Glikojen, glikojenez sürecinde gıda ile insan vücuduna giren glikozdan oluşan karmaşık, kompleks bir karbonhidrattır. Kimyasal bir bakış açısından, C6H10O5 formülü ile tanımlanır ve çok dallı bir glikoz kalıntısı zincirine sahip kolloidal bir polisakarittir. Bu yazıda size glikojenler hakkında her şeyi anlatacağız: ne oldukları, işlevleri, nerede depolandıkları. Bunları sentezleme sürecinde ne gibi sapmalar olduğunu da anlatacağız.
Glikojenler: bunlar nedir ve nasıl sentezlenir?
Glikojen, vücudun temel glikoz rezervidir. İnsan vücudunda aşağıdaki gibi sentezlenir. Yemek sırasında karbonhidratlar (nişasta ve disakkaritler - laktoz, m altoz ve sakaroz dahil) bir enzimin (amilaz) etkisiyle küçük moleküllere parçalanır. Daha sonra ince bağırsakta sukraz, pankreatik amilaz ve m altaz gibi enzimler karbonhidrat kalıntılarını glikoz dahil monosakkaritlere hidrolize eder.
Yayınlananlardan bir bölümkan dolaşımına giren glikoz karaciğere gönderilir ve diğeri diğer organların hücrelerine taşınır. Doğrudan kas hücreleri de dahil olmak üzere hücrelerde, daha sonra glikoliz adı verilen glikoz monosakaritinin parçalanması vardır. (Aerobik ve anaerobik) oksijenin katılımıyla veya olmadan gerçekleşen glikoliz sürecinde, tüm canlı organizmalarda enerji kaynağı olan ATP molekülleri sentezlenir. Ancak insan vücuduna yiyecekle giren tüm glikoz ATP sentezi için harcanmaz. Bir kısmı glikojen şeklinde depolanır. Glikojenez süreci, polimerizasyonu, yani glikoz monomerlerinin birbirine ardışık bağlanmasını ve özel enzimlerin etkisi altında dallı bir polisakarit zincirinin oluşumunu içerir.
Glikojen nerede bulunur?
Ortaya çıkan glikojen, birçok vücut hücresinin sitoplazmasında (sitosol) özel granüller şeklinde depolanır. Karaciğer ve kas dokusundaki glikojen içeriği özellikle yüksektir.
Ayrıca, kas glikojeni, kas hücresinin kendisi için bir glikoz depolama kaynağıdır (güçlü bir yük durumunda) ve karaciğer glikojeni kanda normal bir glikoz konsantrasyonunu korur. Ayrıca bu kompleks karbonhidratların kaynağı sinir hücrelerinde, kalp hücrelerinde, aortta, epitelyal bütünleşmede, bağ dokusunda, rahim mukozasında ve embriyonik dokularda bulunur. Böylece, "glikojenler" teriminin ne anlama geldiğini inceledik. Ne olduğu şimdi anlaşıldı. Şimdi onların işlevlerinden bahsedelim.
Vücudun neden glikojenlere ihtiyacı var?
Vücutta glikojen görev yaparenerji rezervi olarak Acil ihtiyaç durumunda, vücut eksik glikozu ondan alabilecektir. Bu nasıl olur? Glikojen yıkımı öğünler arasında gerçekleştirilir ve ayrıca ciddi fiziksel çalışma sırasında önemli ölçüde hızlanır. Bu işlem, özel enzimlerin etkisi altında glikoz kalıntılarının bölünmesiyle gerçekleşir. Sonuç olarak, glikojen, ATP tüketimi olmadan serbest glikoz ve glikoz-6-fosfata parçalanır.
Karaciğer glikojeni neden gereklidir?
Karaciğer insan vücudunun en önemli iç organlarından biridir. Birçok farklı hayati işlevi yerine getirir. Dahil etmek, beynin işleyişi için gerekli olan kanda normal bir şeker seviyesi sağlar. Glikozun normal 80 ila 120 mg/dL aralığında tutulduğu ana mekanizmalar lipogenez, ardından glikojenin parçalanması, glukoneogenez ve diğer şekerlerin glikoza dönüştürülmesidir.
Kan şekeri seviyeleri düştüğünde fosforilaz aktive olur ve ardından karaciğer glikojeni parçalanır. Birikimleri hücrelerin sitoplazmasından kaybolur ve glikoz kan dolaşımına girerek vücuda gerekli enerjiyi verir. Örneğin yemekten sonra şeker seviyelerindeki artışla birlikte karaciğer hücreleri aktif olarak glikojen sentezlemeye ve biriktirmeye başlar. Glukoneogenez, karaciğerin amino asitler de dahil olmak üzere diğer maddelerden glikoz sentezlediği süreçtir. Karaciğerin düzenleyici işlevi onu kritik hale getirir.vücudun normal çalışması için gereklidir. Sapmalar - kan şekeri seviyelerinde önemli artışlar / düşüşler - insan sağlığı için ciddi bir tehlike oluşturur.
Bozulmuş glikojen sentezi
Glikojen metabolizması bozuklukları, bir grup kalıtsal glikojen hastalığıdır. Nedenleri, glikojenlerin oluşumunun veya parçalanmasının düzenlenmesinde doğrudan yer alan enzimlerdeki çeşitli kusurlardır. Glikojen hastalıkları arasında glikojenozlar ve aglikojenozlar ayırt edilir. İlki, hücrelerde C6H10O5 polisakaritinin aşırı birikiminin neden olduğu nadir kalıtsal patolojilerdir.
Glikojen sentezi ve bunun karaciğer, akciğerler, böbrekler, iskelet ve kalp kaslarındaki fazlalığı, glikojenin parçalanmasında rol oynayan enzimlerdeki (örneğin, glikoz-6-fosfataz) kusurlardan kaynaklanır. Çoğu zaman, glikojenoz ile, koma başlangıcına kadar organların gelişimsel bozuklukları, gecikmiş psikomotor gelişim, şiddetli hipoglisemik durumlar vardır. Teşhisi doğrulamak ve glikojenoz tipini belirlemek için bir karaciğer ve kas biyopsisi yapılır, ardından elde edilen materyal histokimyasal inceleme için gönderilir. Bu sırada, dokulardaki glikojen içeriğinin yanı sıra sentezine ve parçalanmasına katkıda bulunan enzimlerin aktivitesi belirlenir.
Vücutta glikojen yoksa bu ne anlama gelir?
Aglikojenozlar, glikojen sentezi yapabilen bir enzimin yokluğundan kaynaklanan ciddi bir kalıtsal hastalıktır(glikojen sentetaz). Bu patolojinin varlığında karaciğerde glikojen tamamen yoktur. Hastalığın klinik belirtileri aşağıdaki gibidir: Son derece düşük kan şekeri içeriği, bunun sonucu olarak - sürekli hipoglisemik konvülsiyonlar. Hastaların durumu son derece ciddi olarak tanımlanıyor. Karaciğer biyopsisi yapılarak aglikojenoz varlığı incelenir.
