E Vitamini (tokoferol): açıklama, kaynaklar, kullanım talimatları

2024 Yazar: Curtis Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 21:40

E vitamini (tokoferol), birçok vücut işlevi üzerinde önemli etkisi olan önemli bir sağlık aktif bileşiktir. Çok yönlü çalışması nedeniyle "doğurganlık vitamini" ve "gençlik vitamini" olarak bilinir. En önemli işlevlerini, özelliklerini, değerli kaynaklarını ve kullanım yollarını göz önünde bulundurun.

Açıklama

E vitamini vücudun normal işleyişini sağlayan bir grup alfa-tokoferol türevidir.

E Vitamini sekiz "akraba" şeklinde sunulur - dört tokoferol ve dört tokotrienol. Her iki grupta da dört form ayırt edilir: α, β, γ ve δ. E vitamininin 8 formunun her biri biraz farklı biyolojik aktiviteler sergiler. En önemli rolü alfa-tokoferol oynar.

E vitamini yağda çözünür. Yüksek sıcaklıklara oldukça dayanıklıdır. Ancak tokoferoller (E grubu vitaminler) oksijene ve ultraviyole ışınlarına duyarlıdır. Bu nedenle, yağlar ve sebzelerkaranlık odalarda saklanmalıdır. Gıda endüstrisinde, tokoferoller antioksidan olarak kullanılır ve asitli yağları önler. Şu sembolle işaretlenirler:

E 306 - tokoferollerin bir karışımı.
E 307 - alfa-tokoferol.
E 308 - gama-tokoferol.
E 309 - delta-tokoferol.

İçerdiği gıda takviyeleri insan vücudu tarafından iyi tolere edilir ve toksik değildir.

E vitamini tüketiminin faydaları

E vitamini (tokoferol), yaşlanma sürecini geciktirmeye yardımcı olan güçlü bir antioksidandır.

Günlük diyetinizi desteklemek ve düzenli olarak E vitamini açısından zengin gıdaları tüketmek sağlık açısından birçok fayda sağlayabilir. Tokoferolün biyolojik rolü, her şeyden önce:

Kolesterol dengesini koruyun. Kolesterol, karaciğer tarafından üretilen ve hücrelerin, sinir ve endokrin sistemlerinin normal çalışması için gerekli olan doğal bir maddedir. Seviyesi dengede olduğunda, vücut güvendedir ve düzgün çalışabilir. Ancak kolesterol oksitlendiğinde son derece tehlikeli hale gelir. Çalışmalar, bazı E vitamini bileşiklerinin, kolesterolün oksidasyon durumunu az altan doğal bir koruyucu antioksidan görevi gördüğünü göstermiştir. Bu madde, birçok zararlı etkiyi önleyerek, serbest radikallerin neden olduğu hasarla etkili bir şekilde savaşabilir.
Kanser riskini az altın ve tedavinin etkilerini iyileştirin. E vitamini bazen zararlıları az altmak için kullanılır.radyasyon tedavisi veya diyaliz gibi tıbbi tedaviye maruz kalma. Güçlü bir antioksidan olması nedeniyle vücuttaki serbest radikallerle etkin bir şekilde savaşır. Ayrıca saç dökülmesine veya akciğer hasarına neden olabilecek ilaçların istenmeyen yan etkilerini az altmak için de kullanılır. E vitamini aktivitesinin belirli özellikleri, kanser gelişimine karşı daha etkili koruma ile de ilişkilidir. Tokotrienoller, kanser hücrelerinin içlerindeki belirli genleri dışlayarak ve anjiyogenezi baskılayarak ölümüne neden olur. Hayvan çalışmaları meme, prostat, karaciğer ve cilt kanserlerinde spesifik aktivite göstermiştir.
Hormonal dengeyi korumak. E vitamini, endokrin ve sinir sistemlerinin işlevini dengelemede önemli bir rol oynayabilir. Hormonal dengesizlik belirtileri arasında PMS, kontrolsüz kilo alımı, alerjiler, idrar yolu enfeksiyonları, cilt değişiklikleri, kaygı ve yorgunluk sayılabilir. Hormonal dengeyi korumak, daha iyi vücut ağırlığı kontrolü, daha düzenli adet döngüsü ve günlük yaşam için daha fazla enerji ile sonuçlanır.
Hamilelik sırasında fetüsün normal büyümesine ve gelişmesine etkisi. E Vitamini (tokoferol) hamilelik sırasında ve ayrıca bebeklerin ve çocukların normal gelişiminde çok önemlidir. Bazı uzmanlar, en büyük E vitamini ihtiyacının, beyin de dahil olmak üzere nörolojik gelişimin erken aşamalarını etkilediğinden, ancak bu belirli dönemde ortaya çıkabilen yaklaşık 1000 gün sonra ortaya çıktığına inanmaktadır. TarafındanBu nedenle hamilelerin, emziren annelerin ve 2 yaş altı çocukların bu vitaminden zengin olacak doğal beslenme malzemeleri almaları önerilir.
Fiziksel ve kas gücünü geliştirin. E vitamini genellikle vücudun fiziksel gücünü artırmak için kullanılır. Her şeyden önce, genel enerjiyi artırabilir ve bir antrenmandan sonra kaslardaki oksidatif stres seviyesini az altabilir. Yorgunluğu gidermeye yardımcı olur, daha iyi kan dolaşımını uyarır, kılcal duvarları güçlendirir ve hücreleri besler.
Hasarlı cildin restorasyonu. E Vitamini (tokoferol) cilt için iyidir, kılcal duvarları güçlendirir ve hidrasyon ve elastikiyeti artırır. Ayrıca cildin yaşlanmasını engeller. Çalışmalar, E vitamininin vücuttaki ve ciltteki iltihabı az altmaya yardımcı olduğunu göstermiştir. Antioksidan özellikleri, bir kişi sigara dumanı veya UV radyasyonu gibi zararlı dış etkenlere maruz kaldığında da faydalıdır.
Sağlıklı saç büyümesini destekler. E vitamini güçlü bir antioksidan olduğu için saç sorunlarına neden olan hasarı az altmaya yardımcı olur. Saçları canlandırmak ve korumak için kullanımı, sağlıklı ve taze görünümlerini geri kazanmanızı sağlar.
Görüş geliştirmeye etkisi. E vitamini, körlüğün yaygın bir nedeni olan retinopati geliştirme riskini az altmaya yardımcı olabilir.

