Osteokondroz için doğru beslenme, yalnızca tehlikeli bir hastalığın ilerlemesini yavaşlatmakla kalmaz, aynı zamanda insan yaşam kalitesini de önemli ölçüde artırır. Hastalık sırasında meydana gelen patolojik süreçlerin: intervertebral disklere, omur gövdelerine, eklem yüzeylerine ve sabitleme aparatlarına (bağlar) hasar, kas-iskelet sisteminin ana sütununda işleyişi olumsuz yönde etkileyen distrofik-dejeneratif değişiklikler olduğu bir sır değildir. tüm iç organlardan. Bu, farklı nitelikteki ağrıların ortaya çıkmasına neden olur: baş ve kalp, sırt, bel, boyun.
Acı, efor, hapşırma veya öksürme, ağır nesneleri kaldırma veya ani hareketlerle şiddetlenir. Yıkıcı değişiklikler, kas atrofisine, uzuvlarda ağrı veya uyuşmaya, sırtın duyarlılığının bozulmasına neden olur. Ne yazık ki, modern tıp bu hastalığı tamamen tedavi edemez, ancak iyi oluşturulmuş birosteokondroz için bir diyet, doktorların egzersiz terapisini, masajı, ilacı içerdiği tüm terapötik kompleksin yanı sıra, hasta bir kişinin durumunu önemli ölçüde iyileştirebilir, acıyı hafifletebilir ve aktivitesini destekleyebilir.
Ostekondroz için terapötik beslenmenin faydaları
Katılan nörologla yapılan randevuda, hastalar genellikle diyeti düzenlemenin temel ilkelerini ve düzeltilmesi için kuralları veren bir not alırlar. Eşlik eden hastalıkların varlığına bağlı olarak, doktor beslenme konusunda ek önerilerde bulunabilir. Osteokondroz için bir diyet vücudu nasıl etkiler? Vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirmeye, omurgada tuz birikmesini önlemeye, hasarlı kıkırdak dokusunu onarmaya, intervertebral disklerin bağlarını güçlendirmeye, aşırı kiloyu az altmaya, bu da kas-iskelet sistemi üzerindeki yükü artırmaya ve daha da gelişmesini provoke etmeye yardımcı olur. hastalık. Çoğu zaman, osteokondrozdan muzdarip hastalarda doktorlar, insan durumunu kötüleştiren ve omurgadaki dejeneratif süreci uyaran obeziteyi teşhis eder. Bu hastalık için ana diyet olarak önerilen düşük kalorili beslenme, hastanın kilosunu az altmanıza ve hastalık tarafından tahrip edilen inceltilmiş kıkırdak dokusu üzerindeki yükü hafifletmenize olanak tanır.
Ostekondroz için genel beslenme ilkeleri
Rusya Federasyonu Sağlık Bakanlığı'nın Emri (No. 330) uyarınca, nörologlar, omurga patolojileri için ana diyet seçeneği olan hastalara tavsiye eder ve eşlik eden obezite ile bunu düşük bir takviye ile tamamlarlar. -kalori diyeti.
Omurga osteokondrozu için temel diyet, optimal miktarda protein ve yağ içeren, ancak karbonhidrat miktarını (hızlı sindirilebilir olması nedeniyle) ve tuzu önemli ölçüde az altan fizyolojik olarak eksiksiz bir diyettir. İnsanların günlük besin ihtiyacından aşağıdakiler belirlenmiştir: kütlesi yaklaşık 90 g olması gereken proteinler (ki bunun 50 g'ı hayvan kaynaklıdır); yağlar - 80 gr (sebze dahil - 30 gr); karbonhidratlar - 330 g, bunun basit hacmi 40 g'dan fazla olmamalıdır Osteokondrozdan muzdarip bir hastanın ortalama günlük kalori alımı 2150-2400 kcal'ı geçmez.
Yeme modu
Çoğu beslenme uzmanı, günde en az beş veya altı kez yemek yiyen aşırı kilolu bir hasta için kesirli öğünlerin en uygun program olduğundan emindir. Normal vücut ağırlığına sahip hastalarda öğün sayısı günde dört veya beş defaya kadar çıkabilir.
Osteokondroz için sık öğünlerle uygun bir diyet, sindirim sistemi üzerindeki aşırı stresi ortadan kaldırmanıza ve buna bağlı olarak besinlerin emilim sürecini iyileştirmenize olanak tanır. Ek olarak, obezite için böyle bir rutin, vücutta aşırı yeme ve yağ birikiminin iyi bir şekilde önlenmesi olacaktır. Son akşam yemeği hafif olmalı ve yatmadan en geç 3 saat önce alınmalıdır.
