak adlandırılır.
Vitamin B2 Vücudun neye ihtiyacı var? Eksikliği ile görme bozulur, cilt pulları, dudaklar ve dil iltihaplanır. Endişeli ve uykulu bir durum ortaya çıkar, baş dönmesi.
Pişirme sırasında riboflavin faydalı özelliklerinin beşte birini kaybeder. Defrost sırasında ultraviyole ışınlarının katılımıyla parçalanır. B2 vitaminini yapraklı sebzelerde, tahıllarda, kuşburnunda, bezelyede, lahanada bulabilirsiniz. Riboflavin yumurta, böbrek, karaciğer, balık, sütten kolayca emilir.
Bir yetişkin için riboflavin normu, bir çocuk için 2-6 mg'dır - 1-3 mg. Kansızlık, gastrit, karaciğer sirozu, göz hastalıkları için daha fazla vitamin alınmalıdır. Fazlası olamaz, sindirim sistemi bunu engeller.
B3 Vitamini
Vitamin B3 - beyaz toz, suda çözünür, ısıl işleme, ultraviyole ışınlarına ve alkalilere karşı tüm grubun en dayanıklısıdır. Bir kişi onu yiyeceklerden amino asit triptofanı sentezleyerek alır.
Vitamin B3 Vücudun neye ihtiyacı var? Nikotinik asit, enzimleri içeren 50'den fazla reaksiyonda yer alır. Hormonların oluşumu için gereklidir. Ana işlevlerinden biri, enerjinin serbest bırakılması, karbonhidrat metabolizmasının aktivasyonudur. Niasin beynin normal çalışmasına katkıda bulunur, genetik hasarı önler. Kalbin çalışması üzerinde faydalı etkidamar sistemi.
Nikotinik asit yağsız et, yumurta, bitkisel yağda yeterli miktarda bulunur. Yeşil sebzelerde, otlarda, fasulyelerde, mantarlarda daha az bulunur. Bir yetişkin için niasin normu, bir çocuk için 20-60 mg'dır - 5-20 mg. Fazla vitamin karaciğer sorunlarına yol açar.
Vitamin B5 Vücudun neye ihtiyacı var?
Panthenol suda çözünen bir vitamindir. Vücuda yiyecekle girer. Ayrıca kısmen bağırsaktaki simbiyotik bakteriler tarafından üretilir. Dış uyaranlarla kolayca yok edilir.
Vitamin B5 Vücudun neye ihtiyacı var? Pantotenik asit, karbonhidratların ve yağların parçalanmasına yardımcı olur. Asetilkolin üretimi sayesinde sinir sistemi hatasız çalışır. Ayrıca yara iyileşmesini destekler, kortizon üretir, kırmızı kan hücreleri oluşturur.
Vitamin kaynakları et, kepekli tahıllar, kepek, tavuk, baklagiller, yeşil sebzeler, yeşil çaydır. Kabul edilebilir B5 vitamini dozu 5-15 mg'dır. Pantenol eksikliği olası değildir.
B6 Vitamini
Bunlar piridoksine benzer suda çözünür kimyasallardır. Bazı durumlarda, simbiyotik mikroorganizmaların sentezi sürecinde ürünleri olan bir kişiye ulaşırlar. Isıya dayanıklı, ışığa duyarlı. Isıl işlem sırasında özelliklerini kaybederler. Eksiklikleri çoğunlukla antibiyotik almakla ilişkilendirilir.
Vitamin B6 Vücudun neye ihtiyacı var? Protein, enzimler, kan bileşenlerinin oluşumunda görev alır, düzenler.kalbin işi. Cildin ve saçın durumundan sorumludur, tırnaklar. Piridoksin eksikliği nedeniyle ateroskleroz, dermatit, anemi ortaya çıkar, vücudun koruyucu fonksiyonları azalır.