Tokoferol ne içerir?

Sağlıklı kalmanın en iyi yolu, tüm bileşenleri doğal bir diyet kaynağından almaktır.çeşitli faydaları olan E vitamini. Bunları sentetik takviyeler yerine günlük diyetinize dahil etmek, doğru dengeyi ve uygun emilimi koruma konusunda size daha fazla güven verir. Takviyelerde bulunan sentetik maddelerin ve vitaminlerin büyük çoğunluğu doğada bulunan türden değildir ve genel sağlığın korunmasına her zaman yardımcı olmaz.

Seçilmiş gıdaların 100 g'ı başına E vitamini içeriği:

0.5mg Altında - Süt Ürünleri, Kırmızı Et, Hake, Morina, Darı, İrmik, Karabuğday, Arpa, Beyaz Pirinç, Mısır Gevreği, Buğday Unu, Pancar, Patates, Hindiba, Soğan, Karnabahar, yeşil fasulye, marul, salatalık, çilek, muz, kiraz, elma, armut, portakal.
0.5-1mg - kümes hayvanları, sazan, tavuk yumurtası, spirulina, kahverengi pirinç, çavdar unu, soya fasulyesi, havuç, Brüksel lahanası, şeftali, kayısı.
1-10 mg - uskumru, somon balığı, ringa balığı ve pollock, yulaf ezmesi, buğday kepeği, ceviz, yer fıstığı, lahana, balkabağı, domates, brokoli, lahana, yeşil soğan, ıspanak, kırmızı biber, maydanoz, kremalı tereyağı, mango, frenk üzümü, avokado, kivi.
10-30 mg - ayçiçeği çekirdeği, badem, buğday tohumu, zeytinyağı, kolza yağı, soya fasulyesi yağı, mısır yağı;
30 mg'ın üzerinde - ayçiçek yağı, buğday tohumu yağı, fındık.

E Vitamini (tokoferol) kullanım talimatları

Tokoferol sıvı veya tablet şeklinde kullanılabilir. Hastanın nöromüsküler hastalığı varsa, doktor genellikle reçete yazacaktır. Günde 100 mg ilaç. Bir erkekte spermatogenez veya potens sorunları varsa, günde 200-300 mg tokoferol almalısınız.

Hamile bir kadının fetüsün sağlığıyla ilgili sorunları varsa, doktor hamileliğin ilk birkaç ayında 150 mg ilaç reçete eder. Ateroskleroz tedavisinde günde 100 mg tokoferol retinol ile birlikte kullanılmalıdır.

Yalnızca bir doktor ilacın dozunu bireysel olarak belirleyebilir ve bir tedavi sürecini doğru şekilde reçete edebilir.

Kullanım endikasyonları

Uzmanlar tokoferol içeren müstahzarları şu durumlarda kullanır:

kas distrofisi;
sklerozun görünümü;
Yüz kası hareket sorunları;
kadınlarda adet düzensizlikleri;
hamilelik sorunları;
güç belirtileri;
dermatozların görünümü;
sedef hastalığı;
şiddetli kasılmalar;
karmaşık karaciğer tedavisi;
avitaminoz.

