Protein, canlı bir hücrenin tüm organik elementleri arasında en önemli yerlerden birini kaplar. Hücre kütlesinin neredeyse yarısını oluşturur. İnsan vücudunda, yiyeceklerle birlikte gelen sürekli bir protein değişimi vardır. Proteinler sindirim sisteminde amino asitlere parçalanır. İkincisi kana nüfuz eder ve karaciğerin hücrelerinden ve damarlarından geçerek tekrar bu organa özgü proteinlere sentezlendikleri iç organların dokularına girer.
Protein metabolizması
İnsan vücudu proteini plastik bir malzeme olarak kullanır. İhtiyacı, protein kayıplarını dengeleyen minimum hacim tarafından belirlenir. Yetişkin sağlıklı bir insanın vücudunda protein metabolizması sürekli olarak gerçekleşir. Bu maddelerin besinlerle yetersiz alınması durumunda yirmi amino asitten on tanesi vücut tarafından sentezlenebilirken diğer on tanesi vazgeçilmez kalır ve yenilenmesi gerekir. Aksi takdirde, büyüme inhibisyonuna ve kilo kaybına yol açan bir protein sentezi ihlali vardır. Melien az bir esansiyel amino asit eksikse, vücudun normal şekilde yaşayamayacağını ve çalışamayacağını unutmayın.
Protein metabolizmasının aşamaları
Vücuttaki protein alışverişi, besinlerin ve oksijenin sağlanması sonucunda gerçekleşir. Birincisi, proteinlerin, karbonhidratların ve yağların çözünür amino asitlere, monosakkaritler, disakkaritler, yağ asitleri, gliserol ve diğer bileşiklere enzimatik olarak parçalanmasıyla karakterize edilen, ardından lenf ve kana emilen belirli metabolizma aşamaları vardır.. İkinci aşamada besinler ve oksijen kan yoluyla dokulara taşınır. Bu durumda, son ürünlere ve ayrıca hormonların, enzimlerin ve sitoplazmanın kurucu bileşenlerinin sentezine ayrılırlar. Maddelerin parçalanması sırasında, doğal sentez süreçleri ve tüm organizmanın çalışmasının normalleşmesi için gerekli olan enerji açığa çıkar. Protein metabolizmasının yukarıdaki aşamaları, son ürünlerin hücrelerden uzaklaştırılması ve bunların akciğerler, böbrekler, bağırsaklar ve ter bezleri tarafından taşınması ve atılması ile sona erer.
Proteinlerin insanlar için faydaları
İnsan vücudu için tam proteinlerin alınması çok önemlidir, çünkü onlardan yalnızca belirli maddeler sentezlenebilir. Protein metabolizması çocuğun vücudunda özel bir rol oynar. Sonuçta, büyüme için çok sayıda yeni hücreye ihtiyacı var. Yetersiz protein alımı ile insan vücudu büyümeyi durdurur ve hücreleri çok daha yavaş yenilenir. İleHayvansal proteinler tamamlandı. Bunlardan balık, et, süt, yumurta ve benzeri gıda ürünlerinin proteinleri özel bir değer taşır. Düşük olanlar çoğunlukla bitkilerde bulunur, bu nedenle diyet vücudunuzun tüm ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde tasarlanmalıdır. Fazla protein ile, fazlalıkları bozulur. Bu, vücudun gerekli kimyasal dengeyi korumasını sağlar. Protein metabolizması insan yaşamı için çok önemlidir. İhlal edildiğinde vücut kendi dokularının proteinini tüketmeye başlar ve bu da ciddi sağlık sorunlarına yol açar. Bu nedenle kendinize iyi bakmalı ve yemek seçimlerinizi ciddiye almalısınız.