Pişirme ve içme modu yöntemleri
Neredeyse tüm pişirme türleri, aşağıdaki rahatsızlıklardan muzdarip insanların beslenmesinde kullanılabilir.kızartma hariç osteokondroz: kaynatma ve fırınlama (kabuksuz), kendi suyunda veya biraz suda buğulama ve haşlama. Önerilen yöntemlerden: et ve balık önce haşlanır veya biraz haşlanır, ancak daha sonra biraz kızartılır.
Meyve pişirirken, meyve folyoya sarılır ve ardından fırına konur veya buğulanır. İkinci yöntem, besinlerin çoğunu içlerinde tutarken ürünleri minimum düzeyde işlemenize izin verdiği için özellikle doktorlar tarafından memnuniyetle karşılanmaktadır. Osteositlerin (kalsiyum, magnezyum, fosfor ve manganez) değişiminde yer alan mikro ve makro elementlerde bol miktarda bulunan bir diyet olan osteokondrozun tedavisi çok daha kolaydır, bu durumda alevlenmeler çok daha az sıklıkla meydana gelir ve remisyon sürelerini uzatır. Vücudun susuz kalmasını önlemek için, ilk öğünler ve içeceklere ek olarak günde bir buçuk ila iki litre temiz su kullanımını da dahil etmek gerekir. Bu, intervertebral disklerin kıkırdak dokusunun kurumasını ve daha fazla tahribatı önler.
İzin Verilen Yiyecekler
Osteokondroz için iyi bir diyette gerekli tüm proteinler, yağlar, karbonhidratlar ve mineraller bulunmalıdır. Bu tür hastalar için et yemeklerini hariç tutan diyetler kesinlikle yasaktır. Ancak proteinlerin en önemli tedarikçisi olan bu ürün, doğal ve az yağlı olmalıdır. Servikal ve diğer vertebral bölgelerin osteokondrozu için diyet şunları içermelidir: sığır ve dana eti, hindi, tavşan ve tavuk eti. Yumurta ve balık da bileşen olmalıdırvücudun iskeleti güçlendirmek için doğal kalsiyum alabilmesi için haftalık diyet.
Balık ve diğer deniz ürünleri kendi suyunda veya biraz bitkisel yağ ile pişirilir. Yumurtalar sadece haşlanmış veya buharlı diyet omleti olarak pişirilerek tüketilir. Gastrointestinal sistem süt ürünlerini iyi tolere ederse, diyete dahil edilmelidir. Ekşi sütlü içecekler ve süzme peynir, hoşgörüsüzlük durumunda doğal sütün yerini alabilir veya diyetin başka bir sağlıklı bileşeni haline gelebilir. Peynirler osteokondroz hastaları için mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır, ancak aşırı kilolu insanlar bu ürünün daha az yüksek kalorili çeşitlerini seçmelidir.
Ayrıca, omurga hastalığı durumunda, günlük tuz normunu düzenlemek gerekir - en fazla 3-4 g, şeker (bal ile değiştirmek daha iyidir) - en fazla 35 g. Bu aroma maddelerinin ürünlerdeki "gizli" arzını unutmayınız. Ayrıca osteokondroz diyetine de açığız: tahıl gevrekleri ve çavdar ekmeği, doğanın maksimum armağanı (sebzeler ve meyveler), karabuğday, bitkisel yağ, kümes hayvanları karaciğeri ve yeşillikler (tek istisna kuzukulağıdır).
İstenmeyen ve Yasaklanmış Gıdalar
Sırt ağrısı çekenler için en sinsi içeceklerden biri kahvedir. Vücuttan ihtiyaç duyduğu kalsiyum ve diğer eser elementleri dışarı atar. Bu durumda, meyve suları veya zayıf çay ikame olarak kullanılabilir. En sevdiğiniz enerji içeceğinden vazgeçmek zorsa, kafein hariçtir,bunun yerine hindiba kullanıyorlar.
Hamur işleri ve tatlılardan vazgeçmeniz önerilir - kalorileri yüksektir ve mide tarafından sindirilmesi zordur. Bu ürünler vücuda faydalı enerji sağlamaz, ancak yağ tabakasının oluşumunu tetikler.
Tatlı üzüm, kuzukulağı (asitten dolayı), sert içecekler (çay ve kahve), ayrıca tatlı soda, baharatlar (biber, yaban turpu, hardal ve diğerleri), baharatlı yemekler, gıda içeren yiyecekler E-katkı maddeleri, sindirim ve kas-iskelet sistemlerini olumsuz etkileyen günlük diyetin istenmeyen bileşenleridir.
Kek, hamur işleri, dondurma ve marmelatlara ek olarak, servikal omurganın osteokondrozu ve diğer kısımları için bir diyet şunları içermemelidir: zengin et suları ve çorbalar; margarin ve ayrıca yağlar (mutfak, kuzu ve sığır eti); kurutulmuş balık ve turşular; konserve et ve balık; sosis ürünleri; ev yapımı ve satın alınmış turşular, füme etler ve domuz yağı.