E vitamini (tokoferol) kullanım talimatlarında ilacın karmaşık tedavi için kullanıldığı anlatılmaktadır:

kas hastalığı;
miyelit;
kalp hastalığı;
kemoterapi sonrası yan etkileri ortadan kaldırın;
göz hastalıkları;
antikonvülzanların etkisini arttırmak.

Önerilen E vitamini dozları

Takviye almadan önce, besinlerden vitamin almanın takviye almaktan çok daha iyi bir seçenek olduğunu hatırlamakta fayda var. Bu durumda, aşırı dozları zordur ve daha iyi emilirler.

Talep miktarıE vitamini çeşitli faktörlere ve esas olarak yaş, cinsiyet ve fizyolojik duruma bağlıdır. Çoğu zaman bunlar aşağıdaki üst değerlerdir.

Daha büyük çocuklar için Günlük E Vitamini Değeri:

1-3 yaş: 6mg,
4-8 yaş: 7mg,
9-13 yaş: 11 mg.

Kadınlar:

14 yaş ve üzeri: Günlük 15 mg,
hamilelik sırasında: Günlük 15 mg,
emzirirken: Günlük 19 mg.

Erkekler için günlük E vitamini değeri: 14 yaş ve üstü - günde 15 mg.

E vitamini yağda çözünür olduğundan, E vitamini takviyelerinin en iyi şekilde gıda ile emildiğinde işe yaradığını unutmayın. Biyoyararlanımları ayrıca A vitamini, kompleks B, C'nin yanı sıra selenyum, manganez ve fosforun varlığına da bağlı olacaktır.

E vitamini eksikliğinin nedenleri ve belirtileri

E vitamini (tokoferol) eksikliği veya akrabalarının günlük diyette yetersiz kalması uzun zamandır nadir görülen bir durum olarak kabul ediliyor. Eksiklikleri yanlış beslenme dışında başka nedenlere bağlı olabilir. Bazı uzmanlar, birçok insanın optimal formda yeterli E vitamini almadığını ve tokotrienollerin doğal formları açısından zengin yiyecekleri çok az yediğini belirtiyor.

Özellikle belirli besinlerin birbiriyle çelişen etkisi nedeniyle E vitamini eksikliğine yol açabilecek özel durumlar vardır. Örneğin, 1,7 kg'ın altında doğan bir bebek, bu önemli bileşenin eksikliği açısından risk altındadır. Bu gibi durumlarda çocuk doktoruolası sorunları önlemek için küçük bir çocuğun beslenme ihtiyaçlarını değerlendirmelidir. E vitamini eksikliği ile sorun yaşayan bir diğer grup, bağırsak iltihabı gibi yağların zayıf emiliminden muzdarip kişilerdir. Ne yazık ki bu gibi durumlarda diğer yağ asidinde eriyen vitaminler de sorun teşkil etmektedir.

Tipik eksiklik belirtileri:

koordinasyon kaybı;
kronik yorgunluk ve anemi;
doğurganlık sorunları;
kemikler ve dişlerle ilgili sorunlar;
cilt keratozu ve yaşlanmanın gözle görülür belirtileri;
görme ve konuşma bozuklukları;
enfeksiyona karşı artan duyarlılık

İnsan vücudunda bu vitaminin düşük seviyesi ile kırmızı kan hücrelerinin yıkımında artış, iskelet kaslarının zayıflığı ve doğurganlığın azalması olur. E vitamini eksikliği kadınlarda düşük yapma riskini artırır, erkek gücünde azalmaya ve sperm kalitesinde düşüşe neden olabilir.

Hamilelik sırasında, fetüste nöral tüp kusurlarına ve bebeğin düşük doğum ağırlığına da yol açabilir. E vitamini eksikliği olan çocuklar, gözdeki kan damarlarında ek hasar, trombosit pıhtılaşmasında artış, toksik oksijene karşı artan hassasiyet veya nöromüsküler rahatsızlıklar yaşayabilir.

Yan etkiler

E vitamini (tokoferol), önerilen dozlarda ağızdan veya doğrudan ciltten alan çoğu sağlıklı insan için faydalıdır. Ancak yüksek dozlarda vücudun yan reaksiyonları fark edilebilir. Büyük dozlarvitaminler kalp hastalığı veya şeker hastalığı olan kişiler için tehlikelidir. Ciddi sağlık sorunları durumunda vitamin takviyesi almadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız ve genellikle günde 400 IU'yu geçmemelisiniz.

