Çeşitli yemeklere eklenen baharatların onlara eşsiz ve çekici bir tat verdiği uzun zamandır bilinmektedir. Bununla birlikte, insan sağlığına faydalı olabilecek ve önemli zararlara neden olabilecek bileşimleriyle çok azının ilgilendiğine dikkat edilmelidir. Sabahları ılık su ile zerdeçal yardımcı olabilir mi? Yoksa bu şekilde sadece vücudunuza mı zarar verebilirsiniz? Bunun hakkında konuşacağız.
Zerdeçalın tarihi
Sabahları ılık su ile zerdeçal size iyi gelir mi bilmeden önce biraz geçmişe gidelim. Baharatların ortaya çıkışı M. Ö. MS birinci yüzyılda zerdeçal Yunanistan'da ortaya çıktı.
Zerdeçal bitkisi Zencefil ailesine aittir. Kültürün kendisi bazen birkaç metre yüksekliğe kadar büyür. Baharat ülkemize Güneydoğu Hindistan'dan geldi.
"Zerdeçal" kelimesi XVIII yüzyılda ortaya çıktı. Daha önce, Orta Çağ boyunca Avrupalılar buna "Hint safranı" adını verdiler. Bugün bu güzel kokulu baharat Çin'in Kamboçya bölgesinde yetişiyor. Filipinler. Kokulu zerdeçal, İngilizler ve Amerikalılar arasında çok popüler - gerçekten de diğer ülkelerin sakinleri arasında.
Baharat üretimi ve kullanımı
Alışılmadık bir tada sahip hazır aromatik baharat tozu elde etmeden önce bitkinin kökü (yani baharat ondan yapılır) iyice kurutulur, sonra temizlenir ve ancak bu işlemlerden sonra iyice ezilir..
Zerdeçal sadece çeşitli yemekler için baharat olarak değil, aynı zamanda gıda boyası olarak da hizmet eder. Bu arada, doğaldır ve insan sağlığına zararsızdır. Bir baharat olarak zerdeçal, bileşimindeki uçucu yağlar nedeniyle eşsiz bir aromaya sahiptir. Curcumin, E100 etiketini karşılayan bir boya haline geldi. Bu boyayı içeren ürünler uzun süreli depolamaya uygundur. Curcumin mayonez, peynir, hardal ve daha fazlasına keskin bir tat katar.
Zerdeçal çeşitleri
Bu baharatın çok sayıda çeşidi vardır, ancak çok azı yemek pişirmede kullanılır:
- Zerdeçal, ev yapımı zerdeçaldır. Gurmeler arasında çok ünlü.
- Aromatik zerdeçal.
- Zerdeçal yuvarlak. Nişasta yapımında kullanılır.
- Cedoaria. Kendine has bir acı tadı vardır ve likör yapımında kullanılır.
Zerdeçal malzemeleri
Bu baharatın insan tedavisi için büyük bir potansiyeli var. Çok miktarda mineral ve faydalı doğal elementler içerir. hepsini içeriyorduB vitaminleri: B1, B2, B3, B4, B5 ve ayrıca C, K, E vitaminleri. Demir, iyot, magnezyum, kalsiyum ve fosfor zerdeçalın mineral bileşenleridir. Bununla birlikte, daha sık insanlar toz değil, uçucu yağlar kullanır, çünkü bileşenleri kurkumin, borneol, phellandrene, sabinen, zingiberene, terpen alkoller, disakkaritlerdir.
Zerdeçalın faydalı özellikleri
Zerdeçal kullanırken bileşenleri tüm vücudu bir bütün olarak etkiler. Ancak diğer baharatlar da aynı şeyi yapar.
Bu baharatın insan sağlığını olumlu yönde etkileyen tüm özelliklerini sıralamak zor. Ancak zerdeçalın iyileştirici etkisinin genel olarak anlaşılması için bu yapılmalıdır.
Zerdeçal, vücudu korumak ve bazen iyileştirmek için aşağıdaki yeteneklere sahiptir:
- Bazen kronik bir aşamaya dönüşen inflamatuar süreçleri az altır.
- Antimikrobiyal etkiye sahiptir.
- Antiseptik ve toniktir.
- Geri yükleme işlevleri vardır.
- Kan inceltici işlevi vardır.
- Vücudun savunmasını harekete geçirir.