Servikal veya lomber osteokondrozdan muzdarip insanlar için diyetin özellikleri
Servikal osteokondroz teşhisi konan kişi ne yemeli? Bu tür hastaların diyeti, yağsız, yumurta, balık, deniz ürünleri, yağsız et, sebze, meyve, şekersiz meyve suları içermeyen vejetaryen çorbalara dayanmalıdır. Omurlararası diskler ve omurlar için "ikramlar" şunlardır: armut ve elma, çilek, ahududu, öğütülmüş armut (Kudüs enginar), mercimek, balkabağı, marul, fındık ve soya yoğurtları.
Artroz ile komplike olan osteokondrozlu hastaların diyeti,gıdadaki protein miktarı, ancak fermente süt ürünleri ile değiştirilebilen tam yağlı sütü yasaklar. "Lomber osteokondroz" teşhisi konan hastalar için kendi diyet özellikleri mevcuttur. Bu bölgede omurları etkilenen insanlar için bir diyet, hastalıklı organ üzerindeki yükü hafifletmek için herhangi bir düşük kalorili kilo verme gıdasını içerebilir.
Kötüleştiğinde
Osteokondrozda sağlığın bozulması sırasında et suyu, yumurta ve et tüketimini sınırlamak, yağlı yiyecekleri hariç tutmak, alkollü içecekler, kahve veya çay içmemek gerekir. Hastalığı etkili bir şekilde tedavi edebilmek için nikotin bağımlılığından kurtulmamış herkesin bunu yapması gerekir.
Bu süre zarfında hastalara ayrıca multivitaminler ve kalsiyum, magnezyum ve B vitaminleri içeren önerilen gıdalar verilir: balık ve deniz ürünleri, lahana, baklagiller, fındık, kepekli ekmek, süzme peynir, yoğurt, taze süt (kaynatılmamış).
Sahte diyetler hakkında…
Osteokondroz ile, vücudun besinler, eser elementler ve vitaminlerle tam olarak sağlanmasını dışlayan çeşitli mono-diyetlerin kullanılması kabul edilemez. Pirinç, kefir, elma ve diğer yağsız diyetler, tahrip olmuş kıkırdak dokusunun rehabilitasyon sürecini yavaşlatır, ilaç tedavisinin olumsuz yan etkilerini arttırır, metabolizma hızını düşürür, daha fazla kilo alımına neden olur.
Uzmanlar, bir buçuk ay boyunca çiğ ürün kullanan pirinç diyetine şüpheyle bakıyorlar. görevdiyetler - yazarlarına göre toksinlerin geri çekilmesi. Ancak 45 gün içinde herhangi bir alevlenme herhangi bir tedavi gerektirmeden kendi kendine düzelir. Ve toksinlerin uzaklaştırılmasıyla ilgili efsane, bağırsaktaki epitelin sürekli yenilenmesi "cürufların" duvarlarına yapışmasına izin vermediğinden, profesyoneller tarafından uzun süredir çürütülmüştür. Ayrıca gastrointestinal sorunları olan kişilerde çiğ pirinç yemek sindirim hastalıklarını şiddetlendirebilir.
Tuzsuz diyet, osteokondrozdan muzdarip aşırı kilolu hastalar için faydalı olabilir. 1 g tuzun vücutta yaklaşık 100 ml nemi tutabildiği bilinmektedir, bu nedenle tatlandırıcı katkı maddelerinin reddedilmesi, ağırlığın ve omurgadaki gerginliğin az altılmasına yardımcı olabilir. Ek olarak, servikal osteokondroz için tuzsuz bir diyet, hipertansiyon ataklarının sayısını az altmaya ve baş ağrılarını az altmaya yardımcı olur. Ancak tuzun reddedilmesinin sakro-lomber omurganın osteokondrozunun gelişimi üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu ve tahrip edilen alanda tuz birikmesini önlediğini iddia eden insanlar yanılıyor. Bu hatalı görüş, profesyonellerin eleştirilerine dayanmaz. Tüm distrofik değişiklikler ve dejeneratif süreçler, yalnızca eklemlerde sürekli gerginlik ve aşırı yüklenme ile ilişkilidir ve yıkım, kan akışını bozar, bu da kıkırdak ve omurlarda besin eksikliğine yol açar. Bu nedenle, yemeklik tuzun eklemlerin ve omurganın durumu üzerinde hiçbir etkisi yoktur. Bununla birlikte, tuzun geçici olarak reddedilmesi bile tat alma tomurcuklarının yenilenmesine yardımcı olur ve bu da tuzsuz yiyeceklere bağımlılığa neden olabilir. Bu da vücutta bir bütün olarak olumlu değişikliklere yol açar.
Kalsiyum alımının artması osteokondrozu gidermez çünkü aşırı yüklenmelerden kaynaklanan intervertebral disklerdeki tehlikeli değişiklikleri etkilemez. Spinal patolojisi olan kişilerin beslenmesi tam ve dengeli olmalıdır.