Bazı araştırmalar, günlük 300 ila 800 IU arasında değişen yüksek dozda sentetik E vitamini almanın ciddi serebral hemorajik inme riskini %22 artırabileceğini gösteriyor. Fazlalığının ciddi yan etkilerinden biri de, özellikle kafa içi kanama riskinin artmasıdır.

Anjiyoplastiden hemen önce ve sonra E vitamini takviyeleri veya diğer antioksidan vitaminleri almaktan daima kaçının. Uygun tedaviye önemli ölçüde müdahale edebilirler.

Aşırı dozda E vitamini takviyesi aşağıdaki sağlık sorunlarına yol açabilir:

diyabetli kişilerde kalp yetmezliği;
artan kanama bozuklukları;
beyin, boyun ve prostat kanseri nüksü riskinde artış;
ameliyat sırasında ve sonrasında artan kanama;
kalp krizi veya felçten sonra artan ölüm riski.

Yüksek dozda E vitamini (tokoferol) takviyeleri bazen mide bulantısı, ishal, mide krampları, yorgunluk, halsizlik, baş ağrısı, bulanık görme, kızarıklık, morarma ve kanamaya neden olabilir. E vitamininin topikal uygulaması bazı insanlarda cildi tahriş edebilir. Kullanmadan önce daima cildin küçük bir bölgesinde alerji testi yapın.

Olası ilaç etkileşimleri

Bu vitaminle ilaç almadan önce ana ilaç etkileşimlerini inceleyin:

Doktorlar gümüş veya demir içeren ilaçlarla tokoferol almayı yasaklıyor.
Vitamin, steroid olmayan ilaçların etkisini artırır. Bu, diklofenak, prednizolon veya ibuprofen anlamına gelir.
Tokoferol, kalp ilaçlarının toksik etkisini az altır. A ve D vitaminlerinin etkileri de azalır.
Yüksek dozda tokoferol kullanırsanız, vücutta A vitamini eksikliği yaşayabilirsiniz.
Tokoferolün K vitamini üzerinde antagonistik bir etkisi vardır.
İlaç, antiepileptik ilaçların etkisini artırır;
Paralel olarak kolestipol veya kolestiramin alırsanız, tokoferolün etkisi önemli ölçüde azalacaktır.

Uzun süredir kullandığınız ilaçları doktorunuza söylemeyi unutmayın. Bu, tedavi sürecini ve tokoferol dozunu etkileyecektir.

Yayın formu

Eczanelerde tokoferol (E vitamini) kapsüller halinde satın alabilirsiniz. Çeşitli güçlerde küçük şişelerde bir yağ çözeltisi olarak mevcuttur. Tokoferol ayrıca tabletler ve enjeksiyon ampulleri şeklinde de satılmaktadır.

Kozmetolojide kullanım

E Vitamini cildin uygun şekilde nemlenmesinden sorumludur - bu nedenle kuru ve hassas ciltler için gereklidir. Cilt yenilenmesinin doğal sürecine dahil olduğu için, tokoferol kozmetikte kremlerde, kabuklarda ve peelinglerde sıkça kullanılan bir bileşen olarak kullanılır.yüz ovma ve saç bakım ürünleri. Genellikle güçlü antioksidan etkileri olan A vitamini ve C vitamini ile birlikte kullanılır.

E vitamininin kozmetikteki etkisi:

Cildin lipid yapısına entegre olma özelliğinden dolayı koruyucu özellikler sergiler.
Su bağlama yeteneğini artırdığı için cildin nemini iyileştirir. Böylece esnekliğini etkiler.
E Vitamini ultraviyole ışınlarına karşı hassasiyeti az altarak cildin güneş yanığından korunmasına yardımcı olur.
Genellikle ellerde ve yüzde görülen yaşlılık lekeleri adı verilen cilt lezyonlarına yardımcı olur.
Yağ bezlerinin aktivitesini normalleştirir. Gösterdiği antioksidan potansiyeli ve cildin lipid yapısına dahil olma özelliği çevresel faktörlerin neden olduğu yaşlanma sürecini yavaşlatır.

E Vitamini yara iyileşmesini destekler, cilt iltihabını hafifletir ve tahriş olmuş cildi rahatlatır. Bu nedenle tokoferol içeren kozmetikler egzama veya atopik dermatit semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.

Klinik araştırmalar, E vitamininin saçkıran tedavisine yardımcı olduğunu gösteriyor.

Akne veya sebore ile ilgili problemler için günlük kullanım için bir kremle karıştırılmış sıvı E vitamini (tokoferol) kullanmak etkilidir. Bu, epidermisin doğru lipit dengesini geri kazanmaya, akne izlerinin yenilenmesini hızlandırmaya, kırışıklıkları az altmaya ve cilt elastikiyetini artırmaya yardımcı olacaktır.