Tabii ki, güneş baharatının bu tür özellikleri insan vücudunun sağlığı uygun seviyede korumasına yardımcı olur. Ancak herhangi bir sağlıklı yaşam prosedürüne başlamadan veya çeşitli tentürler, çaylar ve baharat bazlı müstahzarlar almadan önce bir uzmana danışmalısınız. Sonuçta, zerdeçal vücut için her zaman iyi değildir.
Baharat ve su
Daha önce açıklandığı gibi, zerdeçalen faydalı baharattır, sağlığın korunmasına katkıda bulunan çeşitli özelliklere sahiptir ve bazen hastalığa tam bir tedavi imkanı verir.
Baharatın ana bileşeni kurkumindir. Eşsiz özellikleri ile insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Ve su ile içmeye başlarsanız faydaları ikiye katlanacaktır.
Zerdeçal suyunun kullanımına ilişkin özel bir talimat yoktur. Yarım çay kaşığı güneşli sarı bir ilacı bir bardak ılık suda seyreltmek ve toz tamamen eriyene kadar iyice karıştırmak yeterlidir. Ayrıca böyle bir kokteyl yemekten yarım saat önce günde üç kez 100 ml alınmalıdır.
Zerdeçal suyunun faydaları
Güneşli içecek çok faydalıdır ve vücuda faydalı etkisi vardır. Ana bileşen olan kurkumin, Voltaren veya Declofenac'tan daha kötü etki göstermediği için artritte semptomatik eklem ağrısını hafifletir. Bu ilaçların ağrı ve eklem şişmelerinin tedavisinde antiinflamatuar etkileri vardır.
Güneşli bir içeceğin sürekli kullanımının tip 2 diyabetin seyri üzerinde büyük etkisi vardır (insüline bağımlı değildir).
Birçok hastalık genellikle kalıcı iltihaplanma ile ilişkilidir. Bu baharatın benzersiz antiflojistik özellikleri vardır, neredeyse ilaçlarla aynıdır.
Sabahları su ile günlük olarak alındığında, kurkumin teşvik ettiği için sindirim sistemi iyileşir.artan safra farklılaşması.
Karaciğerlerin korunması ve desteklenmesi de güneşli bir içeceğin meziyetidir. Yardımı ile toksik saldırılar önlenir ve hasarlı hücrelerin yenilenme işlevleri geri yüklenir.
Zerdeçal suyu düzgün beyin dolaşımını teşvik eder, böylece uzun yıllar gençliğin ve sağlığın korunmasına yardımcı olur. Curcumin'in benzersiz özellikleri, yaşlılıkta beyin hastalıklarının oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
Onkolojik hastalıklar asidik bir ortamın varlığında gelişir. Ancak bu içeceği içtikten sonra vücutta alkali oluşur ve bu da kanser hücrelerinin gelişmesini engeller.
Kardiyovasküler sistem, güneş enerjisi içeceği kullanılarak da onarılır ve normal sağlıklı durumuna geri döner. Su ile zerdeçal kanı mükemmel şekilde inceltir ve kan pıhtılarının oluşmasını engeller.
Güneş içeceğinin bir parçası olan kurkumin sayesinde ömrü uzar ve erken yaşlanma önlenir.
Zarar
Zerdeçalın çok sayıda faydalı özelliğine rağmen, bir takım olumsuz noktalar vardır. Sonuçta zerdeçal, ana bileşeni sayesinde insan vücudu üzerinde çok güçlü bir etkiye sahiptir. Bu nedenle, bir güneş içeceğinin ilaçlarla aynı anda benimsenmesi bir takım yan etkilere neden olabilir. Baharatı kullanmadan önce en iyi seçenek bir doktora danışmak olacaktır.
Kronik hastalıkların varlığındakaraciğer veya safra kesesi zerdeçal kontrendikedir.
Bakacak olursanız, tüm tedavi yöntemleri ölçülü, fanatizm olmadan ve bir uzman gözetiminde uygulandığında iyidir. Orta dozlarda zerdeçal almak sadece olumlu sonuçlar veriyorsa, kötüye kullanım veya kontrendikasyonların varlığında tedavi olumsuz etkilere yol açar.