Vitamin B6 Vücudun neye ihtiyacı var? Rezervlerini yenilemek için hangi ürünler kullanılabilir? B6 vitamini et, kümes hayvanları, tahıllar, patates, ıspanak, lahana, çilek, ekmek, baklagiller, fındık, turunçgillerde bulunur. Piridoksin için günlük ihtiyaç 2-6 mg'dır. Doz aşımı sinir bozukluklarına yol açabilir. Kırılgan tırnaklar, düşen saçlar vitamin eksikliğine tanıklık eder. Kişi bulaşıcı hastalıklara duyarlı hale gelir. Antibakteriyel ilaçların tedavisinde piridoksin alınmalıdır. Formülle beslenen bebekler ve hamile kadınlar için önerilir.
B9 Vitamini
Vitamin B9 Vücudun neye ihtiyacı var? Folasin veya folik asit parlak sarı bir renge sahiptir. Birçoğu buna hamilelik vitamini diyor. Hamilelik planlarken atayın. Anne adaylarının, doğmamış çocuğunun normal gelişimi için buna ihtiyacı vardır. Fetal yaşamın ilk ayında nöral tüp oluşumunda görev alır. Ayrıca protein metabolizması, kırmızı kan hücrelerinin, beyaz kan hücrelerinin üretimi için B9 vitamini gereklidir.
Vitamin B9 Vücudun neye ihtiyacı var? Hangi ürünleri içerir? B9 vitamini vücuda yeşil sebzeler, kuzukulağı, marul, kuşkonmaz, muz, buğdaydan girer. Yumurta sarısında biraz daha az. Vücuda günlük 400 mg folasin verilmelidir.
B12 Vitamini
Siyanokobalamin parlak kırmızı bir renge sahiptir, suda çözünür. Karaciğerde büyük miktarlarda bulunur. Isıl işlem sırasında aktif özellikleri az altır. Bir kişi günde 3 mikrogram siyanokobalamin almalıdır. B12 vitamini balıkta, deniz yosununda bulunur. Bir kısmı süt ürünlerinde bulunur. B12 vitamininin ana görevi enerji metabolizması, hematopoezdir. Folik asit emilimine yardımcı olur. Akut sıkıntısı ile anemi, zihinsel aktivite ile ilgili sorunlar, zihinsel hastalık olacaktır.
B vitamini eksikliği neye yol açar?
B1 vitamini eksikliği, monoton bir diyet, onu yok eden tiaminaz açısından zengin yiyecekler yemekten kaynaklanır. Alkolikler arasında tiamin eksikliği çok yaygındır. Şiddetli B vitamini eksikliği vakalarında, rahatsız edici semptomlara ve sinir sisteminde hasara neden olan korkunç beriberi hastalığı ortaya çıkar. Bir kişi sinirlenir, iyi hatırlamaz, nefes darlığı yaşar, baş ağrısı, periferik polinörit, kabızlık, ödem, iştah azalır ve kalp ağrır. Birçok sinir bozukluğu, tiamin eksikliği ile ilişkilidir. Bu, depresyonun, uykusuzluğun nedenlerinden biridir.
Vitamin B2 eksikliği, dudakların ve ağız mukozasının iltihaplanması, sık dermatit, lakrimasyon, gözlerde yanma ile kendini gösterir. Riboflavin eksikliği iştah kaybına, baş ağrısına, hareketsizliğe yol açar.
Vitamin B3 eksikliği gastrointestinal sistem hastalıklarında, kardiyovasküler sistem, tiroid problemlerinde sık görülen bir durumdur.bez.
Hamile bir kadında folik asit eksikliği fetüsün düzgün gelişmesini engeller, eksikliğinden dolayı doğan bebekte dış deformasyonlar mümkündür. Erkeklerde vitamin eksikliği nedeniyle gebe kalma sorunları olabilir. Akut bir siyanokobalamin eksikliği ile anemi, zihinsel aktivite ile ilgili sorunlar, zihinsel hastalık olacaktır.
Niasin eksikliği ile hafıza sorunları, uyku bozuklukları, ciltte solgunluk, tat alma duyusunda bozulma meydana gelebilir. Şiddetli vakalarda, mide ve sindirim sistemine zarar veren pellagra hastalığı ortaya çıkar. Olası zihinsel bozukluklar.