Aç karnına zerdeçal içeceği
Aç karnına zerdeçallı su içerken bir takım hoş olmayan hisler oluşabilir. Bu, bir kişinin gastrointestinal sistemin sık bozukluklarından muzdarip olması durumunda geçerlidir. Bu hislere kusma veya ishal eşlik edebilir. Ancak zerdeçal, kural olarak, sağlıklı insanların vücudunu nadiren etkiler.
Güneş tozu sadece su ile seyreltilemez. Zerdeçalı ılık sütle birlikte, ancak aç karnına almak iyi bir seçenek olabilir. Aç karnına su veya süt içmek güneş tozunun olumlu özelliklerini artırır.
Zerdeçal sadece aç karnına değil, yemekle birlikte alınabilir. İlacın etkisi aç karnına kadar güçlü olmayacak, ancak bu şekilde mide rahatsızlığı ve tahrişi olasılığını dışlamak mümkün olacaktır.
Fazla kilo vermek birçok kadının hayalidir. Bununla birlikte, birçok diyet bazen birkaç nedenden dolayı yardımcı olmaz. Burada kilo kaybı için zerdeçallı su en iyi çözümdür. Gerçek şu ki, baharat iştahı kontrol ediyor. Kurkumin açlığı körelterek aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olur.
Özellikle belirtmek isterim ki aç karnına su ile zerdeçal içtikten sonra tatlı bir şeyler yeme isteği azalır. Tabii ki, bu yönteme çok fazla güvenmemelisiniz. Buna yine de akşamları spor veya yürüyüş eklemeniz ve tabii ki doğru beslenmeye uymanız gerekiyor.
Zerdeçal yardımıyla güzelliği uzun süre koruyabilirsiniz
Güneş tozunun o kadar çok olasılığı var ki bazen inanmak zor. Kozmetik alanında yaygın olarak kullanılmaktadır. Temelinde her türlü krem, maske, losyon, kese, merhem oluşturulur… Her şeyi listelemek mümkün değil.
Zerdeçalın diğer kozmetik bileşenlerle çeşitli kombinasyonları insan cildi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Güneş tozu içeren kremler ve maskeler cildi düzene sokar. Anti-inflamatuar, pürüzsüzleştirici, gençleştirici bir karaktere sahiptirler. Zerdeçal bazlı maskelerin düzenli kullanımı, cildi daha tonlu ve yüzün konturunu daha net hale getirecektir. Bu özellikleri sayesinde zerdeçal, daha da çekici hale gelmesine yardımcı olduğu için adil cinsiyetten birçok kişi tarafından bilinir.
Zerdeçallı su: yorumlar
Zerdeçalın suyla kullanılmasıyla ilgili çok sayıda referans var. Onlara dayanarak, bu aracın ne kadar etkili olduğunu anlayabilirsiniz. Adil cinsiyetin sayısız temsilcisi, zerdeçallı içme suyunun onları yüz derisinin kızarıklığından ve soyulmasından kurtardığını not eder.
Ayrıca, birçok kadın aç karnına güneşli bir içecek içmenin jinekolojideki sorunlarını çözmelerine yardımcı olduğunu belirtiyor. Bazı adil seks ile su alıruzun yıllardır zerdeçal ve sonuçtan çok memnunum. Cilt genç ve tonlanmış görünüyor, kilo normal aralıkta tutuluyor ve sağlık durumu harika.
Sadece zerdeçal suyunun semptomları hafifletmediği, hatta birçok hastalığı tedavi ettiği ortaya çıktı. Birçoğu, çeşitli meyvelerden reçel yapmak için güneş baharatı eklemeye başladı. İnsanlar her gün çay ile içtikten sonra mide ve bağırsaklarla ilgili kabızlık, geğirme, şişkinlik, gaz, mide bölgesindeki ağırlık gibi sayısız sorundan kurtulmayı başardılar.
Birçoğu zerdeçallı bir içecek yardımıyla bağışıklık sistemini güçlendirmeyi başardı. Grip, boğaz ağrısı ile hastalanma olasılıkları azaldı. İncelemelere göre, insanlar kronik rinitten kurtulmayı bile başardılar.
Yukarıdakilerden belirli sonuçlar çıkarabiliriz. Sağlığınızı korumak için doğal olanakları unutmamalıyız, doğal hazırlıklar da yardımcı olabilir. Ancak kendi kendine ilaç tedavisinin yalnızca durumu ağırlaştırabileceğini unutmayın. Bir uzmanın tavsiyesini ihmal etmeyin. Herkese sağlık!
